[Vlog]我們家的餐桌/一鍋料理/白醬蛤蠣蝴蝶麵
今天是不順利的一天,一直翻車
還把滾燙的煮麵水直接淋到自己手上
小孩484真的很愛吃義大利麵
不管我早餐晚餐午餐問要吃什麼
都是說要吃義大利麵🥺🥺🥺🥺
📌白醬蛤蠣蝴蝶麵/材料:
義大利麵,番茄半顆
冷凍蛤蜊肉、花椰菜幾朵
鮮奶、奶油、橄欖油、鹽巴
📌白醬蛤蠣蝴蝶麵/食譜做法:
先將義大利麵煮起來備用
番茄、花椰菜切碎碎,拍兩三顆蒜頭
鍋內倒入橄欖油爆香蒜頭後加入蛤蜊肉
翻炒均勻後,加入切碎的花椰菜再炒一炒
將它們推到鍋子上方,清出一個小空間
讓我們可以在空間煮白醬🤗就不用洗鍋
油鍋空位處加入奶油一塊
小火融化後加入一勺麵粉翻炒
均勻不結塊後迅速倒入鮮奶300ml
接著再倒入切碎的牛番茄丁
再將花椰菜和蛤蜊肉拌入一起小火煮
加入番茄丁可以讓白醬沒那麼膩☺️☺️☺️
最後加入煮好的義大利麵+調味即可。
#一鍋料理 #料理分享 #咪家餐桌
「冷凍蛤蜊肉 料理」的推薦目錄:
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 媽媽咪呀x我家有隻小潑猴 Facebook 的精選貼文
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 Juling's Blog Facebook 的最佳解答
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 [問題] 冷凍蛤蜊該怎麼處理- 看板cookclub 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 冷凍蛤蜊肉的味道與口感,愛料理、PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 冷凍蛤蜊肉的味道與口感,愛料理、PTT、YOUTUBE 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 Costco好市多商品經驗老實說| 這款蛤蜊冷凍時很大很飽滿,但 ... 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 爆炒蛤蜊肉的家常做法爆炒蛤蜊肉的詳細做法爆炒蛤蜊肉的最 ... 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 【問題】 冷凍蛤蜊該怎麼處理- 料理板 - WEB批踢踢(PTT) 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 [問題] 冷凍蛤蜊該怎麼處理| cookclub 看板 - My PTT 的評價
- 關於冷凍蛤蜊肉 料理 在 [問題] 冷凍蛤蜊該怎麼處理- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
冷凍蛤蜊肉 料理 在 Juling's Blog Facebook 的最佳解答
韭香蛤肉
之前買了一包冷凍蛤蜊肉,做了兩道料理,昨天PO了奶油蛤蜊鮮菇,今天這道蛤蜊肉搭配韭菜炒,再加豆豉調味,鹹香的滋味,蠻下飯的.
http://tw.myblog.yahoo.com/juling-blog/article?mid=55136&prev=28804&next=55124
冷凍蛤蜊肉 料理 在 Costco好市多商品經驗老實說| 這款蛤蜊冷凍時很大很飽滿,但 ... 的必吃
這款蛤蜊冷凍時很大很飽滿,但下鍋煮完全無鮮味,雞湯也無法提味,愛吃蛤蜊的孩子們,完全不賞光說肉爛爛的. ... <看更多>
冷凍蛤蜊肉 料理 在 爆炒蛤蜊肉的家常做法爆炒蛤蜊肉的詳細做法爆炒蛤蜊肉的最 ... 的必吃
爆炒 蛤蜊肉 的家常做法爆炒 蛤蜊肉 的詳細做法爆炒 蛤蜊肉 的最正宗做法爆炒 蛤蜊肉 怎麼做爆炒 蛤蜊肉 爆炒 蛤蜊肉 的做法怎麼做爆炒 蛤蜊肉. ... <看更多>
冷凍蛤蜊肉 料理 在 [問題] 冷凍蛤蜊該怎麼處理- 看板cookclub 的必吃
剛剛買了盒冷凍帶殼的蛤蜊,
回家後清洗完直接泡水發現它們都微開了,
而且水呈現一種渾濁色但是沒有沙子。
晚點要煮湯的話是直接連泡的水都一起煮,
還是再沖洗一次用新的水煮呢?
麻煩各位替我解惑了。
順帶一提上次買了一包冷凍蛤蜊肉結果超級腥,
不知道大家有推薦的處理或是烹調方式嗎XD
煮後結果----
煮完有些蛤蜊肉都是沙啊XDDD
湯喝起來味道都還是正常蛤蜊湯的味道,
這樣湯應該是可以喝下肚的吧?
但是這麼打槍的食材怎麼還有人買呀.....?!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.144.116.96
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440159940.A.D6F.html
... <看更多>