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上架!!!《野生大蝦仁》 口感媲美明蝦 ~~~

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【時蔬燴蝦球】
新鮮脆口大蝦球搭上時蔬熱炒一翻幸福滋味🤩
遠遠超乎您想像😋絕對是餐桌最吸晴的美味佳餚~
🅰️⬇️準備材料實在太簡單了⬇️ (但是滋味不簡單喔!)
新鮮蝦仁400g (開背去腸泥)
小黃瓜2條(滾刀切塊)
彩椒2顆 ( 切片)
水50cc
沙拉油120cc
蒜2顆 (切片)
薑 (切片3片)
🅱️(醃料)⬇️
米酒10cc
太白粉少許
蛋白半顆
白胡椒適量
做法:
1️⃣🅰️材料備用 蝦仁開背挑腸泥後洗淨擦乾用🅱️醃料抓醃20分鐘
2️⃣起鍋加入沙拉油加熱至中溫
3️⃣取小黃瓜/彩椒/蝦仁 約10秒 起鍋瀝油
4️⃣續放蝦仁過油約15秒至顏色轉紅即可起鍋瀝油
5️⃣ 原鍋留10cc沙拉油爆香蒜片與薑片
6️⃣加入彩椒與小黃瓜 翻炒續加開水以鹽調味
最後加蝦球快炒10秒即可起鍋~
✔#全程無始用味素全以高溫帶出食材的鮮甜
✔#綠色蔬菜可隨意變化 例如 蘆筍/花野菜/四季豆
✔#有顏色蔬菜 例如 紅蘿波/香菇/罐頭水蜜桃
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【時蔬燴蝦球】怪了❗不用剝蝦殼的菜出爐🔥空盤速度很特別😱

新鮮脆口大蝦球搭上時蔬熱炒一翻幸福滋味🤩
遠遠超乎您想像😋絕對是 ＃年菜 餐桌上最吸晴的美味佳餚~(因為不用自己剝蝦) 哈哈哈~ 就可以一口塞到五臟廟✌

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蒜2顆 (切片)
薑 (切片3片)

🅱️(醃料)⬇️
米酒10cc
太白粉少許
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白胡椒適量

做法:
1️⃣🅰️材料備用 蝦仁開背挑腸泥後洗淨擦乾用🅱️醃料抓醃20分鐘
2️⃣起鍋加入沙拉油加熱至中溫
3️⃣取小黃瓜/彩椒/蝦仁 約10秒 起鍋瀝油
4️⃣續放蝦仁過油約15秒至顏色轉紅即可起鍋瀝油
5️⃣ 原鍋留10cc沙拉油爆香蒜片與薑片
6️⃣加入彩椒與小黃瓜 翻炒續加開水以鹽調味
最後加蝦球快炒10秒即可起鍋~

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