✨水水說好魚-單斑笛鯛✨
黑星笛鯛,澎湖俗稱-黑點魚,
因體側上有一黑斑稱之。
黑點的脂肪組織為金黃色,十分罕見,
而肉質也非常細嫩無腥味,
黑點又有十分罕見的金黃色脂肪組織,
與細嫩肉質搭配帶著清爽甘甜的口感,
擁有這樣良好的先天條件,
使得它幾乎可以說是全能型魚類!
怎麼樣料理都超.級.好.吃!!!
謝謝大家給水水動力,秉持初衷,
期待給捧友們料理上更方便,
非常感謝大家願意陪水水等待新鮮好貨,
再過些時候𩵚魠、鮸魚季節來到,
架上常態魚貨就真的有20種無刺魚片供大家選擇啦✌🏻
建議料理方式:清蒸、鹽烤、紅燒、煮湯
#全品項請參閱澎湖水水社團公告文
#歡迎詢問時令餐魚
#這星期會報價喔
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