I am craving sushi as a polar bear.
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壽司就食得多啦，但多數都係坐係到食，
但最近香港掀起一股熱潮，就係「立食文化」。
簡單d講姐係企係到食，初初諗緊咁咪好攰？
但坐左成日Office有個藉口比你企下有咩所謂呀。
其實立食早就係日本好流行，講求快靚正，
完全迎合香港人風格。今日就同左個朋友黎到
尖沙咀核心地段既金馬倫道其中一間人氣立食店
「Sushi Sooshi」，可以企既空間唔算好大，
我諗企到10個人左右，師傅就係我地面前即叫即做。
而佢地每日都會由日本直送優質食材，確保每樣
野都新鮮。Staff會第一時間同你介紹兩款熱茶，
包括茶包同埋茶粉，各有特色，非常細心！👇
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▪ 三文魚壽司 - $9
▪ 灸燒帆立貝配黑醋鵝肝壽司 - $58
▫ 三文魚正常水準，入口夠肥美，唔洗額外
點醬汁都夠鮮甜。呢款帶子配鵝肝壽司幾有驚喜，
層次多變，入口無腥味，加埋帶子刺身，
口感好爽甜。加埋鵝肝香味，黑醋就有
錦上添花既功效，非常夾！
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▪ 三文魚籽軍艦 - $20
▪ 北海道海膽軍艦 - $68
▫ 兩款軍艦都有睇頭，一上碟就知道味道唔差，
三文魚多到跌出黎，入口啖啖咸鮮味，非常唔錯。
海膽直程係我最愛呀，雖然價錢有少少貴，
不過份量都合符正比，相當滿足，食得過！
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▪ 加州卷(6件) - $58
▫ 加州卷非常新鮮，用料上乘，蟹籽卜卜脆，
而且份量十足，六件都係$58，抵食！
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▪ 甜蝦壽司 - $20
▪ 帆立貝壽司 - $20
▫ 散叫壽司仲有甜蝦同埋帆立貝，甜蝦夠爽口，
仲有少少白裡透紅既感覺。帆立貝睇落幾厚切，
味道一樣相當鮮甜，呢個價位叫做幾抵食，唔錯。
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▪ 油甘魚壽司 - $25
▪ 大吞拿魚腩壽司 - $48
▫ 聽Staff講佢地既壽司飯係用北海道米，
用上特製壽司醋，所以飯粒咬落口感特別好食，
呢個油甘魚不過不失，色澤剔透夠嫩滑。
除左海膽之外，大拖羅就必點咖啦，油脂豐富，
入口充滿拖羅既油香，絕對回味無窮，價錢唔算貴，
絕對可以接受，埋單都係每人HK$200左右，
就算唔食連鎖品牌，都一樣有更好既選擇呀！
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📍 Sushi Sooshi 鮨廷
🎈尖沙咀金馬倫道17號地下B舖
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