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維記茶餐廳 🇭🇰 #國館美食

美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤

每次到港式茶餐廳大家必點的是什麼菜？
我的話一定是乾炒牛肉河粉 超喜歡吃這道
鹹鹹的很開胃～維記的河粉很Q！
份量跟牛肉都超多 我真的很推薦來要點這道

如果喜歡米食的可以點叉燒飯
醬汁淋在飯裡面 可以先拌一拌再吃
叉燒飯使用長米！吃起來粒粒分明 我還會去沾咖哩醬汁跟飯一起吃
叉燒很夠味！

蝦醬空心菜也很大盤 2-3人一起吃比較適合 蝦醬拌的很均勻 配飯也超適合的👍🏻👍🏻
冷掉的話蝦醬味道會特別重 趁熱吃最好～

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《我點了哪些》
▪️叉燒飯 $160 ▪️干炒牛河 $210
▪️蝦醬空心菜跟$160
▪️水晶鮮蝦餃 $136 ▪️咖哩魚蛋 $86
▪️凍鴛鴦 $86 ▪️凍檸茶 $8
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🐷：已經開了幾年的維記這次我第三訪了
選項很多 份量也很夠 而且出餐也超快的
這次我也是只用@foodmarco 付款喔！
大家可以下載foodmarco追蹤我(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 認可我的文章🤎
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📍台北市大安區光復南路280巷25號
🚇國父紀念館站 2號出口步行3分鐘
⌚️11：30-22：00
☎️ 02-2778-1997
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#維記茶餐廳 #港式茶餐廳 #台北美食 #台北茶餐廳 #港式餐廳
#港式小點 #港式飲茶 #國管美食 #國父紀念管美食
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#幽靈鮭貝醬彰化團購快閃

台中超夯的「幽靈鮭貝醬」來彰化快閃囉!!最近廣告一直跳出來，讓人不注意他都很難，如此新鮮的商品怎能錯過這次嘗鮮的機會!!平常喜歡吃生魚片及鮭魚卵的朋友看過來!!!全台首款鮭魚卵加干貝的鮭貝醬出現了!!!裡面滿滿的鮭魚卵+干貝，鮮甜的滋味讓人欲罷不能~~

這次彰化快閃活動採預購制，不用網購花貴森森的冷凍宅配運費，直接到彰師大寶山校區PASS CAFE取貨付款即可，一罐399元，三罐1100元!!想嚐鮮趁這次機會唷~

彰化快閃活動採預購制
📌預購日期：10/1~10/8
📌取貨日期：10/9~10/11 10:00～17:00
📌取貨地點：PASS CAFE現場取貨付款
📌快閃價：一罐399元（原價500元），三罐1100元
📌PASS CAFE獨家加碼：
一次購買三罐（含）以上，購買成功即送100元PASS CAFE餐券！🎉🎉

下單方式：
1.請先加入小企鵝團購快閃官方line帳號，可搜尋 @858uzcxb 加入，或點網址加入https://page.line.me/858uzcxb
2.填寫預約資料
3.請於預約時間準時到指定地點取貨，未如期且未先告知，將拉黑名單無法參加後續快閃活動

詳細圖文介紹：https://pingu.blog/ghostsouce/

居酒屋料理🔥
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期間限定の海味組合
智利凍海膽、日本明太子、生食級干貝、昆布鹽
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海膽蓋飯、明太子握壽司
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メインチャンネル『おうち麺TV.』

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ツイッター始めました！
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方６時更新してます！

お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com

毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
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「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。



材料は目分です。

蓮の葉

出汁作り
水
干しシイタケ
昆布

冷凍チャーシュー
豚
えび
料理酒
塩こしょう
生卵
片栗粉
サラダ油

米
出汁
ネギごま油
岩塩
オイスターソース

以上です！

台灣1001個故事-20210926分集大綱：

part1：【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA

part2：【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o

part3：【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ

part4：【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q

part5：【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c

part6：【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘：一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.

UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG

#素食 #宵夜 #中壢 #奶油餐包 #月餅 #手工 #神明糕 #蝦丸 #肉丸 #鹿港 #切仔麵 #滷豆干 #大溪 #菜包 #炭烤吐司

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋柴漬け
　白滝チャプチェ
　アスパラ卵焼き
　ミニトマト

【白滝チャプチェ】
＜材料＞
　白滝　1袋（160g）キッチンバサミで数カ所カット
　玉ねぎ　1/8こ（45g）薄切り
　人参　20g　細切り
　ピーマン　1個（30g）細切り
　エリンギ　1/2本　細切り
　豚肉（牛肉でも）　120g　食べやすい大きさにカット
　いりごま　適量

（下味＆タレ）
　塩コショウ…小1/2
　おろしニンニク…小1/2
　砂糖…小２
　みりん…大１
　しょうゆ…大３
　ごま油…大１

＜作り方＞
１　野菜と肉をそれぞれカットしておく。
２　下味＆タレにお肉を漬け込む。
３　フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
４　白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
５　続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
６　最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。

【アスパラ卵焼き】
＜材料＞
　卵　１こ
　冷凍アスパラ　１本
（調味料）
　コンソメ…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…小２


【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃チャプチェ
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**