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薑母黑糖紅豆湯。
英格蘭正式進入 #封城2.0 的今天,早晨送孩子去上學的室外溫度居然下達2度C,還真是嚇了我一大跳。趁著工作的空檔,想著不如來煮一小鍋紅豆湯吧!
#煮紅豆湯的小撇步
❶紅豆直接放在冷凍保存。冷凍過後的豆子組織改變,可以縮短烹煮時間。
❷冷水入鍋,煮沸加ㄧ咪咪鹽。我們家老公吃豆類易脹氣,加一點鹽可以預防,同時提味。
❸紅豆煮軟了才加糖。事先加入糖的話,會永遠煮不爛喔。
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我這次是用 #WMF的16公分單手鍋,一杯量米杯的紅豆,加上約800ml的冷水煮。因為我在上班沒辦法一直顧爐,所以開最小火加蓋煮。紅豆煮爛後關火,加入一塊薑母黑糖磚,再蓋著悶即可。
水位約是鍋子八分滿,小火烹煮下也完全沒有噗出來。關火後加入黑糖磚調味,鍋子的餘溫頗高,保溫性很令我驚訝的好。(其實以手感來說,很明顯的知道WMF的鍋夠厚,品質真的很好)
我習慣早上的時候,紅豆湯加上一大匙的麥片一起微波,就是好吃又飽到不行的紅豆麥片粥。給孩子的就再撒上一些他愛的好米芽的原味糙米粒。
冷冷的天吃麥片粥最棒了阿!
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【WMF GALA PLUS三鍋五件組】
單手鍋含蓋 Ø 16 cm
高身湯鍋含蓋 Ø 20 cm
不沾平底鍋 Ø 24 cm
#開團中歡迎詢問
冷冷的天吃麥片粥最棒了阿 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文
ⓎⓊⓃ #來煮薑母黑糖紅豆湯
英格蘭正式進入 #封城2.0 的今天,早晨送孩子去上學的室外溫度居然下達2度C,還真是嚇了我一大跳。趁著工作的空檔,想著不如來煮一小鍋紅豆湯吧!
#煮紅豆湯的小撇步
❶紅豆直接放在冷凍保存。冷凍過後的豆子組織改變,可以縮短烹煮時間。
❷冷水入鍋,煮沸加ㄧ咪咪鹽。我們家老公吃豆類易脹氣,加一點鹽可以預防,同時提味。
❸紅豆煮軟了才加糖。事先加入糖的話,會永遠煮不爛喔。
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我這次是用 #WMF的16公分單手鍋,一杯量米杯的紅豆,加上約800ml的冷水煮。因為我在上班沒辦法一直顧爐,所以開最小火加蓋煮。紅豆煮爛後關火,加入一塊薑母黑糖磚,再蓋著悶即可。
水位約是鍋子八分滿,小火烹煮下也完全沒有噗出來。關火後加入黑糖磚調味,鍋子的餘溫頗高,保溫性很令我驚訝的好。(其實以手感來說,很明顯的知道WMF的鍋夠厚,品質真的很好)
我習慣早上的時候,紅豆湯加上一大匙的麥片一起微波,就是好吃又飽到不行的紅豆麥片粥。給孩子的就再撒上一些他愛的好米芽的原味糙米粒。
#冷冷的天吃麥片粥最棒了阿!
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WMF Taiwan
經過這一個夏天的開心試用,先跟大家分享幾點我自己最愛的心得:
❶防滴漏鍋緣設計,使用單手鍋和平底鍋時非常方便。
❷湯鍋把手採用點焊技術,內鍋無鉚釘不會卡髒汙。
❸單手鍋有蓋子!(這點我超喜歡)
❹把手不太會燙。(當然煮很久或火很大當然還是會導熱)
❺保溫續熱力很不錯。
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【#商品規格GALA PLUS三鍋五件組】
單手鍋含蓋 Ø 16 cm
高身湯鍋含蓋 Ø 20 cm
不沾平底鍋 Ø 24 cm
產地:越南(原廠品質檢驗,請放心購買)
特點:
*Cromargan® 18/10 不鏽鋼,防腐耐鏽
*TransTherm® 通用鍋底,不挑爐具
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#團購價TWD3990超甜價格開團中
#團購網址: https://bit.ly/38fJ7vQ
#下單即贈限量小家電2選1
◎Vitantonioc厚燒熱壓三明治機(起司黃)
◎九陽雙層不鏽鋼快煮壺K17-F11
冷冷的天吃麥片粥最棒了阿 在 廣吉食品台灣穀物專家- 【穀吉分享時間】燕麥片早餐食譜天氣 ... 的必吃
【穀吉分享時間】燕麥片早餐食譜天氣愈來愈冷了早起真是很困難的事每天早上都匆匆忙忙出門來不及準備早餐嗎? 營養好吃的早餐燕麥粥其實可以前一晚先做好穀吉寶寶與大家 ... ... <看更多>
冷冷的天吃麥片粥最棒了阿 在 [問題] 每天吃超過100g燕麥會發生什麼事? - 看板FITNESS 的必吃
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FITNESS版前輩大家好
近期體檢驗出輕微脂肪肝
(內臟脂肪率13%)
想說早午餐正常
晚餐來吃燕麥泡牛奶好了
來當作改善的第一階段
(之前晚餐吃比較油)
一吃下去發現還蠻好吃的
不知不覺100g吃完又泡50g
(我有電子秤)
朋友說網路上有寫
XX理事長一天建議攝取量是100g
那如果長期都吃超過100g
會發生什麼事情呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.194.162
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1474173729.A.7A6.html
跟炒飯炒麵比起來
吃鮮奶泡燕麥應該還是比較好一點點
完全不想吃
※ 編輯: denlu (101.13.194.162), 09/18/2016 18:34:49
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