今天又是快樂的斷食日(我的眼睛在笑~淚在飄🎵),雖然貼一堆食物照自己卻不能吃,真的是心酸的浪漫,但看到體重計上的數字就覺得這一切都是值得的。再減3公斤就能達到減重20公斤的門檻了!Fighting!
就算不能吃,還是要敬業地繼續介紹 #BRUNO多功能電烤盤,到底有多愛這台?就只是愛到家裡常備兩台,朋友來聚餐的時候一台烤肉一台煮火鍋,而且配件全部集滿的程度而已啦😌
前幾天有讀者朋友詢問主機是不是空機,大家請放心,每台主機都會附上 #平板料理盤 和 #章魚燒烤盤,其他配件則可以根據自己的需要選購。隨主機附上的平板料理盤就已經很好用了,煎肉、煎蛋、炒飯、炒麵、炒餅甚至烤布朗尼都OK喔!
章魚燒烤盤除了在家玩章魚燒以外,也可以烤迷你飯糰、迷你蛋糕球、煮水餃(真的有看過)、烤肉丸子,我覺得是騙小孩神器——不過我沒有小孩不知道媽媽們是不是也這麼覺得,歡迎媽媽們來現身說法喔~
除了昨天強推的鴛鴦深鍋和燒烤波紋煎盤,#雙層料理蒸隔 和 #料理深鍋 也滿好用的喔!前者可以蒸魚、蒸肉、蒸蛋、蒸蔬菜,後者可以做燉煮料理或者直接拿來吃火鍋,非常方便👍
一台搞定多種料理需求,就是BRUNO歷久不衰的原因。愛吃燒烤的朋友記得帶移動抽油煙機回家,吸油效果非常顯著;型號數字越大的吸力越強,大家可以根據需求選擇適合自己的型號喔!
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預計出貨付款完成後,五日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,后海灣小廚 地址:元朗流浮山大街45號 電話:2472 1460 營業時間:7am-9:30pm 金東大蜑家私房菜 地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 電話:2569 4361 營業時間:11am-10pm 美美小廚 地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華...
元 朗 蒸魚 飯 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
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元 朗 蒸魚 飯 在 Pang Chi Ming Facebook 的最讚貼文
#特朗普和香港的一段關係
#香港富豪救特朗普
大家都知Trump係一個商人,主要搞地產起家。
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1994年,Trump因為地產泡沫爆破,搞到自己就破產。當時佢起緊曼哈頓河畔南區嘅項目,但係因為財困,無辦法繼續落去。
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當年Trump就向香港班富豪求救,結果新世界嘅鄭家純,即係鄭裕彤嘅仔,同有上海姑爺之稱嘅羅康瑞決定出手做白武士收購Trump喺曼哈頓嘅地皮。
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當然,香港班富豪邊到有錢搵就去邊。今次鄭家純同羅康瑞叫Trump來香港邊打golf 邊傾,開價一個洞1000美金,但當時已經就破產嘅Trump就提出不如100美金算;之後大家到鄭家純屋企食飯,傳聞當時鄭家純將一碟連魚頭嘅蒸魚,放喺Trump面前,外國人當年覺得連魚頭好核突,所以唔肯食,年少輕狂嘅Trump覺得兩位富豪特登「輕視」佢,所以懷恨在心。
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因為Trump等錢用,三方最後都達成合作,而且一直相安無事。直到2005年,美國地產巿道再次火熱,羅康瑞同鄭家純決定出售曼哈頓地產項目,出售價破該區紀錄,兩人大賺17.6億美金。
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不過,一直懷恨在心嘅Trump提出控告,認為鄭家純同羅康瑞無通知佢,要求賠償10億美元,並阻止鄭家純同羅康瑞投資美國銀行嘅計畫。美國法庭最後判Trump敗訴,不過Trump並無任何損失。
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之後羅康瑞將股份賣給新世界,新世界再將所有股份賣給Varnado Realty Trust,自此同Trump結怨。
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十幾年後,當時班香港富豪都諗唔到,trump會成為美國總統,所以佢哋都好驚Trump會復仇,依家班香港富豪可能仲驚。
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圖片:年輕嘅Trump到香港,新世界創辦人鄭裕彤帶埋老友明嘉福嘅女明美蓮見Trump。
元 朗 蒸魚 飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
后海灣小廚
地址:元朗流浮山大街45號
電話:2472 1460
營業時間:7am-9:30pm
金東大蜑家私房菜
地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話:2569 4361
營業時間:11am-10pm
美美小廚
地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華庭對面)
電話:5400 9289
營業時間:6am-3pm (星期日休息)
足本訪問: https://bit.ly/3zvlJpF
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元 朗 蒸魚 飯 在 果籽 Youtube 的最佳解答
意外之後,Rabi一度想尋死,卻自嘲連自殺的能力也沒有。其間她努力做物理治療,最終恢復上半身及手部的活動能力,可以自己照顧自己。從此之後,她積極生活,最後得償所願,擁有自己的安樂窩。Rabi是一名設計師,主要在家工作。為了方便下廚,她與室內設計師討論廚房設計,最後決定打掉新家的牆身,變成面積約50呎的開放式廚房。當中流水台的高度比一般家庭低,以配合Rabi的輪椅。有了這個度身訂做廚房,自此她對下廚樂此不疲。 洗碗盆下沒有儲物櫃,以方便輪椅進出;左邊有個可拉出的小櫃,放雜物之餘,亦配合輪椅高度,於上面切菜。「有時切菜時砧板未能固定,所以必須將輪椅的輪子上鎖,不然就會因移動而造成危險。」
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之前光寶腦生腫瘤,手術後漸漸失明,起初他非常不慣,全世界都顛覆了。他對美食甚有研究,為了尋回自己,他回到廚房親自下廚,從中找到滿足感。對失明人士來說,他認為下廚可增強自信兼訓練自主,於是乎,他開始將個人多年來的「廚房秘訣」,傳授予其他失明人士。
失明後,光寶對世界的理解,全靠三覺──觸覺、嗅覺、聽覺。以洗菜為例,當他聽到洗碗盆發出「咚、咚」兩聲,他便知道有兩粒蘑菇掉到盆中。洗畢後,他會用手輕抹盆底,再慢慢向上撥,以確保沒有「剩餘物資」。他以前曾在廚房工作,對於拿刀切菜,自然得心應手;即使看不見,依然毫不膽怯,手起刀落。他提醒,切菜時手指必須屈成弓形,以指骨頂住菜刀,避免切傷。「我以前做豬肉檔,日日斬豬肉,手勢好純熟喇!細個做學徒,中午要煮飯比大哥食,廚藝就係咁訓練出嚟。」
https://hk.appledaily.com/food/20180729/B7WVOAOJQFBHBXDPFAWVZHGMMY/
家中廚房是喜愛煮食的人的舞台,而韋楚建(George)的舞台則是他的900呎花園。他從事食物批發生意,在空餘時間最愛自製燒雞招待朋友。他在元朗家中花園搭了一個土炮爐。「到中國增城食過當地燒雞,他們用好大的甕,差不多可以整個人都放入去,他們的燒雞無甚麼調味,只是放鹽新鮮燒製,但已經好好食。回到香港覺得可以自己簡單DIY,可以做到相同效果,這個爐肯定是我設計,用了差不多廿年,住多久用多久。將熱力焗住在裏面,下面燒炭,將食物焗熟,是很天然的方法。」他說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180801/M2YWBKLC2PULM5O44MCRJDXNHM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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元 朗 蒸魚 飯 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過,原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層,店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚,結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素,
相當闊落。裝修好高級,不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片,你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等,應有盡有。
香港日式百貨越開越多,現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面,我做了結連,大家容易方便看到
最重要,即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩?(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場,
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯,師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮,現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼,
這裏UNY還要平些,所有海鮮丼定食,
都配有信州味噌湯,信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新,
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件,豐儉由人
除此之外 ,亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤, 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值,
如果嫌平時壽司太普通,
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送,原條做刺生,魚味濃郁鮮甜,口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁,好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完,三文魚子,超大粒新鮮
晶瑩通透, 亦可撈沙律,加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯,顏色鮮豔,又有營養,
加在食物上更可増潻美感和食欲!
新鮮的特選紅蝦,又大又甜又脆的味道,蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ,簡直令人垂涎欲滴,
第二必買, 各款日本魚扒,日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚,將香魚灑上鹽在木炭上烤,
香氣撲鼻,令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚, 自製蒸魚豉油,
豉油:老抽:糖:水的比例是2:1:1:1。
還要加油煮滾,魚蒸好後放上葱,
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上,
連葱灒油,魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ,氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查,順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品,
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層,
超正口感,氣炸鍋先預熱 180度3分鐘,
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ,加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁,
粒粒外脆內軟,煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩,香口惹味的無骨炸雞,大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘,兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳,口感煙韌,
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味,更添風味,
不需再調味,還可配上飯或烏冬,
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘,
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜!감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品,這裏超多選擇
第三必買 ,熟成牛肉你聽得多 ,其實早幾年前已好流行
但近這一兩年,價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟,更有肉味,
尤其乾式熟成,需要嚴格控制溫度、濕度同風向,
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃,
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等,客人只要揀好自己心水部位,
然後再由專業屠宰師根據口味要求,
設定熟成日子,一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃,
牛肉熟成完畢後,客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮,
要留意,你是要買一rack份量的肉才可有這種服務,
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉,即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家,
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態,
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉,記得三四成已經夠,Medium rare
切開後則是櫻桃紅,再往中心則變成磚紅和血紅色,
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟, 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份,就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看,記得留言給我
第四必買,店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒,平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋,出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買,石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬,
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法:焗爐: 首先預熱,然後放入Pizza,
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋:(預熱效果會更香脆) 以190度,炸6-8分鐘。
微波爐:高火,7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色,芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ,照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行,臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ,全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」,
售賣多款穀類食物,例如野米、奇亞籽及燕麥等等,
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨,
都有多款日本米,證明市場嘅需求非常大,
我們作為消費者當然受歡迎啦,因為多選擇嘛
第七必買, Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高,要好味又要有特色,
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌,
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外,打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ,香港製造食品,真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ,一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ,多款OMN!新素食
食齋的朋友,或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍,不需殺生
第十必買,拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一,
選用上等的小麥粉,加上日本傳統工藝,
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條,
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯,
可依據自己的喜好添加材料,可製作鍋炒、乾炒麵等,
配合秘製配方調製上等香料,跟勁道的麵條完美融合,
美味爽辣,一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面,濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士,一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街,見到好多懷舊小食
真的可以多逗留,買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖,
超多吃買玩,行大半日都得呀,
我都不再想何時才可去旅行,
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?
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