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（今年台灣盛產的）鰻魚和泰雅人的麻糬
今天收到 社團法人原住民深耕德瑪汶協會 的蔬菜箱，有一包白白方方的東西看不大懂 👀
寫訊息去問那是什麼，原來是泰雅族人在重要節慶打的年糕，「我們都拿來烤或炸喔」。
天啊居然是這等珍饈！！想當年我還是讀人類學屁孩的時候，還沒有在部落吃過！！是新鮮的、族人做的白白胖胖年糕呀～～～
起出我的瓦斯爐烤網，不一會兒白色方塊就在火上膨脹、冒泡、焦黃 🤤🤤🤤 啊這種過程太療癒了。如果有這樣的年糕，我就完全不需要考慮買日本進口的年糕了呀～
小夥伴說年糕還是要甜甜鹹鹹的才對，我弄了砂糖白醬油醬汁，但熊熊想到，我冷凍有今年為了支持台灣外銷不順的蒲燒鰻魚。
鰻魚用烤箱還是微波都可以，加熱好，放在烤好的泰雅麻糬上，灑上香鬆（重點是海苔），啊～～～～～～～～超好吃 🥰 是放到嘴巴，會沈默一下那種。這道菜我一定要放到下本書。
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【韓虎嘯-超級明星組】
包含部隊鍋、大醬鍋、辣炒年糕、LA牛小排，所有明星料理一次到位！跟我一樣零廚藝也能做出一桌子好菜，超級方便～每一包都有豐富的配料與調配好的醬料，並附上料理步驟，照著做十分鐘就能輕鬆上桌，我覺得本身附的料就蠻多的，一鍋可以2-4人分食，想再吃豐富一點的配料也能自行準備，對我來說部隊鍋的辣度有中辣，蠻適合再另外配飯；而大醬鍋的味道就比較溫和，不會太重口味，我還蠻喜歡的，配原本附的拉麵就很好吃了！
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鍋寶多功能氣炸烤箱12L~黑八寶土司
我現都自己做土司，比較喜歡吃厚片的，市售的土司都沒有我想要的厚度，除非事先跟麵包店訂，整條不要切，所以自己做，就可隨意切出我想要的厚度，而且還可做市售沒有的口味，我都做好就放冷凍，要吃時直接取出用氣炸烤箱加熱，用冷凍厚片烤，我都設定180°C，只需4分鐘，烤好的厚片，外酥內鬆軟很好吃，用氣炸烤箱也比用烤麵包機方便，都不用怕烤太焦或是切太厚放不下，而且連整條土司，也都可以用氣炸烤箱來烤。
這次做了新的嘗試，保證是獨家口味，我在麵團裡加了市售的黑八寶，之前也曾用黑八寶做過料理及年糕等東西，做出的成品都不錯，於是這次就用黑糖八寶粥來取代水份，讓土司有黑糖的香氣，也有八寶的營養，有加八寶粥，麵團也會吸收更多的水份，做出來的土司當然也更軟綿，確實和我想的一樣，黑八寶土司真美味，真的有比一般白土司更軟，黑糖香氣也足，雖然八寶顆粒都被打碎，但這土司吃在嘴裡，還是有黑八寶的味道，喜歡這款土司，以後也會再做，我只有做一條的量，如果一次想做二條土司，可以加入整罐的黑八寶，如果水量不足，再酌量補牛奶，就不用開二罐黑八寶粥，至於要加多少牛奶，就自己試。
材料A： 高筋麵粉 260g 黑糖 35g 鹽 1/2tsp 速發酵母 1tsp 蛋 1顆 奶粉 20g(可不放，如沒加奶粉，黑八寶量再少5~ 10g) 黑八寶 150g
材料B： 無鹽奶油 20g
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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此影片不是合作影片
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1.酥脆熱狗捲免油炸！
材料：
市售熱狗捲 4根/ hot dog 4pcs
番茄醬 適量/ ketchup q.s.
黃芥末醬 適量/ mustard q.s.
作法：
1. 將熱狗捲放入鬆餅機中，蓋上蓋子。
2. 加熱約6分鐘後取出。
3. 搭配番茄醬和黃芥末醬食用即可。
2.起司條變創意披薩
材料：
冷凍起司條 6條/ mozzarella cheese sticks 6pcs
披薩醬 適量/ pizza sauce q.s.
番茄丁 適量/ tomato q.s.
生菜 適量/ lettuce q.s.
起司絲 適量/ shred cheese q.s.
作法：
1. 將起司條排放入鬆餅機中，蓋上蓋子，壓烤約4分鐘。(標：直接吃也好吃)
2. 烤好的起司條上抹上適量披薩醬，擺上生菜、番茄丁，再撒上起司絲即可。
3.年糕變高級點心
材料：
市售年糕 適量/ rice cake q.s.
花生粉 適量/ peanut powder q.s.
煉乳 適量/ condensed milk q.s.
作法：
1. 鬆餅機烤盤上先噴上少許油，將年糕放入鬆餅機中，蓋上蓋子，壓烤約2分鐘。
2. 烤好的年糕撒上花生粉、搭配煉乳食用即可。
4.麵包偽裝鬆餅
材料：
爆漿奶油小餐包 2個/butter bun 2pcs
珍珠糖 適量/pearl sugar q.s.
作法：
1. 將爆漿奶油小餐包正面朝下排放入鬆餅機中，放上珍珠糖。
2. 蓋上蓋子，壓烤約3分鐘。
3. 取出搭配喜愛的配料一起食用即可。
5.薯餅變鹹食點心
材料：
冷凍迷你薯餅 12顆/ hash browns 12pcs
熟培根 適量/bacon q.s.
迷迭香 適量/ rosemary q.s.
作法：
1. 將薯餅排放入鬆餅機中，蓋上蓋子，壓烤約4分鐘。
2. 烤好的薯餅撒上培根碎、迷迭香即可。
6.通心粉變點心麵
材料：
通心粉 400公克/ macaroni 400g
起司絲 200公克/ shredded cheese 200g
作法：
1. 通心粉煮熟後趁熱和起司絲拌勻。
2. 將作法1放入鬆餅機中，蓋上蓋子，加熱約8分鐘後取出即可。
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