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讀者朋友與凱南的簽書合影第2篇文章分享:
http://blog.udn.com/ssss01298/131565931
在「 雅植歐洲香草園 」度過很愜意的午後用餐時光,跟著《#凱南帶路遊高雄2》挖掘書裡沒寫到的高雄美食。
1995年成立的「#雅植歐洲香草園」是高雄大樹深耕20多年的香草品牌,直至2000年開業這間香草主題餐廳,店裡負責料理的廚師正是老闆的兒子,對自家餐點的製作及出餐十分嚴謹且熟練,耳濡目染下也充分吸收有關「香草」的知識,這次品嚐過迷迭香烤雞腿(附飯)、奧勒岡醬汁烤豬肋半排(附飯)、馬郁蘭啤酒燉牛肉(附飯)以及一壺輕盈香草茶(熱)和薰衣草奶茶(熱),另外香草鳳荔酥是精緻茶點必吃的一大品項,畢竟高雄大樹又為鳳梨的故鄉,從這裡出產的土鳳梨再結合酒釀荔枝以手工製成香草鳳荔酥,口味保證,拿來送禮或自用都很適合,精美禮盒高貴不貴,產量有限,年節買個鳳荔酥禮盒送給親朋好友吧!
很高興能跟店家廚師合照,一起推廣凱南的第二本高雄旅遊書《凱南帶路遊高雄2》,繼續分享,走在高雄美食、旅遊的這條路上並不會停下來。
【雅植歐洲香草園】
地址:高雄市大樹區水寮里中山路134巷45號對面
電話:07-651-1226
營業時間:09:30-17:30
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155573218
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1. 堅持原塊鮮切,每塊肉品的形狀與油花不相同屬正常現象,不會和圖片一模一樣
2. 此品項為不定重商品(秤數),每塊原肉的大小會因牛隻的體型而有所差異,但我們會將肉品切割的誤差值控制在正負範圍內
3. 解凍後盡速食用完畢,請勿重複冷凍、解凍,以避免變質
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既然來到「 燒肉神保町-高雄岡山館 」那麼吃燒肉自然是重頭戲呀!一盤接著一盤肉品開吃!
牛肉、雞肉、羊肉、豬肉類食材超過20多種,第一輪點餐先照店家推薦的品項點了頂級霜降牛、醬燒牛肋條、厚切牛小排、牛舌、梅花豬、松阪豬、醬燒肋排、雞腿肉...其餘肉品再繼續用加點的方式,接連上桌,大快朵頤。
薄片類的牛肉約烤熱到帶些粉嫩色色澤就可食用,算是我自己喜歡的熟度,肉質肥美口感極佳,又軟又嫩,很適合再撒些玫瑰鹽;如果要烤厚切牛則需要多花些時間,咬勁十足。
豬肉紋理細密,油花分布均勻,咬下肉質軟嫩,越嚼越香,我好愛蒜香豬里肌肉,不用沾醬就好美味。雞腿肉也太好吃了吧!肉質嫩彈度棒得沒話說,燒烤的香氣讓雞肉更添風味。
【#燒肉神保町高雄岡山館】
地址:高雄市岡山區中山北路116號2樓
電話:07-623-5559
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/154619610
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消費方式:
週一至週五午餐時段(11:00-16:00)
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晚餐、假日、例假日
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收費標準:
兒童:115cm-150cm 五歲(含)以上未滿12歲
小孩:90cm-114cm 三歲(含)以上未滿5歲
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