「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂
🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。
在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。
所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。
🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。
🌟更多分享～都在PopDaily✨
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515
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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。
店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～
🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰
🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹
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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。
🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc
📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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六吋盤官網 在 [食記] 高雄小港六吋盤早午餐新開幕- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：六吋盤早午餐 小港漢民店
消費時間：2018年/2月
地址：高雄市小港區漢民路800號 （台糖超市旁邊)
營業時間：06:30-14:30 最後點餐時間13:30
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：日式熱煎飯糰三兄弟
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
圖文好讀：https://goo.gl/d7AESa
前陣子和朋友聊天，聊到張惠妹，說唱ROCK可能唱不過戴愛玲，唱抒情拼不過ＡLIN，單項
比賽她可能拼不過，但整體來講就是張惠妹，我覺得六吋盤就是這麼一間店，可能從裝潢
、餐點、美食、服務幾個面相評比，分開計分或許都差不多七十分，但整體而言就是早餐
店的績優生。六吋盤的插旗真的強勢的將其他間早午餐做個大洗牌，開在小港醫院附近的
一級戰區，把附近的早餐店客人都吸了過去
六吋盤真的是非常好拍的早餐店，有網美最愛早餐店之稱，有超大片落地窗，採光非常好
，店內裝潢可以看到從天花板延伸下來的超大捧乾燥花飾，搭配錯落有致的燈飾，真的是
非常美，這麼美的乾燥花牆藝也可以在美術館的弄咖啡看到同樣的概念，以同樣乾燥花設計
來說，小港還有小食堂麵飯食早午餐，開在同一條街不到兩百公尺路上，不同的是六吋盤
是連鎖店，小食堂則是獨立經營的店家。
日式熱煎飯糰三兄弟（限量）＄110 飯糰三兄弟是原味、燻雞、鮭魚三種口味，三顆大概
是一碗半的飯量，建議可依口味清淡順序從原味→鮭魚→燻雞，三角飯糰團得非常扎實，
飯本身混合了海苔與芝麻，邊邊吃起來則是乾乾的鍋巴口感，不太會掉飯粒，鮭魚是早餐
店常見的味道，而燻雞的炭烤味滿濃郁的
混搭風磚塊厚片拼盤＄120 一次滿足四種口味，很適合有選擇障礙的人，厚片的厚度大概
是三個薄片加起來的厚，真的是像磚塊，麵包口感本身是一般，但一次吃到四種口味的巧
思很棒，三種甜的巧克力、草莓、蔓越梅加上鹹食乳酪。
目前生意從2/2開幕以來非常好，進門如果“遇到有人帶位就直接順其自然給對方帶位，若
無人帶位就直接先找座位，然後至櫃檯拿菜單並點餐”，櫃檯在進門的左手邊，如果肚子
餓建議看餐的時候不要考慮太久，或許是因為剛營運沒多久，上餐速度較慢，點完到上餐
大概要等半小時以上喲。
室內桌都是很好活動的兩人桌，所以並桌活是分開活動性非常好，但桌與桌的間距有點小，
像我就得微顛著腳縮著小腹穿梭，甚至還是得請其他客人椅子稍微往前一點，若是不喜歡
壅擠可以選靠近門邊或櫃檯的位子會比較好活動。
半自助式，所以餐具要自取，用餐完畢也要自行將餐盤拿至回收區。
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