把握疫情降溫可以外出用餐的機會,最好是要挑一些外帶風味會打折扣,必須要現場吃才好吃的東西,因此本周決定去遠東飯店香宮吃烤鴨。
由於防疫關係,取消了師傅現場的片鴨秀,廚房也分別把鴨皮、皮帶肉、餅皮、黃瓜、蔥、甜麵醬、白糖,分裝在每個人的盤子,避免共食。
對!你沒看錯,是白糖,香宮以果木烤的鴨子,鴨皮沾白糖吃,會有一種松子的香味,如果是電爐烤,沾白糖反而會有一種怪味,因此只有真的用果木烤的鴨子,餐廳才敢給你沾白糖。
老師說,除了甜麵醬另外裝一個小碟,其他所有東西全部擠在一個小盤子的裝盤法,令胖狗有些儍眼,也許這樣可以少洗一些盤子,但是這樣的擺盤方式,「看」起來就很不好吃,不知道是不是因為這個緣故,胖狗覺得今天的烤鴨,沒有以前好吃!
但是其他菜還是覺得很棒,伊比利豬做的叉燒,軟嫩油香;最愛雙味蝦球,美乃滋芥末醬微微覆蓋在蝦球上,不會搶過蝦本身的甜味,另一種沙的做法,也非常鹹香;最後的杏仁茶油條,杏仁茶又濃又香,油條酥脆不會過老。
香宮菜色的水準,還是很棒的!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片時間軸🎬 00:00精采預告 00:16故事開端 00:34林酒店The Lin 03:58春日宴 06:56燒肉Smile 09:20Friday美式 10:31Royal Host樂雅樂 14:48結尾不小心被我隱藏了ㄎㄎ 更多影片⬇️ 7月五樣Costco好市多回購數次的美食&新品!爆...
來滋烤鴨外帶 在 Facebook 的精選貼文
#吃烤肉啦🔥#彩色貨櫃燒肉餐廳 內用專人代烤!!!
美美好拍的彩色貨櫃屋 #內用開放🥳#外帶OK
肉控必點 #雙人套餐 #頂級冷藏牛肉拼盤🥩
#安格斯牛、#橫隔膜、#牛舌、#烤鴨 都吃得到
升級噗滋噗滋 #石鍋拌飯 吃起來更有滿足感😍
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來滋烤鴨外帶 在 Facebook 的最佳解答
每次到假日就開始在想要吃什麼外送美食,
後來看到#華國飯店 推出「帝國四人饗鴨套餐」,即使在家,也可以享受烤鴨滋味!
而且現在外帶升級「ㄧ鴨四吃」,
除了必吃的✅片鴨✅鴨腿✅三杯鴨骨煲✅芋香米粉(晚餐很少吃澱粉的我竟然吃了2碗 😂)還有港點跟炒牛肉
趁著防疫期間外帶,父親節不外出聚餐也可以外送在家享受儀式感❤️
雖然是四人套餐,但我們家五個人吃真的吃不完啊 🤣
#防疫美食#父親節推薦餐點#華國飯店#烤鴨#片皮烤鴨#烤鴨好幾吃#聚再一起
來滋烤鴨外帶 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:16故事開端
00:34林酒店The Lin
03:58春日宴
06:56燒肉Smile
09:20Friday美式
10:31Royal Host樂雅樂
14:48結尾不小心被我隱藏了ㄎㄎ
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來滋烤鴨外帶 在 來滋烤鴨Let's DUCK - Facebook 的必吃
不管是滿分全鴨餐、小滋半鴨餐還是1/4鴨個人獨享餐,隨時想吃好鴨就來外帶✨《來滋烤鴨》! 除了超美味櫻桃烤鴨,包辦整桌好菜也是輕鬆帶主廚料理、主食、湯到小菜,給你更 ... ... <看更多>
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來滋烤鴨外帶 在 [食記] 新北新店區 來滋烤鴨新店北新店- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:來滋烤鴨 LET’S DUCK 新店北新店
消費時間:2022年/8月
地址:新北市新店區北新路二段67號1樓
電話:02-2911-3818
營業時間:11:00–14:00│15:30–20:30
每人平均價位:$399
好讀圖文版:https://rlaidiary.com/lets-duck/
「來滋烤鴨」是王品集團旗下的新品牌
主打單人就能輕鬆享用五星飯店級的烤鴨
讓烤鴨不再僅限於多人用餐時的選擇
品牌是以外帶專賣店為主
沒有提供座位內用喔
裝潢以紅色為主色調相當搶眼
一旁以玻璃窗區隔開的開放式工作區
能夠看到工作人員料理誘人的烤鴨
來滋烤鴨 新店北新店 菜單
除了烤鴨套餐外
也有主廚料理、小品和飲料等品項
另外現場訂餐可能都要等待一段時間才能取餐
想吃的人可以先透過電話或網路預訂
半隻片皮鴨│798元 滿分半鴨餐內容
透明的外帶盒包裝密封度很好
取餐回家後所有餐點打開都沒有溢出
套餐的主角半隻片皮鴨登場
鴨肉的色澤看起來還不錯
但份量好像比想像中的少一些…XD
外帶的鴨肉雖然已經出爐了一段時間
涼掉了也不會讓口味影響過多
鴨肉的肉質依舊鮮嫩多汁
烤鴨本身的另一項精華鴨皮
薄皮看來油亮油亮的
咬下脆口油香四溢
烤鴨的必備配角荷葉餅、甜麵醬和蔥段
每樣都是妥適的獨立包裝
厚度適中的荷葉餅有Q勁
不會因為過薄而難以撕開或過厚影響口感
無論是喜歡直接吃鴨肉
或是將片鴨沾點甜麵醬和蔥段
再包在荷葉餅裡吃都很不錯
蔥爆鴨架│798元 滿分半鴨餐內容
蔥爆鴨架是由片完鴨片後剩餘部份製成
可依個人喜好選擇辣度
接著再加進蔥和高麗菜等食材一同爆炒
雖然這部分比較沒什麼肉
但這種吃法很香很涮嘴
蔥爆蠔油牛│798元 滿分半鴨餐內容
這道餐點是屬於套餐內的主廚料理
可以在蔥爆蠔油牛、干鍋辣子雞和豆豉青龍雞中擇一
加入了洋蔥、蔥段和辣椒等配料大火熱炒
牛肉吃起來嫰口
是道較重口味的菜色
拿來配飯相當下飯
蒜香高麗菜│798元 滿分半鴨餐內容
這道餐點是屬於套餐內的來滋小品
可以在來滋滷味拼盤、吮指醬香鴨翅、蒜香高麗菜、酸菜冬粉湯和香麻鴨血豆腐中擇一
中規中矩的炒青菜
純粹是想搭配點蔬菜…XD
香蔥鴨絲飯│798元 滿分半鴨餐內容
套餐內附的不是白飯那樣簡單
而是升級版的鴨絲飯
鴨肉絲的部份還算是大片
混搭鴨肉和油蔥鋪在飯上的香氣還不錯吃
金桔檸檬汁、可爾必思│798元 滿分半鴨餐內容
飲品有兩種選擇
分別是可爾必思和金桔檸檬
吃完飯後來杯酸甜的金桔檸檬很讚
吮指醬香鴨翅│開幕活動贈送
之前開幕活動滿額贈送的鴨翅
鹹味適中很適合當作小零食或下酒菜
平均花費與心得
此次平均花費金額:399元/人
王品集團旗下的烤鴨外帶專賣店
價位上可能比一般烤鴨店貴上一些
但是包裝和餐點品質都還不錯
如果是一個人或兩個人
在人數不多的情況下也很方便享用
可以做為外帶餐點的選擇參考
另外強烈建議先訂餐再至現場拿取
省下時間避免久候的困擾
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