關於 假黃魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. Nibea albiflora - 黃姑魚;春子;假黃魚;黃婆 - 國家教育研究院雙語 ...

黃姑魚;春子;假黃魚;黃婆. Nibea albiflora. 界: Animalia動物界 門: Chordata脊索動物門 綱: Actinopterygii條鰭魚綱 目: Perciformes鱸形目 科: Sciaenidae石首魚科

#12. 黃姑魚 - 海洋教育數位典藏

棲息水域：生殖季節在初夏，會群聚洄游至島嶼、內灣的近岸淺水域，秋冬則游入較深海域或南下越冬。味鮮美，油炸、清蒸、煮食皆宜。常被誤認為黃魚，故有「假黃魚」之 ...

#13. 馬祖大黃魚- 捕夢網- udn部落格

我們幾個畢業後曾經到過馬祖服役擔任預官的同學，不約而同都說：馬祖大黃魚是一生吃過最好吃的魚。 這一點都不假。 當年抽籤被分派到馬祖服兵役，...

#14. 【家庭親子】〈看門道評味道〉黃魚雖小鮮味猶在

... 魚、三口仔代替，其實內行人一吃就知道，真黃魚的魚腹有黃色的花紋，假黃魚卻是染色的，用手一抹會沾上黃色的汁液，可惡的是假黃魚賣得也不便宜。

#15. 黃魚的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo

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#16. 半斑黃姑魚 - 中央研究院數位典藏

中文名:半斑黃姑魚: 學名:Nibea semifasciata: 台灣俗名:假黃魚: 大陸名:半花黃姑魚 · 識別資訊: 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:360_014 · 著作者 ...

#17. 產品介紹- 貝鱺欣業有限公司

白口魚又稱白姑魚、帕頭仔魚，體長可達40公分，背側灰褐色，鰓蓋上部有一大黑斑，腹部銀白色，外觀顏色淺，吃起來與黃魚很像，也被稱為假黃魚。 20171222160938AlNh.

#18. 黃姑魚- 维基百科，自由的百科全书

黃姑魚，即黃䱛，俗名黃姑子魚、黃姑婆魚、黃婆魚、黃婆雞魚、黃銅鑼魚、黄板魚、春子魚、寸子魚、打頭魚、帕頭仔魚、加網魚、假黃魚等，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的 ...

#19. 根釣餌路亞餌T尾針尾8/10只裝海釣石斑黃魚黑頭魚餌仿生軟餌 ...

根釣餌路亞餌T尾針尾8/10只裝海釣石斑黃魚黑頭魚餌仿生軟餌假餌軟蟲直尾蛆蟲鉛頭鉤德州釣組漁餌多種類型. $43. 5.0. 835 已售出. 免運費. 滿$99，免運費.

#20. 假黄鱼是什么鱼代替的 - 南方养生网

关于假黄鱼是什么鱼代替的的内容,包含1、黄鱼是什么鱼2、黄鱼和黄花鱼是同一种鱼吗？3、黄鱼和黄花鱼有什么区别？4、小黄鱼是什么鱼啊？

#21. 食品營養成份資料庫- 黃姑魚

分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 每單位重(0.0克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 89 0 一般成分 修正熱量 kcal 89 0 一般成分 水分 g 79.8 1 0

#22. 真假黃魚魚店老闆娘教分辨 - 親親寶貝

您即將離開本站，並前往真假黃魚魚店老闆娘教分辨| 台灣蘋果日報- YouTube · 常見親子教養問答 · 延伸文章資訊. 东山岛海鲜，野生春子鱼又名假黄鱼，肉质细嫩，味道鲜美。 | ...

#23. 白姑魚、黃姑魚假冒黃花魚近千箱假黃花魚被查

距離端午節還有兩個月，揚州人有端午吃黃魚（黃花魚的俗稱）的習俗。 ... 可能是「山寨版」，多用黃姑魚冒充，甚至極可能有商販用白姑魚染色售假。

#24. 黃魚假餌-新人首單立減十元 - 淘寶

去哪兒購買黃魚假餌？當然來淘寶海外，淘寶當前有1425件黃魚假餌相關的商品在售，其中按品牌劃分，有漢鼎3件、緣也53件、樂路38件、哈斯達64件、勵洋38件、聯森8 ...

#25. 黃魚是否是黃花魚黃魚和黃花魚有什麼區別？ - 嘟油儂

因為顏料會滲入魚體，所以消費者很難從顏色上辨別真假，而且顏料是否有毒也難說。 2樓：匿名使用者. 不是同一種魚。 據瞭解，同等大小的黃魚. 每斤4元， ...

#26. 仿真魚模型假魚仿真熱帶魚海洋魚道具黃魚1入 - 露天拍賣

你在找的仿真魚模型假魚仿真熱帶魚海洋魚道具黃魚1入就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品提供瀏覽.

#27. 食材画报？|？如何辨别真假野生黄鱼？-美食频道 - 手机搜狐

乘着5月的海潮，一波美味的黄鱼游上了饕客的餐桌。黄鱼又名黄花鱼，有大小黄鱼之分。小黄鱼也是我们常称的“黄花鱼”。大黄鱼平时栖息较深海区，4～

#28. 鯧魚/黃魚- 飛比價格- 優惠價格推薦- 2022年3月

假魚海鮮魚鯽小黃魚鯧魚道具擺件櫥窗展示仿真魚食物套餐模型裝飾 · 小魚乾香脆魚零食山東威海特產香酥小黃魚乾500g黃花魚乾酥脆零食黃魚酥鯧魚酥包郵 · ⚓道具擺件⚓定做仿真 ...

#29. 韶山约炮一夜情【微 896606662】石家庄哪里能做假房产证

很抱歉，找不到符合韶山约炮一夜情【微⭐896606662】石家庄哪里能做假房产证的商品，我們試著搜尋出下列相似商品，或者請您試試其他 ... 【食在好神】黃魚一夜干共8尾.

#30. 魚類名代碼 - 台灣公開資訊網

15001, 大黃魚, Large yellow croaker, Larimichthys crocea ... 15099, 其他石首魚, Other croakers, 魷口、春只、三代子、紅花、巨鮸、黃姑魚、假黃魚等.

#31. 黃魚家(@croaker_house) • Instagram photos and videos

croaker_house · 茄子想必是許多人的夢靨，茄子的口感、味道獨樹 · #黃魚迺菜市鹿港第一市場連假早起衝了一波.

#32. 金門戰地大兵的回憶-黃魚頭骨傳情意

阿兵哥的愛情故事˙金門旅遊不可錯過的黃魚料理早期在金門當兵，並未開放觀光旅遊，只有島休。一般阿兵哥踏上浯島，就只能待到退伍或者移防回台時， ...

#33. 黃魚的選購方法這樣挑選才是最好的 - 鬼穀子

黃魚是我們大家都非常熟悉的了，這是非常美味可口的一種食物選擇了哦， ... 挑選竅門一：辨真假黃魚是與白姑魚長得非常的相似，但是這兩者的價格卻是相差非常的大.

#34. 是買深黃還是淡黃？老魚農教你一招，假黃魚一看便知 - 日間新聞

黃魚 屬於一種海水魚，也就是常說的海鮮。顧名思義，海鮮給人們的感覺好像就是有點“高大上”，特別是以前對於內陸的人來說，要吃……

#35. 黄鱼也有假货？渔民教你快速辨真假！

黄鱼 也有假货？渔民教你快速辨真假！ ... 黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有 ...

#36. 馬祖-連江縣政府-經濟篇

北竿地區盛產帶魚、白鯧、假黃魚、白力魚、石斑、螃蟹、蝦皮等多種經濟魚類。 二、漁業沿革 馬祖地區漁業發展起源甚早，根據馬祖版《連江縣誌》記載：「元朝（ ...

#37. 黃姑魚— Google 藝術與文化

黃姑魚，即黃䱛，俗名黃姑子魚、黃姑婆魚、黃婆魚、黃婆雞魚、黃銅鑼魚、黃板魚、春子魚、寸子魚、打頭魚、帕頭仔魚、加網魚、假黃魚等，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的 ...

#38. 鉛頭鉤收納盒迷你小號路亞根釣盒黃魚鉤石狗公凹槽海綿假餌鉤 ...

全館支持外島派送，開發票，有疑問可以在即時通留言~

#39. 黃姑魚

黃姑魚，即黃䱛，俗名黃姑子魚、黃姑婆魚、黃婆魚、黃婆雞魚、黃銅鑼魚、黃板魚、春子魚、寸子魚、打頭魚、帕頭仔魚、加網魚、假黃魚等，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的 ...

#40. 怎麼分辨黃花魚的真假？ - 劇多

長期食用染色大黃魚對身體有害。據專家介紹，給假大黃魚上色用的色素為食用色素中的合成色素，從它的顏色來看可能是“日落黃”。

#41. 【振益水產】泰式舒肥黃魚(約500g)超值優惠方案 - GOMAJI

【振益水產】 泰式舒肥黃魚(約500g) 夏天到來，炎熱的天氣讓人吃不下飯、食慾不佳，這時來點酸酸辣辣的開胃菜吧！恰到好處的辛辣底蘊刺激著唾液腺，讓人想要一口接著 ...

#42. 馬祖春季食材 黃魚

馬祖人稱黃魚為「黃瓜」，每年春天（3-5月）黃魚會迴游至東引海域產卵，從清明到夏至 ... 假黃魚嘴部則呈尖狀，全身鱗片黃中帶紅，福州話稱「鰆籽」（ㄘㄨㄥˋ ㄗㄧ） ...

#43. 認識魚（二） @ 水碧沙明映斜陽:: 隨意窩Xuite日誌

我們在台灣市場看到的多是養殖的，不容易見到野生捕獲的。老媽大多是拿來油煎和炸，也有清蒸和用味噌醃後烤過。 海黃魚：這是老闆說的名字，查了兩三天才發現應該是『假 ...

#44. 簡單的兩種清蒸黃魚酒釀蒸黃魚&紹興魚露蒸黃魚 - Evelyn愛生活

記得小時候常聽有假的黃魚，現在養的那麼多，價位又低，也就不太聽說有假的黃魚這種事了。 我喜歡的第一種吃法，就是用鹽和酒釀在冰箱醃一晚，要蒸之前 ...

#45. 被「敲罟漁法」抓到幾乎滅絕的野生大黃魚- 第1 頁 - 關鍵評論網

黃魚 屬的魚種有三：大黃魚、小黃魚和似長鰭黃魚。除此之外，還與其牠六種石首科魚類並稱的黃魚七兄弟，分別是小黃魚、棘頭梅童魚 ...

#46. 煎黃魚熱油or冷油下鍋？大廚揭「黃金時機」：鮮嫩不易碎

魚肉口感鮮嫩，且富含營養價值，尤其是煎得金黃酥脆、香氣四溢，深受許多老饕喜愛。近日，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》提到，煎黃魚酥脆的 ...

#47. 糖醋大黃魚的詳細做法 - 大廚網

黃魚 的做法很多，糖醋魚、尖鑽魚、干炸魚、醋烹魚、松子魚（即松鼠黃魚）、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚、紅燒魚，都可算為美味。家庭所做黃魚，以"侉燉"為主， ...

#48. 糖醋黃魚食譜與作法by Chiang Dolly - Cookpad

糖醋黃魚的詳細作法：老公喜歡吃的，我經常做！ ... 身份可查看的最後一篇食譜建立帳戶可查看所有食譜無上限！ 糖醋黃魚食譜成品照片 ... 假黃魚一條.

#49. 吃黃魚的注意事項有哪些 - 秀美派

此外，通過魚嘴也可以分辨黃魚的真假。黃魚的嘴是圓的，白姑魚的嘴是尖的。 辨新鮮度. 觀察黃魚的嘴。新鮮 ...

#50. 食材画报| 如何辨别真假野生黄鱼？ - 360doc个人图书馆

遍地都称“野生黄鱼”，如何辨别真假野生黄鱼？这是个难题。 三招辨认野生黄花鱼. 一看鱼尾。

#51. 馬祖山寨黃魚銷大陸身價翻幾翻 - 鉅亨

野生黃魚價格高，又捕不到，導致「假黃魚」鰆仔的價格也水漲船高。馬祖日報報導，鰆仔在大陸一斤要價約五百台幣。因此，北竿地區漁民最近掀起釣假黃魚 ...

#52. 馬祖黃魚 - سمعها

甕底香濃老酒蒸黃魚馬祖老酒魚麵紅糟文化傳承老祖宗舌尖美味呂捷張齡予主持呂讀台灣20200712 三立新聞台. تشغيل - play ... 真假黃魚魚店老闆娘教分辨台灣蘋果日報.

#53. 簡單的兩種清蒸黃魚1/2酒釀蒸黃魚by Evelyn Chen - 愛料理

因為沒吃過真正野生的黃魚，所以我覺得養殖的就不錯吃了，肉細也沒腥味。記得小時候常聽有假的黃魚，現在養的那麼多，價位又低，也就不太聽說有假的黃魚這 ...

#54. 黃魚燒豆腐 - 美美小燕子

我說：黃魚啊！ 他說：是假黃魚. 我說：黃魚就黃魚 還有什麼假黃魚的. 就是養殖的魚咩. 現在真正野生的小黃魚. 唉...可遇不可求了.

#55. 碎講「魚鯗」(下) | 攀講馬祖

馬祖鄉親稱黃魚為ㄨㄛㄥ兀ㄨㄚ(uong ngua)，此魚通體金黃，稱「黃魚」是名符其實，但下字是「花」 ... 圖3的照片上方是假黃魚，下方為野生真黃魚。

#56. 四、漁業現況 - 馬祖-連江縣南竿鄉公所

延繩釣以捕撈白力魚、帶魚、海鰻為主；流刺網則以撈捕鯧魚、黃魚、螃蟹為主；後來 ... 在四維海域沿岸拖網，一天都有三、四十箱的漁獲，從黃魚、鯧魚、鮸魚到假黃魚， ...

#57. 鮸魚、黑喉、帕頭、春子和加網：石首魚科(上)

雪菜大湯黃魚、鯗凍肉與鮸魚十吃：魚料理兵法之陸：黃魚、鮸魚、黑喉、帕頭、春子和加網： ... 又叫春子、假黃魚、黃婆，分布海域包括南中國海、東海及黃海南部。

#58. 土黃魚 - 諸羅美食聯盟,布袋魅力商圈,巨無霸海鮮肉圓,黑皮酥 ...

這種假土黃味道和真土黃魚差很多，肉質吃起來爛爛的感覺，. 而且完全沒香味。以前土黃貴時它只有真土黃的十分之一的價錢而已 ...

#59. 吃黃魚的注意事項有哪些- 時尚冬

此外，通過魚嘴也可以分辨黃魚的真假。黃魚的嘴是圓的，白姑魚的嘴是尖的。 辨新鮮度. 觀察黃魚的嘴。新鮮 ...

#60. 中國進口黃魚1月再驗出禁藥孔雀綠，去年進口4千公噸 - 上下游

年節將近，過年菜色少不了黃魚，不過，衛生福利部食品藥物管理署邊境檢驗時，查出從大陸進口的冰鮮黃魚，含有超標的動物用藥還原型孔雀綠，恐有致癌 ...

#61. 您可能吃到了假鱼——闲聊“黄花鱼”

真正的也是最常见的黄花鱼属于真鲈形系石首鱼科（Sciaenidae）黄鱼属（ Larimichthys），有四个有效的种，常见的有大黄鱼和小黄鱼两种，分不清请 ...

#62. 黃花魚與黃姑魚怎樣區別，黃魚和黃花魚有什麼區別？ - 優幫助

另外，對於染色的黃姑魚，用白衛生紙一擦其魚身，紙上一般會留下明顯黃色；而冷凍成一大坨（成塊）的染色黃姑魚，有的冰面也會呈現黃色。假黃花魚浸泡水中 ...

#63. 你知道一年6000噸的中國「進口黃魚」有多毒嗎？最後卻全上 ...

以上內容由「Cofacts 真的假的」訊息回報機器人與查證協作社群提供，以CC授權姓名標示-相同方式分享4.0 (CC BY-SA 4.0) 釋出，於後續重製或散布時，原社群 ...

#64. 黃姑魚臺灣

圖一、黃姑魚是不是跟黃魚很像阿(拍攝者: 臺灣魚類資料庫) 外型特徵：體型長，側邊 ... 中文種名:黃姑魚學名:Nibea albiflora 臺灣俗名:春子、假黃魚、黃婆大陸名:黃姑 ...

#65. 中國魚種——梅童魚- 資訊咖

體形外觀，多和大黃魚相似，故市場多有假黃魚之稱。體長約15厘米，全身呈黃色。鱗細，頭部較大，頭頂部有小棘大口小眼，尾柄細長。為肉食性魚類，捕食各種幼魚和小蝦。

#66. 如何辨別染色黃魚？辨別染色黃魚的方法 - 男士髮型

如何辨別染色枸杞？ 怎麼辨別黑豆的真假？染色黑豆的辨別方法.

#67. 酸白菜燒黃魚@ 安琪- 與心有約部落格

酸白菜燒黃魚材料：假黃魚1尾、酸白菜1/4棵、蔥2支、辣椒1根、老豆腐1塊調味料:雞粉、鹽適量、酸白菜滷水做法：1. 酸白菜切絲；蔥、辣椒洗淨切段備用。

#68. 買的小黃魚無刺無骨是假的嗎？ - 小熊問答

黃魚 的背部有三行骨甲，有多少刺沒有統計資料。 黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有 ...

#69. 黃花魚身上的黃色能被擦掉嗎本身的黃色

長期食用染色大黃魚對身體有害。據專家介紹，給假大黃魚上色用的色素為食用色素中的合成色素，從它的顏色來看可能是“日落黃”。

#70. 辨別染色黃魚的方法 - 時尚達人圈

辨別染色黃魚的方法表明：辨別染色黃魚的方法，黃魚作為日常生活中常見的食用魚類，不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，而市面上也有不少商家為了黃魚的 ...

#71. 過年黃魚翻倍漲「假黃魚」皂黃染色恐致癌| Vidol TV 追劇線上看

獨家／過年黃魚翻倍漲「假黃魚」皂黃染色恐致癌. 三立新聞台2014/01/04 20:17. 記者林欣、花振森／台北報導. 象徵年年有餘的黃魚，幾乎每到過年價格都會翻倍漲，有不肖 ...

#72. 紅燒小黃魚／王蜀桂

那天蔣先生中午有事，他希望我們快做完。因此，只處理最新的魚貨，量則以當晚吃為主。於是他把一些退冰及較差的魚揀了兩大盆。那種魚就是我口中的假黃魚，超市則叫「白口」 ...

#73. 【書訊】暗夜謎禽-黃魚鴞 - 健行筆記

2016年7月12日 — 書名：暗夜謎禽-黃魚鴞作者：孫元勳,吳幸如 出版社：內政部營建署雪霸國家公園管理處 出版日期：2014年06月30日內容簡介本書揭開黃魚鴞的神秘面紗， ...

#74. 無薪假 - 黃魚心情日記

無薪假現在看到無薪假就彷彿看到自已快沒工作的感覺昨天我接到小徐的電話他說...他們公司也開始放「無薪假」了!! 天啊= ="他們公司應該還ok吧！

#75. 拆燴黃魚羹 - 假魍魅真文青

材料﹕ 黃花魚，雞蛋，香菇，小黃瓜，豆腐，蔥，薑，筍子，胡蘿蔔，豆腐作法將材料切小塊，黃花魚去頭尾並且把皮去掉中間的魚翅切掉留下魚肉然後川燙過，豆腐川燙前用 ...

#76. 旅人的食材曆 - 第 72 頁 - Google 圖書結果

有人形容「黃瓜發也哭,沒發也哭」,漁民靠黃魚賺大錢,漁季結束後,就在賭桌上一夕之 ... 還好,類似黃魚口感的黃姑魚(體型較小,被稱為假黃魚) ,五月開始也在馬祖近海沿岸 ...

#77. 为什么我们买到的鳕鱼都是假的？为什么假鳕鱼还那么贵？到底 ...

简介：这是一期《商业内幕》也是一期《动物系列》我们来聊聊鳕鱼→→相关视频大黄鱼→BV1r44y177f7金枪鱼→BV1Xz4y1U7PM三文鱼→BV19P4y1377r.

#78. 陸之駿飲食隨筆 - Google 圖書結果

比白花膠更高級的黃花膠,是用大黃魚的魚鏢製成,一一十年前在金門、馬祖很常見的大黃花,如今早已絕跡!像我這種經常遊菜市場的人, ... 早年做為黃魚替代品,亦稱假黃魚。

#79. 粽飄香！飯店名粽集合今年想吃那一款 - 旅奇傳媒

... 參加台南市政府觀光旅遊局舉辦的「台南米其林占星嘉年華」以蒜香脆皮雞、原蒜頭抽焗大蝦、燒拌黃魚麻婆豆腐三道菜，蟬聯3個月入選TOP10名菜殊榮。

#80. 臺灣淡水及河口魚蝦圖鑑 - 第 242 頁 - Google 圖書結果

黃姑魚 E 體長 Nibea albiflora 可達 45cm 別名春子、假黃魚、黃婆、紅花分布臺灣宜蘭、北部、西,棲息部地區環境河口、河川下游主蔓羅蜜疆經銷產體驗,還疆强、鹽要棲息 ...

#81. 大長今食療寶典(彩圖版) - 第 131 頁 - Google 圖書結果

魚片的白`黃瓜的綠、甜椒的紅、蛋皮的黃、石直的黑`香菇的褐'六種明快的色彩置於—鹽之申'不禁使人垂涎三尺 o 配料簡介【黃姑魚】黃姑魚俗稱假黃魚'魚肉言苜豐富的 ...

#82. 食經（全二卷） - Google 圖書結果

香港北方菜館的「醋溜黃魚」用雪藏過久,最平時八九角,最貴時不超過二元一斤的 ... 假蟹羹以山東菜為經,河南菜為緯的所謂京菜,當中有「醋溜黃魚」,我不覺得有何是處, ...

#83. 造假做假，高仿真精仿《微信931219191》购买办理国外各类 ...

體形酷似大黃魚，但尾柄較短，鱗較大，椎骨20-30 枚。長約20 餘釐米。金黃色。冬季在深海越冬，春季向沿海洄游，36 月間產卵後，分散在近海索餌，主要以糠蝦、毛蝦以及 ...

#84. 成功的失敗者 - Google 圖書結果

... 只要鯊魚跟著這些導魚,就可以很容易地找到大黃魚或其他獵物,受鯊魚庇護的小導魚也能分得一杯羹. ... 就說製假售假吧,它們就是一種互為利用的「共生現象」。

#85. 健康talk｜孕婦兒童應避吃水銀較高魚類黃花屬安心之選

據漁護署介紹，黃花又叫大黃魚、黃瓜、黃口，屬石首魚科，常見於南海、東海同黃海南部近岸及河口水域，主要捕食小魚、蝦同蟹等。

#86. 什麼水果或蔬菜含鋅比較多

... 羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多； ... 兒童存在多汗的現象，大量出汗會使鋅丟失過多，造成還有假鋅，而缺鋅又會 ...

#87. 中古社會經濟生活史稿 - 第 116 頁 - Google 圖書結果

27 東漢政府對漁業不收假稅,兼且讓平民進入陂池捕魚,筆者認為和帝連串政策,儘管原意在於救荒, ... 同書釋引《南中八郡志》曰:「江出黃魚,魚形似鱣,骨如蔥,可食。

#88. 馬祖黃魚

肥美黃魚台灣未養殖全來自大陸品質劣高風險含致癌物孔雀綠記者林彥汝卓煥鈞透視新聞20190214 三立新聞台. تشغيل. تحميل. 真假黃魚魚店老闆娘教分辨台灣蘋果日報mp3.

#89. 東鐵過海｜隧巴服務或削減運輸署點名101及104等8條巴士線 ...

據漁護署介紹，黃花又叫大黃魚、黃瓜、黃口，屬石首魚科，常見於南海、東海同黃海南部近岸及河口水域，主要捕食小魚、蝦同蟹等。