這是一個愛吃鍋的人到了冬天變成吃鍋魔人的故事.....
已經快要連續三天吃鍋了啊！！！！
我愛火鍋火鍋愛我❤️
第一次吃偵軒是在大學的時候
學生吃起來覺得好奢侈好享受
現在出了社會比較有能力了就覺得CP值爆炸高！！！
套餐式點法紅茶無限暢飲
湯頭清爽尤其是特製沾醬！！！
讓我念念不忘到現在終於回來吃了😋
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長大後的100種生活第9集正式上線囉！
這集分享的是火鍋王子的生活！
每個月15號、30號中午12點準時上片！
記得按讚、訂閱、分享、並且開啟小鈴鐺才能在第一時間看到最新影片喔！
影片目錄
00:00 開場白
00:17 火鍋王子Ben哥介紹
00:25 為什麼想從事火鍋業
01:01 開一間火鍋店需要投入的成本
01:32 偵軒品牌的堅持及理念
02:20 每日熬湯的過程
02:59 每日準備菜盤的過程
03:37 面對疫情的應對策略
03:59 偵軒麻辣鴨血調理包
04:47 菜色介紹
06:03 開始煮火鍋
08:46 開始煮偵軒麻辣鴨血調理包
10:19 觀眾福利時間
10:55 按讚訂閱分享開鈴鐺
11:04 幕後花絮
＃學生
＃畢業
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＃一百種生活
＃未來規劃
＃職業介紹
＃一技之長
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＃偵軒釀造烏梅汁
＃偵軒私房菜炸豆皮
＃偵軒麻辣鴨血調理包
＃外送火鍋
＃線上訂餐
＃聚餐首選
＃影片拍攝於三級警戒前
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免費講座相關簡介
查理的爸爸，葉明修老師今年最新的課程，葉老師會用科學的論證幫助你了解，現在的你就是振動頻率(能量)，累世曾經的你也是振動頻率(能量)，他們的量子纏結如何影響著你的財富、健康、家庭、感情以及所有的一切。
2012年諾貝爾物理學獎，確定了量子纏結是存在的，思念一個人、向媽祖祈求及頌經迴向，都是量子纏結的現象，量子纏結將每一個人的心連繫在一起，沒有一個人被摒除在外。
您生命中有這樣的經驗嗎？
辛苦努力工作存了一點錢，總是莫名的會有事情發生，錢也就莫名的花光了。
生活工作當中，你對待別人很友善，但是經常會碰到誤解你甚至陷害你的人。
知道健康很重要，卻沒有好好照顧自己，身體亮起紅燈已經對你提出抗議了。
生命中的困擾都和振動頻率有關，歡迎來參加創造生命奇蹟免費公益課程！
葉老師將指導你改變這一切困擾，協助你擁有健康、幸福、成功的人生！
偵軒特製沾醬 在 偵軒精緻鍋物萬隆店！台北美食！老饕首選！火鍋業秘辛！你 ... 的必吃
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沾醬 部分為了讓大家增加胃口，我們並沒有預設沙茶， 而是選擇有淡淡的果醋味道，吃起來十分清爽~~ 這些簡簡單單的小改變，讓您在吃火鍋時可以感覺到我們的用心希望今天 ... ... <看更多>
偵軒特製沾醬 在 [食記] 偵軒精緻鍋物- 看板Wen-Shan - 台北 - 批踢踢實業坊 的必吃
店家名稱:偵軒精緻鍋物-總店
地址:台北市台北市文山區景福街1號1樓
電話:(02)2933-5516
圖文網誌版:https://any3can.pixnet.net/blog/post/328679727
文字版:
平常經過偵軒就常常看到很多人
冬天假日經過這邊一定是大排長龍的
他在萬隆這邊有兩家店面，相隔超級近，大概走10秒就到了
就知道他有多熱門!
店內用餐的環境除了一樓與吧檯外，還有地下室
煮火鍋都是用電磁爐，相對危險性就降低了不少
用餐環境還滿不錯的
用餐低消250元 有10%服務費，價位算滿平價
櫃台也有寫一些限時的優惠，也可以參考一下
不過其實點一個鍋，有菜盤、主餐、甜點、飲料就吃得滿飽的了
我們這次點的是雙鮮海陸鍋跟無骨牛小排
雙先海陸鍋可以自己選一種海鮮料配一種肉
我們選魚片跟培根豬，豬肉滿大片，魚片感覺也很新鮮
吃起來沒有什麼腥味
再來是無骨牛小排，不得不說這個真的很好吃!!
吃起來就像在吃牛排的味道，但是肉是軟嫩的肉片
大推無骨牛小排，有機會一定要來吃吃看
值得一提的是這邊附餐除了有一般常見的冬粉、麵、白飯、王子麵外
還有板條跟紫米五穀飯!!
滿少火鍋店會提供這兩種選擇的說，當然要來點點看紫米飯囉
紫米飯吃起來有五股的香氣，也不會太硬，是個健康的選擇
另一個附餐是點冬粉，冬粉吃起來很Q，煮完吸附湯汁也是滿好吃的!
菜盤整體來說中規中矩，沒有特別的地方，但分量也不會太少
湯頭店家說是使用新鮮肌骨與柴魚敖的
喝起來淡淡的柴魚香，不會太鹹，我覺得滿不錯的!
店內的醬料有兩種--店家特製醬料與沙茶醬，都是服務生送來不用自己動手
店家特製醬料裡面可能有加水果醋，吃起來帶有水果味，酸酸鹹鹹的，滿清爽的
沙茶醬可能也是自己做的，味道很香又不會太油
店家也有Line，加好友的話不定期有活動，最近的活動是折價50元不無小補
推薦可以加點"私房豆腐皮"與"麻辣鴨血"
私房豆腐皮店家說是每天早上都會現炸的，可以直接食用，也可以加入火鍋內煮來吃
直接吃的話超級脆而且很香，味道有點像油條，但有一點點油耗味
建議可以加入湯內小煮一下下，可以吃到豆皮吸附滿滿的湯汁，也吃的到外軟內酥的口感
麻辣鴨血沒有很辣，不敢吃辣的人也可以挑戰一下，醬汁很香，好吃!
飲料的部分，我們是點金桔檸檬汁跟冰釀烏梅汁
金桔檸檬又酸又甜，烏梅不會太濃烈，喝起來不會讓你不舒服
都還不錯喝，喝完的話店內的紅茶是可以無限暢飲的!
紅茶都是他們自己泡的，喝起來有茶香而且不會太甜，滿好喝了
點鍋的話有附甜點，我們選擇了蓮子白木耳甜湯跟冰淇淋
甜湯的木耳煮得很軟爛，有蓮子跟桂圓，吃起來會讓人一口接一口
冰淇淋意外的好吃!詢問店家後原來是萊姆葡萄，有用萊姆酒去做成的冰淇淋
難怪吃起來有酒香味，店家說共有七八種冰淇淋口味，但沒辦法選
但吃過這次這麼好吃的口味反而更期待其他口味的冰淇淋了
下次會再來吃吃看其他不同的鍋種~
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