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107年3月24日(農曆2月8日)為六堆鄉鎮107年掃墓日期。

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敲碗很久的 #六甲美食 影片出爐啦啦～～～
這次有吃又有景點玩，覺得規劃的非常好👍
來到六甲才知道原來 #台南早餐 都是吃豆菜麵，而且還有戰地區！哪裡的比較好吃XDD
再來就是飄香數十年的黑輪！天天大排長龍！

（但小象錯過了廟前麵茶冰😭😭😭）

🌟本集六甲必吃美食：

📍豆菜麵
台南市六甲區中正路422巷7號

📍口福羊肉店
台南市六甲區中山路120號

📍黑輪將
台南市六甲區民權街（六甲國中前）

📍乳果吧
台南市六甲區公共市場E53號

📍六甲夢之湖
台南市六甲區（Google導航的到）

📍六甲十元大腸小腸
台南市六甲區民權街43號(六甲國中旁)

📍進哥蔥派本舖
台南市六甲區中正路394號1樓

00:00 精彩預告
00:20 吃爆六甲！！前進
00:44 豆菜麵 - 豆菜麵 $30
03:10 口服羊肉 - 點了一堆 $500
05:24 黑輪將 - 每個都 10 元
07:45 乳果吧 - 綜合果汁 $50
09:40 隱藏版景點『夢之湖』
10:32 十元大腸小腸 - 一條 10 元
11:41 進哥蔥派本舖 - 蔥本派 $30
13:50 幕後花絮 - 我們錯過了廟口麵茶冰 😭

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｜盤菜—元祖好意頭九大簋缽缽人情味 圍村村長炮製半世紀 搶手健康素盆菜拒加工素肉 元朗田心村第25代傳人一煲鬆化豬肉炆到肩膊痛
原刊日期：20200114

近年盆菜盛行，對城市人來說，每逢中秋做冬或新年，都從外買一個盆菜回來圍爐慶祝，但對圍村來說，通常卻是吃九大簋。九大簋可說是盆菜的前身，以前圍村是盛行吃九大簋，後來鄉鎮城市化，九大簋也發生變化，將每一樣菜倒進一個盆裏，堆叠成盆，就形成盆菜。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200114/O7TIMSJ2OQ7L5ADRTDIB3HHIQU/

「吳師府私房菜」總廚吳永皓最反對坊間的盆菜是千餸一味，一般盆菜通常全部餸在盆內排放妥當，淋些南乳汁上去就算完成，根本不是吃盆菜的精髓。他認為真正盆菜是每一種食材都應有每一種的味道。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200114/IYBTV33TMW4U2J4RXDEWCTLYU4/

盆菜多式多樣，平民、富貴、中西合璧的也有，然而追本溯源，盆菜起源來自鄉郊圍村，所以一盆正宗圍村盆菜，糅合不單是各式各樣奇峯突出的食材，還有農家人的風貌及喜氣，有濃濃的鄉土氣息，絕不是甚麼鮑參翅肚可媲美。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/IJQMAM422MR6LYOSWYYINJEQUM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#盤菜 #九大簋 #圍村 #素盆菜 #元朗
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

近年盆菜盛行，對城市人來說，每逢中秋做冬或新年，都從外買一個盆菜回來圍爐慶祝，但對圍村來說，通常卻是吃九大簋。九大簋可說是盆菜的前身，以前圍村是盛行吃九大簋，後來鄉鎮城市化，九大簋也發生變化，將每一樣菜倒進一個盆裏，堆叠成盆，就形成盆菜。

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