想想自從一姊出生後,有多久沒有屬於自己的時間?
不是孩子不在家、不在身邊➡️自己卻還要忙在做家事或是工作的事
或是出外購物➡️卻是上菜市場買菜、全聯買生活用品那種
❌❌❌這些都不算❌❌❌
好像真的好久好久....
一姊還差幾個月就要4歲了😂😂😂
雖然身為全職媽媽我不後悔
但也渴望著有自己的時間、做自己喜歡的事
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好不容易三隻都送上課,終於有一點點屬於自己的時間
看到一堂離家近又搭的上接孩子們下課的時間
卡在這次電費貴到不行! 牙一咬還是報名下去😅
雖然自學很方便➡️網路找食譜、看影片、書籍等等
但有些還是需要指點,就像水餃一樣
想當初自己嘗試做彩色水餃,但那水餃皮厚的跟什麼一樣😱😭
給老師教就是不同,從頭學起💪 不要說學得很精,但有抓到撇步
在上課的快4個小時裡,我不是誰誰誰的媽媽
短暫的放風時間➡️只做自己、放鬆自己
我...就很開心了😆
回到家後更愛孩子,也覺得劉先生變更可愛?!
➡️所以劉先生要常讓我出去放風才對🤣🤣🤣
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媽媽們,千萬別忘了自己
適時候的放鬆 / 好好的愛自己 / 做自己想做的事
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接下來我想要瘦身、用頭毛、讓自己美美的💕
看哪天能在粉專再度露臉?!🤣🤣🤣
➡️快來鞭策我一下,不然我又偷懶沒運動了😂😂😂
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話說噗噗我想問問大家🙋
有把N年前的服飾庫存(全新)想要便宜出清➡️補貼一下這次電費😂
不然放著也是放著,倒不如讓他們找到適合的主人
大家會有興趣嗎?! 四季服飾都有唷😆
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疫情稍趨緩,工作室也好不容易迎來了一場超久違的示範影片拍攝❤️
這停擺的好幾個月中一直陸續有學員私訊我希望能儘快復課~我也很希望一切可以早日回歸常軌🥺~大家一起努力囉🙌🏻
牛頭牌厲害電鍋一鍋出三菜
https://youtu.be/-e9I1IVxAgM
運用了這段期間大家都囤了不少的冷凍調理包簡單變化成3個菜色:
養生山藥雞湯
韓式拌菜
蒸餃
從準備到料理完成不到半小時吧~一餐菜色搞定實在很方便🥰
簡單幫大家把影片當中的重點整理一下:
1.蒸餃的時候,盤底記得一定要抹一層油(油量不能太少),這樣才能避免在蒸煮的過程當中沾底。另外冷凍水餃的表面可以刷一些油加水,水餃皮才會比較Q彈。
2!卡好的冷凍水餃大推一下!料好實在,蠻好吃的。
3.小磨坊的韓式辣炒醬就是前二天我用來做韓式拌飯的同一個醬料。隨手包非常方便。
4.蒸煮青菜時表面要灑一些香油,這樣青菜的口感比較不容易澀。
5.全部的食材我都是從全聯買的。雞湯裡的山藥是有機人蔘山藥,之前推薦過很多次了!好吃😊
歡迎大家多多點閱分享喔!祝福大家週末愉快🥰
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#莎莎微廚房 上工囉😆
《泰丘水餃》
#水餃升級改版2.0 #8月份限時優惠特價中
更多照片:IG🔍 https://www.instagram.com/p/CSdZLp5HwsK/?utm_medium=copy_link
吃膩一般的水餃了嗎?
如果你們喜歡吃酸辣的泰式料理
那你們可以試看看泰丘的冬蔭水餃與綠咖哩水餃
泰式迷人的風味 內餡調味超夠
我這次將水餃用了三種料理方式
「冰花煎餃」
煎過的冰花水餃外酥內嫩 第一次煎冰花小失敗😅
下次我再調整一下😆😆😆
「炸水餃佐芒果檸檬辣椒」
炸過的水餃外皮更酥脆
夏天搭配芒果泥 佐檸檬辣椒醬
芒果香甜 清爽提香
嘴巴尾韻還帶點酸酸辣辣 開胃又解膩
「打拋豬炒水餃」
我將網站上購買的泰丘打拋豬炒熟
再丟入煮熟的水餃 水煮的水餃 皮很Q彈
全部加在一起攪拌均勻
簡單快速 美味好吃 還可以配碗白飯🤤
兩款口味的水餃咬下去都會噴汁😍
冬蔭口味有滿滿香茅香氣 帶有微酸辣
綠咖哩口味有濃郁的南洋風味 雖有點辣卻很順口
如果單純水煮 可以不必沾醬油直接吃就很夠味喔
這次泰丘新版水餃更好吃 餃皮變薄一點更Q一點
肉也更紮實飽滿 8月還有特價限定優惠159元/盒
還不趕快去全聯買爆🛒🛒🛒
🥟泰丘水餃 特價$159 /20粒(盒) 原價$179
口味:冬蔭水餃、綠咖哩水餃
泰丘鍋物
🛒全台全聯門市販售
(冬蔭口味是全聯限定的喔)
🔶優惠限定至8月底為止
🔍#莎莎吃全聯
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MIT植物肉煮成仿葷食料理,效果驚人!
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
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全 聯 水餃皮 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單!
大家常吃水餃嗎?
都吃冷凍水餃還是買外面現成的?
包水餃很難嗎?
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平,放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮,沾水半圈。
⑦餅皮對折,雙邊壓緊,餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴,下水餃。
⑨水餃下鍋,上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後,加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配,此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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