關於 切片 蛋糕 怎麼拍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021/02/21
苗栗超級韓系又可愛的咖啡廳☕️
3sän cafe 你們來了嗎🙋🏻❤️
這間真的不得不收藏(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
不管環境還是甜點🍮真的都好療癒
首圖座位區真的怎麼拍都好Q
一起往右看👀更多👉👉
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🔸蘋果火腿 $140
🔹焦糖布丁 $80
🔹紅茶戚風蛋糕 $130
🔸杯子蛋糕 伯爵➕草莓🍓$50
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輕食類部份我蠻喜歡蘋果火腿
淋上蜂蜜醬與清爽切片蘋果🍎
搭配起來健康不負擔👍
甜點三款都沒有踩雷！
造型可愛的伯爵茶杯子蛋糕🍰
搭配了新鮮草莓與鮮奶油
吃起來甜度不會太高～
而布丁口感綿密細緻🍮
有著微甜焦糖醬➕店家特製奶醬
兩者更多了一層風味(❁´ω`❁)
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今日ootd 整套都是 @polylulu_tw
斑馬🦓鬆緊裙加上很仙的白色綁帶上衣
是不是看起來格外的韓妞～
第一次嘗試這樣的風格✨
大家覺得還可以嗎😳
包包👜/ @emi_yinbu
麻花背帶小包米色款外型好Q
背帶設計真的超美～
裡頭的內裝還很方便！
默默塞了好多東西🙈
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3sän cafe 地點位於
📍苗栗縣竹南鎮科專二路272號
⏰11:30-18:00
⚠️不定期公休，前往可以查詢粉專
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✍🏻 台中↠法式料理↠IG抽肋眼牛排三客！
👣Beluga Restaurant & Bar 👣2018/04/10
抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/BhZCmrOjG_o/
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大家是不是都覺得，燈光好、氣氛佳，專人上菜服務的法式餐廳，一定要好幾張小朋友呀？今天就來給你們介紹一個1580元起的法式套餐！
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餐廳位置非常低調，走進巷子裡若不是刻意要來，真的不太會注意到有家餐廳在這裡，外觀是以類似清水模的裝潢建築，有一面牆面擋住正面進出的玻璃門，更增添了不少隱密性。進門後大致分成三個區域：
【1】包廂區：最多可容納18個人，提供錄放影機可讓公司行號開會進行使用。
【2】戶外泳池區：這裡是很多網美的拍照聖地，外頭太陽給力的話，怎麼拍怎麼美，泳池畔的造景，還真有些海灘感呢。這裡也有部分的用餐區，另外，也有提供一大片的投影牆，據說很多公司都會來這辦走秀活動，也是求婚地點的好選擇呢！
【3】室內用餐區：首先會先看到酒窖，除了店家內提供的酒類，也可以寄酒在這裡喔！繼續往內走，挑高的空間讓人感到舒適寬敞，座位之間相隔也恰到好處，有木紋桌面與大理石紋桌面兩種，最後邊還有吧檯。
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這次來吃的是BELUGA最近推出的優惠套餐，預計賣到4月底，有提供兩種價位：探索套餐💲1580起、主廚推薦💲2880起，是南法一星名廚Truchon Michel當時3月來台客座獻藝，把手藝留給台中的BELUGA，由BELUGA主廚Jamie重現星級料理！
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兩種價位套餐，熱前菜、開胃菜、甜點全然不同，主廚推薦部分則各有兩道熱前菜、開胃菜。
而主菜大致相同，但探索套餐有部分主菜需要加價，套餐都有附welcome drink以及飯後飲品。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍探索套餐💲1580
🎐開胃小點
👉🏻 以熟成的帕瑪火腿，包裹住青蘋果，先是微鹹的火腿肉味，再帶出酸甜的果香脆口感，層次上的改變相輔相成。旁邊的生菜則是以油醋醬來調味，爽口開胃。
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🎐手工風味麵包&三風味抹醬
👉🏻 圓形的是紅藜麥蔓越梅，藜麥是近年來非常火紅的健康食品，加入麵包中增添不同的香氣，加入酸甜的蔓越莓果肉以及堅果，另外切片的則是法國長棍麵包，中間包著柳橙皮，兩者加入不同的水果果肉，但都達到了讓麵包更有口感的結果。蘸醬一共有三種，法國LV等級的艾許奶油、香蒜、以及鮪魚黑橄欖，其中比較特別的是鮪魚黑橄欖，是BELUGA以初榨橄欖油加入鮪魚調製而成，完全沒有腥味哦！
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🎐開胃菜-燻鮭魚捲筒,柑橘
👉🏻 先用一層餅乾把乳酪捲起來，再仔細包裹上一層燻鮭魚，成為一個捲筒狀，吃起來是有層次的，先是鮭魚的軟度、再進入餅乾的脆度、最後是乳酪的濃郁，而使用柑橘木煙燻出的鮭魚，更是香氣十足呢。
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🎐熱前菜-冬季現刨松露麵疙瘩,帕達諾起司
👉🏻 麵疙瘩口感紮實有Q度，搭配香氣濃郁的冬季松露，以及自然鮮明、味道柔和的帕達諾起司醬，很有暖胃、預備進入正餐的效果。
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🎐主菜-13小時油封工夫櫻桃鴨腿
👉🏻 以低溫烹調 13小時，慢慢熟成，以保肉質柔軟細緻，出爐前，再刷上一層特製的柳橙醬汁，加以烘烤，讓鴨腿的表皮酥脆且充滿柳橙的甜味與香氣，輕輕一刀就能輕鬆將肉切下，吃起來皮酥肉嫩，甜味與鹹味在這裡一點都不衝突，這真的是目前吃過前幾名的鴨腿了。但如果你不喜歡食物出現明顯甜味的話，這道可能會比較不適合你喔！
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🎐甜點-菊芋冰淇淋
👉🏻 菊芋是日本一種根莖類的植物，口感類似甜味馬鈴薯，因為營養價值非常高，富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，有清熱解毒消腫等功效，近年在國外被媒體封為超級食物，廣為各大主廚入菜，沒想到可以在這裡吃到這樣特殊的食材！做成冰淇淋後，仍保有濃濃的澱粉感，所以跟一般印象中的冰淇淋口感不同，像是稍微融化的乳酪蛋糕，但卻有著淡淡的芋頭淡雅香氣。旁邊搭配的是酥炸菊芋、熱帶水果與蔓越梅醬汁。
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📍主廚推薦💲2880
🎐開胃小點、麵包👉🏻同上。
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🎐開胃菜-炙燒鮪魚尼斯沙拉
👉🏻 黑鮪魚切片炙燒後，上面再放上台灣蘭嶼的飛魚卵，啵啵的口感非常棒，呈現大海的鹹香氣味，我特別喜歡這種使用台灣食材入菜的料理。沙拉使用新鮮有機蔬菜，拌入橄欖油及香料調味搭配著吃更爽口。
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🎐開胃菜-紅甜蝦/牛蒡/朝鮮薊慕斯
👉🏻 外觀是很像甜點的精緻料理，使用日本生食級紅甜蝦，烹調至半生熟，放置其上。酥脆塔皮內塞滿了朝鮮薊慕斯，口感軟綿。朝鮮薊雖然在台灣少見，但卻是義大利很常見的食材，對肝臟是很有幫助的蔬菜，帶有些微鯷魚與甘草的香氣，所以跟甜蝦搭配起來完全無違和感呢。
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🎐熱前菜-澎湖小卷、紅椒醬汁
👉🏻 再次出現台灣在地食材，澎湖鮮美的小卷，彈牙脆口，僅使用海鹽做簡單的調味，讓食材本身可以充分發揮其原味的鮮美。
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🎐熱前菜-生蠔魚子醬
👉🏻 使用法國羅亞爾河生產的2號吉拉朵生蠔，大小適中好入口，包裹特製麵糊後僅油炸25秒，外層酥脆、內部保留鮮嫩的生蠔獨有口感，上面再放上產自伊朗的sevruga魚子醬，一口咬下瞬間爆發的鮮味非常迷人！順帶一提，最高等級的魚子醬，就叫做Beluga喔！
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🎐肋眼牛排
👉🏻 US prime 5oz的肋眼牛排，今天選的是三分熟，完全沒有血水，是好品質的表現，肉質本身鮮甜、因為是肋眼的部位，所以油脂相對豐富，旁邊有種各種時蔬，其中比較特別的是羅馬花椰菜、又稱鑽石花椰菜，口感比一般花椰菜要來得脆一些。
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🎐甜點-南洋水果巧克力蛋糕
👉🏻 使用75%巧克力做為主體，保留苦味，中間的水果內餡則是採用鳳梨、芒果等熱帶水果做成，帶果肉的酸度搭配濃郁的苦甜巧克力，解膩又不過甜，上面的焦糖畫盤，一圈圈的橢圓，俯瞰的話就像是星球軌道般的好看呢。
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🎐welcome drink
👉🏻 水蜜桃與蔓越莓的低酒精雞尾酒，每天的口味都不同哦！
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雖然法國料理黛咪比較少吃，也比較沒有這麼了解，不過今天吃到的菜色都還蠻合我胃口的，尤其有幾道特別喜歡，像是鴨腿、紅甜蝦朝鮮薊、菊芋冰淇淋等，而且吃到不少平時吃不到的特殊食材，價格上物有所值，服務也很周到細緻，適合特殊節日或者慶祝紀念日來用餐哦！再來就是母親節，還有優惠活動快往下看囉 😉
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💃母親節優惠活動💃
👉🏻 只要帶媽媽來（2代以上同行）皆點選套餐，媽媽則由 Beluga 買單（一桌限定一位）。 04/05~04/30 截止，凡完成一桌預付訂金NT$1,000起，即可享受媽媽用餐beluga請客活動。
👉🏻 活動時間：5月1日(二) ～ 5月20日(日)
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市西屯區上安北街36號
⌚️12:00–15:00, 18:00–22:00（周一公休）
☎️04 2451 0668
📝 10%服務費。可刷卡。
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍBELUGA
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ法式料理
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ正餐
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一陣子沒分享吃的了
我只能說我真的完全不藏私💁🏻
前天才去今天就急忙跟大家分享
喜歡到連打這篇文章都好興奮😚
就是「september cafe」
很多人可能都知道這家
但你們可能不知道他遷址了喲😌
那天我跟我的好姐妹去的時候
還以為沒開超失望😭
幸好對面的警衛跟我們說搬家了
也只是搬到斜對面而已😂
看到店的外觀就已經雙眼呈愛心狀😍😍
挑高的大理石門帶有點霸氣又不失優雅
四處大片的玻璃採光極佳
一進到裡面
整體氛圍非常有質感👍🏼
不說會以為是很有特色的家具店
每個地方的佈置都充滿巧思
不但擺放許多精緻的花盆
甚至還有一隅是用雲朵裝飾😳
大家都搶著坐在雲朵的那一桌拍照
整家店真的怎麼拍怎麼漂亮😋
我從頭到尾說得最多的一句話就是
好漂亮好美😍😍😍
——
這次我們點的是九月早午餐nt. 340
推薦女生可以兩個人share一份早午餐
然後再各點一杯飲料
（有一杯可以抵早午餐飲料的錢）
最後有預算的話加一份甜點
一人分下來三百多什麼都可以嘗到😇
這份早午餐不只看起來漂亮
吃起來更是讓人滿意的沒話說😆
首先光是麵包就給你三種
一個是雜糧 一個是法國麵包切片 最後是可頌
可頌烤得非常酥脆
切下去還不會扁塌那麼脆😆
是偏沒有層次的可頌
另外兩個麵包就是正常水準
再來炒蛋加過起司後真的很加分
綿密的蛋汁加上起司的香鹹
真的會覺得蛋不夠吃!😩😩
再來德國香腸我通常是不吃的
可是他們做的香腸不但沒有渣渣
還非常多汁
害我不知不覺就吃掉了一根
薯塊的皮炸的比一般的更厚實
我很喜歡皮偏多的口感😋
調味也調得剛剛好不會覺得有負擔
沙拉醬是義式油醋很解膩
店家非常有誠意的給了真正的菜
而不是美生菜😓
好像是baby spinach吧很嫩很新鮮
最後左上是優格加granola
還有給藍莓醬喲
我不太喜歡吃優格
所以這方面我不夠主觀哈哈🙊🙊
總而言之我很少吃到早午餐
整盤都好吃的
真的可以吃到他們的用心😌
——
飲料我點的是蜂蜜抹茶拿鐵
我個人完全是蜂蜜控又剛好是抹茶控😝
這兩個加在一起非常深得我心
蜂蜜的香甜中和抹茶淡淡的苦味
除了稍微甜了一點之外都很棒
他們店的飲料都是不加冰塊的哦
這點我覺得值得嘉許😘
我朋友點薰衣草奶茶
只適合拍照哈哈她說不好喝沒味道😅
——
september最有名的其實是蛋白霜餅
我們那天菜單上沒有
所以我直接問他
他們那天只有提拉米蘇口味的
這道甜點很特別
一層層的蛋糕體浸在提拉米蘇的奶油中
上下再覆蓋一層蛋白霜餅
口感層次很鮮明
蛋白霜餅剛入口時脆脆的
一咬下就馬上化成棉花糖的口感😍
是我覺得整道甜點的亮點
但甜點並沒有早午餐來的驚豔
嘗鮮倒是蠻適合的
也許草莓口味的會更好吃😊
——
這家店非常適合姐妹聚會👭
因為女生在這裡可以一直拍照
不管背景或燈光都很好看😇
服務也是滿分
你不小心跟服務生對到眼
他都會以為你需要什麼
而且講話都很溫柔😳
完全不會趕你
那天我從六點多坐到關門
所以應該是沒有限時
然後我們那天碰到一群通告咖
跟幾個在ig上常看到的名媛
所以大家搞不好來這也會碰到藝人哦😂
我已經等不及要再去一次了🙈🙈
就在仁愛圓環附近～
可以訂位👍🏼
September Cafe
電話:(02)2705-1669
地址:台北市大安區四維路14巷1號
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不會被fb吃文大王吃掉了嗚嗚
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