7款冬季暖身湯水食譜，總有一款適合手腳冰涼的你~
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Nini Fun，也在其Youtube影片中提到，#CookWithPenny 可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷～ 西湖牛肉羹食材： 香菜 一碗 牛絞肉 一碗 蛋 一顆 太白粉 三湯匙 套水比例1:1 筍子 半碗（我是買包裝的筍子） 羊肉片或牛肉片 半碗 （可加可不加） 大蒜 約三顆 黑胡椒 約一湯匙 白胡椒 約一湯匙...
冬天喝什麼湯 在 Nini Fun Youtube 的精選貼文
#CookWithPenny
可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷～
西湖牛肉羹食材：
香菜 一碗
牛絞肉 一碗
蛋 一顆
太白粉 三湯匙 套水比例1:1
筍子 半碗（我是買包裝的筍子）
羊肉片或牛肉片 半碗 （可加可不加）
大蒜 約三顆
黑胡椒 約一湯匙
白胡椒 約一湯匙
鹽巴 少許
工研烏醋
熱油鍋加入少許油，放入大蒜和牛絞肉番炒至半熟後加入其他料。
（羊肉片或牛肉片我是最後放，這樣比較不會煮太硬，太乾）
加入約四碗水煮滾後加入肉片和香菜，攪拌一下後就可以調味了。
調味好後轉小火勾芡，邊旋轉湯邊加入太白粉水，最後再加入打好的蛋，做蛋花，一樣邊旋轉邊倒入蛋液。（可小火或關火）
最後加入烏醋就完成拉！
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