公平貿易不只咖啡,我們也應關注被強迫勞動的新疆棉花。有償但被剝削的咖啡農我們關心,但忽略了被強迫勞動而甚至無償工作的維吾爾農工,會唔會太虛偽?
#通識教育 #教唔教得
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅可樂農莊ColaFarm,也在其Youtube影片中提到,其實有電動攪拌器的話就用吧… ►訂閱可樂吧!https://goo.gl/M2v1ZH ►試試看播放清單~https://goo.gl/JyR6bS ========================================= ►Prev上一部:全家植物肉蕃茄義大利麵 [小高試試看] http...
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#紫薯蛋糕 ($68)
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以兩層紫薯慕絲夾住一層海綿蛋糕 慕絲口感綿密且帶紫薯微粒 有種好似食緊紫薯蓉嘅感覺 味道天然 甜度唔高 不過餅底完全唔脆🤔 另外旁邊分別有奇異果醬同玫瑰果醬伴碟 雖然個人嚟講唔太鍾意花味嘅嘢 但係呢款玫瑰果醬真係好香而且無我厭惡果種香精味😋 呢個價錢係下午茶餐(2:30-5:30pm)包埋飲品 叫左杯玫瑰鮮奶咖啡 玫瑰花味就唔多飲得出 不過咖啡豆係公平貿易產品嚟好抵讚抵支持😃
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補充少少嘢 呢度啲嘢食除左靚同好味之餘主張健康無添加 材料大多都係天然有機 但食物都係其次 重點係好支持本地藝術文化 周圍充斥住各藝術家同社企嘅作品 我覺得係絕無僅有別具意義嘅本土餐廳 會令我想再三到訪嘅原因正正係食好西同時可以支持埋本土藝術同公平貿易 正如漫活堂Slowlife嘅SLOW蘊含住「Support the locals, Live mindfully, Organics & naturals, Wholeheartedness」嘅意思咁 真心覺得值得一去 一箭N鵰嘅嘢何樂而不為 希望大家都去慢活下順便支持下 責任消費🤓(教通識咁🤷🏿♀️)
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#漫活堂 (太子)
太子太子道西214號地下A舖
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#Voracious紫薯
#Voracious蛋糕
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#Voracious太子
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
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最近看了一本很不錯的書。
早安財經文化出版~
"和珍.雅各---邊走邊聊 城市經濟學"。
上週,邀請作序推薦的清華經濟系劉瑞華教授在廣播節目裡對談。
他形容,這是讓二十多年前的他茅塞大開的書!
我呢,感覺像是做完一次頭皮深層按摩,有種通腦舒暢感,過癮的很!
為什麼?
以下幾個理由。。。。。
1. 這是一本很勵志的書。
千萬別誤會,我指的不是書的內容,我是說珍.雅各,這位奇女子。
珍.雅各沒有大學文憑,也不具備任何城市規劃研究的專業訓練。
她一度被捕入獄,還遭當時男人當道的都市計畫者嘲笑是個"瘋狂的貴婦"。只因她捍衛堅信的市民主義,挺身抗議一條貫穿市區最終沒蓋成的高速公路。
然而,她的主張如今被都市規劃者奉為圭臬,她對城市&經濟的見解讓經濟學家視為經典。
讀此書,不只完全理解何以如此,更會讚嘆她異立於時代的淵博睿智與思緒精巧。同時,深深領悟~~
"找到興趣" : 珍.雅各高中畢業後當過幾年速記員兼職作家,內容多和身處的社區有關,進而燃起她對都市生活相關公共政策的興趣。
"自主學習" : 之後她到哥倫比亞通識學院進修兩年,期間像海綿般瘋狂但自由地吸飽政治學、經濟學、法律、地理學甚至動物學,任何引起她興趣的知識。
加上"融會與活用",一個人的人生,竟可以活得如此獨特且精彩。
2. 這是一本充滿想像與思考的書。
珍.雅各如果只擅長知識的舖陳和堆砌,這本書不會這般迷人。
她另一本"偉大城市的誕生與衰亡",更不可能在上個世紀末,被紐約市立圖書館選為與韋伯、凱因斯、魏伯倫等社會思想巨擘並列的世紀好書。
以專業知識和縝密邏輯為基底,珍.雅各像推理小說家般勾勒出一個個事實不存在卻像處處都存在,又或曾經存在如今卻灰飛煙滅的人類城市。
城市裡,我們的祖先如何展開經濟生活,怎麼和遠方聚落開始交易,工作如何誕生,職業怎麼形成,聚落為什麼繁榮,城市為什麼衰亡。隨著珍.雅各豐富想像和細膩描繪,我們得以穿越歷史長廊,回眸探望未曾謀面的人類祖先們。
3. 這是一本預言式的現代城市治理書。
除了羨煞珍.雅各的才華,她像女巫般精準預言的能力,也讓人嘖嘖稱奇。
這本寫在半世紀前的城市經濟學,對於過度着重單一產業的企業城市注定衰敗的描述,宛如一則幾年前汽車城底特律宣告破產的預知死亡紀事。
針對出口貿易v.s進口取代,創新多元v.s效率單調,大眾製造v.s小眾服務,經濟成長v.s公平分配,市民革命v.s體面流氓,種種經濟路線策略的辯證與衝突,珍.雅各也活像偷看了考卷答案的學生。
影響21世紀甚鉅的矽谷傳奇、中國轉型、新經濟崛起,乃至分配不公的茉莉花運動,甚至連日前張忠謀和林全早餐會上的對槓火花...,在此書中,都能窺見不時探頭隱現的軌跡和蹤影。
珍雅各的"偉大城市的誕生與衰亡",曾是我對城市開始興趣有感的啟蒙書。這本城市經濟學,相信對每一個生活在不同城市,希望城市變得更美好的朋友,都是很好的腦力激盪書。
當然,手中握有權力和資源、真想好好找出經濟活路的城市(國家)治理者,更該閱讀此書。
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拍攝:中壢可樂農莊桌上遊戲
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嗨!我是中壢可樂農莊的店長,大家都叫我小高。
從小懵懵懂懂沒有目標,
就聽家裡的話乖乖唸書升學,
直到大三修了環境相關的通識課程,
才知道什麼是批判性思考,
才知道地球上關於環保的種種真相,
從此我才立定志向,
無論以後做什麼,
一定要對環境有所貢獻。
我退伍後的第一份正職,
就是去台灣環境資訊協會,
雖然要每天從中壢搭火車去萬華,
雖然工作辛苦,但大家理念相同,
連吃飯大家都是自己拿著碗盤
去附近店家裝回來吃XD
我喜歡這樣環保的不插電生活,
所以一直到2016年生日,
才有了我的第一支智慧型手機,
但我從小就喜歡打電動,
是在大學時學長帶我去玩桌上遊戲,
才發現在桌上就有超多遊戲可以玩了,
而且還是人與人之間直接的互動,
不再只是一個人面對冷冰冰的螢幕
因此,我想讓更多人
也感受桌遊給我的驚喜。
音樂資訊:
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這真是太神奇了!!!
是說影片拍完才發現有這篇文章 我覺得很不錯
【全家 X OKO 】公平貿易冷萃咖啡Cold Brew Coffee_原料篇
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從小懵懵懂懂沒有目標,
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才知道什麼是批判性思考,
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從此我才立定志向,
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雖然要每天從中壢搭火車去萬華,
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所以一直到2016年生日,
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但我從小就喜歡打電動,
是在大學時學長帶我去玩桌上遊戲,
才發現在桌上就有超多遊戲可以玩了,
而且還是人與人之間直接的互動,
不再只是一個人面對冷冰冰的螢幕,
所以我已經很久沒打電動了…...
因此,我想讓更多人
也感受桌遊給我的驚喜。
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中華一番!万里の長城
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是說…箱子裡的叫摩卡XD
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