J. - ＃媽媽說人生就是會一直遇到更好的鍋子
這兩個月我幾乎天天都用「德國Turk冷鍛鐵鍋」，用到我覺得非常不可思議的境界，因為從用馬鈴薯開鍋後，我的28cm土克鍋跟我幾乎一直都在蜜月期，完全沒有磨合期，意思就是，徹頭徹尾就是一個不沾鍋！甚至連煎荷包蛋都完全不沾，還可以在鍋子上面滑來滑去，因為我其實沒有太常養鍋，但就是很遵循我一直以來對鐵鍋的簡易保養，好用到我一直催眠我娘如果開團談成了，一定要買一個給她用XD
今天趁著瑜珈做完開始洗洗切切要準備燉一大鍋的紅酒燉牛肉，就想說來拍一下平常一邊煮飯或工作時，快速做完自己午餐的進程，也順便讓大家看一下，用我的土克鍋煎牛排，是有多美～
大家可能跟我一樣，以前用的是熱鍛鐵鍋，想說為什麼網路上說「冷鍛鐵鍋」更好用，所以我之前看到一個比較的網頁以後，就一直存著，想說以後如果有買了冷鍛新鍋，要來比對看看是不是真的這樣（大家可以參考這裡：https://goo.gl/3kNZv8）
沒想到，冷鍛鐵鍋比我想像的好更多、太多（保證完全不浮誇）。其實我一直以為不會再遇到比之前遇到的鐵鍋更好的鐵鍋，沒想到剛好一年的時間，我就掉入土克鍋的深淵，而且我非常喜歡這咖Turk冷鍛鐵鍋，不只因為導熱快，也因為這款比之前的鐵鍋和熱鍛鐵鍋的厚度更厚、密度更高、硬度強度耐熱性都比他們兩咖更好，受熱非常均勻，也不會因為導熱快，有時候就算火關小，還是會因為突然太熱而不小心燒焦，這款冷鍛鐵鍋直接且完全解決掉我之前兩個鐵鍋偶爾遇到的小困擾！
總之，用了兩個月，也斷斷續續的確認能不能開團，終於在這禮拜確定會在2018/01/08開團！因為平常我還是有其他自己的工作，所以如果有問題留言或私訊回覆比較慢，還請多多包涵！有任何關於Turk冷鍛鐵鍋的問題，也都可以直接留言，我都會慢慢回覆給大家。
＃剛剛製作影片到頭昏眼花冷熱都搞反了XD
