【那些創業教我的事】
🤔 常常聽到許多人說想創業當老闆,以餐飲來說,最常聽到就是「我想看見大家吃到我的料理充滿幸福的樣子」「我(或媽媽)有很好的手藝跟理念,一定可以闖出一片天」
💁🏻♀️當老闆輕鬆自由,荷包賺滿滿,都是員工在賣肝捐腎,當老闆聽起來真的是好夢幻的職業,頭銜講起來都覺得大頭症要發作😂
➡️事實是這樣嗎?經濟部中小企業處提供了一個數據,創業一年內就倒閉的機率高達90%,而存活下來的10%中,又有90%會在五年內倒閉。
在我面試將近一百位,來來去去的員工已經不記得名字的淺薄小老闆經驗與大家分享以下十點:
1、當老闆頭銜一點也不重要
當老闆的都知道,當員工喊累要準時下班、擺爛不上班,唯一風雨無阻守護公司的只有老闆,小到掃地、清掃廚餘⋯等,大到公司決策營運方向都要執行,對老闆來說頭銜真的一點也不重要,重要的是能夠讓公司未來成長獲利才能走得長久。
2、當老闆沒有固定薪資
無論公司是否有虧損,都必須按照員工勞務報酬每月給予酬勞,至於老闆呢?就算虧損,還是要自掏腰包挖老本按時發薪水給員工,並想辦法讓公司繼續營運。
3、當老闆沒有自己的時間
員工總覺得老闆上下班好自由,但其實員工通常只需要在上班時間專注於工作,下班時間若沒有特別的事項,通常都能清楚把工作與私生活分開,擁有高品質的生活。
但是老闆除了在公司上班外,還要想辦法外出應酬、簽署合約、開拓生意版圖,自己的私人時間基本上少之又少,若有小孩的老闆,忙碌程度就更不用多說。
4、當老闆扛著業績壓力
員工業績不好的時候,可能會遭受白眼,但對老闆來說,公司業績沒有起色的話,就要準備借貸週轉,更嚴重的話就是停損出場,小至虧損,大至身家財產全損失。
5、當老闆很孤獨
若是以開車來比喻,老闆就像掌握方向盤的駕駛,既使再靠近的副駕駛都看不見駕駛所見的風景與危險,更無法體會駕駛需要聚精會神同時處理超過數十個以上的動態訊息,若是少注意到某個重要訊息,也許就會讓整車的人都翻車,坐在副駕駛與後座的人累了隨時可以休息打瞌睡,但駕駛是沒有辦法一絲鬆懈。
6、當老闆必需承擔非常人的考驗
員工總是喊著要加薪、要福利、要培訓、要
,老闆付出一切心力與金錢栽培,員工不會感謝老闆只會覺得「老闆很有錢,一切都是應該的」。
花了好幾萬栽培員工讓員工有證照在身上,員工背後造謠拍拍屁股的走人,身為老闆也只能自己拔除背後的刀,流著血繼續帶領公司前進。
7、當老闆必需在該領域有一定的經驗
看別人創業好簡單容易,錢感覺好好賺⋯請記住不懂的行業千萬別碰!既使是經營ㄧ家路邊攤都沒有這麼簡單!如果自己都不懂市場狀況,如何獲利都只能靠運氣了!
8、當老闆要有被討厭的勇氣
人人都想當好人,不想被討厭,但當老闆就是必須明確指出錯誤的地方,而不是為了和諧忽視對錯隱忍,當員工把私人情緒帶入工作,也必須明確直接了當告知請對方改善。
9、當老闆必須有情有義的狠下心
再怎麼重感情的老闆,都必須有情有義的狠,遇到資深員工搞小團體、造謠生事、擺爛⋯等,身為老闆若是做事不明確果斷,公司就無法向前邁進,並且會讓公司整體運作下降導致虧損,果斷明確的快節奏才能保持公司營運正常。
10、當老闆要有同理心但不要期待員工有同理心
創業的是你,員工只是選擇你的公司作為養家餬口的工作,要同理員工但不要期待員工同理你。
㊙️ 你適合當老闆嗎?看看自己是否有以下5項人格特質?
1. 擁有非常人的毅力
開創公司過程篳路藍縷,沒有資金、沒有人力、沒有適合的地點⋯等,每一個細節都是在反覆考驗創業心態是否足夠堅定。
2.擁有強烈企圖心與耐力
沒有強烈的企圖心,很容易在這場名為創業的賽事中放棄,這是創業中最常見也最基本的人格特質之一。
3.擁有豐富的人脈網絡
無論是同業、供應商還是通路,說穿了都是人際關係,如果人脈關係良好豐富,就能縮短草創的艱辛,想創業請先開始學習如何交朋友吧!
4.具有敏感的商業敏銳度
時時吸收新知與他人交流,在市場脈動中找出自己最強差異化並洞悉市場脈動,隨著市場變化再調整營運策略。
5.樂於助人,喜歡分享
擁有這樣特質的人,對員工、盟友都會不吝分享,自然也會建構起良好的循環🔄
看完以上,無論是當老闆或是當員工,技能都能夠磨練,但唯一無法改變的就是心態!只要保持正向學習的心態,都能走出屬於自己的一片天!
如果你有一個十八般武藝都精通的老闆又重用員工,請好好珍惜那一位為公司與員工奮鬥的老闆!
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師,投入餐飲產業至今約14年的時間,著迷於美食、鍾情於料理,對於食材有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王,一個在餐飲路上築夢的女子
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【鄭寶清/專訪特稿】
台鹽三個月轉虧為盈戰績 鄭弘儀掛保證
【台鹽老品牌浴火重生】
「台鹽」老字號國營事業單位,居然獲選全國最幸福|企業第一名,員工年終獎金高達十二到二十個月!在短短三個月內由虧轉盈,看似不可能的任務,卻在鄭寶清手上做到了!擔任國營事業單位董事長,看起來風光,真相卻是,鄭寶清一上任便被告知今年將是虧損最嚴重的一年,還有每年將虧損3億的三個工廠。鄭寶清勇敢面對問題,不氣餒並發揮所長,一一盤點「台鹽」,從盤根錯節中理出頭緒。
第一步執行「節流」,鄭寶清表示「節流」其實很簡單,就是減法,刪除多餘不必要的支出,自然就減少虧損。其一「調整送貨路線」,經過仔細研究鄭寶清發現送貨路線繞來繞去,不符合經濟效益,因此重新規畫最佳路徑,成效彰顯。其二「cost down降低進貨成本」,鄭寶清發現過去台鹽與澳洲買鹽的價格居然是世界之冠,便安排好幾次的拜訪行程談判價格,成果斐然,增加可觀利潤。
面對三個新落成的工廠,鄭寶清也從中看到「開源」的契機,「綠迷雅」化妝品牌採用醫療級膠原蛋白攻占最佳消費族群女性市場,從國外行銷回台灣,眼光策略皆精準,不只點亮老字號品牌,也帶來可觀盈收。「台鹽海洋鹼性離子水』更是將廢物變黃金的精典作品!製作精鹽的副產物再利用,抓準消費者日益重視健康心?理,一上市便成為各廠商爭相追隨的龍頭高級包裝水品牌。
連位於荒僻鹽山,都經過創新與變革,不沉之海、鹽山與鹽雕成為國內外知名觀光地標,為當時台灣三大景點之一,創下百萬觀光人次。最後是「管理」,藉由創設新制度,建立員工們的榮譽感,帶領「每個同仁都要有貢獻」之風氣,這比創立暢銷品牌給公司當做資產更重要,俗話說「給魚吃不如給釣竿」,員工是公司最重要的資產,優良素質的員工更是珍貴,同樣的,優良公司也是員工的後盾,彼此互利互惠永續發展。
鄭寶清謙虛表示這些改變都不是甚麼困難的方法,很多人都能做得到,自己只是比較幸運剛好有這個機會執行。筆者卻認為不是如此簡單,所謂知易行難,難就難在「人」,若沒有像鄭寶清這樣具有「改革」、「勇敢」、「創新」、「憨直」特質,執行難度可想而知。這也許可溯源至鄭寶清過去的黨外經歷吧!
擦亮台鹽招牌,連名主持人鄭弘儀都掛保證:「寶清是『黑矸仔裝豆油,沒底看』他不只是點子王、策略王、更是拼命王,一天工作超過十二個小時,捲起袖子和台鹽夥伴同甘共苦。
【眼光長遠為城市起飛做足準備】
桃園毗鄰台北有地利之便以及陸續增加的工業區,都是吸引人口移入和經濟活躍的因素。鄭寶清眼光長遠,看出未來趨勢,為城市起飛做足準備,於擔任立委期間,提案,召集找立委同仁共同努力,積極地透過質詢發現問題,或與交通部、國發會和行政院等單位協商討論,提出多項交通設施建設計畫,如:堅持鐵路地下化,尋回完整天空,增加容積,創造財富!
捷運系統,延申到桃園,增設交流道,串起北桃竹地區,為桃園人流、物流更通暢便利。鄭寶清為因應逐年人口增加,也積極提出拓寬、連結道路以及增設停車場等建設規劃。鄭寶清除了成功爭取預算以外也實質督促相關單位執行
【三十年磨一念-以民為念】
鄭寶清依循著在台鹽經驗,無時無刻不在思索著如何振興經濟,為年輕人帶來更多就業或創業的機會,活絡新世代經濟活力,再創台鹽二.O經濟奇蹟。
少子化時代,政府支持青年照顧幼兒與長者更是責無旁貸,當幼有所長,老有所養,年輕人即能安心打拼,讓壯有所用,社會新幸福於斯開展。
【幼有所長、壯有所用、老有所養,是鄭寶清的核心價值】
鄭寶清說三十多年以來,深根桃園受到鄉親厚愛與支持,不論是擔任國大、立委、台鹽董事長以及科大副校長等職務,均能克盡己職,從不懈怠。期望未來能以城市CEO的身分,運用企管專長,繼續為民眾服務,以回饋地方長期的厚愛,打造讓市民驕傲的「睛點桃園」。
#鄭寶清
#城市CEO
#睛點桃園
#採訪
#雜誌
全拓工業幸福企業 在 游書庭 Facebook 的最讚貼文
我已工作結束回彰化等過年🧧
今天跟屁蟲我來媽媽公司陪她上班🥰
重點是!
我媽已經在這間公司工作將近27年(覺得不可思議
而且今天的員工午餐竟然出現了烏魚子(我傻眼
用餐可以在室內也可以在空中花園
甜點還有哈根達斯冰淇淋吃到飽
累了有按摩椅區 運動區可以休息放鬆
然後董事長的超跑放公司任同事外勤時開😂
這樣一間上百人的公司能經營這麼多年
還真的是有他的道理在
真是一間幸福企業❤️
反正看完我都想來這裡上班了😂
#來探班的兒子
#全拓工業股份有限公司
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員工年年加薪超跑代步 彰化幸福企業:人不要窮到只剩錢
人不要窮到只剩錢」是彰化花壇鄉全拓工業董事長吳崇讓的座右銘,其企業經營策略是幾
乎年年加薪,還提供藍寶堅尼等各式各樣超跑給員工業務做代步車,在地方及業界傳出蔚
為佳話,被封為台灣幸福企業代表之一。
今年60歲吳崇讓愛用藍寶堅尼、法拉利、保時捷等超跑,所經營的汽車零件工業廠年營收
約4億元,以行動展現照顧員工的心,幾乎年年加薪還提供超跑給員工當代步車之外,也
公開每個員工的薪資表,突顯其一視同仁的平等態度。
根據媒體報導,吳崇讓說在他最困頓時,多虧留下的經營團隊扶助才能讓公司有今天的表
現。而自己有能力就應該為同仁們加薪,像是今年就每人加薪5千元,甚至資歷深的老員
工還能提早退休 。
吳崇讓還將每個員工的薪資表及公司財報資料都張貼公開在門口,以顯示出他與每個同仁
相處都是一視同仁的態度,也會自己做打掃工作。
吳崇讓說自己改造就是從員工廁所開始,並且綠化公司周遭,也注意到生產細節的每個流
程,還因此能將1億庫存量降到2千萬,提高生產效率到50%,和同仁們一起打拼漂亮的營
收成績。
資料來源:ETtoday新聞雲
https://www.ettoday.net/news/20181117/1308504.htm#ixzz5XBD3Dk8x
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