【香港國安法第一案重判9年;國安法庭現「四不像狀態」;「光復香港 時代革命」口號極可能從此成禁語】
香港《國安法》正式落地生效一年後,香港今(7月30日)出現第一宗《國安法》的判決。判決對象是香港24歲青年唐英傑,在高等法院經歷審訊,早前被判「煽動他人分裂國家罪」及「恐怖活動罪」兩罪成立,香港高等法院於今天下午3時宣判監禁9年的刑期。
法庭指出唐英傑的罪名有二,其中「煽動他人分裂國家罪」的量刑起點為6年半,「恐怖活動」罪量刑起點為8年,當中兩年半分期執行,終判處9年監禁,同時吊銷駕駛執照10年。唐英傑代表律師隨後表示,將會提出上訴。
此事件起源2020年的7月1日,當天香港《國安法》落地生效,儘管警方拒絕七一遊行申請,大量市民仍自發上街抗議;唐英傑騎著插有「光復香港 時代革命」旗幟(下稱光時旗)的重型機車,涉及未按警方指示停車並衝向防線,造成3名警察受傷。唐英傑隨後被捕,成為香港第一名以《國安法》被起訴的被告。被捕後唐英傑一直被收押,直到今年6月23日正式於法庭接受審訊。
24歲的唐英傑是餐廳的服務生,他在此案中選擇不自辯,交由資深大律師郭兆銘、大律師劉偉聰代理,劉偉聰此前參選區議員、亦在民主派初選47人案中被控違反《國安法》,目前保釋在外。罪成之後,郭兆銘在求情階段表示,被告在七一當日做了非常非常愚蠢的事,但被告曾經嘗試煞車避免意外發生,並非嘗試去撞死一名警員;被告單身,與父親及妹妹同住在公屋,被捕後他在收押所中修讀英文及管理學,希望出獄後能找到工作維生,現已真誠地為其行為感到後悔。
但法庭不接納所有求情,指出認為此案沒有減刑因素,雖然被告有悔意,但沒有認罪,法庭知道唐英傑是家庭經濟支柱,過往良好品格,但品格和家庭背景不可以用作求情因素。
自27日判決成立後,香港包括律師、學者、媒體都在討論未來「光復香港 時代革命」這一口號從此是否將成為禁語,是否在任何場合,以任何方式展示均違反香港《國安法》,目前各方只能猜測,結論仍是未知數。
香港基本法委員會委員、香港大學法律學院教授陳弘毅對《明報》表示,日後如有市民公開呼叫「光時」口號或展示光時標語,「有相當可能構成煽動分裂國家」。
而香港法律學者、民間法律團體法夢成員阿腸(化名)表示,這次判刑相當具體和技術性,法庭沒有就《基本法》中所保障的人權進行辯論,也沒有針對「煽動」及「分裂國家」等控罪元素提出抽象的、一般原則性的總結,而是根據唐英傑揮動光時旗是在七一移交紀念日等具體情境,判決有罪。他預計在司法層面,這次判例不一定成為日後案件的直接參考,但由於法庭沒有就紅線畫出具體界線,反而未來可能讓市民進一步加強自我審查。
■ 有別其他法律的審判過程,國安法庭不設陪審團,唐英傑案為香港先例
這一次審訊,是香港高等法院對高刑期的案件,首次不設陪審團。
在15天的長期審訊中,控辯雙方的一大爭議點為「光復香港 時代革命」八字口號是否指向香港獨立的政治倡議,最終由3位《國安法》指定法官裁決,在本案語境中,這個過去兩年於港人口中朗朗上口的口號,帶有分裂中國的意思。
在香港法庭過往的高刑期案件中,事實裁決和是否罪成由陪審團做出。針對高等法院初審刑期達7年以上的刑事案件,香港法院過往會組成7~9位市民組成的陪審團,負責裁定不同的控罪元素成立與否,罪成之後,再由法官進行量刑。
從制定過程到執行方式,《國安法》均有別於香港現時法律。它沒有經過本地諮詢、立法會通過,完全由中國全國人大常委會制訂。整部法案從消息傳出到正式生效僅僅花了41天,立法過程從未對外公開。
根據港府最新數字,自去年6月30日深夜生效以來,至今年6月底,香港已有117人被以《國安法》拘捕,當中64人被檢控,包括傳媒大亨黎智英、《蘋果日報》多名高層、主筆,不同光譜的民主派政治人物、學者如黃之鋒、朱凱迪、何桂藍、戴耀廷等。另外,包括《蘋果日報》在內的3家公司也因《國安法》遭檢控。
作為《國安法》第一名被告人,唐英傑被法庭宣布不得保釋,在開審之前已遭還押356天。唐英傑後,絕大部分被控《國安法》的嫌疑人均不得保釋。
阿腸指出,除不准保釋外,綜觀《國安法》第一案的審判過程,可見香港國安法庭出現了一種新型態,一種介於「普通法和大陸法之間的四不像狀態」,例如在討論「煽動」等控罪元素時仍沿用香港過往普通法的概念,但此次國安法庭不設陪審團,法官的角色在審訊中極大轉變,從原本中立的裁判員,變為經常親自下場、與控辯雙方討論、盤問雙方證人的角色。
對於《國安法》第一案,律政司一方此前稱旨在「保護陪審員的安全」,指示香港高等法院不設陪審團,改由3名指定法官審理。唐英傑一方曾就此提出司法覆核(指要向行政機關提出合憲性的審查),但申請未被接納。
香港法庭指出,《國安法》創立了「一種全新的刑事審訊模式」,律政司司長的指示屬於強制性質;法庭認為按照《國安法》特殊的法律地位及立法原意,涉及危害國家安全罪行的刑事程序中,即使被告擁有陪審團審訊的權利存在,亦應被廢除。
■ 「光時」定義歷經兩方辯論,但香港法庭一錘定音
香港反修例運動中後期,「光復香港 時代革命」這一口號經常在香港民眾聚集的時候被高呼。此次案件的審訊焦點之一,在於上述八字口號是否倡議香港獨立,從而指向「分裂國家」。
控方找來香港嶺南大學歷史系教授劉智鵬作為專家證人。劉智鵬從中國歷史上的字詞使用切入,「光復香港」意指香港淪陷敵人手中,須奪回香港,包含不承認香港是中國的一部分的意思,並視中國為香港的敵人;「時代革命」則指利用不同方法改變政權和社會系統,借此改變時代,故包括拒絶中港政府的管治。
劉智鵬認為,光時口號有著「穩定的意思」(意為此口號代表著固定的意義)、「沒有其他條件或因素影響時,我認為一般人都會這樣理解」。
與之相對,辯方邀請了香港大學公共行政學系教授李詠怡與香港中文大學新聞與傳播學院院長、教授李立峯作證。兩人從「光復」和「革命」二字的歷史淵源分析,同時採用社會科學的實證研究方法,共同撰寫專家報告。
李詠怡和李立峯的報告採用焦點小組與抽樣訪問等方式進行研究,訪問了超過400個市民的意見,分析超過2,500萬條網上帖文。數據顯示,「光復香港」、「時代革命」兩句與「香港獨立」的相關係數分別僅為+0.295到+0.353,代表兩個詞組之間的相關性是「中等(moderate)」。在7月13日至15日的庭審中,李立峯在約兩天半的作證時間中,以大篇幅向3位《國安法》指定法官介紹統計學的基礎原理,以及社會科學視角看社會的複雜性。
李詠怡指,民眾對「光時」字眼有不同理解,不一定指推翻政權,亦可指「恢復舊有秩序,及團結熱愛自由的不同年齡人士,為時代帶來改變。」儘管李詠怡強調口號在不同脈絡會有不同意義,而控方則連番追問李詠怡,「光復香港」的其中一種解讀是否為「香港特區落入敵人手中」,李詠怡最終回答:「如果答案只能是或者不是,那我說是吧。」
3位《國安法》指定法官在27日最終裁決,辯方專家的方式未能協助法庭理解「光時」口號意思。判詞中,法官指出兩位專家在報告表明接納「香港獨立」是其中一個與口號相關的概念;判決內容也強調,李詠怡作證時雖說並非必然,但也有承認「光復」一詞能指恢復失去的主權,而「革命」也能指推翻政權,強調他們不反對口號可帶港獨含義。
■ 法庭擴大了「煽動」與「恐怖活動」的定義
針對唐英傑被裁定「煽動他人分裂國家罪」及「恐怖活動罪」兩罪成立,法庭認為,案發當天是中央對香港恢復主權統治的紀念日,也是港版《國安法》實施首日,並有反《國安法》示威發生,被告插着「光時」旗騎駛重機,在繁忙街道上來回巡遊展示背上的旗幟並故意違反警方指示,顯示他想吸引公眾注意力。法庭認為,所謂煽動屬「廣泛面向大眾」,「形式不管文章、廣告、演說亦成」。
法庭最終裁決,在當天情境中,旗上光時口號有煽動的「自然及合理效果」,是能夠帶有把香港從中國分裂的意思,也能夠煽動他人干犯分裂的行為;唐英傑理解口號有港獨含義,並故意展示口號與他人溝通,煽動他人分裂國家。
至於唐英傑另一項成立的罪名是「恐怖活動罪」,法官的判決指出,被告蓄意騎重機撞向警員,符合「針對人的嚴重暴力」的定義;而且被告公然挑戰「象徵香港法律與秩序」的警方,無疑會引起守法市民對自身安全的恐懼,並擔心香港的公共安全,尤其會令他們覺得一個安全和平的社會將淪為無法無天,「必然會對社會造成嚴重危害」。
法官再提到,涉案口號不論是如上述裁定有分裂國家的意思,或者採用辯方的解讀,都屬於一個「政治主張」,因此,被告的行為構成威嚇公眾以圖實現政治主張,因而罪名成立。
■ 商人、新聞學者:對判決感無所適從
曾在店內展示「民主女神像」、店鋪曾被警員以涉嫌違反《國安法》搜查的童裝連鎖店老闆周小龍知道判決後,向媒體表示認為判決仍有很多不清晰的地方。周小龍說他們只是把標語放在自己店內,沒有插在機車上衝向警察,希望法庭政府清晰解釋什麼「不可以做」。
浸會大學傳理學院新聞系前助理教授杜耀明則反映,判詞顯示,法庭採納「光時」口號只要其中一個含意涉及港獨,已足夠構成違法。他指出法官可以憑環境裁定被告人犯案時的動機,情況會令新聞界擔心,以致損害言論自由。
(判決全文連結:https://bit.ly/3C66Dbx )
(文/李智賢、溫艾鋒 發自香港 )
#延伸閱讀
【評論/打造三位一體的巨獸:香港國安法制的演化與擴張】https://bit.ly/3j2WbIV
【「愛國者治港」為民主上鎖:47位泛民派被控顛覆政權,中國人大改變香港選制】https://bit.ly/3BTrr5L
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市議員李順進 轉傳 [110/06/02] 中央流行疫情指揮中心及衛生福利部 快訊
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[110/06/02] 社福人員勞動申訴溝通平臺
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[110/06/02] 指揮中心規劃推動COVID-19疫苗大規模接種作業,加速民眾獲得免疫保護力
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#衛福編編報報發文時間:2021.6.2
●指揮中心規劃推動COVID-19疫苗大規模接種作業,加速民眾獲得免疫保護力
●記者會直播:https://youtu.be/ecmHJj-scwA
●衛生福利部LINE@:https://lin.ee/24imWWE
●衛生福利部Twitter:https://twitter.com/MOHW_Taiwan
●中央流行疫情指揮中心今(2)日表示,為保障國人健康,使國民即早獲得群體免疫保護力,將推動COVID-19疫苗大規模接種作業,並陸續辦理整備作業,包含三大面向:
一、持續擴增COVID-19疫苗接種合約醫療院所,納入基層診所共同提供接種服務。
二、訂定「COVID-19疫苗接種站設置作業指引」,推動包含社區接種站、大型接種站及外展服務等疫苗接種站設置,並透過醫療院所人力及衛生福利部護理及健康照護司所招募籌備之疫苗注射護理隊人力,共同協助設置工作。未來公務機關、軍營及企業等,可藉由外展服務,安排疫苗接種以即早獲得保護力。
三、建立「疫苗接種預約平台」,提供民眾預約服務,增進接種便利性。
●後續疫苗逐續到貨,將運用大規模接種作業,推動COVID-19疫苗全民接種,保障全民健康。
#防疫最前線#謝謝辛苦的檢疫人員
#謝謝臺灣醫護人員#謝謝所有第一線人員#臺灣加油
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#COVID19
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[110/06/02] 專家會議決議持續推行AstraZenecaCOVID-19疫苗接種作業,並確實執行疫苗接種不良事件監測作業
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#衛福編編報報發文時間:2021.6.2
●專家會議決議持續推行AstraZenecaCOVID-19疫苗接種作業,並確實執行疫苗接種不良事件監測作業
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●衛生福利部LINE@:https://lin.ee/24imWWE
●衛生福利部Twitter:https://twitter.com/MOHW_Taiwan
●針對近期國內接種AstraZenecaCOVID-19疫苗後嚴重不良反應事件,衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)已於5月31日召開專家諮詢會議進行討論,確認我國首例因接種AstraZenecaCOVID-19疫苗後,引發血栓併血小板低下症後群(ThrombosiswithThrombocytopeniaSyndrome,TTS)之案例。該名民眾經臨床警覺與及時診治,症狀已改善並轉至普通病房持續觀察中。與會專家於綜整相關資料後表示,截至目前國內AstraZenecaCOVID-19已接種461,647人次,本例為我國首例TTS個案,發生率為百萬分之2.1,其他國家如英國於接種第一劑後TTS發生率約百萬分之12.3(截至5月1日),歐盟則為百萬分之6.5(截至4月4日),建議指揮中心應持續監測疫苗接種不良反應事件,並建議符合接種對象之民眾應配合疫苗供應進度,接種COVID-19疫苗。
●本案為30多歲男性,於5月12日接種第一劑AstraZenecaCOVID-19疫苗後,曾出現發燒等身體不適症狀,於3日後逐漸緩解。自5月19日起,出現微燒、持續頭痛、腹痛等症狀,就醫抽血檢查後,發現血小板低下,D-dimer異常升高等,同步影像學檢視頭部、腹部雖未發現血栓病兆,經臨床研判依「血栓併血小板低下症候群(ThrombosiswithThrombocytopeniaSyndrome,TTS)臨床指引」及時診治,個案目前血小板值恢復中,狀況穩定。本案經專家審查,符合布萊頓合作組織(BrightonCollaboration)病例定義,研判為我國首例TTS個案。
●接種AstraZenecaCOVID-19疫苗後28天內,若出現嚴重持續性頭痛、視力改變、癲癇、嚴重且持續腹痛超過24小時以上、嚴重胸痛或呼吸困難、下肢腫脹或疼痛、皮膚出現自發性出血點、瘀青、紫斑等任一症狀,應盡速就醫,並告知疫苗接種史,以利醫師及早釐清病因,並給予適當臨床處置。
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[110/06/02] 指揮中心公布新增372例本土COVID-19確定病例,另有177例校正回歸個案
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#衛福編編報報發文時間:2021.6.2
●指揮中心公布新增372例本土COVID-19確定病例,另有177例校正回歸個案
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●中央流行疫情指揮中心今(2)日公布國內新增372例本土COVID-19確定病例,另有校正回歸本土個案177例,總計549例。確診個案中新增12例死亡。
●今日新增之372例本土病例,為207例男性、165例女性,年齡介於未滿5歲至90多歲,發病日介於今(2021)年5月2日至6月1日。另校正回歸個案177例中,為96例男性、81例女性,年齡介於未滿5歲至80多歲,發病日介於5月13日至5月30日。
●綜上所有本土個案共549例,分布地區以新北市310例最多,其次為臺北市152例、桃園市28例、基隆市18例、苗栗縣12例、彰化縣10例、高雄市5例、臺東縣4例、臺中市3例,新竹縣及臺南市各2例,新竹市、南投縣及花蓮縣各1例。其中雙北地區以外縣市87例中1例有萬華活動史,65例已知感染源,21例關聯不明。相關疫情調查持續進行中。
●今日新增12例死亡個案,共計為男性7位、女性5位,年齡介於60多歲至90多歲,發病日介於5月13日至5月29日,確診日介於5月16日至6月1日,死亡日期介於5月28日至6月1日,詳如新聞稿附件。
●截至目前國內累計9,389例確診,分別為1,141例境外移入,8,195例本土病例,36例敦睦艦隊、2例航空器感染、1例不明及14例調查中;另24例(新增案7666、案8854)移除為空號。確診個案中149例死亡。
●指揮中心再次呼籲,民眾應落實手部衛生、咳嗽禮節及佩戴口罩等個人防護措施,減少不必要移動、活動或集會,避免出入人多擁擠的場所,或高感染傳播風險場域,並主動積極配合各項防疫措施,共同嚴守社區防線。
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[110/06/02] 居家防疫狂用眼Eye眼動起來
https://www.mohw.gov.tw/cp-5017-61163-1.html
防疫期間,民眾居家辦公或學生利用電子螢幕線上學習、閱讀,導致長時間近距離用眼機會增加,國民健康署吳昭軍署長提供以下居家護眼妙招保護靈魂之窗,還可以增進親子感情。
一、用眼時間要控制:孩子近距離用眼如閱讀寫字、使用3C產品時,每三十分鐘應起身活動活動,讓眼睛休息十分鐘。
二、使用螢幕產品要規範:兒童水晶體清澈、透光率高,更容易受藍光傷害,建議2歲以下避免看螢幕產品,2歲以上每日不要超過1小時。
三、閱讀環境要注意:注意家裡看書的光線要充足,用眼環境照度至少要350米燭光以上,書桌光線不直接照射眼睛,檯燈擺放位置應在慣用手的對側。
四、正確姿勢要保持:閱讀時避免趴著或躺著、選擇合適高度的書桌椅,臀部坐滿椅面,雙腳要踩到地、看書或寫字保持30-45公分的距離。
五、均衡飲食要做到:日常飲食種類可以多樣化,天天五蔬果,尤其是維生素A、B群、C豐富的食物,還有深黃色、深綠色蔬果等都可多多攝取,有益眼睛健康。
六、身體活動一起來:疫情期間無法到戶外,本署「eye眼動起來兒童律動MV」唱跳版,可以與孩子一起動一動,增加親子互動的樂趣,也能讓孩子在唱跳過程將歌詞內容逐漸內化,進而培養正確用眼觀念以維護視力健康。
國民健康署呼籲居家防疫期間,別忘了要視力保健,與寶貝一起護眼大作戰。「eye眼動起來兒童律動MV」可連結下方QRcode或於本署網站下載:https://reurl.cc/OX2jQr
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[110/06/01] 公告「110年度居家護理所評鑑因應疫情原則停辦及個案處理作業程序」
https://dep.mohw.gov.tw/DONAHC/cp-3863-61148-104.html
依據:護理機構評鑑辦法第6條第1項第2款、第3項。
公告事項:
一、公告「110年度居家護理所評鑑因應疫情原則停辦及個案處理作業程序」。
二、請逕至本部網站(https://www.mohw.gov.tw)首頁「公告訊息」下載「110年度居家護理所評鑑因應疫情原則停辦及個案處理作業程序」。
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※今日來賓:
07:30~08:00 新台灣國策智庫諮詢委員 廖雨詩 談「美日法離島防衛聯合軍演和安保法討論」
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【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊,裏面的Aeon Living Plaza
你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品
遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街
最近大家都有提及幻愛這套電影
兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近
所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡
一定不可以錯過這個新的美食街,兆禧食坊
裏面有十幾間食店, 店舖營業到凌晨12點
除了好多小食之外 ,價錢亦相當便宜
最重要是好好味,影片不是廣告,全部都是自費和真心推介
當中我會重點推介三間我食過的店舖
亦跟裏面小店的老闆傾談
向他們請教一些創業故事,Are u ready?
第一間要介紹給大家呢,就叫做日本驛和食
這裏有好多食物一流,皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師
我直情覺得他是隱世街坊廚神, 不如讓你聽聽他的創業故事吧
聽講你在逆市創業喎 ,不如跟大家講下你的奮鬥故事吧
疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工
分分鐘會有給人炒的機會,所以我就思考長遠些
當時我已經跟了兩位日本大師學廚,
他們都在兩間香港的大酒店工作
他們在中環開了一間高級日本料理,我就負責日本和食部分
他們都是很有經驗的名師,曾經拿了米芝蓮餐廳獎項
我見到他們在日本也有攞獎,因為他們真的很有料子
所以我就好勤力好勤力跟他們學習,得到他們兩位師父讚賞
你在這個行業工作多少年呢?差不多20年了
一直都有跟不同的日本人學師,隨後亦得到很多食客的讚賞
客人鼓勵自己開舖, 好想吃我的手藝
所以就一直策劃,之前開過兩間,但因為太貴租
直至遇到這個地方,主力做和食,沒有刺身和壽司
為何只做和食呢?因為我想親力親為做食物
就可以確保食物的質素和品質,亦可以用平民的價錢
提供給食客,可以品嘗到日本地道的風味
店內所有醬汁都是自己調配,”
聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物
是用一般食客的心態去試下啦,
問他鎮店之寶是什麼, 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯
當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳,付完錢
驚喜就嚟啦,首先43hkd一個和食便當,
我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,
價錢實在是超平,當我打開個蓋
我品嚐第一口湯,驚喜更甚,湯好鮮甜
好有鮮菇鮮甜味,我夠膽說,如果這個價錢,
就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧
我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎,是真心話來的
不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過
讓我試試個飯先,你見到牛肉好juicy
望落去亦都肥瘦均勻, 食落口好有牛味
原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒
洋蔥都是甜甜的,再加上紅色這個是日本福神漬
將它砌得好靚 ,除了令到食物賣相upgrade了之外
福神漬的酸酸甜甜,可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配
篤穿的溫泉蛋,那種流心混合那好有米香的珍珠米飯
這個菜如果在中環一間普通餐廳吃,沒150hkd你都吃不到
我回家上網搜查資料,原來水哥兩位日本師傅
就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生,
他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師
其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生
43hkd食到大酒店師傅的手藝,不用説都知是物超所值啦
有麝自然香 ,你看看那些街坊都排曬長龍呀
還要店舖裏面的食物,全部都是即叫即整嘅
確保出來食物的水準是非常之高超
老實說,我現在剪緊片,都好懷念他的食物手藝
真的好好食,另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯
我不知你們隔住個mon,聞不聞到那個黑松露味呀?
我就聞到啦,超香呀!
咖哩豬扒飯,出面脆,入邊還好juicy,切落去sok sok聲
他們的咖哩汁是分開上 ,所以如果你外賣
不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保
又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求
希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好
咖哩豬扒飯,都是送鮮菇味噌湯,46hkd
做個鰻魚飯,都是自己加了心機炙燒過的
另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd,超級抵食
咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁
所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ,
太不辣, 連小朋友都食得㗎
再來過日式芝士年糕,外脆內軟
成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)
就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝
我真是無話可說,物超所值!
這條街有另一間又是好好食的,叫做「小英滷肉」
這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯,
排骨經過秘製的醃法 ,不含味精, 外皮金黄酥脆,
肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性,能夠釋放出膠質
肉汁能夠融入米飯中,香味四溢、齒頰留香
還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇
其實下了好多心機苦功去煮的, 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油
視覺上呈現金黃色澤,濃郁的蔥香,口味素雅樸實,
麵條吃起來超有彈性,另外他們的肉燥飯亦都是水準一流
店裏面是台灣滷水汁,亦是店舖的靈魂之一
台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問
能夠做出那麼優秀的食物,並非偶然
我跟老闆小英傾談過,言語間得知她跟店裏其中兩位員工
以前曾經幫小英打工有20年之長,小英其實已經退休了
退休的生活百無聊賴,小英突然喜歡了研究美食
小英不時煮給她的家人和員工品嚐
當中小英就研究到台灣滷肉美食,
剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行,嘗盡好多台灣嘅美食,
所有吃過小英煮的台灣滷肉飯,親戚朋友都讚不絕口
之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ,
直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢
最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉
當日我在小英店舖跟她傾談,人客的order絡繹不絕
有些是前來店鋪外賣 ,有些是經過foodpanda、 Uber eats
等等的apps去落order, 除了我試過這間店舖的美食之外
另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍
試想想,天下間得一知己死而無憾
但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火
我見到他們三人並不似僱主關係, 直情好像一家人
大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍
這個除了是緣份之外 ,我相信都是跟阿小英待人處世有關
其實早在我未行到去她店鋪之前,
遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客
之後我跟小英傾計時,我將我所見到的事告訴她
她解釋, 因為這裏做街坊生意 ,大家好像一家人
之後我再見到她跟兩位夥記的相處,
我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬
畢竟她的夥記跟她相處了20年 ,今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉
你見我現在就稱呼兩位是她的夥記,其實在小英口中兩位是同事
足見得這位老板的胸襟和謙卑,待人誠懇
由小英的創業故事得知,在她身上發生的天時、地利、人和
並非一朝一夕發生的,
我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬
祝你們三位心想事成、分店越開越多。
大家食完飯想滋潤一下,就要來這間甜點糖水坊
我一向好少食甜的,我在吃甜方面是非常之厭尖
但見到這家店鋪的相片吸引到我
這個叫幸福八寶,裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆
蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉
呢碗糖水嘅顏值相當高,淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺
芋圓咬落去好煙韌,爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃
唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟
椰汁西米非常之清熱,涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟
這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水
夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺
亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露
賣相非常之吸引,芒果超級新鮮
食落去好爽甜冇渣滑溜,紫米露香甜軟糯
Q彈香濃西米露,甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜
夠自然, 夠清新, 勁好味
這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中
見她的笑容倍覺糖水特別甜,
兆禧食坊當然不止這三間店舖啦,
下次我再去的時候,除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外
希望有機會可以試試其他店舖
疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店
我希望在這個經濟環境咁差的日子
將你們介紹給大家,
我知道這個時間做小生意的,
經營是有相當壓力,但不要緊
只要大家繼續用心去製作每一道食物
總會有人欣賞,
最重要保持住這個兆禧食坊的主題
保持住笑嘻嘻的心情,面對每一天
日子一定會覺得越來越好
大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去
留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家
雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解
發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影
我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!
前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました
皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです
後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。
最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています
Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです
なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば
この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。
中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています
たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです
動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします
中でも食べたお店を3つ紹介します
店内のオーナーにも相談しました
それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか?
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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兆普104 在 Raymond Regulus Youtube 的最佳解答
**Sorry今次拍片太急, 有說黑市大額價係85折, 大约1 USD = 9 HKD先係**
政府统計處香港外債1.7兆(美元計價), 大家請求杜文澤先生如實報道: https://www.censtatd.gov.hk/hkstat/sub/sp260_tc.jsp?productCode=B1040004
1.7兆(美元計價)外債累累, 港元脫勾在眼前, 傳媒FAKE NEWS一直隱瞞助紂為虐, 政府不求公義。外債記者只需報道不必分析!
請大家到壹鳩大事回顧 EP16 留言求杜文澤先生為民發声! 讓人民面對真相!!
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Probation:
蕭若元, 沈大師, 東網電視, 民眾證券, 香港花生
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兆普 科技薪水2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找嘉普科技上市,兆普科技,嘉普上市在2022年該注意什麼?兆普科技薪水在2022的熱門內容就在年度社 ... ... <看更多>
兆普104 在 [面試] 電池模組工程師面試心得分享- 看板Tech_Job 的必吃
其實這產業比較偏傳產,但有鑑於"電動車"及"能源"已成為台灣未來產業發展(募資)關鍵詞
及在Tech_job版的討論度也越來越高,因此想分享我的經驗給像我一樣對電池及能源產業有
興趣的人當作參考。今年初小弟轉職鎖定了電池模組的機構工程師相關職缺特別去面試,在
短時間內面試了十幾間公司,來分享其中我比較有感覺的8間公司。
背景: 機械碩士,五年與電池無關的機構工作經驗及最近一年在電池產業的電池模組機構工
程師。
主要面試職位: 電池模組機構工程師
分享公司: 有量科技/西勝/兆普/睿能創意/順達/創奕/輝能/富威電力
1. 有量科技
公司摘要:
前幾年被泰國一線能源公司Energy Absolute收購,正在泰國建立新產線以打造泰國電動車
電池及大型儲能設備,從電芯到大型儲能櫃一條龍研發生產。
面試過程:
人資小姐非常和藹可親,第一關是簡單的英文測驗及性向測驗,接著老主管進來面試,主要
針對過去經歷及工作會用到的技術做提問。主管人非常溫和好聊,會仔細詢問每個細節以對
你做深入的了解,也會很有耐心的解答你對公司的疑問及解釋公司的狀況及發展方向,聊完
基本上面試就結束了。
核薪:
隔天HR打來告知核薪結果及詢問接受offer意願,期間HR都很好溝通且很有耐心,值得一提
的是HR真的會打電話給你提供的推薦人去詢問你的工作狀況,所以確保你填的推薦人是值得
信賴的人。
心得:
非常傳產的經營管理模式,不太會加班,另外公司產品開發方式屬於保守穩紮穩打型以求品
質一致且可靠,從電芯至儲能貨櫃都自己研發打造,如果對電池有高度熱誠及發展意願,
公司絕對有非常夠的資源讓你在電池產業找到發展方向及學習的技能,缺點是由於電芯自產
,因此在模組開發時會被限制只能使用自家電芯。 另外公司潛力方面個人是蠻看好的,因
為公司現已被泰國一線能源公司收購並視為重點發展項目,公司已在泰國建置生產線,泰國
母公司有意開發泰國Tesla之類的計畫,因此如不排斥外派的話,對於職涯發展是個很好的
機會。
2. 西勝
公司摘要:
傳統laptop電池廠轉型發展動力電池,公司環境較老舊,文化較保守傳統。2020年公司在新
莊開了新產線全力投入非TI用電池生產,可以看出公司對於動力及儲能用電池發展的決心,
近期與台灣新創電動機車Ottobike合作打開新電動機車市場。
面試過程:
人資打來直接約on-site面試,第一關是填人事資料及性向測驗,接著部門主管來詢問你的
工作經歷及技術相關問題,如果沒問題的話他就會處長來會談,處長是個開朗好聊的人,也
是詢問工作能力及對工作的想法,及耐心的解答求職者對公司疑問,有趣的是他很重視性向
測驗結果,這結果會影響到他會用人的意願。如果與處長聊得愉快,他會找副總來與你做最
後面試,這過程非常快,基本上就只是確認你是個正常人,與公司調性合不合就沒甚麼問題
了。
核薪:
核薪時間差不多2個禮拜,公司對於求職者還算重視,後來HR連絡我發offer時告知由於我填
的期待薪資已經超越他們公司對於此職位的核薪標準,因此自動幫我調至更高一級的職位,
職稱也不再是工程師以符合我的期待薪資。
心得:
從去年底至今年公司發了許多利多新聞,主要強調公司在發展動力電池的決心,從面試過程
中可以感覺公司對於這方向發展的野心,人員專業度也夠,個人覺得如果可以適應裡面的工
作環境,是個適合發展的公司。
3. 兆普
公司摘要:
台灣電池模組廠龍頭新普子公司,預計今年上半年上市,市場涵蓋筆電、電動腳踏車、電動
車及儲能設備。
面試過程:
第一關是英文測驗及基本力學,如牛頓運動定律及結構力學的計算,考試時間大約1.5小時
。之後會有兩位主管進來當場改考卷,然後針對工作上會遇到的問題做技術提問,都還算好
聊,期間當他們覺得你適合他們,他們會一再確認你進公司的意願,然後再請他們副理來做
最後階段的面試。副理一樣會針對技術性問題做更深入的提問,深入了解你的能力,最後詢
問期待待遇。
核薪:
差不多1個禮拜後主管會打電話來告知核薪結果及詢問意願,我遇到的狀況是他們不只開了
不到我期待月薪的薪資,還砍了我本來的"月薪",他們的說法是通常他們的年終可以到10
個月,因此即使砍薪後還是有機會達到我的期待"年薪",但我要求除非把年終保證寫在of
fer裡,不然就調高我的月薪,不然不會考慮。30分鐘後主管又打來說願意把薪資調整到我
原本工作一樣的月薪數字但不保證年終。
心得:
面試過程中兩位主管明顯看起來沒精神,這是我對這間公司最深的第一印象,主管也表明公
司常態性加班且不算加班費。 公司地處偏僻,前不著村後不著店,離最近的住宅區和有店
的地方騎車大概也要15分鐘,到那邊工作勢必一定要騎車或開車,不論你住哪裡,雖公司旁
邊就有宿舍,但必須排隊等名額釋出才會有機會租到。
4. 睿能創意
公司摘要:
台灣電動機車市佔率第一,其動力電池開發的成熟度應也是台灣領先地位。
面試過程:
人資先面試針對過去經歷及人格特質做問答,差不多1小時,之後會給一份紙筆試卷,作答
時間差不多40分鐘,題目是不外乎基本電學和物理。 作答完不論結果如何都會有團隊成員
來做技術面試,主要針對相關的產業經驗及能力做討論,差不多1.5小時。如果團隊覺得你
還適合他們,就會去請部門主管來做最後面試,到了這個階段主管基本上就只是聊對公司的
工作環境及你對於想法而已,不會有甚麼困難的問題。整個面試流程將近4小時。
核薪:
核薪到正式offer差不多1個月,固定14個月,期間人資很願意溝通及更新進度。
心得:
從HR聯絡面試到面試完都還算愉快,過程中每個人對於面試者都很有禮貌且尊重,只是面試
過程有點刻苦,因為疫情公司政策關係,整個面試過程都是在一樓大廳,而且不提供水!不
提供水!不提供水! 這對於整個4小時要不斷講話的面試而言是非常不 人道的事情,當我開
口跟HR要水時,他卻回我因為公司政策所以他們不提供水,這點是讓我對面試過程很不滿意
的地方。 核薪時間有點久,等待期間HR對薪資範圍回覆非常保守,除非等到offer正式簽下
來那天,不然對於可能的薪資範圍完全不會透漏。
5. 順達
公司摘要:
傳統laptop筆電轉型動力及儲能電池。
面試過程:
全程使用微信視訊面試,兩位主管直接針對技術性問題提問及是否有針對特定電池安全規範
開發經驗,直接憑藉面試者的經驗決定是否錄用,小弟不才被問倒了,主管態度轉變很明顯
。
核薪:
無聲卡
心得:
主管有點跩。
6. 創奕
公司摘要: 打造台灣電動巴士,外購電池整合在公司自製巴士底盤。
面試過程:
面試第一關是超多題的性向測驗及簡單的英文測驗,接著部門主管進來詢問工作技能相關技
能及解答你對公司的疑問,主管算是為人誠懇願意給真實意見的人,很願意對於產業發展及
職涯規劃上分享心得,接著詢問期待薪資結束面試。
核薪:
隔天HR打來告知核薪結果及詢問接受offer意願,HR很親切也好溝通。
心得:
公司對於電動巴士的開發很有野心,也很願意投入開發成本,但其對於電池技術的開發是使
用外購進公司來整合,公司重點在於開發巴士底盤,因此單就電池技術而言發展有限。
7. 輝能
公司摘要:
台灣固態電池龍頭,全球固態電池領先公司,與中國電池產業已有固定合作,另外公司預計
明年於美國Nasdaq上市,是台灣電池業界普遍看好的未來新星。
面試過程:
不曉得哪根筋不對,我不小心應徵到了業務缺,因此這公司我分享的是業務的面試經驗。由
於疫期公司政策,所有面試過程都是透過視訊,面試開始時由HR簡單的詢問我過去的工作經
驗及對未來工作的想法,大約半小時後HR請部門主管加入面試,期間業務主管請我分享對電
池產業的看法及機會,接著致敬華爾街之狼的叫我試著推銷他手上的筆,面試重點在於了解
我會用哪種切入點去推銷商品及業務觀念。主管好聊也很願意分享公司目前的狀況及現在推
銷時會面臨的處境。
核薪:
不到一個禮拜HR打來通知核薪結果及詢問接受offer意願,但由我的業務年資是0,因此核出
來的薪資距離我這次找工程師缺的期待薪資有些差距,所以謝絕了offer,但理性來說以業
務年資0的我來說底薪的標準已經是不錯的數字(高於GG碩士工程師起薪一些)。
心得:
如公司能因新產線有效降低量產成本及穩定性,其公司發展非常讓人期待。
8. 富威電力
公司摘要:
正崴轉投資ESS事業孫公司,森威子公司,2019年成立,以台電儲能標案及用電大戶儲能設
備為目標市場,團隊平均年齡不到30,有活力。
面試過程:
面是第一關是性向測驗,接著部門負責人進來詢問相關工作經驗及對產業發展的理解和看法
,過程像聊天,重於分享產業認知及想法,沒有太多技術性問題,主要原因是公司的電池技
術都是採用外購來整合,部們人員主要工作是研究儲能產業規範及法規以投標公共工程或提
供解決方案給用電大戶。
核薪:
一個禮拜後打來邀請二面,但那時我已確定offer因此謝絕邀請。
心得:
公司背後財力雄厚,定位清楚在於大型儲能設備,團隊年輕公司很願意給新人機會且有具體
規劃。
面試難度:
睿能創意>兆普>順達>西勝>輝能>有量>創奕>富威
月薪排序:(那段求職期間,我也嘗試面試了幾間非電池產業公司,也有拿到offer,因此我
想放進去排名)
非電池產業車用電子廠>非電池產業工程顧問>睿能創意>西勝>有量>創奕>兆普>輝能(隨便無
心面試的其他產業工程師offer都輕易超越所有的電池模組廠,讓大家有個概念)
結論:
現階段台灣的動力電池及大型儲能電池產業大家都處於小學生開發摸索階段,睿能創意大概
已經有國中生階段了,大家都看到機會且願意投資發展,但沒有一間公司擁有真正成熟的技
術,未來機會很多,開發的路如電芯的型態及電池規範等等都還有很長的路要走。希望台灣
各廠能用相互合作共創共享利益的態度讓台灣在這波世界能源產業轉型潮佔有一席之地,而
不會重蹈早年Dram產業的覆轍,對於台灣電池有期待的朋友們共勉之,以上包含面試心得過
程皆為我個人主觀想法,不保証客觀。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.65.160 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1616949884.A.07D.html
只一間合作過,你們說的都很正確我也都看到了也認同,但能源產業對於台灣在國際產業競
爭力是很重要的一塊,我還是盡量保持著正向積極的態度才也會有努力前進的動力。
※ 編輯: arianis (49.216.39.207 臺灣), 03/29/2021 08:33:18
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