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上次跟阿咪、三姐、蘋真去南投郊遊順便來 #十八辣巧茶 喝市面上蠻少見的薑系列飲料，跟茶飲結合意外的好喝耶！
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🔹 #蜂蜜紅烏龍冰薑茶 $55
🔸 #仙草凍鮮奶茶 $55
🔹 #洛神檸檬 $45
🔸 #三角戀情 $50
🔹加 #珍珠 $10 #布丁 $15
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招牌薑茶跟烏龍做結合，保有茶的香韻跟薑的辣度，加入蜂蜜口感更溫潤！偶爾喝薑滋補養生也不錯👍
仙草凍鮮奶茶加布丁就是我這個愛吃料的天堂系飲料啦～不敢喝薑茶點這個最安全，超好喝的🤤
洛神檸檬適合嗜酸的朋友，洛神養顏美容又降火，炙熱午後來一杯剛好❤️不過這杯酸度真的蠻高的哦！
三角戀愛整杯都是料✪ω✪
有珍珠、椰果、百香果，基底是四季青，百香果香氣很足～但甜度蠻高的，我投降🏳️😂這杯肯定是螞蟻人🐜的最愛❤️
💮現在每天14:00-17:00來店消費就送茶葉蛋唷！
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#十八辣巧茶
🍴南投縣南投市中山街213號
🕑08:30-21:30
📞04-9223-0660
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃南投
▪️種類： #阿霞喝飲料 #阿霞吃QQ
▫️店家： #阿霞吃十八辣巧茶
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#Nantou #Nantoufood #yummy #南投美食 #吃吃霞 #台湾 #台湾旅行 #珍珠 #南投飲料 @ 十八辣巧茶南投店
冰薑茶 在 [心得] 方便薑茶- 看板cookclub 的必吃
因為宿舍裡面的冰箱是大家共用的
我總不能大剌剌的將熬好的一鍋薑茶冰在冰箱裡佔空間...(加熱也很麻煩阿...)
可是有點冷的天氣不喝薑茶又很難過
昨天用了個方法發現不錯
老薑洗淨切片(隨自己喜好)
黑糖(量自己拿捏)
用具~大同電鍋
薑片放在內鍋不加水
只加黑糖下去用"蜜"的 內鍋加蓋~不讓外面的水進去
外鍋放水(同樣隨意)
一直熬到薑片呈現萎縮狀態
這時候薑片切開斷面全部都是黑糖顏色喔(應該是蜜透了)
就可以把濃縮薑茶冰在冰箱了
要喝的時候我大概是400ML的杯子先50~80ML左右的濃縮薑汁(可自行拿捏) 一兩片萎縮薑片
用宿舍的滾水(要很熱喔)
一口氣衝到8.9分滿
瞬間薑茶的味道就飄上來了
不敢喝太辣的可以酌量加一點黑糖
想喝辣一點的就多加幾片密透的薑片
味道根剛熬好的一樣喔
省時又不佔空間
我熬1/3根老薑冰在冰箱頂多300ML(目測)
大概可以回沖5.6次(以我的口味而言)
雖然不知道薑的藥性有沒有因為用蜜的出不來
但對我而言真的很方便
給大家參考一下
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相簿~不過章章比我有看頭@@"
https://www.wretch.cc/album/poposhaing
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