今晚呷莎咪: 免勾芡雞茸玉米濃湯，韓式燒肉飯。
分享: 青澤醬心蛋捲，燒蝦餅
免勾芡 在 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123，也在其Youtube影片中提到，一般的蟹黃豆腐煲都要先用多油炒香紅蘿蔔 顏色才會美美的 但小周師今天做一個改良版！！！！ 讓你免炒紅蘿蔔也免勾芡就能做出來！！！！！ 鍋子這裡買：http://bit.ly/2EloNu5 完整食譜：http://bit.ly/30IT4dW ---------------------- 即時fo...
免勾芡 在 Facebook 的精選貼文
【團購8/16-22】好米芽慶中秋: 麥醬油/油膏/麥芽糖
下單連結：https://homiya.tw/sasahomecook
歡迎舊雨新知好朋友一起來, 麥醬油補貨啦!! 我家的鳥嘴麥醬油已經陪無數媽媽度過好幾個年頭了, 也是媽媽們定期的補貨商品. 如果你還沒試過我家最愛的麥醬油, 趕緊跟上我們的行列. 醬油就是廚房必備, 從簡單的荷包蛋淋醬油到快炒家常菜, 甚至是慢工出細活的滷肉, 或紅燒牛肉麵. 只要是一端上桌, 醬香味四起的瞬間, 家人們馬上露出崇拜媽媽的眼神~~ 我們全家都是麥粉! 莎媽也是一次補貨都12罐, 醬色美+醬味好, 會回甘又不死鹹啊! 沾水餃, 煮牛肉麵, 家常滷味, 三杯雞, 蔥燒魚, 麻婆豆腐... 光是食譜都可以念一分鐘不停止!! 作中菜怎麼能少了美味的醬油啦!!
《麥醬油/麥油膏》保存期限：未開封兩年
好米芽的麥醬油成分有: 水, 黑豆, 鹽巴, 麥芽糖, 甘草. 吃起來不死鹹, 尾韻會回甘. 我稱它為單純的美味. 從最簡單的淋幾滴在荷包蛋上, 就有畫龍點睛的作用. 拿來沾醬也很好吃, 水餃, 蔥油餅, 泡菜煎餅... 麥醬油加點辣椒醬跟胡麻油就好吃到爆炸了!
拿來做熱炒更是棒, 麥醬油遇到鍋香氣, 不管是滷排骨或是燒雞腿, 琥珀色醬汁就視覺滿分, 風味更是讚讚的!
更多好吃的醬油分享請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226367585
麥油膏的成分基本上跟麥醬油是一樣的, 只是多了濃稠感. 非常適合做"扒醬汁"的菜色, 蔥燒雞丁, 薑汁豆腐, 乾燒蝦仁...等等需要醬汁有點濃稠度來扒住食材的, 可以用麥油膏來做醬汁基底, 這樣大火收汁後, 免勾芡也可以油亮油亮的效果喔! 它也是單純的美味, 當沾醬非常適合; 煎蔥蛋餅刷上麥油膏....這樣就夠好吃了! 蒜泥白肉,白斬雞 或蘿蔔糕, 用麥油膏調個醬汁...也是絕頂美味啊!
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《麥芽糖》保存期限：未開封兩年
中式家常菜裡常會用到的 " 甜味 " ，原本會使用精緻糖類或蜂蜜的，我改用麥芽糖來取代，因為麥芽糖是糯米與小麥發酵而成的，甜度較低，自然也健康多了。不管是滷肉或醃醬，沖泡冷飲或拿來製作甜點都非常的好用。而且麥芽糖的價格還挺親民的，好米芽還有五種口味可以選擇，原味／金桔／海鹽／薑味／梅醬，除了梅醬我會拿來沖泡之外，其餘口味都可以輕鬆入菜喔！
備註：我最愛老薑跟金桔 （莎粉們懂我）
更多好米芽的產品介紹與食譜示範請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223680159
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《好結果》果脆系列
這系列是我跟老闆討來吃的, 因為我女兒從小吃到大的果脆竟然有這麼多特別的口味, 果然台灣水果就是好棒棒!! 女兒小時候就很愛吃冷凍乾燥的水果, 我在有機商店常買到冷凍乾燥的草莓乾, 藍莓乾, 蘋果片, 葡萄脆片, 這根本就是小孩最愛啊! 冷凍乾燥的果脆跟一般烘乾的口感不一樣喔, 好結果的果脆是利用零下40度乾燥48小時, 每一顆果脆跟實際切塊的水果尺寸不會相差太多, 口感是香脆的, 吃入口中很快就融化. 我女兒一吃美濃瓜果脆就大驚豔, 芒果口味更是香甜啊! 媽媽必敗的就是香蕉, 一整根~~~ 好大一根~~~~~~~~ 送給閨蜜體驗一下^^~
早鳥好禮: 前10名, 下單付款完成即可獲得麥芽糖一罐(口味隨機)
出貨時間: 8/25號開始按照訂單順序出貨。
客服請聯絡"好米芽粉專": https://www.facebook.com/planter.design/
免勾芡 在 Facebook 的最佳解答
可以當便當菜也同時是一道大菜的超簡單 \ #糖醋排骨 /
這道糖醋排骨我前幾天貼在限動一直被私訊做法
因為這道超好吃是基本外，
#免勾芡 #免裹粉 #不用炸 #不加番茄醬 #不用醃 #不加一滴水 #不乾柴
而且零失敗！
#而且營養價值非常豐富
#酸甜滋味的鳳梨含有鳳梨酵素，
能夠幫助消化並且幫助蛋白質分解，吃多也沒有負擔！
同時鳳梨還含有豐富的 #膳食纖維，
經過 #燉煮也不會消逝 的膳食纖維，
能夠 #幫助消化、#增加飽足感、
#肚肚長好菌幫助腸道健健康康！
鳳梨很多人怕太甜不敢吃，
其實鳳梨入菜最適合不過，
跟肉肉一起吃能夠降低整體的GI值，
就算是有血糖問題也不用太擔心！
而豬肉含有非常豐富的維生素B1，
有助於身體維持能量正常代謝！
我就問，#只要吃對食物到底是要怎麼變肥啦！
詳細食材做法我都放文章裡
https://chahow.com/2021/08/13/超好吃便當菜糖醋排骨/
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#改良過後更健康
#很適合在座每一個女生吃
#所以說這道可以拿去把妹囉？
免勾芡 在 免油炸免勾芡【糖醋排骨】，不上火，滑嫩酥香 - YouTube 的必吃
免油炸 免勾芡 【糖醋排骨】，不上火，滑嫩酥香，好吃到筷子停不下來！ 做法: https://youtu.be/n6ARZFv7RN0 (請開音量謝謝)材料：豬小排670g蒜片40g老 ... ... <看更多>
免勾芡 在 厚生市集- 【免炒麵粉免勾芡，南瓜連皮煮出香甜濃湯】... 的必吃
免炒麵粉免勾芡，南瓜連皮煮出香甜濃湯】 濃湯一定要濃才夠味，所以會加奶油炒麵粉來增加濃稠度，但一碗香濃的濃湯喝下肚可是熱量超標啊！ 其實要有濃稠感並非一定 ... ... <看更多>
免勾芡 在 [食譜] 超簡單免勾芡有機黑木耳羹- 看板cookclub 的必吃
做法就是 把黑木耳洗乾淨放果汁機攪碎
黑木耳汁先熬一敖 熬到 有點濃稠...
加入 洋蔥 加入 鹽巴 胡椒粉
這就是 黑木耳養生羹的湯底(葷素都可以吃唷)
然後加入 自己喜歡吃的料.....
我們今天放 新社買的各種菇.... 吃得超過癮
還有 素食丸子....
老爸說 用黑木耳熬湯 就不用勾芡了 又養生....:)湯頭超讚的
重點也太簡單了...
跟大家分享唷.....
老爸說這樣不用勾芡，又養生!!老爸料理魂還在!
https://blog.roodo.com/bigushin
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