🔥🔥9/25(六)‼下午2點半開播~獨家安瓶~爆好用~大推‼大推‼大推‼
這檔水水絕對不能錯過喔~真的太精彩啦~還有大家想要的P&G洗衣球(祕密價)‼
想知道店長/歐膩/惠惠/水姊姊的好肌膚怎麼來的嗎???
想知道我們的最愛是甚麼嗎???
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❤️店長會來抽小禮物喔❤️
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👉你的肌膚是否透露了你的年齡?
隨著年齡增長,膠原蛋白的流失
是否有以下幾個肌膚問題?
鬆弛下垂‧皺紋橫生‧皮膚粗糙‧黯淡無光
🥰有14天煥顏安瓶~~可以完美隱藏可怕的年齡
【安瓶美肌時代】
安瓶屬於高濃縮精華,常規的精華,一開封後,活性成分就分分秒秒地氧化變質。
變了質的成分肯定達不到預期的護膚效果,有些劣質精華甚至還會傷害到皮膚。
而安瓶精華有點像小時候打針的注射瓶,他採用醫療級別的獨立包裝,
是完全密封的,同時用氮氣填充,隔絕氧化反應,確保安瓶中玻尿酸原液等活性成分的穩定和新鮮。
令皮膚時刻保持濕潤,賦予皮膚彈性,緊緻提拉肌膚,淡化皺紋,
提亮膚色,改善皮膚紋理,令肌膚重回健康年輕的狀態。
【什麼是安瓶?】
安瓶(Ampoule)英文原意為濃縮精華安瓶是一款無菌真空包裝的護膚品,
外型看起來像注射針劑。 內含高濃縮精華,其中對皮膚的有效活性因子至少有90%,甚至高達98%,
幾乎是晚霜或營養霜的12到13倍。
它可補充肌膚所需的營養,水分,並強化肌膚天然抵抗力,抵禦外界環境因素對皮膚的傷害。
還可以刺激並加速細胞的維護與更新,提供細胞必須的氧氣,促進皮膚新陳代謝。
此外,它還具有令肌膚在很短的時間內達到水潤光澤狀態的功效,因此也被警為肌膚“急救站”。
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🍀2031-韓國VISAGE黃金金箔安瓶(1.5ml*14支)
【重啟青春之鑰→高能安瓶揭秘】
功效:拉提緊緻,撫平紋路,加強肌膚彈性,恢復皮膚生機,強化保濕
🔸緊緻拉提→高保濕成分,提供肌膚光滑與彈性
🔸黃金成分→有助於使皮膚更加煥發活力
🔸保濕潤澤→持續保濕鎖水,強化肌膚〝鎖水屏障〞,肌膚持久水盈嫩白
黃金安瓶透過水分管理
提供光滑的肌膚護理
通過透明安瓶中可見的黃金成分,幫助肌膚吸收
黃金有著淨化皮膚跟排毒的功效更可以改善膚色
有助於使肌膚更加煥發活力。
質地輕薄無黏膩感~吸收力非常高
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🔸圖片中有歐膩使用14天,前後差異真的好大,整個臉部肌膚提亮,
最明顯的鼻翼紋路(法令紋)好明顯的淡化,看到本人更明顯緊緻Q彈喔!!
歐膩開始用這支高能〝黃金安瓶〞~真的身旁的人都發現不一樣~每天被稱讚的份。
🔸店長使用感受:店長從去年5月就開始用了,一直不間斷
好熱愛這支安瓶,真的可以說是用過最好用最有感的
上次還拍照給小幫手看,我是整箱囤貨在家裡的,
感受真的很深,每當疲累的肌膚用了這支〝黃金安瓶〞
都覺得它一直是維持我肌膚穩定的最佳幫手~好推薦!!
🔸提醒每次專心用一個系列的,認真擦完14天,水水們都會跟我們一樣
重度愛上這支超好用的高能安瓶(絕不說大話~哈)
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🍀2030-韓國VISAGE玻尿酸保濕安瓶(1.5ml*14支)
功效:深層保濕,補水,撫平紋路
革命性小分子~玻尿酸成分
質地輕薄無黏膩感~吸收力非常高
高濃縮安瓶拯救初老肌膚
充足的水分讓皮膚煥發出亮麗光彩!
🔹重塑輪廓→原生質提拉因子快速深層滲透肌膚,提拉面部輪廓,令面容更加緊致有彈性
🔹賦予彈力→提升肌膚膠原蛋白和彈性蛋白的數量與質量,修復萎縮的皮膚組織,令肌膚水潤富有彈性
🔹淡化細紋→修復結締組織,從根源改善頸紋,法令紋,抬頭紋,魚尾紋,乾紋和小細紋等皮膚問題,令皮膚細膩嫩滑
🔹密集滋養→內含高保濕活性因子,深入皮膚真皮層,滋養細胞,令肌膚長效鎖水保濕
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🔹圖片中有歐膩使用14天,前後差異真的好大,歐膩本身肌膚比較偏乾,也容易卡粉
但〝高度保濕安瓶〞讓歐膩不在卡粉,也讓額頭紋理變淡,歐膩說真的太喜歡了!
身旁一起工作的水姐姐都明顯發現歐膩不再受卡粉困擾~氣墊越用越省了啦!!
🔹店長使用感受:店長從去年5月就開始用了,一直不間斷
好熱愛這支安瓶,真的可以說是用過最好用最有感的
上次還拍照給小幫手看,我是整箱囤貨在家裡的,
感受真的很深,每當感到肌膚紋理很明顯(就是太缺水)
會趕快把〝高度保濕安瓶〞請出來
還有用了它,真心覺得毛細孔變小了
都覺得它一直是維持我肌膚穩定的最佳幫手~好推薦!!
🔹提醒每次專心用一個系列的,認真擦完14天,水水們都會跟我們一樣
重度愛上這支超好用的高能安瓶(絕不說大話~哈)
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🍀2055-韓國VISAGE亮白安瓶(1.5ml*14支)
功效:煥發亮白肌膚(煥白/去黃),滋潤亮澤,恢復肌膚生機,增加皮膚彈性,專利淡化黑色素,撫平乾紋細紋,淡化痘印
🔸提亮膚色→清除多餘自由基,隔絕黑色素
🔸去除黃氣→改善暗沉,肌膚展現自然潤白
🔸保濕潤澤→持續保濕鎖水,強化肌膚〝鎖水屏障〞,肌膚持久水盈嫩白
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❤️可恢復皮膚彈力的活性成分:
§富含多種修護受損肌膚的維生素
§PH值與人體膚質幾乎接近
§營養分子小更容易被肌膚吸收
§特有上皮細胞生成因子(EGF),對敏感性皮膚起到緩解作用
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🔸圖片中有歐膩使用14天,前後差異真的好大,整個臉部肌膚好白皙,細紋乾紋不見了,看到本人更明顯亮一階~Q潤彈喔!!
歐膩開始用這支高能〝亮白安瓶〞~真的身旁的人都發現不一樣~每天被稱讚的份。
🔸店長使用感受:店長從去年5月就開始用了,一直不間斷
好熱愛這支安瓶,真的可以說是用過最好用最有感的
上次還拍照給小幫手看,我是整箱囤貨在家裡的,
感受真的很深,還記得有一次出門忘記幫臉臉擦防曬
只是站在面向太陽的地方等家人10分鐘左右
回家發現自己臉黑了一圈
趕快把我的神器〝亮白安瓶〞請出來
終於拯救了我好不容易顧白白的臉~
平常真的都晚睡習慣,時常發現蠟黃肌時,
〝亮白安瓶〞就是店長的好幫手~太推了啦!!
🔸提醒每次專心用一個系列的,認真擦完14天,水水們都會跟我們一樣
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9/6名家精選~~三圈纏繞手珠~~
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1號 700元 堇青石三圈纏繞手珠 6.5mm
2號 1100元 三輪骨幹三圈纏繞手珠 5mm
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介紹
堇青石英文名稱為「Iolite」或「Cordierite」,堇青石名稱源於希臘文字ios,意思為紫色。堇青石在礦物學上稱為矽酸鎂鋁,因為擁有類似藍寶石的藍色,而且開採於斯里蘭卡的河床,所以也有人稱為「水藍寶」。
超七水晶屬於發晶大類中的一種,他的特點是以紫水晶、茶水晶、白水晶礦料包含著紅黑藍灰銀白等各色包裹物,有可能含有:黑色電氣石、褐色電氣石、纖鐵礦、紅雲母、橙雲母、黑雲母或鈦。並且這些包裹物在光照下閃閃發亮,異常奇特和美麗,有些呈現順密的絨毛或者髮絲狀,有些還含有光閃閃的雲母片。
一般見過紅幽靈的人都是會被它迷住的,因為它的顏色非常的鮮豔,那些內置礦物質就像是一朵朵盛開的玫瑰花或者是紅牡丹一樣,讓你愛不釋手,當然女性帶上之後不但能夠體現出個人魅力,而且還能夠使你的氣色保持在一個最佳的狀態,那是一種怎樣的紅,才能夠這麼迷人、這麼令人沉醉!
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竟然還有人想被這個國家統一掉?中國管制未成年人的網路遊戲時間,嚴格規定網路遊戲企業僅能在週五、週六、週日、法定假日的晚上8點到9點向未成年人提供1小時的服務,其他時間不得以任何形式向未成年人提供服務,且將嚴格落實遊戲帳號「實名制」。等於每週最多只能玩3小時的線上遊戲。這種個人自由不該是公民自己的事嗎?國家管上網時間真的只是為了遊戲時間嗎?
中國藝人的大文革來了嗎?趙薇完全從中國網路世界消失,巨大變化中的那個中華人民共和國,內部發生了多少事?
🇯🇵🇦🇺日本《產經新聞》報導,據日本政府高官與台灣軍方消息人士透露,在日本最西端的與那國島與台灣之間海域發現有中國軍艦常態部署,並保持24小時航行待命狀態,中國早在沖繩縣尖閣諸島北方的北緯27度線附近部署兩艘軍艦,這艘軍艦是新加入的,應始自去年底。另外,日本駐澳大使山上信吾近日接受澳媒專訪時表示,日本非常能體會澳洲的遭遇,日方十分支持澳洲。山上也針對台日兩國執政黨首度進行安全對話直言,台海的和平攸關整體國際情勢,因此必須透過對話找出解決的方法。
🇨🇿捷克參議院議長韋德齊(Miloš Vystrčil)去年率團來台訪問,當時中國外長王毅曾嗆捷克將為此付出巨大代價。但近日捷克官方指出,韋德齊訪台之旅的影響微乎其微。韋德齊貼上相關報導,大酸就把它放在這裡。
台灣東奧代表團締造史上最佳成績,總計選手加上教練將頒發2億855萬國光獎金,28名選手的獎金共為1億6765萬,創下歷史新高。蔡英文總統明下午3時至5時,於總統府接見代表團,並以「Our Heroes!台灣英雄凱旋派對」為構想,邀請選手、教練、後勤團隊、裁判等146人來到總統府。
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【7/4 開課!】《學「問」~高難度對話的望聞問切》~第19期
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以下為本段內容文稿:
「拖延」是現代人經常會有的困擾,像是工作上該交的預算、該做的簡報,一定要拖到deadline前才會想要動。
再不然就是明明知道該運動、該學英文,也知道這件事情拖久了,對自己一點好處也沒有,但是在具體的行為上,老是會拖拖拉拉的不想動,那到底該怎麼辦?
在提供解方之前,我先跟大家分享一個實務的經驗喔!
在美國的加州,有一個執業的心理學家,叫做「尼爾.費歐」博士。他就曾經在加州大學的柏克萊分校,輔導過一群因為「拖延」而沒辦法完成論文的研究生。
他發現喔,平均會花三到十三年才完成論文的人,表面上什麼事情也沒有做;但是其實他們承受了很多的痛苦;而這些痛苦的來源,是因為他們都有一些共同的內在信念。
什麼樣的內在信念呢?這些造成拖延的內在信念總共有四個。第一,覺得自己永遠在工作,為了產出具體的工作進度,讓自己一直保持著忙碌。
第二個,他們為了可以完成論文,取消所有的行程,好讓自己可以不斷的寫作,甚至於連派對、朋友、運動…這些事情都變成「寫完論文之後的事」;這也造成了他們覺得人生「停滯不前」的潛意識。
再來第三個信念,就是覺得自己為了工作犧牲、受到剝奪是應該的。因為工作本來就不會讓人舒服,人都需要受苦才能生產出高品質的工作成果。
而最後第四個,因為他們實際上沒有產出多少成果,就認為啊要是他把時間花在和朋友相處,或者是參與休閒娛樂,這是不對的事。
結果在參與休閒、娛樂活動的時候,內疚感很大啊、心神不寧、很有罪惡感,根本沒有辦法好好的放鬆嘛!
不過比較有趣的是喔,相較這些拖延的研究生,費歐博士反觀那些能夠在兩年之內,就做完研究、寫完論文的人,他們幾乎每天都要跑步啊、游泳啊,或者是跳舞。
每周都會跟朋友共進晚餐,藉此代謝自己的疲勞,保持對論文的動力和興趣,才能每周投入二十幾個小時的時間,進行高品質的寫作,順利完成論文。
也就是說,這些工作效率高、進度良好的研究生,他們把身心的健康,和休閒娛樂視為優先的選擇事項;並且把玩樂這種看似沒有產出的活動,納入論文寫作計畫的一部份,反而創造了他們的高效能!
聽到這裡你會不會覺得很好奇,「刻意玩樂,反而玩出高效率」這到底是一個什麼樣的邏輯跟道理呢?其實答案很簡單,因為人的天性就是「趨樂避苦」啊!
想要玩樂本來就是一件很自然的事情,要是你一昧的去打壓它,要自己不玩樂,它的反作用力就會更大。
這也像是喔,我們都經過的那種青少年的叛逆時期。那個時候爸爸、媽媽要你不要抽煙、不要談戀愛,有用嗎?
是不是大人越叫你「不要做」的那件事情啊,反而會讓你越想要去做、越想要去試試看呢?
這也是心理學裡,常常說的~「不要想白熊」這樣的效應,你越要一個人「不要想白熊」,他只會滿頭滿腦的都是白熊在亂跑啊!
既然知道了「凡抗拒的,必強大」,越是讓自己不要想玩樂,只會卡在原地,讓自己越來越拖延。
那倒不如好好的正視它、好好的去正視「想要玩樂」這樣的心理狀態,把它納進工作裡面,成為工作的一部份!
除此之外呢,尼爾.費歐博士在研究「成功者的行為模式」的時候,更發現要達成良好的工作品質,盡可能減少拖延行為,那麼「不帶罪惡感的玩樂」更是必要中的必要啊!
但是事實上,「不帶罪惡感的玩樂」是個很矛盾的道理!怎麼說呢?假如你即將面對一項重要的工作,以一般人的直覺來講,可能會排除外務,刻意閉關一陣子來進行準備。
而「不帶罪惡感的玩樂」卻違反直覺的強調,在進行重要的工作的時候,為了達到更好的品質、更高的生產力。
那就不能阻止自己享受生活,反而要有意識的、刻意的安排娛樂和放鬆,容許自己玩耍,才能更有生產力。
其實有很多優化個人表現、管理個人壓力這些的實驗,都證實了這件事啊!
因為有意識的安排放鬆、玩樂、跟人交流,會安撫人們更深層的一種生存焦慮。
這是什麼樣的「生存焦慮」呢?那就是害怕失去「跟人的連結」。也就是說喔,只要你了解在進行重要的工作的過程裡面,持續的安排時間和朋友相處、運動、休閒。
你就能夠在面對工作的時候,減少這種恐懼感,有意識的投入休閒娛樂,反而能夠幫自己重新充電,再次激發動力、活力還有你的創造力!
總結來看,人們會拖延的原因很多,而其中的一個原因就是啊,在我們的潛意識裡,會擔心開始工作就沒有時間玩樂。
或者是認定工作會奪走休閒娛樂和生命的美好,所以乾脆喔死撐著、會做很多事情,但是就是不好好的投入工作。
而「有意識的安排玩樂」這個策略,就是要你把運動、社交這些活動,納入每週的計畫;如此呢「沒有時間休息」的這樣的想法,它不僅不會存在,還能夠給你內在更大的動力。
總而言之呢,把「玩樂」跟「工作」視為同樣重要的事情,是個很有效能夠克服拖延的好方法。
所以呢,如果你接下來有一個重要的計畫,除了「代辦事項」跟「進度管控」之外,請你務必把「休閒跟玩耍」也安排進去,因為只有能享受生活的人,才能夠盡力的工作!
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請記得訂閱我們的頻道,YouTube的朋友記得訂閱旁邊的小鈴鐺也要按下去。
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然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,如同今天談到這個主題「拖延」;我有一門線上課程,叫做【時間駕訓班】。
這一門課程,會幫助你回到我們心智運作的核心,來幫助自己調整自己的內在跟外在的狀態,幫助你達成效率的最佳化。
那當然了,除了內在狀態與外在狀態的調整之外,【時間駕訓班】也會帶給你很具體、很實用的安排、管控自己時間,讓自己效率最佳化的具體作法。
這一門課呢,從推出到現在已經受到很多朋友的歡迎喔,期待你的加入,希望我能夠跟你一起學習、一起前進;那麼今天我們就聊到這邊了,謝謝你的收看,我們再會。
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盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中,葡萄酒(紅酒)和血相關聯,這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中,與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝,多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現,葡萄酒的原料-葡萄,最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼底一些區域以外,全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時,全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家,意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒,但是從二十世紀七十年代起,開始有酒商走精緻路線,目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒,產量雖然不多,但是幾百年的工藝傳承,也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒,通稱為舊世界葡萄酒,其他區域生產的葡萄酒,則稱為新世界葡萄酒,美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非,是新世界葡萄酒的主要產區,但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam,這個單字由拉丁語:vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-,它衍出生如赫梯語: wiyana;呂基亞語: oino;古希臘語:οἶνος oinos; 尼亞希臘語(Aeolic Greek): ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒,但是通常需要冠上那種水果的名稱,如蘋果酒(cider )。在沒有冠上任何名稱時,它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又称卡本内苏维翁)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶(或罐)中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨,果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息:葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量,按人數計算:
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎,不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料,在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中,它的價值不只作為一种飲料,料理人更借重它的酸度,使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究,不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的,並且也被稱為淡酒,因為他們只包含大約10-14%的酒精。(酒精百分比通常以體積計。)
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”,其基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的,但是傳統木塞產量不多且有老化的問題,封裝品質並非完美,近年來,使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料,容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上,酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境,除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能,同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃,其設定條件多半參考酒窖的環境,溫度約14℃±2℃,濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件,並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家,三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢,造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國(為義大利),但因上述的自然及人文上的條件,法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國,也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升(1996年),以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為:
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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