【雁默:香港这关必须过,否则台湾那关过不了】
大陆这次“两会”是否会对台湾出硬手,众所关注,在会前,国台办对台商唱软调,台媒舆论评估ECFA可能不会断。两会中针对台湾的部分,不提“九二”,不提“和平”,强调促统,大陆民间反应,似乎普遍认为是软中带硬的信号。
到底是硬是软,亦或是软硬兼施?台海问题从520到“两会”的朦胧感,隐隐透露美中台三方目前都有避战需求,中美各自都有棘手的内部问题要处理,还无意在台湾问题上彻底翻脸,横生事端。蔡英文在就职演说中小心翼翼,避免因“自爆”而破坏这诡谲微妙的恐怖平衡,两岸议题,篇幅甚少,说了等于没说。
令人意外的是“港版国安法”这个瞬间让英美高潮的政治议题。意外之处并非此法的推出,而是提出的时机。
香港问题,绝不只是香港问题,其必然要牵涉到台湾问题,因为“一国两制”。
“港版国安法”对台湾最直观的影响是,强调“两制”的可能性已经没有了,此后得直面“一国”,破除了“两制”份量可能大于“一国”的幻想。
设使将台港与中美四方视为一盘棋,就策略论,大陆明显想先解除香港引信,再处理台湾问题。虽然香港无论形式或实质都是中国领土,百分百内政问题,但其地位特殊,解决起来的难度不会比台湾低。英美肯定不会罢手,如果他们在香港的利益都保不住,于亚洲的影响力势必加速衰退。
英国且不论,美国必然想全力反扑,特朗普却不一定。
“港版国安法”并无“是非”问题,任何主权国家都毫无可能让自己的某一城市成为国安漏洞,香港到今天才有这类明令,已是不可思议。
港人以外的各国人民,搞不好现在才知道,原来香港一直都没有明令禁止任何叛国、分裂国家、煽动叛乱、颠覆中央政府,以及窃取国家机密的行为,也未禁止香港政治势力与国外政治势力勾结。
美国共和党参议员图米(Patrick J. Toomey)说:对亚洲而言,香港是煤矿里的金丝雀——这话不知道有美军驻守,只属于半主权国家的日本与韩国听起来做何感想?在美国政客的想像里,日韩亦矿坑也。
接下来,美国形形色的反制,恐免不了要动到台湾牌,这便浮现了一个大哉问:当大陆想釜底抽薪解决香港问题时,是否同时想过台湾问题也将连动?按理,对可能被美国一起卷入纷争的台湾问题,大陆无可能毫无准备。
换言之,看似聚焦于香港问题的政策,如果有更深远的策略考量,则内含将台湾问题一并解决的推论就是合理的。大陆对台湾“使硬”,比起来,不如让美国打台湾牌,大陆采取迫不得已的姿态反制。当然,这纯属个人猜测,免不了一厢情愿,但如果我是决策者就会这么做。
“我打你”与“你逼我打你”虽都是“打你”,却是完全不同的两回事。
那么,蔡英文怎么因应可能被美国拖入制中最前线的局面,就会是看点了。有美国在背后,“挺港反中”是蔡英文唯一的选项,能做微调的只有使力程度而已。国民党在第一时间就反应,支持香港民主,落实双普选,朱立伦走得更远,呛得更凶。民进党则索性宣告“一国两制”已死。
撰写本文时,蔡英文尚未表态,可能还在等美国指令。国、民两党包含其余政治势力讲什么都不重要,重要的是蔡英文讲什么,因为她说的才是“美国话”。无论“港版国安法”是不是一个设计好让美台跳下去的洞,蔡英文都会当成陷阱,绝不轻易跳下去。如果她跳下去,代表美国给出了无法拒绝的理由。
大陆民众可能以为台湾在瞎搞,搞愈凶反让大陆愈有理由出重手,这么想就是误判。蔡英文的强项就是“不瞎搞”,(蔡主导的)一切看似胡闹的作为,都具有现实意义与具体目标。如果是重大的决定,背后必然有美国的具体承诺。由于美国不一定会实现承诺,因此蔡英文会尽量避免被推到最前线,只愿配合美国演出酸民一角儿。
因此,在美方制中需求大增的状况下,蔡英文与美国是否如胶似漆,个人是打大问号的。如果美国要求蔡英文全力“反中”,而蔡只愿出6成力道,那么未来的发展就耐人寻味了。
最近,“总统府”与“立法院”遭黑客攻击,内部文件流出,将蔡英文去年党内初选时的政治斗争一一掀出,尤其是蔡英文阴赖清德的各种手段。这种事件,不是民进党在内斗,就是美国在暗中搞鬼,如果是后者,那么接下来中美在香港问题上的角力,台湾肯定会被卷入,这个洞,蔡英文不想跳也得跳。
香港,是一盘让蔡英文如履薄冰的棋局。
美国方面,特朗普无疑会事事选举考量,在香港问题上特朗普是否会死磕到底,端视他认为炒作香港议题比较有利于选举,还是保住中美第一阶段贸易协议战果更有票?目前看来,以上两者只能二择一。所以才说,美国各界会全力咬住香港问题不放,但特朗普不一定。
问题在于,如果特朗普将贸易战果看得比香港更重要,民主党与反特朗普的媒体不会放过他,必然将香港问题当成选举导弹,照三餐轰炸。这会使得“比谁更反中”的选举策略,倒向对共和党不利的一方。
5月11日,对于中方放出重新评估第一阶段贸易协议的风向,特朗普斩钉截铁说“我对此不感兴趣,一丁点兴趣也没有”,这个态度也决定了他面对今天的香港问题,必然的投鼠忌器。
明眼人应该从这次“港版国安法”事件里,注意到大陆官方“战略忍耐”与“出其不意”所显现的应变能力。将“港版国安法”彻底落实,是一场输不得的战役,大陆也能经由此役展现绝不容许外国势力踩红线的态度,香港是如此,台湾亦然。
故而,“两会”表面上看起来没特别铺陈台海问题,但水底暗潮汹涌。
对台湾执政党而言,选举已结束,香港的利用价值也已归零,沾太多只会打乱自己原本的节奏,并有挑衅大陆自找罪受的风险。对美国而言,选举正准备进入如火如荼的阶段,疫情尚未遏制,“反中牌”面临意外的变数,美国人民正饱尝党派空谈务虚的苦果。
在这棋局里,港人怎么想,却是最不重要的。
对任何经济体而言,高度政治化的社会演变绝对有害无利,去年多少言者谆谆,苦劝闹事港人莫让香港陷入国际政治角力战场,金丝雀现在一身煤灰,不洗干净只会成为亚洲的乌鸦、中国的肿瘤。
对港人还是那句老话,不作死就不会死,“港版国安法”证明了此前香港的高度自由,也证明了滥用自由必然被限缩自由的后果。
在疫情中惊魂未定的西方,如今还剩多少干涉香港问题的能量?如果后疫情时代意味着各国自保,谁又真在意香港人的自由打了多少折扣?至于台湾,多的是支持所谓“国安五法”,却反对“港版国安法”的双标垃圾,最好这些人都齐心将蔡英文扯进香港黑洞,全成了待宰瓮中鳖。
“反送中”弄巧成拙搞到“全送中”,想来台讨拍的港人请注意,选举前来待遇比较好,现在就来可能会遇到蔡英文的“战略忍耐”。
对大陆而言,就算在国际上万箭穿心,香港这关也必须过,否则未来台湾那关过不了。
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冰丝英文 在 One FM Hana 心怡 Facebook 的最讚貼文
#HANATOSAY : 现实生活当中要不折不扣的学霸男神,不了解一下吗?
听说 #冰糖炖雪梨 男二女二的戏份都快比男女主多了~让很多剧迷忍不住敲碗嚷嚷。那不如我们先来了解一下黎语冰以外的张新成,一个戏内外都学霸的男神。
内文已经详细说明了这小哥钢琴10集、说英文还带slang、大学专业每一科都第一、第二名的get(被奉为考试神来拜啊XD)…
除了这些之外,张新成还是周董周杰伦的粉丝哦!
不过他坦诚念书时期经济有限,专辑没买过、演唱会没去过,“就是在点播听他的歌。” 后来有能力了,当然也买票想去看演唱会,可惜两次都遇上了拍摄,只能烧了票~
这把自己的生活过好,才来依照力量追星的表现,值得学习,给他点赞。
冰丝英文 在 旅游达人Travelblog Facebook 的最佳貼文
【带着孩子趴趴走之芬兰之旅 玻璃屋和北极光体验】
🔥谢谢 Shierly Yshai 的投稿🔥
终于甘愿整理资料把游记写出来了~
自从上次自己策划了济州的旅行后,
感觉自己爱上了策划自由行,
有种为爱旅行的自己找借口的错觉。。。
有了上次的经验,
这次策划芬兰之旅相比之下比较轻松~
芬兰属于北欧,有着自己国家的语言,
但是基本上都能以英文和他们进行沟通。
它是很多人都梦寐以求想要到的国家之一,
可是每每看到旅行社开出的价钱配套,
大家都会却步。。。
大家可以看看我的游记,
只需 RM7750 就能玩转芬兰,
还能住在玻璃屋!
汇率💰 RM4.90 = €1
❤我们又都逗留英国几天,
有兴趣看英国行程的可看这里
住宿折扣卷:
旅游保险篇🏥
每人RM 76
💲RM 304
💲每人来回RM 3568
✈Thai Airways RM 8276
✈British Airways £ 550 = RM 3084
✈Finnair € 595 = RM 2915
由于我们选择逗留英国几天,
所以我们分开以不同的航空公司购买机票,
其实自己转机和直接购买直飞的班机各有长处,
自己分开购买的话,就可在不同的国家逗留,
因为直飞的话没得出境。不打算再飞其他国家的朋友,
你们可以直接购买从马来西亚飞往芬兰的机票。
Helsinki是芬兰的首都,飞机通常都飞到首都再转机,
有意看北极光的建议直接飞到Ivalo,
因为从Rovaniemi开始才是北极圈,
看到北极光的机率比较大,虽然中途也是需要转机,
可是你们不需自己背负飞机延误起飞的危机~
自己转机,我们需要自己抬行李箱,
如果你们购买直飞的航班,
航空公司会直接在马来西亚把所有机票先发给你,
到了转机的国家就可以直接拿机票出来进入候机区域,
不需再自己抬行李,只需找到你们班机的候机闸门。
租车篇🚘
💲每人RM1064
Helsinki € 270 = RM 1346
Rovaniemi € 431 = RM 2131
Petrol € 159 = RM779
总数除4个人因为车子很大足以载四位成人加行旅~
衔接:租车公司AVIS
关于国际驾照的细节可以浏览我之前的衔接:济州之旅篇,
以上费用包括全额保险和导航,无需先付费,
只要上网预订后,记下你的预订号码,
抵达后,找到他们公司的柜台显示你的预订号码和驾照即可。
Avis公司的柜台就在机场内,如果你没办法找到,
只要到机场的客服中心问一问就行,
柜台的工作人员会指示你如何到停车场取得你的车子,
记得把你所有的"武装"穿好才步出机场,
因为得走一段户外的路程,
在芬兰车子基本上每天都处于这样的状态~
一觉睡醒,车子上满满的都是雪!!!
所以全部芬兰的出租车子都会留一个刷子在车里,
看下面的照片,我女儿手里拿着那个,
目的是让你们可以把旁边镜子的雪扫干净。
这里的车子是左边驾驶座,
靠右边行驶,
在网站只能预约你想要的车款,
并不能像在济州那样指定车子,
所以我们选择了Group H,
类似7人座的车子,
车子都和我们上次在济州租用的类似,
后车厢能放得下4个大行李箱!
进入车子记得不要开在车子里循环空气的那个按键,
因为外面的空气太冷了,
如果只是暖气在车子里打转,
车子内的镜子会瞬间结冰,
导致你没办法驾驶。。。
一路驾驶都能不停的看到雪景,
名副其实的雪国!
还有一个小贴士就是记得不要胡乱停泊车子,
我们就有被困在雪堆中的经验,
因为随便停泊在路边,
当铲雪车把中间马路的雪铲开时,
停泊在旁边的车子就自然被雪埋着轮胎了~
多得善良和乐于助人的芬兰人一起帮助我们推车,
我们才得以获救!虽然忘了拍照记录下来,
可是却成为了我们永生难忘的一次经验~
欧洲国家的油站都是让大家先行填满了油再走向柜台自行付款的, 他们的国家实在是太平安了!
感觉要是在我们国家应该会有很多偷油案发生,
虽然感觉有点自贬自己的国家,哈哈!
这里的油站里都会有休息室和厕所,
超推荐这里的热巧克力(芬兰语:Kakao),
不会太甜腻,也不会太苦,
浓浓的巧克力香味,
超好喝!所有的油站的热巧克力都一样的!
只需按下写着Kakao的按键,
再到柜台付款就行了~
至于归还车子的部分,如果你们不是在工作时间归还,
这里都是把车钥匙直接投入你租车公司的柜台箱子里的,
之前看有些人投诉说他们没有购买全额保障的车保险,
所以事后都会收到租车公司说他们把车子刮花的信件,
从而在他们的信用卡刷费,为了避免这些冲突发生,
我建议大家还是购买全额保障的保险比较好~
有时人算不如天算,不要因小失大!
🇫🇮食物篇
💲每人RM284
€174 = RM853
只除3个个人因为两女儿只吃一个成人的份~
在芬兰基本上我们都是自己煮不然就是吃快餐,
但是还是有尝试了他们的麋鹿肉,
感觉骚味很重,比我们这里的羊肉骚更重一些,
仅限于尝试,不建议点太多,哈哈~
甭要怀疑你的眼睛,
老娘就是把马来西亚的sambal带过去了。。。
这趟旅程,我基本上有一个行李箱全是食物,
因为之前有过欧洲之旅的经验,
吃的方面实在是很不习惯,
每天不是面包就是西餐,
所以这次自行带了很多干粮和食材过去,
其他一些食材则是到当地的卖场买的,
这里到处都是K Market,
就犹如我们的Giant和Tesco一般,
从食材到衣物,所有的日常用品都能在这找到,
这里也有麦当劳和Burger King,
在这的麦当劳也是很多旅行社必到的景点之一,
我是不晓得为什么会成为景点之一,
因为除了屋顶被白雪覆盖以外,
基本上是本国的没什么分别~
🇫🇮行程篇
💲每人€526 = RM2577
Day 1: ✈
芬兰和马来西亚相差5小时,
英国则差6个小时,
我们得不断的调整时差~
KL - Heathrow (英国) Heathrow - Helsinki (芬兰首都) 入住 Mukava Maja Majatalo
€148 两晚 = RM73
Day 2: Helsinki 赫尔辛基
Temppeliaukio Church (岩石教堂)
门票成人 €3 = RM15
小孩 免费
岩石教堂完成于1969年,
是世界上唯一一座建在岩石中的教堂,
整个广场被一块起伏不平的巨大岩石覆盖,
岩石比旁边的街道高出8~13米,
广场顺其自然地保留下来。
这里的景观自然质朴,
教堂内壁是未经任何修饰的岩石的本来面貌。
顶部的墙体是用炸碎的岩石堆砌而成,
看似松散、杂乱,好像随时可能掉下来,
但实际上,每一块石头都是精心选砌的,
原始的色调给教堂增添了回归自然的感觉。
Senate Square 赫尔辛基议会广场议会广场和其周边的建筑是赫尔辛基中心最古老的地方。
广场的左侧是世界闻名的赫尔辛基大学。
建于1640年的赫尔辛基大学,
是斯堪的纳维亚地区最大的高等学府,
也是芬兰历史最悠久、规模最宏大的大学。
位于中央位置的是赫尔辛基主教教堂,
有一个绿色的大圆顶,周围是四个小圆顶,
上方有12位圣徒的雕像。教堂兴建于1830-1852年,
新古典主义风格,能容纳1300人。
而广场的右侧则是芬兰的政府宫,
政府宫曾经是芬兰的参议院的办公地点,
并且也曾是芬兰银行,邮政总局,海关等众多政府部门的办公地点。
现在则是芬兰总理的办公地点。
而碰巧我们来的这一天遇上暴风雪,
所以整个广场白茫茫一片,
厚厚的积雪让广场别有一番风味,
孩子们也玩得不亦乐乎!
Day 3: ✈ + 🚘 Helsinki - Rovaniemi (1个小时飞机) Rovaniemi - Giellajohka (4个小时车程) 入住Giellajohka 雪地木屋 (挪威边界)
€264 两晚 = RM1300
👐建议大家从Helsinki直飞Ivalo, 不用飞Rovaniemi先,
那样就不用经历那么久的车程,
芬兰冬天夜晚来得早,
路几乎是没有路灯,
很暗。。。。很暗。。。
驾车需要花费很大的精力,
但是有失也有得,
我们在这段车程遇见近约1个小时的北极光,
遇见麋鹿,遇见结冰的树,
遇见不晓得是太阳还是月亮的咸蛋黄,
这段雪路,毕生难忘!
今晚入住的小木屋,超极漂亮的!!!
屋主有家餐厅在路口,
我们就是在她的餐厅吃麋鹿肉的,
价钱合理,环境漂亮,干净整洁,
我们真的好爱这间小木屋,
因为我们国家没有冬天和雪啊~
这里整个就是无敌大雪景!
整间屋子都被厚厚的白雪包围着,
就连在屋内的窗口也是看到厚厚的积雪,
一出门还有一道“雪滑梯”
两只女娃不畏寒冷的天气,
就算在零下30度也玩的不亦乐乎!
完全满足了她们"Let it go"的梦想~ 哈哈
雪橇犬拉的雪橇车成人 €125 = RM 612小孩 €67.50 = RM 330
预约网址按这里
大人可以自己学习如何驾驶雪橇车,
通常两位成人一辆雪橇车,
而我们带着孩子,
教练安排了一架特大雪橇车给我们,
孩子只能坐在雪橇车里不能驾驶,
听着雪橇犬兴奋的犬吠声,
风儿不断打在脸上,
零下30度的温度,超冷!
我的眼睫毛都已成霜,
可是我的小女儿却在雪橇车里睡着了~
大约15分钟后,
我们会停顿在雪林里一会儿,
教练会让大家互换驾驶雪橇车,
我并没有和老公互换,
因为我不相信自己的驾驶技术,哈哈!
全程大约半个小时,
体验完毕后,他们会在一个封闭的小营里,
起一堆熊熊烈火,
让我们品尝热茶取暖,
也会让我们吃一些芬兰传统小吃,
盖上毛毯,坐在麋鹿皮毛上,舒服~
Reindeer safari
麋鹿雪橇车
成人 €100 = RM490
小孩 免费
我们参加的是傍晚5点的麋鹿雪橇车,
但是芬兰的冬天就是日短夜长,
大约下午3时,太阳便已经下山,
这次我们需要穿上他们提供的连体服,
虽然很费时穿,但是却超保暖的说!
这次是在雪林里看着满天都是小星星的星空~
和雪橇犬拉的雪车不同的体验,
一个快,一个慢,
唯一相同的就是你也有一个火堆,
一杯热巧克力或热茶,
还有那好吃的芬兰传统饼干~
大约一小时完成后,
看到的又是两枚睡着的女娃。。。
€619 一晚 = RM3030
入住玻璃屋可以免费使用他们的桑拿房,
也可以免费参观他们的冰制特房,
建议大家也可到它的冰酒吧里头,
尝试用那冰块制成的小酒杯品酒,
这晚的玻璃屋也包括早餐~
入住玻璃屋的晚上我们只带一个小行李箱,
其他行李都留在车上,
因为这里得要自己拖拉行李,
加上玻璃屋里不大,
太大的行李会阻碍行走~
选择这款玻璃屋是因为它有厕所,
原本属意的另一间超出名的玻璃屋,
因为没有厕所也没有多余的位子加床,
所以直接没有进入我的选择名单。。。
庆幸我选择了这间玻璃屋,
让我们超舒服的进入梦乡~
�来到北极圈圣诞老人的故乡☃️
又怎么可以少的了和他的合照呢?
据说芬兰的圣诞老人是世界上最正宗的,
因为他住在北极圈里❄
多的女儿拔了一拔圣诞老人的胡子㊙️
赫然发觉原来他的胡子是真的!真的!真的!😱
天啊! 顶着这么一大把胡子是该怎么吃饭啊?
另一件必做的就是寄明信片回家和给朋友啦!😍
因为所有从此处寄出的信件✉
除了有圣诞老人的限量邮票📮
还会盖上北极圣诞老人邮局的邮戳噢!
只要到邮局购买你想要的明信片和邮票,
填上你家或亲朋戚友的地址就行了,
记得要写上国家。。。
为什么那么简单的事情我也得特别交待?
因为其中有个小插曲~
有个来自中国的女孩向我们问了这么一个问题:
"请问我该写中文吗?他们能看明白吗?能发到我家吗?"
我的回答是:"只要写完中文地址后,加上CHINA就行了啊!"
言归正传,这里的邮筒有两个,
一个是每日发出,另一个则是圣诞节才会发出,
就依据自己的需求投信啦~~~
我是大约两个星期后收到噢!
Reindeer Sledge 麋鹿雪橇车
€40 = RM200
�之前体验到晚上的而已,
所以这次想体验下白天的麋鹿雪橇车~
有些人也许会好奇为什么会比之前的便宜?
因为这里的只有大约5分钟的路程而已。。。
相比我之前的半个小时,
这里还是比较贵的噢!
毕竟这里是旅游胜地啊~
入住 The Blueberry Studio
€120 一晚 = RM594
旅行有时就是会如此,
所有的经验都是独一无二的,
必须自己去体验了才能了解~
这趟旅程,我们算幸运的,
该体验的我们都遇见了,
比起听同样的事情千遍,
倒不如用自己的双眼去看一回,
亲自去体验一回!
🔥感谢 Shierly Yshai 美丽的分享!
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今天山山和松松姐姐去的是江原道平昌鳟鱼节!滑雪是在Alpensia 滑雪学校,外国朋友去的话还有中英文的服务,请教练和借装备都很方便哦!最后我们在龙平滑雪度假村坐了发王山的观光缆车~这里也是电视剧《鬼怪》的拍摄地点~最后再次感谢提供拍摄合作的江源冰雪节,也欢迎大家去游玩哦~~
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- 江原道 平昌 鳟鱼节
http://www.festival700.or.kr
- Alpensia 滑雪学校(SNOWCLUB)
https://www.klook.com/zh-CN/activity/2531-alpensia-yongpyong-ski-resort-shuttle-bus-seoul/?krt=s20&krid=55c95367-f63a-4b21-7487-c830c0213bda
- 龙平 发王山 观光缆车
https://www.yongpyong.co.kr/ch
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冰丝英文 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介
#曼食慢语
马上又是农历新年咯,不知不觉今年已经是曼食春晚之年夜饭特别节目的第四年了~今年很多人留言说,希望在年夜饭视频看到自己的家乡菜,所以今年的年夜饭主题就给你们定了大江南北~希望借着这一桌的年夜饭,让你们感受一下各地的美食,也让家里长辈能尝到不一样的美味,顺便趁机秀一把自己的厨艺呀~
*视频右下角可以打开字幕,点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
▋相关视频
2018年夜饭:https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
-高汤
猪大骨 800g
鸡骨(脊骨和爪子)
鸭骨(脊骨和爪子)
姜 1小块
米酒 2大勺
-盐水鸭
鸭子 1只(约1.5KG)
粗盐 100g
八角 3个
肉桂 1根
香叶 2片
香菜 2根
花椒 1大勺
五香粉 1大勺
姜片 适量
葱段 适量
-擂椒皮蛋
黄金皮蛋 4个
青椒 2个
红尖椒 4个
蒜 2瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 一小撮
-拌三丝
胡萝卜 200g
香芹 150g
千张 150g
蒜 1瓣
生抽 2大勺
香醋 1大勺
花椒油 1大勺
香油 1小勺
白胡椒粉 一小撮
油泼辣子 1大勺
香菜 适量
-三杯鸡
鸡 1只(约900g)
姜 1小块
蒜 1头
黑麻油 2大勺
生抽 1大勺
米酒 1大勺
九层塔 1把
高汤 200ml
生抽 2大勺
米酒 2大勺
黑麻油 2大勺
糖 一小撮
-葱爆羊肉
羊腿肉 350g
京葱 1/2根
料酒 1大
老抽 1小勺
香油 1大勺
蚝油 1小勺
盐一小撮
糖 一小撮
京葱 1/2根
香醋 几滴
-香辣牙签牛肉
牛肉 300g(牛里脊或后腿较瘦部位)
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
糖一小撮
盐 一小撮
玉米淀粉 2大勺
料酒 1大勺
姜泥1/2小勺
辣椒面 3小勺
孜然粉 2小勺
五香粉 1小勺
姜泥 1小勺
蒜泥 1小勺
葱花 2小勺
熟白芝麻 1小勺
-海鲜锅巴
锅巴
糯米 100g
姜泥 1/2小勺
盐 一小撮
糖 一小撮
玉米淀粉 1大勺
海鲜羹汤
混合海鲜(虾仁、扇贝、鱿鱼) 200g
午餐肉 50g
冷冻蔬菜 200g(杂菜:胡萝卜青豆玉米)
蒜蓉 1小勺
小型番茄 2个
水淀粉 1大勺
香油 2小勺
白胡椒 一小撮
盐 一小撮
高汤 200ml
-铁锅炖鱼
鱼 1整条(约1斤半,鲈鱼草鱼鳜鱼都可以)
盐 适量
料酒 适量
蒜头 8瓣
姜片 6片
八角 2个
干辣椒 5个
啤酒 150ml
甜面酱 2大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
高汤 300ml
红椒 1/2个
青蒜 2根
醋 1小勺
面饼
玉米面 80g
中筋面粉 60g
干酵母 1g
清水 110ml
-芋头扣肉
五花肉 400g
荔浦芋头 1个(约600g)
老抽 1大勺
生抽 2大勺
料酒 2大勺
白胡椒 一小撮
糖 一小撮
蚝油 1大勺
蒜瓣 1个
姜片 适量
葱结 2根
八角 2个
高汤 200ml
生抽 2大勺
水淀粉 1大勺
葱花 1大勺
-金汤娃娃菜
娃娃菜 2颗
南瓜 60g
高汤 350ml
水淀粉 1大勺
盐 一小撮
白胡椒 一小撮
枸杞 1大勺
-羊排萝卜汤
羊肋排 500g
姜片 2片
胡萝卜 350g
白萝卜 350g
干辣椒 5个
盐 适量
白胡椒粉 适量
青蒜粒 1大勺
小豆蔻 3个
茴香籽 1小勺
花椒 1大勺
-韭菜鸡蛋饺子
饺子皮
中筋面粉 250g
清水 120ml
盐一小撮
饺子馅
鸡蛋3个
虾皮 5g
韭菜 250g
香油3大勺
白胡椒一小撮
盐 1/2小勺
-雪绵豆沙
红豆 100g
植物油80ml
冰糖 75g
蛋清 3个
玉米淀粉 2大勺
-草莓汽酒
草莓 300g
糖50g
朗姆酒适量
茉莉草莓酱 3大勺
苏打水适量
冰块 适量
-桂圆红枣姜茶
红枣 50g
桂圆干 45g
枸杞 1大勺
水 2L
黑糖 60g
姜2片
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2016New Year's Eve Dinner part one:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016New Year's Eve Dinner part two:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
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