森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」 台灣森永製菓股份有限公司 贊助播出***
森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,全聯義大利麵醬開箱評測 | 白醬青醬篇 | ft.BRUNO電烤盤【PIN命💗開箱】 2021終於開拍全聯白醬青醬篇 由於白醬有一款一直缺貨 所以這一集不是全品項 要買白醬青醬的朋友啊~記得看完再去買 因為味道......... 快看影片吧~GO~ -----------------------...
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#貝果來了🥯
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查理布朗的貝果,口感是一般的麵包再Q一點
烤過之後表皮酥脆
一歲嬰孩or阿公阿嬤牙齒不好也能吃唷!
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使用了100%的日本製麵粉,無添加改良劑
冷凍保存很方便,不愁要一直外出買麵包
或是每次買麵包都急著趕快吃完,怕發霉
冷凍可以不著急的存放 #一個月
而且有12種口味,可依每天心情來選擇😋
切成四等份,大家一次能品嚐四種口味
16顆貝果組合免運費,週年慶再多2顆送你!
冰箱夠大的話,可以囤個2組/32顆!
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總共12種口味:
🥯北海道牛乳🐄 - 類似麵包店有夾奶油的牛奶棒,招牌又經典
🥯檸檬乳酪🍋 - 微酸微甜,很好吃
🥯黑糖燉紅豆 - 就是一個「沒什麼好不好吃」的口味
🥯蜂蜜蔓越莓🍯 - 蜂蜜味蠻濃的,配著果乾很順口
🥯高達起士 - 滿滿起司鹹口味,加熱更好吃😋
🥯白醬燻雞 - 一定要加熱的「鹹」口味
🥯花生脆酷力🍫 - 中間的醬像是金莎裡的內餡,巧克力控必買
🥯萊姆葡萄🍇 - 有加一點萊姆酒,但酒味很淡,很好吃
🥯肉桂核桃 - 大人味,三寶飯不太喜歡,但沒有特別愛肉桂的我覺得蠻好吃的!
🥯芋泥金沙 - 我超愛芋頭,所以我好愛這口味
🥯草莓牛乳🍓 - 就是個簡單也討喜的口味,小孩的最愛
🥯藍莓乳酪🫐 - 有乳酪or牛乳系列都超好吃,就大膽的買吧
總結除了 #白醬燻雞 和 #高達起司 是鹹的
#花生脆酷力 和 #萊姆葡萄 不太適合小孩
#肉桂核桃 三寶飯沒有很愛(但我愛❤️
其他口味都非常安全又很好吃😋
表單裡另外還有「明太子麵包」,我自己沒特別喜歡,但想吃的人還是可以順便一起帶。
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⚠️怎麼吃最好吃?
退冰之後🔥氣炸鍋or烤箱180度/4分鐘,加熱之前記得 #一定要噴水在表面,皮才不會過硬(任何冷凍庫拿出來的麵包、饅頭也是)
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全聯白醬 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答
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上班族&地方媽媽都好愛的 #有料貝果,大人小孩一早起床只要5分鐘就能輕鬆料理一餐。
★簡單用:電鍋/烤箱/氣炸鍋復熱超easy
★方便吃:一口咬下扎實有料又飽足
★12種口味:有甜有鹹天天吃不膩
★保存超久:冷凍可放45天
★健康少負擔:原料單純無添加
很多人都說我們團購的貝果鹹甜口味最齊全,尤其✨花生脆酷力✨ 大家都說它很壞,單吃一顆又會想再吃第二顆,上次網友回購買新口味也都不忘再訂購兩組的那種壞。
還有人說經典必吃的 #北海道牛奶 好吃到令人生氣,但其實 #草莓牛奶 和 #芋泥金莎 也讓人不能原諒,萊姆葡萄更是好吃到讓人憤怒啊。
之前菜姐南下回老家也是很興奮的跟我說:
「欸,上次我跟學校老師同事一起跟你團購買的貝果很好吃耶,甜的鹹的都很讚!」
還有醫護人員表示工作忙到沒時間吃飯的時候,一顆貝果就能墊肚子很方便。
而且甜口味可以直接常溫放桌上退冰,連加熱都不必就能馬上吃到好吃的貝果,口感也不會水水爛爛,真的無敵方便🌈
由於麵包是每日新鮮手工製作,加上他們家本來訂單量就大,所以早訂自然早點收到,現在訂剛好可以清冰箱庫存,等冰箱空了麵包也新鮮現作寄到家了😏
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這次貝果含新口味總共有12種,四種新口味連官網都沒有上架,只有團購獨家買得到🤫 這麼多口味真的天天吃也吃不膩 (除了肉桂貝果我個人會怕所以還沒嘗試)。
另外還有海味滿滿的明太子麵包,煎顆蛋配牛奶也很讚!
其實每種口味都很好吃沒有雷,只是硬要排名的話,我心中必買的貝果排行榜前5名是這樣:
🥇1、花生脆酷力
🥈2、草莓牛奶 (新口味)
🥉3、芋泥金沙 (新口味)
🏅4、北海道牛乳 / 萊姆葡萄 (新口味)
🎖5、白醬燻雞 / 黑糖燉紅豆 (5和6分不出高下只好齊名😂)
我真的很少聽菜先生誇獎某樣東西好吃,不管在外頭吃什麼好料他都覺得普普,唯獨這家民生社區的老字號麵包店【查理布朗】獲得他高度好評!
一般市售貝果口感往往都很靭,吃個麵包像在嚼檳榔,很少有貝果像他們家這樣可以優雅的咀嚼。
而且明明沒什麼油份,卻有著貝果最令人醉心的QQ口感,還跟麵包一樣蓬鬆軟綿。
★查理布朗貝果特色
每日新鮮手工製作,使用高品質100%日本製麵粉,18小時/5度水合法低溫熟成製成,沒有添加奶油和改良劑,只有單純的橄欖油和看得懂的原物料,健康柔軟又好吃。
★保存/食用方式
冷凍可以放45天,趕時間可以不用加熱,直接常溫解凍就能吃。想要更香甜蓬鬆的話就用電鍋蒸,喜歡有嚼勁就先在貝果上噴水+烤箱(或氣炸鍋)復熱200度/2分鐘即可。
之前朋友還會跟我一起合買湊免運,吃過以後根本不理我了,直接一人包辦所有口味,還嫌一家老小吃太快,害他一直跑來敲碗求開團很歹勢 (根本恐怖情人逼超緊😂)
下單之後廠商才會開始製作大家的貝果,所以每個人拿到的都會是新鮮貨,再請大家耐心等候🙏🏻
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🌲預計出貨:由於每日新鮮手工製作,預計11月中陸續安排出貨,最晚於11/30完成出貨,願意等待者再下單。
🌲本島運費:$150,滿$960免運 (外島無配送)
【客服聯繫方式】
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💡客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
全聯白醬 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最佳貼文
全聯義大利麵醬開箱評測 | 白醬青醬篇 | ft.BRUNO電烤盤【PIN命💗開箱】
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前篇影片推薦
Costco好市多蜂蜜奶油洋芋片好好吃 | 韓式蔬菜粉絲餃 | 唐揚炸雞 | 韓國蕎麥冷麵 | 義式迷迭雞胸肉
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*此影片非業配,是親身食用過後分享體驗,不代表每個人使用體驗都一樣*
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#全聯開箱
#義大利麵醬
#白醬青醬篇
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全聯白醬 在 影片分析報告 的必吃
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全聯白醬 在 [食譜] 白醬奶油培根義大利麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/kayla07/762367
其實今天已經是第2次煮奶油培根義大利麵了
第一次的時候 其實已經不算失敗了
就...普普通通還能吃拉...
第一次煮 什麼都不懂
所以白醬我就買現成的(全聯買的)
這白醬還OK 不難吃
第一次煮 其實超級緊張的
很怕連我也吞不進去
所以我在煮義大利麵之前
我媽就跟說了一句很傷我的心 又很中肯的話
他說:你買這些材料花的錢 還不如去買外面的
外面賣的煮的一定不難吃 你煮的卻很有可能會難吃
(嘆)也是拉!這是很實際面!
但人生總有第一次嘛!
不然我以後是要怎麼嫁人勒?哈哈哈
平常煮東西的時候 我總喜歡開大火
所以煮義大利麵的時候
因為火開太大 搞得我的麵有點烤焦
害我還一根一根慢慢挑掉= ="
煮完麵我才開始炒那些有的沒的
首先我是先放培根
接著再放蒜、洋蔥、蛤利、九層塔、白醬(白醬上有寫如何使用)
看著蛤利"開口了"我才把麵丟進去
炒了一下 我就上菜了
其實問題很多 哈
首先 是蛤利有些沒炒開 不方便吃
再來是九層塔太早放 搞的有點炒太老
再來是洋蔥不應該切丁 不方便吃
最後 是我覺得不夠鹹
但 大致上是還不錯 不會覺得難吃
(我老王賣瓜了!哈!)
不過我看我媽跟王小妹沒嫌棄 應該也是不難吃八!哈
整個義大利麵初體驗還算順利拉!
算也是雪恥一下了!
今天第二次煮義大利麵
我決定要挑戰自己調配白醬
首先要準備....
(我是煮2-3人的份量)
1.牛奶
(我這次是買全脂的 但下次我會想買低脂的是看看)
2.植物性奶油
(我買安佳有鹽奶油 可以買無鹽的)
3.培根
(喜歡培根可以多放一點)
4.海鹽
(看別人說要海鹽 所以我也跟著用海鹽)
5.義大利麵[一人份約是100g]
(比較講究麵條可以買高級一點 我是很隨性的)
6.鮮奶油
(這個應該是白醬的關鍵 但我看他熱量好像不低= =")
7.蛤利
(我個人喜歡蛤利味 所以會放比較多)
8.九層塔
(喜歡九層塔的可以放多一些)
9.洋蔥
(半顆 切成條狀)
10.蒜
(3、4粒左右)
11.黑胡椒粒
接著就要開始煮囉!
首先 先依義大利麵後面的使用方法下去煮/將麵煮到七分熟
(要加鹽一起煮喔!)
我這次大約煮9分鐘左右(他牌)
然後再把麵撈起來
接著開始炒那些配料
其實可以同時進行 但....我會手忙腳亂...XD
油其實不用放很多
我甚至覺得可以不用放油
因為培根本身油脂很多
切成小片後可以直接下去煎
(培根不用炒太熟 否則會老掉)
然後再加入安佳奶油將蒜炒香
(奶油約使用1/6 可依個人喜好)
再放入洋蔥炒一下後
才放入蛤利(蛤利很快熟的)
最後才放入九層塔(以避免炒太老)
最後都好了以後
我才加入我的白醬
鮮奶油:牛奶=1:1.5
我這次有稍微加一點點水
因為我一直覺得奶味很重
加入白醬後再加入些許鹽巴
鹹度就自行斟酌拉!
等到鍋子邊邊的白醬開始起泡的時候
就可以丟進剛煮好的義大利麵(最好是剛煮好的麵)
這是要開大火準備收汁
這樣就差不多大功告成
裝盤後再加點黑胡椒粒就可以開動了!
心得:
這次的自己調的白醬我比較喜歡
但 吃起來有點怕怕的
總覺得會肥好幾公斤= ="
下次我應該會減少鮮奶油的比例
控制一下熱量
然後 這次洋蔥我應該再炒熟一點
蛤利這次炒太久 肉都縮水了
九層塔應該要再放多一點 比較香
然後 最重要的是
在炒的過程我一直覺得我都快看不到白醬了
(因為麵很多)
我就一直加白醬下去
可是到最後放進盤子裡的時候
就會發現 其實不需要那麼多白醬
所以 看不到白醬是正常的
在太多白醬 到最後也是都浪費掉
(我也不敢喝 怕胖)
我這次買的鮮奶油好像買貴了
我在我家附近的超市有看到他們在賣
是別牌的 才賣NT169
(好像一樣的容量 沒注意看)
鮮奶油真的是很貴又容易胖的東西
真是不討喜的食物
可是他又是白醬的主角= ="
這次到底算有沒有進步勒?
我覺得我這次洋蔥、培根、蛤利的熟度都沒掌控好
不是太老 就是不夠熟
下次應該會多注意這幾個地方
大致上 我覺得我應該小有進步
但 還是有很大的進步空間
哈!突然覺得煮菜真好玩!
不過我下廚常把廚房搞的亂七八糟
自己也都手忙腳亂的
我媽他超聰明的
知道他女兒煮東西像在戰爭
所以都不會進來關切
他只須等著吃就行了!哈哈哈
以下是我的成品拉
(但我太心急 就忘了家加胡椒粒XD)
獻醜了...(真害羞 哈哈哈)
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