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#艾芮吃台南
每到中秋節總會期待收到月餅禮盒🎁
尤其是那一顆顆圓潤飽滿的蛋黃酥 想到就垂涎不已🤤
「Miss糸食甜室」堅持製作低糖、低油的蛋黃酥和手作餅乾
原料選用法國無水奶油與無鹽奶油🇫🇷
為了讓客人吃得安心 一律拒絕防腐劑、人造酥油等化學添加物
在禮盒的設計上走的是內斂質感路線 沉穩的深色系包裝給人一種拆禮物的神秘感😎
另外 店家為了響應環保♻️使用緞帶當提帶 同時將包裝成本省下來回饋給消費者 一舉兩得呢!
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🔹烏豆沙蛋黃酥
去殼的烏豆沙在製作過程中比紅豆沙還費工 所以口感上也較為綿密細緻
香濃的豆沙隨著溫度在口中慢慢化開😌
甜韻之中偶爾竄出鴨蛋的鹹香💦
稍有厚度的酥皮增添了一分層次感 吃起來不油不膩
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🔸綠豆沙蛋黃酥
夏天當然少不了清爽的綠豆沙內餡
蛋黃酥金黃色的餅皮總能激發食慾 當作飯後小點剛剛好😽
鹹香油脂包裹著渾圓的鹹蛋黃 與綠豆沙鹹甜交織的美好 唯有親自品嚐才能體會箇中滋味
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🔹黃金乳酪麻糬酥
送入烤箱前一樣事先塗抹蛋黃液使外皮上色 黃金乳酪麻糬酥的外表看似蛋黃酥
其實金黃色香酥餅皮層層包覆的是可口乳酪以及麻糬🙌🏻
白嫩嫩的麻糬咬起來QQ的 回烤過更好吃喲!
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🔸巧克力雪球
造型圓潤可愛的巧克力雪球也是擄獲不少人的心呀💗
濃郁的可可香氣隨著咀嚼一路從口中蔓延到鼻腔
爽脆的餅乾口感有幾人能夠抗拒🥺
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🔹杏仁瓦片
老少咸宜的杏仁瓦片餅乾🍪
外型上製作成圓圓小尺寸 方便一口塞
酥脆口感搭配層層堆疊的杏仁片 香氣十足
看電視時一片接著一片送入嘴裡 一不留意就吃光光了😅
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🔸twinings唐寧茶包
茶包的部分店家特地挑選了大家都不陌生的唐寧茶☕️ 英倫早餐茶是其中一款經典的紅茶口味
口感帶有阿薩姆紅茶的特殊麥香 茶韻鮮明濃郁
吃完月餅最適合來一杯茶去油解解膩☺️
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**禮盒種類**
🎁禮盒A
烏豆沙蛋黃酥x2/綠豆沙蛋黃酥x2/黃金乳酪麻糬酥x2
🎁禮盒B
烏豆沙蛋黃酥x1/綠豆沙蛋黃酥x1/黃金乳酪麻糬酥x1/巧克力雪球x1包/杏仁瓦片x1包/twinings唐寧茶包x1包
🎁禮盒C
烏豆沙蛋黃酥x3/綠豆沙蛋黃酥x3/黃金乳酪麻糬酥x3
🎁禮盒D
烏豆沙蛋黃酥x2/綠豆沙蛋黃酥x2/黃金乳酪麻糬酥x2/巧克力雪球x1包/杏仁瓦片x1包/twinings唐寧茶包x1包
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📢訂購請洽Miss糸食甜室粉專
或前往以下網址填單
https://reurl.cc/vrgZo
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ℹ️店家資訊
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#miss糸食甜室
📍地址:台南市佳里區興化里462之2號
🕰營業時間:N/A
☎️電話:0912-413-620
🅕🅑:miss糸食甜室
ⒾⒼ:@missus620
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴 - #六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰 - 六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感! ...
佳客來早餐佳里 在 王炳忠 Facebook 的最佳解答
端午節,敬祝大家端午安康。
大陸近年重視溯源復古,考究端午起源既是紀念屈原,更具驅邪治毒之意,因此不宜用「快樂」,而應敬祝安康。
不過對我們現代人來說,難得能有三天連假,道聲「佳節愉快」,應該也不為過!
回想兒時的端午節上午,電視台總會重播林青霞和秦祥林主演的電影《白蛇傳》,我每年都要早起觀看,年復一年也不厭其煩,演到片尾白娘子被鎮雷峰塔,正好中午時分,全家人一起吃粽子。
那時親朋好友都會送來自家包的粽子,有外婆包的北部粽、祖母包的南部粽、潮州粽、客家粿粽、冰涼鹼粽、外省湖州粽、外省豆沙粽等各式粽子,經常一次吃兩到三個,全家人評比一番!
媽媽還會買市場上端午都有的香茅、艾草,傍晚時跟我泡澡,相傳五月五洗過香茅浴,一年都可去百病。有一年,我還成功在端午節午時立了蛋,下午隨媽媽去兒童樂園(現在已變成花博公園)「昨日世界」,正好有端午節的各種活動,就讓民俗老師在我的額頭上用雄黃寫了個「王」字,可惜那時沒有手機可隨時拍照,沒留下照片,只能以後給兒子寫來拍了!
這些習俗,隨著我這一代人不再重視,正慢慢流失中。現在經濟不如當年景氣,會包粽子的長輩也逐漸老去,新一代不包粽子,很多也不買粽子,端午節愈來愈只剩「放假」而已。或許我真的是年輕人中的異類,仍堅持在家門懸上菖蒲、艾草和榕枝,買來各式粽子過節。等到下一代出生了,我也會如昔日外婆一樣在農曆五月給他們戴上香包,和媽媽一般為他們洗香茅浴,繼續端午的祝福。🔥
🐲圖1: 故鄉台南佳里鎮買的「劉家肉粽」,上週提前回老家祭祖拜的,生米水煮南部粽口感非常好,感覺比台北連鎖的x記府城肉粽更道地,和兒時在鄉下村裡早餐店,以及祖母包的肉粽口味相近,尤其要淋上帶點甜的醬油膏,正港台南味!
🐲圖2: 上午拜神的端午粽,有上週到九如商號買的湖州肉粽及台灣南部粽,以及昨天新黨家族聚會發的湖州肉粽和豆沙粽。
🐲圖3: 在自家門前懸掛菖蒲、艾草和榕枝,其中榕枝應是閩台地區的風俗。
🐲圖4: 端午節傳統市場不難買到的香茅和艾草,泡澡用,我是到龍山寺青草巷買的。
佳客來早餐佳里 在 吃在台南 Facebook 的最佳解答
小米蛋餅~在地美味 便宜超好吃
小米蛋餅是很多人早餐的選擇之ㄧ,堅持用料加上現點現碾現煎讓小米蛋餅擁有獨特口感,每天早上出攤幾個小時,客人都一直上門。小米餅皮吃起來超酥脆,大口咬下微微燙嘴,但吃得很過癮!
佳里小米蛋餅
▋地址: 台南市佳里區中山路200號
▋時間: 每日5:30 - 11:30
▋電話: 0931-715-597
佳客來早餐佳里 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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