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【香濃芋頭米粉，想吃隨時做！！米粉不泡水，才能吸湯汁！！如果你想家，動手自己做！！暖心又暖胃！！】
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詳細食譜內容 → https://bit.ly/3xJXAuf
【活動預告】
『#在台即刻遊韓 #Lets_Make_辛奇(Kimchi)』
將於9/28(二) 19:00在 #LINE旅遊官方帳號 以線上直播的方式舉辦！
從準備材料、製作醃料、進行混拌
以及如何與韓式料理搭配品嚐等
快速學會如何動手做道地的辛奇🇰🇷🇰🇷
還可以了解關於辛奇的一切🤩 🤩
除了直播活動
韓國觀光公社台北支社還準備了200份 #辛奇食材包
要讓看直播的朋友有機會動手自己做👏👏
不僅如此，針對分享自己親手做辛奇的朋友
也有獲得韓國空運來台精美小禮的機會🎁 🎁
想知道更多相關內容
敬請鎖定9/28 LINE旅遊直播哦👀👀
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#抽獎
#Kimchi
《開心破200個讚✨💕，我也很需要大家的支持🥰》
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（食譜來囉！）
#如果你也是喜歡動手自己做料理烘焙的話 #請看過來
#冰皮月餅食譜分享 🤩
這款冰皮月餅是我幾乎連續四年，快到中秋節的時候，會帶著社區長輩或是有團體邀約的時候開課教授，也曾在母校北醫帶社區婦女一起坐過的冰皮月餅，當時還有報社記者採訪😂
今年礙於疫情的關係，許多實體的實作課都紛紛取消或延期，非常可惜！我蠻喜歡上實作的，雖然課前準備食材真的好累人，但看到大家完成的成品就會覺得好有成就感。
冰皮月餅蠻適合現在天氣熱享用的，冰過QQ的，熱量也相對低，一顆不到一百卡，蠻適合需要體重管理或是需要控制血糖血脂的人享用。有興趣的朋友，#請幫我按個讚 動手轉分享，若「超過200個讚」的話，俐岑就會在留言處公開食譜喔😆💖
#快來幫俐岑分享吧
#現在觸及率好低阿
#我好需要被關注😂
#希望能超過200個讚
#門檻好低阿😂
#好食譜值得被大家看到阿🥰
今年的中秋也讓寶寶一起嘗試月餅吧。這款寶寶月餅作法很簡單，不怕混亂的爸比媽咪，也可以讓寶寶試著動手自己做做（玩玩）看吧🤣
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材料:
芋頭 400克 taro 400g
米粉 250克 rice-noodle 250g
肉絲 400克 shred pork 400g
芹菜 60克 Chinese celery 60g
蒜苗 100克 green garlic 100g
蝦皮 15克 dried baby shrimps 15g
乾香菇 2朵 dried shiitake mushroom 2
油蔥酥 2大匙 crisp shallots 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
胡椒粉 1茶匙 pepper powder 1tsp.
烏醋 適量 black rice vinegar q.s.
水 3000毫升 3000ml
做法:
1.熱鍋後加入較多的油，放入芋頭炒炸。至香氣散出，顏色呈現金黃後取出。標:芋頭先炒過 香氣更濃郁
2.用原鍋的油，加入豬肉絲翻炒，炒到水份收乾，豬肉顏色呈現白色。水分要炒乾 炒料更入味
3.接著依序放入蝦皮、乾香菇、蒜苗翻炒至香氣散出後，放入醬油炒勻。
4.加入水煮滾後，加入米粉，部分炸好的芋頭、鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘。 標:加入芋頭煮 湯頭更濃郁 標:燜米粉 才會吸湯汁
5.最後撒上剩下的芋頭、芹菜、油蔥酥和烏醋即可食用。 芋頭的口感更多層次
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去年跟Orbis學怎麼DIY鹿角蕨
剛好在疫情這段時間派上用場
待在家想要找點不同的事情做的話
可以看看怎麼做鹿角蕨掛飾喔！
真的很療癒❤️
*關於鹿角蕨的知識可搜IG：@platycerium_ken_sho
*女王鹿角蕨圖片支援：臺北典藏植物園
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