#泰國曼谷美食 #曼谷餐廳推薦
傳統精緻泰菜Supanniga eating room
Supanniga eating room在泰國餐飲界已小有名氣,上過多次媒體雜誌。
從店外觀裝潢來看,一點也看不出賣的是傳統泰菜。用餐環境屬於異國民族風情,充滿神祕色彩。
這裡賣的料理雖屬於泰國菜算是精緻的泰國傳統料理,所以在份量上不算多,價格也比一般餐廳高一些。但整體菜色比較重口味十分下飯,值得來嚐嚐。質樸典雅的青花瓷餐盤,提高的整間店的質感,整面牆上用滿滿不同顏色的線軸裝飾蠻有創意又兼具時尚美感。裡面還有個蠻漂亮的吧台晚上應該有提供餐酒,可以來吃飯在小酌二杯。
溏心炸蛋搭配油蔥酥簡單又美味,大推👍
黃咖喱馬鈴薯的雞腿非常嫩又入味好吃😋
泰國必點的炸雞翅,炸的酥酥香香,很少會踩到地雷。
凱撒沙拉上撒了油蔥酥味道蠻特別。
蟹蓋鑲肉也是推薦的菜色,沾泰式甜辣醬很下飯。
炒大白菜利用大火快炒,口感清脆有勁,加入魚露提味,一整個超下飯。
烤豬頸肉與烤甜糯米飯,微甜的烤糯米沾特製的辣醬油蠻妙的口味,大推👍
泰式魯魚、綠咖哩炸魚拼盤都非常辣,旁邊一樣有蔬菜解辣
芥蘭炒牛肉、辣炒芥蘭就一般般,不過菜夠嫩。
Supanniga eating room曼谷有三家店,Sathorn 10在Silom區、Tha Tlan(在臥佛寺附近),我們今天來是Sathorn店,推薦給大家☺️
🍴Supanniga eating room
🏠28 Soi Sathorn 10 Silom, Bangrak, Bangkok 10500 🈺️週一~週日11:30-14:30、17:30-23:00(最後點餐22:15)
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1945年的5月31日,美軍對臺灣展開猛烈的「臺北大空襲」,造成3000餘名台北居民當場死亡,負傷及因此家園焚毀者更達數萬人以上。台北城內許多官民建築設施均遭到嚴重破壞,損失無法估計。
臺灣鐵道飯店當時位於表町二之七,以現在的地址來看,就在忠孝西路與館前路口,南到許昌街,西到南陽街的範圍,換句話說,如果沒有被炸毀,從被拆除前的忠孝引橋下來,首先遇見的台北市建築就是這家極盡豪華能事的歐陸德國風頂級飯店。
現在,這兩者都已走入歷史,然而這塊土地上的故事則不能不留存下來。
臺灣鐵道飯店英文名為Railway Hotel, Formosa,日文是「臺灣鐵道ホテル」,總面積3,069坪,建地620多坪,樓高3層,由鐵道部委託大倉組興建,由野村一郎、福島克已、渡邊萬壽也、服部藍一郎與松崎萬長5人共同設計監督。松崎主導旅館外觀的設計,而內部的規畫則為服部。
松崎萬長是日本培養赴歐學習建築技術中的德國歐陸派,風格顯現得較為嚴謹,一開始擇定仿英國17世紀宮殿,講究非凡的氣派,入口大廳挑高,懸掛繁複華麗的吊燈,面向今之館前路,兩側各一「表門」,車子從表門進入到達玄關前的「車寄」,玄關之後為一般會客的大廣間(Lobby),約45坪,玄關右邊為事務室與電話室,即今之飯店中的concierge;
廣間之後是中庭,靠近今南陽街為後側,是為75坪大餐廳,一樓其他的配置尚有客室、喫煙室、讀書室、玉突場(撞球場)、理髮室、各式食堂、廚房以及支配人(總經理)辦公室等等;
最貴的房間在二樓左右兩側稱為「景隅套房」,這是附有客廳的特等室,地板和傢俱均為檜木,與一樓之間有臺灣第一部電梯相連;全館共計27間房,住宿費依等級從16日圓到3日圓不等,在當時是有錢人才能進駐的昂貴價格,但三樓反而只是較為平價的客房,有些還需利用公共衛浴設備。
鐵道飯店內的設備極其奢華,從餐廳的刀叉到房間的瓷製馬桶,全都是精挑細選的英國舶來品,當然不只日本權貴可以進出而已,臺灣富商乃至文人雅士都經常在此現身,所以館內情景也可以經由富家子弟如板橋林家的「阿舍子」林衡道(他也是受人尊敬的歷史學家)和煤礦鉅子後代張超英(外交官)等的隻字片語來想像其間的榮景,比如林衡道說:
吃西餐,水果端出來時,還附有洗手的小碗,一切仿英國維多利亞王朝的派頭。
張超英也說:
小時候跟著祖母,總是有好事情。像祖母常帶我去鐵道旅館,那裡古色古香,咖啡杯好小,有稀奇的布丁可以吃。
日治時期臺灣總督官邸的宴席採正式法國料理,能供應者唯鐵道飯店而已,所以委由神戶MIKADO西式飯店的團隊來經營,1909年進口美國雷明頓機械公司製造的冷藏設備,還得從東京聘來專門的技師才能裝設,設備一部份供保存牛肉鮮魚,另一部份則為庫藏紅酒,在中華民國沒有成立以前的臺灣,已經在飲食文化裡由日本引進重大的衝擊。
當時「臺北女子高等學院」的女學生畢業前都必須來此實習,而前總統李登輝先生的夫人曾文惠女士就是畢業於該校。
如此先進豪華的飯店,當然也曾歷經許多重大事件,舉其與台灣人較有關係的犖犖大者:
1914年,明治維新功臣與民權運動家板垣退助來台並下榻鐵道旅館,為的是與「霧峰林家」的林獻堂共同創立「臺灣同化會」,並於鐵道旅館發表演說。
1926年,台灣銷往日本新品種的白米請總督伊澤多喜男命名,4月24日那天,殖產局長片山三郎在飯店布置的米穀大會主席台上,手握著日式布包,站上米穀大會的主席台,打開布包,拿出一封命名書,謹慎開封後,大聲念了兩遍「蓬萊米、蓬萊米」,台灣米從此有了個響亮的名號。
1927年,石川欽一郎、李石樵、藍蔭鼎等人於鐵道旅館成立「臺灣水彩畫會」。
1931年,嘉農棒球於甲子園賽取得亞軍,回台於鐵道旅館舉辦歡迎茶話會。同年,美國扶輪社傳入台灣,臺北扶輪社於鐵道旅館成立,當時台籍會員包括新象負責人許博允的祖父許丙、台泥前董事長林柏壽等人。
1933年,中華民國駐臺總領事館(1931年設立),新總領事鄭延禧和他的法國籍夫人走馬上任,10月10日中午辦了一次層級最高的雙十節酒會。
1934年(昭和7年)臺陽美術協會在此成立,創始會員還有陳澄波、 廖繼春、 陳清汾、 顏水龍、 李梅樹、 李石樵、 楊三郎等。
1936年(昭和11年),畢業於東京帝國大學的中國小說家郁達夫訪台下榻鐵道旅館,並於旅館內發表演講。
1938年2月19日晚上6點,接任辜家龐大家業的辜振甫,正式在此邀宴總督府高官等政商名流50餘人,首度把自己推介給高層社會。
鐵道飯店在1908年(明治41年)10月趕在縱貫線貫通之前落成,由臺灣總督府遞信部直營,所以第一位客人是來臺灣主持「臺灣縱貫鐵道全通式」的閑院宮載仁親王,經營著起初交由神戶的後藤二郎,以總督府補助的方式經營。
1921年找來了專業經理人有「旅館經營鬼才」之稱的福島篤出任總經理,福島來臺前,先後服務於墨爾本、橫濱、京都、朝鮮等地的一流旅館,接手後約1920年代開始,名聲逐漸遠播;
1927年美國一大型觀光旅遊團共395名旅客即是由鐵道旅館接待,而且在他任職的15年之內,還在臺南火車站二樓設立「臺南鐵道飯店」(1936),且增設鐵道食堂車(餐車),臺北、高雄驛餐廳等,以及諸如乘車優待摸彩活動等,行銷手法比現在台灣的鐵路局還要先進許多。
1945年的長達3個小時的臺北大空襲,從老照片上看,鐵道飯店被炸成一顆花椰菜,僅剩一小部份建築;
戰後收拾殘局,國民黨政府來台後,先是由臺灣旅行社接管改名為「臺灣鐵路飯店」,旅館內用品從最小的銀製刀叉到最大的先進冷凍庫,均被陳儀的警備總部大量「借用」,再也沒有歸還,其行為有如潛入富貴人家的貪婪宵小。
1963年,金華飯店(後被希爾頓大飯店併購重建,今為台北凱撒大飯店)與新光人壽在館前路成立,遂將鐵道飯店一併拆除,自此是非成敗轉頭空,青山依舊在,幾度夕陽紅?
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住宿名稱:墾丁凱撒大飯店
入住時間:2021/03
住宿地址:屏東縣恆春鎮墾丁路6號
住宿房型:景觀客房
圖文版: https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47745450
自助早餐篇: https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47745456
自助晚餐篇: https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47745465
自從國中畢旅之後就再也沒來過墾丁了,對於墾丁五星飯店刻板印象就是"很貴不如出國
玩",很臨時的墾丁旅行反而意外讓我們挖到很便宜的房價。
要說什麼時候來墾丁最划算,我想就是我們這次來的3/4月份了,以墾丁最經典的兩家五
星飯店凱薩&夏都來說,居然都有三千多還含早餐的超特惠價。
猶豫許久兩家無法抉擇住哪間,乾脆就兩家都住一晚囉,這篇先來分享墾丁凱撒大飯店。
原本是沒打算在飯店吃晚餐,結果辦理入住時說有特價第二人半價的活動,腦波一弱就加
購了晚餐自助餐。
凱薩晚餐倒是比想像中豐盛許多(最起碼遠勝過夏都晚餐...),若想留在飯店用餐,凱薩
的自助餐我覺得很OK。
若要搭大眾交通,推薦我們這次搭的台灣好行,坐高鐵到高雄左營站,轉搭墾丁快線約兩
小時就能到墾丁了,線上預訂來回車票約600元。
在高鐵左營站二號出口的墾丁快線櫃台,出示線上預訂的憑證即可兌換車票,回程還能先
指定車次劃位。
台灣好行搭到終點站"小灣站"下車,正好就是墾丁凱薩的大門口了。
(旺季如暑假或連假會建議先劃位回程車票,淡季建議現場直接候車候位即可,通常都會
有位子)
只打算賴在飯店耍廢的話,則可以搭墾丁凱撒的免費接駁車,同樣在左營高鐵站上車,直
達凱薩。(一天來回各一班,要先預約)
記得去年很流行所謂"偽出國",墾丁凱薩就非常有偽出國的氣氛,完全是東南亞渡假村的
風格,看到這濃濃南洋風的建築,整個好懷念泰國~
大廳旁的沙發區也都擺上泰國常出現的三角枕,以前還特地從泰國扛了幾個帶回家,現在
網拍都買得到,不要再傻傻從國外扛了。
進房時間是下午三點,我們有來提早放行李跟留電話,大概一點多就打來說房間好了可以
進房,這點還滿貼心的,不會很強硬到三點才給進房。
房卡套會詳細記載飯店設施,還會給折扣券(用在館內購物)。
辦理入住時會講解館內各設施與活動,住凱薩這種大型渡假飯店根本不怕無聊,只怕時間
不夠用,超多活動跟設施。
飯店太大了,飯店地圖也很需要來一張。
墾丁凱薩只有三層樓高,建築物延伸很長,這次住237號房都快到尾端,覺得好遠走好久
客房樓層也有一些渡假風格的小裝飾品,另外要讚許一下墾丁凱薩的服務,連在走廊遇到
清掃房間的阿姨都很主動的熱情招呼。
客房樓層的樓梯轉角處有飲水機/冰塊機,需要冷熱水很便利。
進房後第一個小亮點是門把上的捕夢網門牌,一向死板板的清掃/勿打擾門牌瞬間有種可
愛感。
墾丁凱薩有兩種價格差不多的基本房型,一種是一大床的景緻客房,另一種是我們這次預
訂的景觀客房(有兩大床),然後還有一種很熱門的房型則是一樓的花園客房,有自己專屬
的戶外小按摩池。
墾丁凱薩淡旺季價格差很多唷,旺季一晚至少5~6千起跳,而我們這次三月份來真的是撿
到超特惠價,一晚才三千多含早餐,很推薦這個時節來(3/4月),房價便宜、遊客不太多
、天氣又宜人(早晚涼爽白天暖熱),玩得非常開心!!
景觀客房有12坪(40平方公尺)的寬敞空間,兩大床配置很適合家庭族群,燈光與採光相當
明亮,色調柔和氣氛閑靜,很符合一家五星渡假飯店客房該有的水準。
墾丁凱薩身為一家"資深"飯店,硬體上難免有些歲月痕跡,但應該有定期更新保養,整體
並不會有老舊感。
小沙發區的桌上有免費零食。
景觀客房都有戶外小陽台,我們這間是面對一片"樹景",另一邊面對泳池的景觀應該比較
吸引人,但我們這間的優點是很有隱私感也比較安靜。
往下面看好像就是花園客房的小按摩池。
結合衣櫃的置物櫃把空間規劃用到淋漓盡致,客房用品大多集中在這。
兩套浴衣(非贈送品)。
小冰箱飲料是免費的。
免費濾掛咖啡&茶包。
保險櫃&室內拖(足足給了四雙)。
客房送餐服務,還有美食排行榜呢,畢竟是五星飯店,餐點價位不太親切。
門口有全身鏡。
開放式衛浴空間,有拉門可以全部拉起成為獨立空間。
最喜歡可以一邊泡澡一邊看電視的大浴缸了!!
大小毛巾、各式備品、吹風機,該有都有。
有配置免治馬桶(加分!!)
淋浴間,有花灑也有手持蓮蓬頭,蓮蓬頭藏在很微妙的位置,走進去才看得到,沐浴組是
自家品牌,味道還不錯。
接著來去逛逛飯店設施吧,真的很喜歡墾丁凱薩濃濃峇里島風情的氣氛,稍稍撫慰不能出
國的哀怨心情。
推薦可以去墾丁凱薩的SPA區逛逛,全館最美的拍照點。
墾丁凱薩的小小吉祥物,色彩繽紛的金剛鸚鵡,這天只看到一隻藍色的,好像還有另一隻
紅色的。
超級大的戶外泳池也是墾丁凱薩賣點之一,搭配周邊隨風飄逸的椰林群,充分展現完美的
渡假氣氛。
椰林泳池開放時段:07:00~21:00。周一~週五中午12:00~13:00保養清潔不開放,憑房卡
可借用浴巾。
(三月份的早晚仍稍偏涼,下水還是滿冷的,建議11:00~16:00這個區間游泳比較合適)
有區分各種深度,大人小孩壁壘分明,各玩各的不會互相干擾。
有一個成人專用按摩池,但還是很多小朋友也跑進去泡...。
很適合小酌一杯的露天吧"TUCANO BAR"。
墾丁凱薩可以走專屬的"海濱步道"通往對面的小灣沙灘,遵循指示牌前進。
經過一個有點"味道"的水溝,就能通到小灣沙灘囉,老實說好像不如走飯店大門,過個馬
路而已,好像還比較快
小灣沙灘由墾丁凱薩管理,憑房卡可以租借陽傘/躺椅/塑沙玩具,沙灘這邊沒有提供海灘
巾唷,要先在泳池區的服務站借。
小灣沙灘遊客不多,可以悠閒的踩踩沙踏踏水。
繼續回到飯店逛逛,飯店有附設紀念品店,可以使用辦理入住時送的折扣券。
挑高的大廳酒吧(10:30~24:00)
墾丁凱薩的大廳酒吧有兩樣很有名的鎮店之寶,一個是冠軍牛肉麵,另一個是"夢幻千層
派",千層派好像還要提前預訂呢。
大廳酒吧附設的伴手禮特區。
休閒中心,有閱覽室/XBOX/付費電玩區(娃娃機)/桌球/撞球,平常去渡假飯店的休閒中心
都會大爆滿,難得這次來沒什麼人在使用設施。
兒童館&育嬰室
補充一下墾丁凱薩的位置,在接近墾丁大街的末段,末段這邊很多餐車,要逛大街則建議
走過去就好(約五分鐘),晚上涼爽散步很舒服的。
最後來聊聊很多人會遇到的困擾,就是開頭說過的,墾丁凱薩&墾丁夏都到底要選哪間,
都住過後會覺得兩間都很棒,要抉擇一間還是選不出來,完美方案就是各住一晚啦
硬要比較的話,我覺得墾丁凱薩的優勢是全方面表現均衡,各方面都能給個90分高標,尤
其餐點(早餐/晚餐)明顯勝過夏都許多,就是再自行多多比較看看囉。
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