近期流行病:
1. 流行性感冒
2. 腸病毒
3. 細菌性腸胃炎(例如沙門氏菌)
請減少出入人多的公共場所,還有多洗手唷!
#個別小叮嚀
#流感:
飛沫傳染,請配戴口罩
比起普通感冒容易引起併發症,尤其是肺炎,若有胸悶痛、呼吸喘、嚴重咳嗽或痰中帶血請儘速就醫
#腸病毒:
#酒精消毒無效
傳染力極強,飛沫、接觸破掉的水泡、糞便都可傳染,需隔離七天才可出獄。
家有二寶以上,請儘速送走避難,因為同處一室病毒濃度高,若感染,通常症狀會比兇手更嚴重!
有脫水或重症四前兆:一直睡、一直吐、一直抖、一直喘,需儘速至醫院治療。
#細菌性腸胃炎:
主要是誤食受污染的食物飲水造成,常見於雞蛋蛋殼上,夏天食物易滋生細菌,#務必熟食!
大多會自行痊癒,多補充水分,給予益生菌也有幫助!
#千萬不可以自行給予止瀉成藥,強力止瀉讓腸子停止蠕動,會讓細菌無法排出過度增生,#會提高腸子破掉的風險唷!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔! 希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。 歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!...
務必熟食 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔!
希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。
歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!如果你有其他廚房疑難雜症,請盡量留言發問,我會再多做幾支教學影片。
也歡迎follow我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
【文字精簡版】
廚房基本配備(你一定要準備):
1.滅菌洗手乳
2.擦手布(記得時常更換)
3.茶巾(消滅水垢)
4.簡易急救箱
以上這些東西建議放在容易取得的地方,另外鹽糖油等基本調味料也可以擺在最順手的地方,這樣煮菜才不會手忙腳亂
基本用具:
1.刀子2-3把(生食一把、熟食一把這是基本,不要一支刀切全部的東西喔!)
2.砧板2-3張 (生食熟食砧板一定要分開!)
3.裝食材的容器(生食專用/熟食專用,不要混用)
4.炒鍋、湯鍋等等
刀子用法:
1.切菜前,在砧板下面墊濕布,有效防止砧板滑動減少被切到的機會
2.生熟食砧板務必分開
3.切菜前可用磨刀棒把刀磨利
磨刀:
新手建議至少有一支磨刀棒,建議定期把刀拿去給專業磨刀師處理。或者購入磨刀石好好保養。
務必熟食 在 默森夫妻 Youtube 的最讚貼文
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