《奶油蜂蜜麵包》
高粉250速酵3鹽3蜂蜜30奶粉30奶油20水180
*奶粉的部份我加了克寧奶粉隨身包1包36g(噗)
*水建議先從150-160開始加..免得剛開始太濕糊嚇到咧!!
我用嘉禾高粉
各家廠牌麵粉吸水率不同請自行斟酌喔~
均分18個/1個約28g/3個一組
烤溫180度 / 13分 (烤溫時間依自家烤箱為主喔!)
後發完成上面刷牛奶or蛋汁(我是刷牛奶)
再剪開後開口上面放奶油
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