剝皮辣椒雞湯[星羽小廚房]
這種天氣下班只想回家,完全不想在外面玩呀!😞
來煮鍋超級簡單的剝皮辣椒雞吧!
帶皮雞肉先用滾水川燙去油,倒掉再加入涼水,煮滾後再倒進整罐剝皮辣椒雞!
甘甘辣辣的滋味,越煮越好喝,一碗再一碗停不下來呀!😍😍😍
居家必備美味湯品喔!一定要學起來!
#剝皮辣椒雞食譜 #美味湯品
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列! 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」! 裡面總共收錄了500多道法式料理, 而這集要挑戰的是, 此書最有名的一道食譜: 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 到底是失敗還是成功呢??? (嘿嘿嘿) 🐟關於葉添百年製刀 來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用...
「剝皮辣椒雞食譜」的推薦目錄:
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剝皮辣椒雞食譜 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
🐟桑潔的murmur時間
這次我們來開一個新系列!
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」!
裡面總共收錄了500多道法式料理,
而這集要挑戰的是,
此書最有名的一道食譜:
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢???
(嘿嘿嘿)
🐟關於葉添百年製刀
來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用過啦!
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🐟更多桑潔
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🐟其他影片
『還在煩惱煮什麼?』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】搶救餐廳大作戰!好朋友的店不能倒!😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
開箱被ig廣告燒到的甜點🔥超浮誇圖片竟然都是假的?
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【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#法式料理#紅酒燉牛肉
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剝皮辣椒雞食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3道簡單美味又快速的蛋食譜
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1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易
所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉
作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞,將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎,放入食物處理器裡攪拌,然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起,放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後,將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。
2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬
作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃,第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油,中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案,然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後,將其倒在盤子上,用番茄莎莎醬覆蓋一半,然後摺疊起。
3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
12 顆 蛋
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)
作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2 將其放進 120°C烤箱75 分鐘,然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。
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剝皮辣椒雞食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【實測】生活小妙招|夏天必學!2分鐘教你2種切芒果妙招|芒果切法│How to cutting mango use three way
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#切芒果 #芒果切法 #mango
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實際動手做~~
真的很簡單喔!
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剝皮辣椒雞食譜 在 一年四季都想喝的暖心元氣雞湯!剝皮辣椒雞湯食譜【雲嶺鮮雞 ... 的必吃
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剝皮辣椒雞食譜 在 [問題] 剝皮辣椒雞湯如何調整做法(補上做法) - 看板cookclub 的必吃
就在昨天5/9終於是收到了等待已久的花崗山剝皮辣椒,
真的等很久,不得不說我從去年十月訂購到五月才拿到,
到底是多好吃啦...需要等超過半年!
好吧~因為迫不及待,我昨天就直接去超市買了雞肉跟脆瓜,
其實我早就有看到有人說過花崗山的剝皮辣椒很辣,
所以煮的時候酌量加入湯汁跟辣椒進湯裡,
但是真的覺得太辣了,所以無法加太多進去,
導致湯頭裡剝皮辣椒的味道有點淡,
另外我也在湯裡加了脆瓜罐頭的瓜瓜跟湯汁還有幾朵香菇,
想說能夠綜合一下辣味&讓湯甜一點,
結果好像也沒有甜甜的滋味,
跟我曾經吃過外面賣的剝皮辣椒雞湯不大一樣,
裡面的辣椒是甜甜辣辣的,
滋味很棒阿!~可是自己煮的真的還好 ...
請問大家我應該如何改良才會比較好呢??
還有我覺得這間的剝皮辣椒不太鹹,因為煮雞湯的過程中,
我還加了幾匙的鹽巴。
補上簡單做法~
雞肉先川燙後撈起,再準備一鍋煮滾的開水,加入薑跟雞肉燉煮約20min,
之後加入脆瓜(含湯汁)、剝皮辣椒(含湯汁)、香菇(有先泡過),約再燉煮15min
中間有分次加鹽調味。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494434612.A.146.html
※ 編輯: dolphin1984 (1.175.180.237), 05/11/2017 00:44:44
但雞胸肉好乾柴...
但或許如大家所說品質不夠好。
如果花崗山的不適合煮湯那真的讓我失望阿,因為我就是買來煮湯的,
而且我等了七個月才買到...
※ 編輯: dolphin1984 (1.174.178.3), 05/11/2017 23:34:11
※ 編輯: dolphin1984 (1.174.178.3), 05/11/2017 23:42:56
※ 編輯: dolphin1984 (1.174.178.3), 05/11/2017 23:43:27
※ 編輯: dolphin1984 (120.118.221.160), 05/12/2017 12:10:57
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