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😍好似飲緊凍蕃薯糖水咁
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🍊鮮金橘薑露💛（$32）
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📌店名：健康工房‘
📍地址：太古太古城道18號太古城中心1樓144室誠品生活108A號舖
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今年跟大家分享巧克力風味的草莓蛋糕
雖然流程不少 真的值得做！
非常有成就感。
自己做的蛋糕特別好吃喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
聖誕節-巧克力草莓蛋糕/チョコレートのショートケーキ
巧克力草莓蛋糕
チョコレートショートケーキ
[可可海綿蛋糕]
~模型~(15cm/6″)
雞蛋 Egg—3個
砂糖 Sugar—80g
低筋麵粉 Cake Flour—85g
可可粉 Cocoa powder—8g
奶油 Butter—30g
[Syrup/糖水]
砂糖 Sugar—30g
水 Water—30cc
蘭姆酒 Dark rum—少許
巧克力 Chocolate—80g
鮮奶油 Whipping cream—80g
鮮奶油 Whipping cream—300g
砂糖 Sugar—15g
草莓 Strawberry—10～12個
糖黺 Icing sugar—少許
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
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聖誕節-巧克力草莓蛋糕/チョコレートのショートケーキ
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[可可海綿蛋糕]
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雞蛋 Egg—3個
砂糖 Sugar—80g
低筋麵粉 Cake Flour—85g
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[Syrup/糖水]
砂糖 Sugar—30g
水 Water—30cc
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巧克力 Chocolate—80g
鮮奶油 Whipping cream—80g
鮮奶油 Whipping cream—300g
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＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
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今回は、簡単でヘルシーな豆乳プリンの作り方をご紹介します。
味付け、仕上げともに低カロリーに加え、豆乳・黒みつ・きな粉の相性が最高の一品です。
ヘルシーと美味しさを両方兼ね備えたデザート（お菓子）レシピですので、ぜひお試しあれ。
【熱量】
44kcal/1個分
※クックパッド・栄養価計算を参考に、算出をしております。
【材料】
・豆乳 400cc
・はちみつ 大さじ1
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2
・黒みつ 少々（手作りの場合、黒砂糖40gに対し水40cc程度）
・きな粉 適量
【作り方】
① 鍋に豆乳・ハチミツを入れ、弱火にかける。
② 沸騰する直前で火を止め、水で溶いたゼラチンを加えよく混ぜる。
③ タッパー・容器などに②を入れ、粗熱を取り冷蔵庫置く（1時間半～3時間）。
④ 仕上げにきなこ・黒みつをかけて完成！
※ 黒みつを手作りする場合は、鍋に黒砂糖・水を入れ沸騰しない程度の弱火でとろみが出るまで煮詰めましょう。
【ポイント】
☆豆乳・きなこ・黒みつといった、低カロリーで香りの強い食材を使うことで甘さの部分を香りで補うことが出来ます。
☆ハチミツを使うことで、砂糖より低いカロリーで「甘さ」を出すことが出来ます
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【プロフィール】
「食の贅沢/Food luxury」は、毎日の食卓を手っ取り早く「贅沢」にするチャンネルです。
「簡単で、美味しそう。」をモットーに、簡単レシピ・飯テロ料理（美味しそうな料理）・おもしろレシピなどをあの手この手で紹介しています。
【使用楽曲】
・煉獄庭園
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・甘茶の音楽工房
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・duva syndrom
http://dova-s.jp
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