關於 全州黃豆芽湯飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#KOREA_PLAZA #本月觀光主打星_全羅北道

完整保存韓國傳統文化的慢城所在地 #全羅北道 擁有著
韓國美食之鄉 #全州 🍴
韓國近代文化遺產 #群山 👓
內藏寺所在地 #井邑 ✨ 等多處具有文化特色之地區
不僅如此‼ ‼當地美食更是讓全羅北道充滿著無限魅力🇰🇷
#全州拌飯 #全州黃豆芽湯飯 #南原泥鰍湯 #高敞烤鰻魚
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【KOREA PLAZA 本月觀光主打星－全羅北道】抽獎活動
將抽出100位幸運兒🥳🥳
送出韓國觀光品質認證 #限量頸枕 #三色筆 ➕ #KINGDOM_FRIENDS防疫安心包🎁
另外，其中20位加碼送出韓國全羅北道空運來台的✈ #青紗燈籠

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📌如何參加【KOREA PLAZA 本月觀光主打星－全羅北道】抽獎活動❓
1. 為此篇貼文按讚
2. 於此篇貼文留言處留下👇
解封後最想旅遊的全羅北道景點是____________，最想品嚐的全羅北道美食是____________
3. 填寫問卷(❗填寫問卷前請務必事先查詢本人集章卡編號❗)
👉查詢編號：https://drive.google.com/file/d/11wBcTyE-Ne_eD0kiptwf-le8ZdF2rISq/view?usp=sharing
👉填寫問卷：https://forms.gle/tL2Vs8k75vh6eETk8
4. 活動參與成功

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📌活動期間：即日起 至 2021.09.26 (日) 23:59
📌中獎名單公布：2021.09.30 (四)
📌活動贈品：
🌟全羅北道青紗燈籠➕韓國觀光品質認證限量頸枕&三色筆➕KINGDOM FRIENDS防疫安心包(20名)
🌟🌟韓國觀光品質認證限量頸枕&三色筆➕KINGDOM FRIENDS防疫安心包 (80名)

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⚠注意事項⚠
1. 問卷收件資訊需填寫：收件人中文姓名、手機號碼、白天收件地址(含郵遞區號及完整行政區)，地址僅限國內，若為國外粉絲得獎需提供台灣代收地址，未填寫完整者不具備抽獎資格。
2. 問卷一經送出恕不接受修改，中獎人收件資訊填寫錯誤者，將視為放棄中獎資格，敬請見諒。
3. 贈品將於10月底前陸續配送，敬請耐心等候，如因個人原因致送件投遞失敗，不得要求補寄。
4. 寄送過程造成活動贈品毀損恕不予補寄。
5. 若經查明若未確實完成所有活動任務，主辦單位有權取消其抽獎與得獎資格，且不得異議。
6. 嚴禁同時以多個帳號參加活動，若遭檢舉或主辦單位發現，將撤銷其得獎資格，如有不實或不正當之參與行為，主辦單位有權直接取消其得獎資格。
7. 贈品不可轉售、亦無現金兌換價值。
8. 主辦單位向台端蒐集姓名等個人資料僅作為KOREA PLAZA 觀光主打星集章活動及贈品寄送使用，活動結束後將全數作廢處理。
9. 以上活動內容，韓國觀光公社台北支社保有最終解釋權及更改之權益。

【全州黃豆芽湯飯Top3】 http://bit.ly/1M48stf

晚安，藍色星期一！
大概只有豐富的美食能夠療癒上班族的心了～

全州三大名店！你吃過幾家？

#全州 #全州美食 #現代屋 #三百家 #嗡嗡 #黃豆芽湯飯

[#韓國美食] 全州黃豆芽湯飯Top3 http://bit.ly/1M48stf

全州接駁車因故延到四月開始，不過沒關係，可以先來做功課。全州三大美食中的黃豆芽湯飯就數這「三大天王」了，不但韓版阿基師「白宗元」有造訪，還有朴正熙總統也吃過的名店喔~

黃豆芽湯飯，是出產優質黃豆芽全州的代表平民飲食，看似簡單卻令人回味無窮。讓我們前往全州代表性的黃豆芽湯飯專門店「現代屋」、「三百家」和「全州嗡嗡家黃豆芽湯飯」，看一下他們的特色吧

#全州 #全州美食 #現代屋 #三百家 #嗡嗡 #黃豆芽湯飯

這麼冷的天，讓人好想喝一碗暖呼呼的黃豆芽湯飯～♨️
#韓國美食 #冬令進補 #黃豆芽湯飯 #熱湯 #熱食 #韓國旅遊 #首爾自由行

【韓國美食 - 黃豆芽湯飯(콩나물국밥)】

天氣冷所以更想吃的黃豆芽湯飯！

黃豆芽湯飯被稱為全州三大美味佳餚之一。在全州處處都可以找到賣黃豆芽湯飯的餐廳，完全沒有不必要的雜味，湯頭非常爽口之外，也不會有黃豆芽的豆腥喔。

#全州 #黃豆芽湯飯 #runningman也吃過唷 #每po一次美食對小編是種試煉

【 韓式拌飯 Bibimbap · 手工拌飯醬 】

材料：-
菠菜...........................300g
大豆芽.......................150g
鮮冬菇(香菇)(切細)...5隻
茄子...........................1/3條
甘荀(切絲)................1/3個
韓國櫛瓜(切絲).........2/3條
雞蛋...........................2隻
大白菜泡菜................適量
即食紫菜(海苔) ........適量
芝麻葉........................適量

做法：-
1. 燒一鍋滾水，下少許鹽，然後手抓著菠菜，把根莖下鍋汆燙10秒，再放入葉子燙5秒，拿出放在冰水中冷卻然後瀝乾，加入一瓣蒜蓉、麻油跟少許鹽作調味。
2. 燒一鍋滾水，下少許鹽，然後下大豆芽入鍋，大火蓋上鍋蓋煮4分鐘，拿出瀝乾放涼，然後加少許醬油和麻油作調味。
3. 燒一鍋滾水，下少許鹽，然後下茄子，用勺子把茄子壓進水中，燙3分鐘拿出瀝乾，加少許醬油和麻油拌勻備用。
4. 燒油鍋下韓國櫛瓜絲，下少許鹽中火炒熟拿出放涼；甘荀絲、鮮冬菇以同樣方式處理。
5. 把所有完成之材料上碟，加入適量拌飯醬、麻油、已烤香白芝麻與白飯一起拌著吃。

小貼士：-
煮白飯時可加入一小片昆布同煮，這樣煮出來的白飯更有風味。

【手工拌飯醬】

材料：-
牛絞肉................30g
韓式辣椒醬........5湯匙
水.......................4湯匙
麻油...................1.5湯匙
粟米糖漿...........1.5湯匙
大蔥白(切碎)....1湯匙
蒜蓉...................1瓣

做法：-
1. 熱油鍋下大蔥白碎、蒜蓉炒香，把牛絞肉下鍋炒香，然後加入韓式辣椒醬、麻油、粟米糖漿炒香，最後注水入鍋煮至濃稠放涼便可。

韓式拌飯 Bibimbap
俘虜味蕾的??【韓式拌飯Bibimbap ·手工拌飯醬】初次認識到拌飯的人，一定會被其顏色奪目的蔬菜，以及精美的擺盤所吸引。這一道菜久不久就會出現在我家的餐桌，製作不但容易，材料也可以隨個人喜好去作配搭，最棒的是既美味又健康。❤️

而最具代表性的韓式拌飯，非全州拌飯莫熟。全州拌飯最大的特色是會用高湯來煮飯，米飯軟熟香糯、又有光澤。另外也會加上手工辣椒醬，炒出來的拌飯醬顏色特別紅亮，味道層次豐富。把各種食材拌均勻後，每一口都好有驚喜，?最後的煎荷包蛋真的是神來之筆，一戳即破的流心蛋黃，把所有材料融合起來，再加上香味撲鼻的韓國麻油和海苔，??真的讓人拍案叫絕！太美味了！ (食譜如下，謝謝)??

歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA

IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

想足不出戶吃盡天下菜？

今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐到不一樣的中菜風味。

老鹽菜肉餅湯
00:32
https://bit.ly/2WXUVMs
材料：
手剁瘦肉6両
大豆芽 6両
老鹽菜 4両
有機麥皮2両
調味料：
花雕酒 1湯匙
薑葱汁 2湯匙
鹽1茶匙
生粉 1/2湯匙
胡椒粉 1/2茶匙
雞湯 適量

鐵鑄鍋生燜雞
04:33
https://bit.ly/37WCfDh
材料：
冰鮮雞 1/2隻
薯仔 1個 (約5両)
花椒粉 少許
蒸肉米粉材料：
米1碗
糯米 1/2碗
八角1粒
桂皮2小片
沙薑1粒
小茴1茶匙
陳皮1小塊
花椒粒 1茶匙
調味料：
蒸肉米粉 4湯匙
油酥豆瓣 1湯匙
甜麵醬 1/2湯匙
南乳汁 1/2湯匙
醪糟汁1湯匙
花雕酒 1湯匙
胡椒粉 1/3茶匙
葱花 2湯匙
薑米 1/2湯匙
蒜茸 1/2湯匙
雞湯 少許
鹽 少許

乾燒小黃魚
09:53
https://bit.ly/3mTDJm0
材料：
黃魚1-2條
大葱 (切粒) 1條
薑米 1/2湯匙
蒜茸 1/2湯匙
乾辣椒節1錢
半肥瘦豬肉粒 1両
鹽 少許
油 適量
生粉 少許
調味料：
郫縣 (河鮮) 豆瓣醬 1湯匙
花雕酒 1湯匙
乾辣椒粉1湯匙
雞湯1碗
醪糟汁1湯匙
保寧醋1茶匙
麻油1茶匙
胡椒粉半茶匙
薑米 少許
葱 少許
蒜頭 少許
芹菜粒 少許

油潑鋪蓋牛肉
15:58
https://bit.ly/2L3AhrQ
材料：
牛肉薄片160克
矮瓜 1條
調味料：
乾椒節1飯碗
二荆條椒粉1湯匙
貴州子彈椒粉1湯匙
葱花 1/2湯匙
芹菜粒 少許
薑米 少許
蒜茸 少許
紅椒油 少許
花椒粉 少許
生粉 少許
熱拌魚香茄子材料：
葱花 少許
薑米 少許
蒜茸 少許
中芹碎 少許
豆瓣醬1/3湯匙
泡椒醬1/2湯匙
醪糟1/2湯匙
花雕酒1茶匙
砂糖1-1.5茶匙
保寧醋 少許
豉油 少許
做法：

足本食譜： https://bit.ly/3huPRZA


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今次遙距遊韓 EP.9會帶大家去全州和光州，逛當地人也推薦必去的傳統市場，食血腸湯飯、全州拌飯、黃豆芽湯飯等等，試最地道嘅味道和逛當地文青小店! GOGOGO


▼ 青春發散村(青春拔山村) / 청춘발산마을
光州廣域市西區 川邊左路 12-16 青春village
광주광역시 서구 천변좌로 12-16 청춘빌리지

▼ 光州 1913松汀站市場 / 1913송정역시장
光州廣域市光山區松汀路8街13
광주광역시 광산구 송정로8번길13
交通: 光州地鐵光州松汀站2號出口步行2分鐘

▼ 榮明湯飯 / 영명국밥
地址：光州光山區松汀路8街5
광주 광산구 송정로8번길 5
電話：+82-62-942-2727
營業時間：24小時

▼ 全州南部市場 / 전주 남부시장
地址：全羅北道全州市完山區豐南門2街63
전라북도 전주시 완산구 풍남문2길 63
電話：+82-63-284-1344


??遙距遙韓全集EP1-EP8
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#全州 #光州 #傳統市場 #韓國必吃

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