關於 冬瓜燉肉封 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 美濃客家封菜 - 嘖嘖的料理手帳-

在南部除了彰化的炸肉圓，還有這種水蒸肉圓，高雄人習慣加入甜味醬，屏東肉圓則會 ... 菜的料理卻很少被提及，就是美濃的客家封菜，也有人叫做高麗菜封、冬瓜封；封菜 ...

#12. 冬瓜封肉@ 愛家料理 - 隨意窩

但吃冬瓜時可要特別注意，因冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人，在烹調冬瓜的時候，建議可以加入一些生薑，可有中和祛寒之功效. 冬瓜可炒煮、燉熬、蒸滷，各能顯現其鬆軟、 ...

#13. 冬瓜封肉的做法 - 心食谱

调蒸肉酱汁: 壶底酱油、糖色、鸡油、米酒调匀备用。 冬瓜去除外皮和中间籽囊，放入铝盒中。 将白灵菇碎、香菇肉、绞肉一同拌匀，填入冬瓜中间。取已刻花的香菇轻压塞入 ...

#14. 清蒸冬瓜封 - akikocsc的部落格- 痞客邦

以前做過苦瓜鑲肉也就是苦瓜封. 上次第一次做苦瓜鑲肉用蒸的. 那天做的苦瓜二吃也很成功. 所以跟冬瓜封的作法大同小異. 因為冬瓜比較大塊我用平底鍋做.

#15. 【食譜】冬瓜蒸肉末:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

冬瓜 蒸肉末【五花肉怎麼作最好吃】瓜果類,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#16. 金鑽豐(冬瓜封肉)-客家雲Hakka Cloud

客家民族樸實、節儉、持家，多為務農人家，所以在飲食方面大都取自就近食材，一般烹調方式都會把食物全部放入鍋中燉煮，而為了讓食材保有原來的風味，以蒸、滷、芡的 ...

#17. 冬瓜封- 新北客家觀光美食館

客家烹調方式所使用的封，其實就是燜，也稱炆。即以大鍋烹煮食物，過程中不掀鍋蓋，密封在容器內慢火燉煮到熟爛。冬瓜封是客家人在年節祭拜祖先作封肉後，所留下的滷汁 ...

#18. 【客家封肉】冬瓜封+高麗菜封 - 小潔的生活記事- 痞客邦

2011 8/27 花了一個星期～終於把〝明朝的那些事兒〞第一集看完!!(呼） 是說如果照這樣個龜速進行... ...七集姑算最快也要兩個月! 今天發生的一件很恐怖的事就是我的 ...

#19. 冬瓜封高麗菜封 - (Carol自在生活)備份

把冬瓜及高麗菜放入滷湯中慢火細細燉煮到軟爛,就是純樸濃郁的好滋味. "封"在客家 ... 冬瓜封 材料: 冬瓜1塊,燉肉滷湯一鍋,青蔥1 支, 薑3-4片, 調味料:

#20. 冬天必吃客家三封燉鄉愁 - 上下游

客家大封一上桌便成了三道菜，分別是封肉、高麗菜封和冬瓜封，盤中的高麗菜和冬瓜呈醬油色，筷子一夾可輕鬆分成小塊或小片，入口鹹而不膩，可一次配 ...

#21. 【說蔬人】崇華-冬瓜豐/蛋素 /蘋果日報得獎常勝軍 ... - 蝦皮購物

【商品名稱】冬瓜豐【產品成分】冬瓜、筍干、香菇、香菇蒂、沙拉油、素肉(大豆纖維)、 ... 素 /蘋果日報得獎常勝軍 /崇華齋/崇華齊/崇華/年貨/年菜預購/素食年菜/冬瓜封.

#22. 豬肉料理之[冬瓜蒸肉]

將攪拌均勻的絞肉放入冬瓜圈裡，10cc醬油和10cc魚露調勻，淋在冬瓜上並放一些枸杞於絞肉上[可不放]，用保鮮膜封好放入電鍋中[外鍋倒入2杯水]，蒸至開關跳起，冬瓜要蒸軟而 ...

#23. 客家冬瓜封+高麗菜封 - 獨立進行式- nidBox 親子盒子

喜歡豐富油脂的口感選用五花肉我家孩子們喜歡雞肉風味的冬瓜封. 傳統是用瓦斯爐小火燉.這次我用Panasonic可變壓力lH電子鍋煮粥功能.更省時省力免顧 ...

#24. 料理筆記27 【 冬瓜封& 高麗菜封】 - 羽樺日記 真情就是好文章

封"在客家話的意思是"焢",就是將材料悶煮到爛熟, 入口即化. 竹筍, 苦瓜, 大黃瓜, 絲瓜也都可以這樣試試.冬瓜封材料:冬瓜1塊,燉肉滷湯一鍋,青蔥1 支, 薑.

#25. 食譜分享_高麗菜冬瓜封肉｜葉子| 媽咪拜MamiBuy

食譜編號#034 冬瓜封肉高麗菜封燉給他一大鍋有肉有菜的今晚菜色又不用想了. 備齊材料： 三層肉一大塊冬瓜一大塊高麗菜半顆香菇3朵蒜頭8-10瓣薑1塊 ...

#26. 冬瓜封肉

冬瓜 絞肉料理怎麼做才好吃？這裡有44 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：冬瓜豬絞肉捲, 醬燒冬瓜肉末, 香菇鑲肉末（醃冬瓜料理）, 阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉, ...

#27. 冬瓜封肉吳秉承 - Bastaujana

大家可能都聽過苦瓜封肉或是冬瓜封肉，而這次吳秉承主廚電鍋料理教室要帶 ... 店家的粄條吃來香Q，野蓮炒的爽脆、豬腳滷的入味，加了燉肉的冬瓜封更是 ...

#28. 3道冬瓜料理：滷肉冬瓜、蠔油香菇燉冬瓜

3道冬瓜料理食譜第1道：滷肉冬瓜/食材清單/冬瓜、瘦豬肉、大蒜、青蔥調味醬內容物：醬油、蠔油、白砂糖、鹽、太白粉烹飪步驟：1.把豬肉洗凈剁碎， ...

#29. 鹹冬瓜蒸肉餅~一種懷念的味道 - 新唐人亞太電視台

來賓李桂嬌充滿創意的巧手，加上一顆細膩與溫暖的心，再為您的餐桌增添許多巧思，一次學會刀工、料理，做出獨一無二的鹹冬瓜蒸肉餅。 ❤ ^o^ ❤ 李桂嬌.

#30. 冬瓜封肉-食譜大全- >Tag

調味料、醬汁：. 素蠔油1勺子. 糖1/2勺. 蔥末少許. 姜末少許. 詳細食譜內容... Tags: 肉末冬瓜 冬瓜 豬肉餡 肉末燒冬瓜 冬瓜封肉 冬瓜蒸肉 冬瓜鑲肉 小菜 開胃菜.

#31. 【電鍋真厲害】懶人料理：冬瓜蒸肉 - killua94520的創作

懶人料理系列，第五彈！冬瓜蒸肉♥ 今天是真的極致懶人了，全部只有「3」個步驟～

#32. 【食譜】醃冬瓜蒸肉｜居家簡易料理，醃冬瓜香氣繚繞蒸肉好好吃

醃冬瓜蒸肉算是蒸肉的變化型，重點是步驟簡單，材料切一切丟去攪拌均勻就能入電鍋蒸好，好吃又美觀的蒸肉上桌喵。

#33. 鴨肉封冬瓜＠文紋蚊ㄉ灶腳 - 個人新聞台

鴨肉封冬瓜 材料：鴨肉／冬瓜／薑片調味：醬油時間：50分鐘 1．先爆香薑片．．．．要加蒜頭也是可以的.

#34. 客家冬瓜封肉.....蔬菜滷的真入味 - Orange的手牽手生活- 痞客邦

記得小時候只要有客人來訪為了表答我們家的盛情款待媽媽都會煮這道佳餚不然就是吃喜宴流水席時，固定都會有這道菜這天看到食譜書.

#35. 美食好簡單包含「冬瓜」標籤的美食，目前總計有17 道菜色

美食標籤「冬瓜」包含的美食有蛤蜊冬瓜湯、白玉釀冬瓜盅、冬瓜蒸蛋、火腿瓜燕、橙汁瓜條、冬瓜豬腳花生湯、豆瓣冬瓜肉、客式冬瓜封、鹹冬瓜虱目魚肚、冬瓜封、肉末蒸 ...

#36. 冬瓜封肉

包括：冬瓜豬絞肉捲, 醬燒冬瓜肉末, 香菇鑲肉末（醃冬瓜料理）, 阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉, 肉末滷冬瓜, 蒸絞肉冬瓜苦瓜, 冬瓜絞肉米糊（五倍粥）, 【簡易好食】 ...

#37. 美食杰炖冬瓜做法大全

首先处理食材，为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉。猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾；冬瓜也切成麻将块；葱姜切好备用。 起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜 ...

#38. 祖孫花5hrs做客家菜「冬瓜封」 放雞腳、豬腳燉煮肉質軟爛好吃

影片授權：FB Ru儒哥完整影片：https://bit.ly/36b0j4w.

#39. 破布子冬瓜封 - 美食ㄟ半桶師

很大的冬瓜...這是公公他自己種的. ... 中秋之前收到阿玲家的破布子跟龍眼肉..剛好可以拿破布子來煮冬瓜. ... 把完成勾芡的湯汁鄰在蒸好的冬瓜封上..就可以上桌了.

#40. 冬瓜的新鮮吃法，不用炒，不用燉，不用油，這樣簡單一做

客家人說"封"就是閩南話里的"焢"，把醃好的肉餡鑲在菜葉(或冬瓜)里，再用高湯文火燉煮，吃來有菜蔬的香、有碎肉的潤。這個素版的冬瓜封靠香椿醬與樹子調味 ...

#41. 豆油伯健康煮-非常match 雙拼瓜仔肉冬瓜封

豆油伯健康煮. 非常match 雙拼瓜仔肉冬瓜封. 瓜仔肉飯在小吃店中，號稱點單率的前三名，絞肉比起滷肉來說，少了點油膩，吃的時候也優雅許多，小時候 ...

#42. 鹹冬瓜肉燥

搭配白飯或稀飯都很開胃，大熱天煮了鹹稀飯，特別把味道調很淡，加一些冬瓜肉燥再 ... 炒肉、冬瓜封肉、冬瓜滷肉、冬瓜蒸肉、冬瓜肉餅、冬瓜鑲肉、冬瓜燉肉、冬瓜燒肉.

#43. 冬瓜燉五花肉｜冬瓜滷肉。電子鍋料理。萬用鍋食譜。山水智能 ...

食譜／冬瓜燉五花肉／冬瓜滷肉／山水智能萬用鍋／萬用鍋食譜／電子鍋料理料理食譜▷冬瓜燉五花肉▷準備食材：五花肉600g、冬瓜300g、水煮蛋4顆、薄鹽醬油150g(一般 ...

#44. 冬瓜絞肉

冬瓜 蒸肉食譜資訊- Topei 冬瓜蒸肉食譜。 作法將材料切好，冬瓜也排 ... 一年四季都可以料理的好料，趕快學起來～ _____ 【豆油伯健康煮-瓜仔肉冬瓜封】 ☆食材: 1.

#45. 红烧肉的做法家庭-爱问知识人

五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。再把葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。然后用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖 ...

#46. 【古古廚房】簡單易學客家菜—「冬瓜封」 - Tvbs新聞

冬瓜 封與肉封、高麗菜封並稱為「客家三封」，「封」是客家語中「滷」的意思，這道色香味俱全的客家名菜是客家菜當中最為簡易好學的菜色之一， ...

#47. #冬瓜#纯天然绿色食品怎么做好吃？#评论区涨知识#祝刷到 ...

红烧排骨，肉，鸭子 等都好吃丫 [捂脸] [呲牙] [笑哭] [调皮] 棒棒哒帅哥 [鼓掌] [赞] [比心] 作者赞过. 4天前·江西.

#48. 網友票選全台最強飯店早餐！牛排、刈包、海鮮粥...美食搭配 ...

... 而隨著疫情逐步解封，今年各大飯店也恢復自助吧的早餐模式，最近飯店 ... 提供融入傳統在地風味的創意料理，其中的蔥油醉雞捲、蔭冬瓜蒸鮮魚與 ...

#49. 婆婆来我家小住，我家的晚餐变成了这样，害得我“有家不想回”

这是婆婆给我们做的香椿丸子汤、韭菜炒豆腐干、油炸花生米，还有一道红烧肉没出锅。婆婆说，现在刚下来的香椿，特别的鲜嫩，十块钱一把，用一半做了个 ...

#50. 鹹冬瓜燉肉 - 梅子煮藝

鹹冬瓜燉肉 · 從小p手中接到婆婆親自做的鹹冬瓜勾起對母親的思念小時候我總是在太陽天 負責把家中的甕 搬進搬出的只因當時年紀小 不知那些甕裡的寶貝多珍貴 ...

#51. 順德經典菜色搬上桌！ 冬日必嚐「火焰醉鵝」 - 民視新聞網

民視新聞／林嘉玫、郭南宏台北報導天氣冷，不少人喜歡吃火鍋，有餐廳將順德經典菜色搬上桌，鵝肉乾煎後，加入米酒燉煮、點火燃燒，吃到一半還能變身 ...

#52. Re: [商品] 全家味丹檸檬冬瓜茶PTT推薦CVS

剛去買漲價變29 第二件10元喝起來像是三分之一冬瓜茶+三分之一鵲巢檸檬茶+三分之一冰水沒什麼冬瓜茶味也沒什麼鮮檸檬味應該不會再買.

#53. 7-ELEVEN賣貨便- 雙12瘋搶

蒜味肉羹經典組合+加贈咾飯燒肉. 特價$400 $470. 搶購按鈕 ... 素之緣【團購】手工年菜｜特色私菜｜水餃｜燉品. 冬瓜封【全素】1000g/份. 特價$260.

#54. 筍乾封肉之封肉為何叫封肉？ - 食貨誌

甚麼才是客家封肉這我不是太確定，有的客家封肉是絞肉封入苦瓜或冬瓜，有的客家封肉又跟這篇的封肉看起來沒什麼不同，我不會說客家話，對客家飲食文化 ...

#55. 自己做饭吃，怎样从极耗时的买菜、择菜、洗菜 - 知乎

周末孩子爸会把一周内我和孩子要吃的肉和海产品准备好。比如煮一锅红烧肉可乐鸡翅肉丸鱼丸煎带鱼腊汁肉卤牛肉炸酱面的肉酱卤肉饭的肉酱等。有这些，我平时就可以用很短 ...

#56. 一支珍奶雪糕翻新小美冰淇淋！曼都女董座如何逆勢推出爆紅商品

... 推出「913 茶王珍珠冰棒」，也和味丹聯名「冬瓜茶鑽石冰」，「只要想好要賣給誰、市場在哪裡，誰是吃冰人口，在商品研發上，就比較容易找到出路。

#57. 权威专家解答，接种疫... - @北京卫视的视频

20年前农村宴席上必备的一道“红烧肉”，只需10元够一家人吃了！ @黄土兄弟. 7.5万次观看• 3天前. 15:11. 年末购物分享. @Kairis-4. 13.4万次观看• 6天前.

#58. 【秘制手工】梅酱400克百用酸梅酱青梅酱梅子酱兑苏打水饮用 ...

【秘制手工】梅酱400克百用酸梅酱青梅酱梅子酱兑苏打水饮用红烧肉神器南食召品牌，品牌：南食召，蔬果干蜜饯豆制品素肉- 亚米。低价保证，100% 正品保证，品牌官方授权 ...

#59. 狠人兰姐，又曝了“那个女人”的大瓜| 自媒体 - 新西兰先驱报

屋子里的家具、字画、古董，流传自明清时期的不在少数。” 姥姥的四合院里，端出了一碗改变张兰命运的红烧肉。 张兰十岁那年，妈妈给 ...

#60. 冬瓜燉肉 - PG memo

冬瓜燉肉 湯清甜好喝，選用豬里肌肉，燉煮完肉質軟嫩，油脂也不多。 難度 時間： 1.5 小時.

#61. 10款超美味粤菜宴席菜肴分享！ - 6park.com 留园网

但是丢进去的时候油温一定要够，才可以避免肉汁流失，油温封住肉汁之后，低温泡炸可以保证肉质不会老 ... 饭店里色香味俱全的红烧肉，怎么做才更香？

#62. 腸道排毒革命：清腸排毒食物圖典: 腸道排毒革命：清腸排毒食物圖典

... 燉干貝○冬瓜排骨湯○冬瓜綠豆湯蘆薈○高纖蘆薈麵○蘆薈排骨湯○蘆薈果凍○什錦沙拉番茄○番茄炒蛋○紅茄蔬菜湯○高纖番茄蒟蒻凍○番茄多多○素炒什錦○蔬菜燉肉○ ...

#63. 食在四方: 建蓁華文飲食文選 - Google 圖書結果

客家瓜封中,除冬瓜封用土砂鍋燉煮之外,苦瓜封、刺瓜封、香瓜封、南瓜封、西瓜封, ... 無瓜不封──吳鳴客家阿婆幾乎無瓜不封,舉其大要如冬瓜封、苦瓜封(苦瓜鑲肉)、刺 ...

#64. 清腸排毒食物攻效速查圖典：排毒健腸食物大公開

... 南瓜 92 蒟蒻○○南瓜濃湯南瓜糙米粥○○素炒什錦蔬菜燉肉○○南瓜沙拉蜂蜜南瓜盅○○蒟蒻涼麵蒟蒻蜂蜜檸檬汁 76 冬瓜○冬瓜燜香菇○冬瓜燉干貝○冬瓜排骨湯○冬瓜 ...

#65. 客家廚房經典（暢銷修訂版） - Google 圖書結果

075 鹹菜炒鴨腸薑絲豬肉苦瓜豬肉麻油雞(南部) 077 鹹冬瓜蒸肉 079 薑絲炒大腸(南部)薑絲炒大腸(北部)麻油雞(北部) 081 083 拐絲炒鴨肉白斬雞(南部)白斬雞(北部)鹹荣封 ...

#66. 四月南風2023新年禮盒：春節伴手禮兔年限定買一送一

搭配皮革提把和磁吸式封蓋， 堪稱新年禮盒界的LV精品， 絕對讓你捨不得丟掉。 ... 2023兔年新春禮盒推薦四月南風. 內餡是鳳梨冬瓜醬，

#67. 儿歌快板我请大家吃报菜谱 - 喜马拉雅

第三道菜：红烧肉烧豆角； 做法：豆角去豆筋掰成小段，大蒜去皮，炖好的红烧肉半碗备用；炒锅上火烧热 ...

#68. 《病鹤》作者:遇丘勒_在线阅读

二十岁封了亲王赐号庄，接其祖父北镇国公魏钧军符，统领晅国最勇猛的戍边北府军。 ... 赵应禛难得大笑，伸手揉了揉他怀里红烧肉的头，“怎的突然又这般吹捧彼此？”

#69. 和女魔头夫人苟在江湖的日子第六十三章 - UU看书

大堂内，饭菜的热气飘散，屋里暖烘烘的，驱散寒意。 晚餐摆在桌上，红烧肉，肉菜汤，花生米和米饭。 其中，沈默面前的米饭里，有两 ...

#70. 81岁富婆陈丽华亲自下厨，为老公迟重瑞做美食 - 文学城

网友们都点赞这样的陈丽华还真的是令人佩服，身体硬朗状态好。 据悉，迟重瑞就是最爱吃红烧肉，并且也是这种铁锅的农家菜，所以这一次陈丽华 ...

#71. 次元小说列表_顶点小说_ddxs.com

... 日晴: 十六岁，是四代目水影/埃尔德卷轴: 海贼：开局召唤智将派大星/肉肉与瘦瘦ky ... 斗罗：我的武魂是十凶天角蚁/冬瓜战宝: 秦时：从拯救焰灵姬开始/兰因絮果哦 ...

#72. 美股市场已经在交易衰退 - 雪球

七七的红烧肉 ... 贵州百灵、哈药股份、千红制药、精华制药、盘龙药业等十余股集体封板，南新制药、振东制药、翰宇药业、赛升药业等多股涨超10%。

#73. 素食手工菜食譜

素肉燥｜素水餃｜素肉圓｜素餛飩｜素食主義｜素食料理｜素食餐廳｜蔬食 ... 山根球」與「麻辣冬瓜封」兩道中式素食料理，工作人員異口同聲大讚好味！

#74. 家傳冬瓜肉 - 巷上食璞

家傳冬瓜肉，選用最好油脂的台灣豬肉，加入特選醃漬的鹹冬瓜簡單一道拌飯料理，大人小朋友都愛吃，微波、電鍋、隔水加熱五分鐘即可上桌！

#75. 性感的厚嘴唇，鹅蛋脸颜值最能打的小姐姐还有一对美乳完美的 ...

【四月新番点评】早野诗，好大一碗油腻的红烧肉,真心下饭！快评SSIS386. 3651 觀看. 4 天前. 很真实的良家少妇初下海,声音有点憨,对著镜头大.