關於 冷凍牛排料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 如何在家煎冷凍牛排？ | 男人廚房1＋1 | 健康遠見

1. 首先將你的肉品完全解凍後，靜置於室溫約30分鐘，並用餐巾紙將表面的水份擦乾。 · 2. 均勻的灑上鹽巴與黑胡椒。 · 3. 熱鍋；加熱到水灑入鍋內會成為水珠 ...

#12. 料理小教室｜牛排的五大地雷 - 利濟牛肉

後來才發現這造成過很多人牛排料理路上的心理陰影面積，我稱之為牛排五大地雷。 ㊀ 表面焦黑 ... 所以當你要煎薄牛排的時候，試試看直接冷凍下鍋吧！

#13. 六招煎出一塊完美的牛排 - 紐西蘭牛肉

學會這六招，從此煎紐西蘭草飼牛排，絕對不NG！ ... 分類: 料理要訣 ... 怎麼做：如果你買的是冷凍牛排肉片，前一晚就移到冷藏室來退冰；如果牛排肉片己解凍、或買的是 ...

#14. 【氣炸冷凍牛排】料理－ 3 篇食譜與家常做法- Cookpad

氣炸冷凍牛排料理怎麼做才好吃？這裡有3 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：氣炸+煎冷凍沙朗牛排, 氣炸鍋-烤牛排, 薄片牛排（比依氣炸鍋）

#15. 四公分厚切牛排該怎麼料理才最好？料理方式有哪些呢？

冷凍料理 熟度可能不全，脂肪、肉筋較有韌性。 2.先烤後煎法：. 流程：230度進烤箱烤40分鐘→油煎法. 特點：能使 ...

#16. 冷凍牛排 - 全家行動購

全家便利商店提供冷凍牛排相關商品在全家行動購可以輕鬆購買，冷凍牛排、美食名特產，進口零食泡麵，熱銷飲料，文創商品，找冷凍牛排等各種好康優惠，盡在全家行動購.

#17. 牛肉料理,館長推薦,冷凍食品,生鮮 - MoMo購物

牛肉料理,館長推薦,冷凍食品,生鮮,TV熱銷現折100元各式規格種類,與熱門品牌,優惠便宜好價格,值得推薦！

#18. 冷凍牛排 - 松果購物

眾多網友推薦的冷凍牛排就在松果購物，除了實惠的價格，快速到貨、七天無條件鑑賞期服務 ... 【JOEKI】厚牛排煎鏟夾不鏽鋼夾麵包夾牛排夾烤肉夾烘焙夾料理夾【CC0215】.

#19. 第一次在家煎牛排就上手名廚小撇步大公開 - OPENPOINT

若是第一次煎牛排，建議挑選油花豐富的肉排或是骰子狀肉塊，較不容易煎到過老或柴掉。 · 若是冷凍牛排，料理的前一晚先放冷藏室退冰，避免泡水解凍，讓肉汁 ...

#20. 冷凍牛排怎麼煎會好吃？ 神人曝5重點：一定要自然退冰

更有神級網友提供5個煎冷凍牛排的重點，「1.自然退冰2.鍋面溫度要夠熱，中大火3.牛肉快速兩面燙熟即可關火，如想七分熟，用鍋子餘溫蒸熟即可4.過程可放紅酒提味5.牛肉有 ...

#21. 美味多汁的牛排～氣炸牛排溫度及時間｜氣炸鍋料理懶人食譜

嘗試過美國翼板霜降牛排、美國無骨牛小排、澳洲牛肩里肌牛排～用一樣的方法氣炸都非常成功!! 若是使用冷凍牛排建議先解凍，熟度比較容易掌握唷～.

#22. 能吃嗎？好市多牛排冷凍1年「整片黑化」 內行曝變色原因

冷凍牛排 方便料理、保存期限長，吸引不少消費者購買，但一名女網友表示去年在好市多購買戰斧牛排，怎料日前拿出來卻驚見表面呈現黑色光澤， ...

#23. 冷凍牛排怎煎才好吃？ 內行曝「神祕方」：好吃到一直吃

牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；近日，有網友在PTT 八卦版提到，冷凍牛排要怎麼煎才 ...

#24. 冷凍牛肉|ETMall東森購物網

日本和牛美國安格斯雙重享受大理石油花，入口即化，軟嫩香濃特選嫩肩部位,肉質香滑. 買5送5【漢克嚴選】美國產日本和牛級嫩肩沙朗牛排__共10包組(120g±10％/包).

#25. 氣炸鍋牛排， 在家裡做出餐廳級大餐

針對冷凍牛排而言，時間充分的情況下，可選擇先解凍，然後進行和新鮮肉類 ... 如果更傾向於九分熟，比如為小朋友準備的料理，則氣炸鍋的運行時間可 ...

#26. [料理實驗2]煎牛排實驗室（冷凍/冷藏熟成/舒肥法） - RE: 拉虎 ...

因為買了好牛肉(參見美福牛肉購物文)，接下來目標就是煎出好吃的牛排，除了google之外 ... [料理實驗2]煎牛排實驗室（冷凍/冷藏熟成/舒肥法）.

#27. 煎牛排要先解凍？網曝「美味祕訣」 | NOWnews 今日新聞

牛排 有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度 ... 度預熱2分鐘，牛小排從冷凍拿出後，不需要退冰，直接放進烤箱，烘烤25 ...

#28. 如何正確解凍冷凍肉？ - 達米肉舖

肉品烹調前一天先要將牛排放置冷藏冰箱，以慢慢降溫解凍退冰方式最正確，主要原因是肉的膠原蛋白遇到劇烈的升溫會造成肉質緊縮導致肉汁的流失，不建議 ...

#29. 冷凍牛肉宅配- 優惠推薦- 2021年11月| 蝦皮購物台灣

買冷凍牛肉宅配立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價 ... 滿額2000免運／生肉片／火鍋肉片／小家庭／料理包／調理包／加熱即食／冷凍食品.

#30. 冷凍牛排的價格推薦- 2021年11月| 比價撿便宜

舒肥牛排(prime) 露營牛排登山調理包冷凍調理包加熱即食品料理包即食即食料理包熱一下即食料理彰化縣. 1 - 100. 蝦皮購物Icon. 蝦皮購物. More Action.

#31. 肉類解凍後飄腥味？型男主廚：冷凍前多1招，美味不打折

料理 就是食材的組合，冰箱管得好，下廚時組合食物的速度就會快，這是要做快手菜的第一步。當你買完菜回到家後，不要只是把食材分冷藏、冷凍丟進去就算 ...

#32. 冷凍牛排怎麼煎才嫩

在家吃頂級牛排！大火快煎法8步驟簡單完成- 經理人。 2021年2月17日· 如果牛肉在冷涷狀態，更需要在前一天先從冷涷移到冷藏退冰，料理前再拿到室溫回溫。

#33. 煎冷凍牛排口感柴柴的老饕曝「神祕方」：超鮮嫩 - Tvbs新聞

許多人愛吃牛排，不少民眾也喜歡在家煎煮。日前有1名網友發文詢問，他提到自己在煎冷凍牛排時，感覺口感「柴柴的」，究竟要怎麼料理才會美味？

#34. 冷凍牛排

冷凍牛排. 更有神級網友分享煎牛排5大重點，「1.自然退冰2. ... 冷凍牛排方便料理、保存期限長，吸引不少消費者購買，但一名女網友表示去年在好市多購買戰斧牛排，怎料 ...

#35. 成為菲力牛排大師之三鐵鍋牛排的超凡魅力 - GQ Taiwan

重申一次你知道我可以幫你服務這段）冷凍肉請放兩天冰箱慢慢解凍，冷藏肉請放至室溫。 「第二，熱鍋。」 拿個不怕燒焦的鐵鍋，放上爐子加熱，不要放油 ...

#36. 自己煎的牛排老是又乾又柴？問題可能在解凍！肉舖老闆告訴你

要烹調冷凍肉品之前，建議從冷凍庫移至冰箱冷藏室，讓肉慢慢解凍， ... 無論是牛排以及需要煎出香氣的牛肉料理，除了讓肉確實解凍、回到一般的軟硬度 ...

#37. 牛肉小常識Q&A - JC廚房

解凍過的肉不可再冷凍，否則會大大影響肉的風味。 ... A. 購買真空包裝的進口牛肉，在料理前先將要食用的牛排於前日放置冷藏退冰或在烹調前10至15分鐘從冰箱取出，直接 ...

#38. 菲力冷凍牛排的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

【日和RIHE】日本頂級A5和牛夏多布里昂菲力心牛排200g/300g 冷凍免運 · $2,680. 價格持平. 鮮拾 · 滿3,000送3M鈦金屬料理剪. spotlight.

#39. 香烤冷凍厚切牛排~水波爐料理

冷凍 的厚切牛排，使用水波爐來料理， 一樣方便又快速。 不用到外面餐廳排隊， 只要17分鐘， 就能在家享用美味的厚切牛排。 芳蓉部落格教學》》 食譜連結～ 氣炸鍋簡易 ...

#40. 冷凍牛排食譜與做法共7 道，步驟詳細成功率高！

牛排冷凍直接煎，你想知道的解答。愛料理「冷凍牛排」食譜，有最新的冷凍牛排千萬別解凍啊！先烤後煎最好吃，​以及冷凍牛排直接下!多汁牛排這樣烤!、氣炸.

#41. 珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店 - Nini and Blue 玩樂食記

台中中秋節烤肉食材還缺牛排、串燒、草蝦、干貝等食材的人，趕快來逛逛看看。 珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店. 烏日環河店時間:09:00～18 ...

#42. 牛排專區 - PChome 24h購物

【上野物產】澳洲安格斯雪花牛排x15片100g土10%/片接單後當天用進口原肉切割真空包裝.非組合肉.是最新鮮的進口冷凍肉牛肉/牛排/肉片都有 · 網路價 $ 1335 詳 · 立即訂購 看 ...

#43. 如何在家享受牛排與美酒的一餐呢？ 牛排料理方式千百種

如何在家享受牛排與美酒的一餐呢？ 牛排料理方式千百種，以下方式供參考！ 煎～～步驟1.如是冷凍牛肉，先退冰（個人建議約退冰20~30%即可，這是經過國外科學實驗， ...

#44. 買回家的牛排怎麼煮？試試這6 種料理方式！

若是冷凍牛排，前一天就要先移至冷藏解凍。 ✓預熱：預熱也是烹煮牛排非常重要的一環！事先加熱你的煎鍋、烤網或烤箱，尤其是 ...

#45. 煎牛排一次就上手，在百片牛排後的略懂分享(ㄧ)

很古早以前為了記錄料理過程跟食譜所以申請了，痞客邦的Blog用來筆記料理 ... 把牛排從“冷凍”移置"冷藏"解凍，看肉的大小約需8小時（我通常用這方法）.

#46. 菲力冷凍牛排-新人首單立減十元 - 淘寶

在这些菲力冷凍牛排的牛排加工工藝有整切調理、調理合成、原切未醃製和調理醃製等多种，在菲力 ... 清真艾品牛排超值黑椒菲力牛排150g醃製牛肉料理冷凍食品老少皆宜.

#47. 【冷凍牛排直接煎】[料理實驗2]煎牛排實驗室（... +1 | 健康跟著走

冷凍牛排 直接煎：[料理實驗2]煎牛排實驗室（...，[料理實驗2]煎牛排實驗室（冷凍/冷藏熟成/舒肥法）...根據科學團實驗的成果，他們比較喜歡冷凍過的牛肉直接煎， ...

#48. 要先退冰才能煎？他們將「冷凍牛排直接下鍋煎」 切開一看...

《料理的科學》冷凍牛肉直接下鍋煎，才是牛排美味多汁的秘訣？, 那就是冷凍牛排的烹調結果是比較好的！從這兩塊牛排來看，冷藏牛排煎到有點變形，代表牛排的肌肉纖維 ...

#49. ［輕鬆上菜］氣炸鍋搞定牛排、雞腿排、蔬菜#料理白癡的救星 ...

1. 以上的溫度、時間設定是冷凍牛排未解凍的情況，如果是冷藏牛排180度3分鐘、200度4分鐘。 2. 牛排烤太熟就沒有救了！寧可時間先短一點，中間開鍋 ...

#50. 牛排好吃秘訣竟是冷凍後直接煎? 中視新聞20160721

#51. 牛小排如何料理最美味？簡單4步驟，在家煎出鮮嫩多汁牛小排！

食用前一天，將放置在冷凍層的牛小排，改放置在冷藏室8小時以上。要料理前再取出，放在常溫下回溫10至20分鐘，並使用紙巾吸附牛排表面的血水。

#52. [問題] 冷凍牛排不解凍? | 冷凍牛排ptt - 旅遊日本住宿評價

冷凍牛排 ptt，大家都在找解答。上次意外看了這個影片很想試試看他的做法因為常常臨時起意可是牛排還在冷凍庫想吃就要改放冷藏明天才能煎這招從冷凍庫出來的冷凍牛排不 ...

#53. 煎牛排「黑油噴整鍋」！他嚇壞求助…網揪失敗關鍵：變悲劇

冷凍牛排 是許多人心目中便宜又方便的美食，不少主婦都喜歡備在家中當日常料理，近日就有一名網友煎完牛排後，發現鍋子都是黑油，嚇得趕緊發文求助， ...

#54. 中秋節自製頂級微波料理特輯| 香煎菲力牛排(富及第食堂) 影音 ...

1. 牛排從冷凍櫃拿出，室溫解凍。 2. 牛排抹上玫瑰鹽、黑胡椒粉。 3. 平底鍋轉至3，待熱2分 ...

#55. 【開箱試吃】10 家星級飯店常溫、冷凍牛肉麵買哪一款才不踩 ...

《上報》記者本次一次試吃8 款星級牛肉麵，提供給喜愛牛肉麵的消費者購買參考。 （延伸閱讀：【主婦救星】百元就能吃到星級料理！五星飯店必囤冷凍 ...

#56. 冷凍牛排煎法

冷凍牛排 直接下多汁牛排這樣烤By 好好料理8djoy 愛料理. 冷冻牛排可以直接煎吗自己在家腌制牛排需要用什么材料饮食 ...

#57. [開箱] PHILIPS 氣炸鍋- 冷凍牛排- 上野物產-美國高級安格斯里 ...

[開箱] PHILIPS 氣炸鍋- 冷凍牛排- 上野物產-美國高級安格斯里肌牛排 ... 20210816_194429. 補救也很快,雙面各2分鐘就OK. 其他氣炸鍋料理: ...

#58. 大師有撇步-黑胡椒牛小排

誰說冷凍牛排沒好貨，今天師傅帶來甜度、嫩度超一流的冷凍牛排，這樣的牛排還能變成什麼好料呢？ 食材 牛 ...

#59. 在家煎牛排煎完後靜置10-15分後更美味(東森新聞報導)

想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎？西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難，只要把握住幾個重點，包括冷凍牛肉千萬別泡水退冰、生牛肉只加海鹽及胡椒調味、 ...

#60. 【煎厚切牛排技巧一次就上手】Costco翼板牛排食譜教學評價

在家也要吃好料，Sky偷偷告訴你，其實厚切牛排比薄片牛排好煎喔！一次就成功！ ... 一般薄片牛排建議用冷凍的方式煎， ... 【酒蒸蛤蜊】電鍋料理食譜.

#61. 牛排好吃秘訣竟是冷凍後直接煎? 中視新聞20160721

#62. 肉肉直接幫你送到家，肉食控點名必吃的宅配牛排、肉排X 湯品

宅配美食冷凍肉品肉肉控必吃好吃高雄美食團購肉食 ... 釋放出油脂牛排的熟度可以自己決定，原塊肉帶厚切有些媽媽直接用來作料理，切割用來炒牛肉料理.

#63. 萊爾富美食69元牛排牛排新手嘗鮮記

這兩塊牛排其實買了好幾天，還是魚拔下班之後帶回來的說要不要試試看，一片69也不算貴之前在臉書看到 ... 大家挑選可以挑平整一點的比較好料理好入口.

#64. 冷凍牛排怎料理？老饕曝秘訣：超軟嫩 - RJHI

他怨冷凍牛排「怎煎都柴」！老饕秒曝神級料理秘方：超軟嫩冷凍牛排是許多人心目中便宜又方便的美食，不少主婦都喜歡備在家中當日常料理，就有一名網友發文表示，他無論 ...

#65. 冷凍調理品Archives - 御牧牛

【御牛殿-大廚料理在家吃】. 【御牛殿-線上料理區】 咖哩牛肉/匈牙利牛肉/黑胡椒牛肉(請備註). NT$90. 加入購物車. 快速瀏覽. 【御牛殿-大廚料理在家吃】.

#66. 滿千免運 宅在家輕鬆買 - 樂雅樂

真材實料，份量不手軟，不論是送禮或自用都相當適合！ 沙朗牛排．美味料理▻▻▻ 從冷凍取出後冷藏退冰，使用廚房紙巾將牛排 ...

#67. 冷凍牛排如何解凍，原來真的很重要 - 壹讀

尖貨| 煎牛排前要怎麼解凍最好吃？ 煎牛排| 適合在家做的高級料理！看圖就知道這道優康牛排超嫩 · 男人要多吃這個肉， ...

#68. 黑胡椒牛肉冷凍調理包 - 廣弘食品有限公司

黑胡椒牛肉，椒氣迷人、牛肉軟嫩入味，搭配洋蔥、紅蘿蔔，簡單覆熱，營樣均衡美味的一餐快速上桌！ 廣弘食品秉持專業、創新、高品質服務為經營理念，美味、健康、 ...

#69. [心得] 好市多Costco 紅龍冷凍純牛肉漢堡片 - Got Life Diss

算是非常好吃的牛肉片。 （我補充一下. （如果沒有料理經驗或是只吃過外面調味過或混合肉漢堡片的人.

#70. 阿根廷烤牛肉可以冷凍多久?7個因素讓牛肉更保鮮

有關於冷凍肉類的退冰方式，建議在烹調前一天就將冷凍肉放置冷藏進行5~7小時的「慢速退冰」，若是在料理前才將烤牛肉從冷凍取出，並使用常溫、泡熱水等 ...

#71. [食譜] 煎牛排實驗室(冷凍/冷藏熟成/舒肥法) - 看板cookclub

這是一本料理書「料理的科學」擷取部分內容做的影片。因為很認真的實驗和分析，以至於看完當下，我已經被洗腦深信沒有比冷凍烹調更棒的調理方式了哈！

#72. 牛排該怎麼買？找到最適合自己的牛排(貪吃鬼研究第11篇)

牛排是一種在家料理方便，快速，又能有很高滿足感的食材，可是最近發現冷凍牛排，跟冷藏牛排料理方式不太一樣，菲力跟霜降熟度也不一樣，最麻煩的是，如果 ...

#73. 雲端牛肉城調理包- 調理包批發，冷凍肉品批發，冷凍調理包 ...

... 生產之產品皆投保產品責任險，為先進IQF急速冷凍抑菌技術，能保存食物原有的養份與最原始的口感， ... 調理包批發，冷凍肉品批發，冷凍調理包，冷凍料理包.

#74. 冷凍- POYA HOME 寶家線上買

【廠商直送】野人舒食舒肥饕客組. NT$2,680. NT$2,280. 【廠商直送】大廚在家即食快速料理超值組. NT$799. NT$799. 【廠商直送】美國安格斯黑牛嫩肩牛排10片/組.

#75. 冷凍牛排煎法

如何煎出好吃的牛排冷冻牛排可以直接煎吗 ... 冷冻牛排需要解冻再煎吗一库百科 ... 料理實驗2 煎牛排實驗室冷凍冷藏熟成舒肥法Re 拉虎與白虎.

#76. 四大步驟陳重光教煎美味牛小排

冷凍 牛肉要在料理的前一天將其移到冰箱冷藏櫃，讓其緩緩解凍，等第二天下鍋前半小時，將其從冰箱取出置於室溫下，讓牛排的中心溫度回復到與室溫相同。

#77. 煎牛排-冷凍牛肉料理篇 - 照相館[新影像攝影]

一塊好的牛肉拿去冷凍就破壞了肉質,和上一篇同樣手法料理.,口感硬了一些流失了一些水份,肉有點韌需要多咬幾下,所以下次要吃再去超市買,可能會拿冷凍庫 ...

#78. 第一次在家煎牛排就上手名廚小撇步大公開 - 鏡週刊

由於我曾採訪牛排教父鄧有癸，乾式熟成牛排大師陳重光，以及知名「A CUT ... 若是冷凍牛排，料理的前一晚先放冷藏室退冰，避免泡水解凍，讓肉汁流失。

#79. 牛肉| 速食調理包| 美食與甜點| 2021年11月- Rakuten樂天市場

【冷凍宅配免運費1199免運】古早味滷肉台式手切滷肉即時料理包宅配美食防疫囤貨快速出貨【曲媽媽牛肉麵水餃】 · 【念奴嬌精緻紅燒牛肉】冷凍湯料包830g / 包 · 【冷凍宅配免 ...

#80. 運用料理科學在家做出5星級牛排

運用料理科學在家做出5星級牛排 · 菲力：牛最沒有運動的部位，口感最軟，牛肉味中等 · 紐約客：在外圍被脂肪包圍，油花均勻分布在中間。口感沒有菲力或肋眼 ...

#81. 牛肉咖里（冷凍熟牛肉的料理） - 美美小燕子

牛肉咖里（冷凍熟牛肉的料理） ... 所以才想到煮到軟Q的肉肉可以冷凍起來想煮咖哩時加進去不是更省事還可以消化掉 所以才會有咖哩牛..... 嘻嘻！

#82. 推薦十大牛肉宅配人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

但隨著現在人們待在家的時間越來越多，透過自己廚藝料理牛肉的機會也跟著 ... 想品味日本和牛的銷魂美味無需出國，透過代理商冷凍宅配，便能輕鬆在家 ...

#83. 【台北米其林】教父牛排和牛最新煎法「冰封炙烤」！牛排教父 ...

帶骨和牛肋眼急速冷凍後，以千度高溫炙燒表面，油脂線條分明、口感脆香又 ... 從2010年創立了新鐵板料理餐廳Danny＆Company之後，至今從牛排館、義大 ...

#84. 冷凍熟食料理

首頁 · 品牌故事 · 聯絡我們 · 配送方式 · 購物流程 · 獨家商品 · ◇手工現切肉品 · ◇米其林食材 · 冷凍生鮮商品 · ◇日本和牛 · 美澳牛肉 · 海鮮/蝦/貝/魚 ...

#85. Re: [問題] 冷凍牛排能避免不流出肉汁嗎? - cookclub

43 [問題] 日式料理比較常用到的調味料有哪些？ 90 cookclub 2021-11-23 13:51.

#86. 【在家吃大餐】聯一台塑牛排宅配料理。烤箱10分鐘就上桌

這樣保冷袋還可以重複使用呢！ 打開之後，有一包冷凍的牛排包、醬汁、. 跟兩小包沾醬，還 ...

#87. 新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒，煎好靜置鎖肉汁

如果是冷凍牛肉，前一晚要先放冷藏退冰～. ※讓牛肉回溫，肉汁比較不容易流失唷～. 2.醃製牛排. 將牛排兩面都撒上些許「玫瑰鹽、胡椒粉」。

#88. 宅配| 聯一台塑牛排推出宅配服務不用出門也能吃到

收到當下我就興致勃勃的準備料理來吃，但此時才想起一件大事。 ... 這次宅配來的牛排是烤熟後冷凍，所以要先退冰才能再加熱。提醒大家，退冰時一定要 ...

#89. 【問題】冷凍牛排，可以直接下去煎??? @烹飪技巧哈啦板

有的冷凍牛排，要前一晚放「冰箱的冷藏室」解凍 ... 絕倫逸群 建議還是先做解凍再料理比較好。 ... 冷凍牛排可以吃熟一點或是像您煎過再烤.

#90. 牛排變軟的方法

肉怎麼吃可以更軟嫩？. 冷凍牛排是許多人心目中便宜又方便的美食，不少主婦都喜歡備在家中當日常料理，就有一名網友發文表示，他無論如何煎冷凍牛排都會變 ...

#91. 冷凍牛排煎法冷凍牛排怎煎才好吃？ - TFDVY

內行曝「神祕方」：好吃到一直吃牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；近日，有網友在PTT 八卦版提到，冷凍 ...

#92. 《COSTCO完全料理指南：採買、分裝、料理，一次完成！》

因為郭郭認為牛排冷凍過後再退冰――「是一種會遭天譴的浪費美味的行為！」但沒想到第一次使用真空包裝機分裝牛小排，再放進冷凍以後，隔了約一週才拿 ...

#93. 自己煎的牛排會太油、有腥味 - Mobile01

不管是煎牛小排、沙朗、安格斯牛排，吃起來都油油的，愈吃愈難入口. ... 去量販店買一塊冷藏牛肉，回家如果還沒料理就先放冰箱冷藏（不要冷凍），要 ...

#94. 【居家料理】輕鬆在家煎牛排 - 誰吃盤中飧

要煎牛排的前一天晚上我就會拿下來放冷藏，讓他先稍微解凍，. 如果直接冷凍的下去煎，會很難吃.... 因為血水都還沒退...

#95. Larry流簡易牛排料理- 深呼吸

這方法只適用於厚度3公分以下的牛肉，5公分的請參閱文末完整說明。 大賣場便宜的嫩肩，兩塊145. DSC06037. 如果是冷凍牛要提前一天冷藏退冰， ...

#96. 氣炸冷凍厚切牛排～氣炸鍋料理 - 芳蓉優格GO!GO!

冷凍 的厚切牛排，使用氣炸鍋來料理，一樣方便又快速。不用到外面餐廳排隊，只要17分鐘，就能在家享用美味的厚切牛排。