#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
看到無向的三高（身高高，學歷高，顏值高）吧台來點讚有點惶恐，因為我蠻喜歡他們家店的氛圍，整個「神。降臨」的fu 。
安和路是吧的激戰區，偏偏不是我常跑的地方。畢竟離車站有點距離，喝完想當天離開台北都有點難度。（謎之音：你應該先想喝完怎麼站著走出店門吧，以為每家都有貓下去的棄置口（誤）/非常通道（正）嗎。。。）
無向座落在安和路上，從外面就可以看見店內的吧台和整體設計，是空間感開闊的吧，路過一看到就很喜歡，當然以暗灰為主的冷色調，清爽俐落的都會時尚感很打中我也是原因。空間安排上不會將座椅塞得很滿，保有他設計上開闊輕鬆無壓力的感受。只是隨著人多還是相對吵雜，畢竟店面不算小，不太可能是一間不收多人不喜熱鬧的經營模式（比如溫柔鄉）。
那天把他們家的酒喝了一輪，不過沒有每杯都拍照，想來有點可惜，有拍到的應該是蜂蜜，茶，糖和奶這四杯。他們家的酒都有設計的主題素材，比如蜂蜜，茶，奶，糖，鹽。。。等，圍繞主題再設計層次，幾乎每一杯都充滿了味覺的設計感，用朋友愛的形容詞來說，是「有靈魂」的酒。比如茶就是一杯很有趣的，看起來像茶，聞起來有茶香，喝起來有茶韻，實際上不是以茶入酒。我覺得特別是以某種素材名稱作為主題是很大膽的嘗試，因為看到名稱會對酒有期待跟想像，有的一致有的衝突。比如奶的那杯，做成透明清澈的調酒，本身就存在視覺上的衝擊，入口的奶味更進一步拉大這個差距，喝到就是不斷嘖嘖說有趣有趣（不知道有沒有人會拿透明奶茶來比~）。但也不都一定是好事，像是蜂蜜因為會期待蜂蜜本身的香甜，而且可以嗅到蜜香後，期待是一杯甜香甜香的酒，卻等來相對不甜甚至微苦的尾韻，也很難說心裡沒有失望。蔗糖我就比較對不起吧台，明明是一杯慢慢喝的長飲，兩三口我就喝掉了，現在連味覺的記憶都很弱，實在很對不起吧台。
他們家酒單上的酒都是事先預調，點單後再進行最後的攪拌，混合，搖晃，我認為這有好有壞，好處是酒單會更「商品化」，無論誰來出酒，仍然有很穩定的味道，而且大幅縮短調製時間，可以應付客流繁忙的單量，維持服務品質。缺點就是我自己的感覺了，畢竟大多時候我都是一個人的散客，來喝酒也不是當成社交場搭訕，更多是沉浸酒精帶來的放鬆。所以我喜歡的調酒場合比較接近一種樣貌多變的「服務」，可以跟吧台嘴一嘴喜不喜歡，風味調整，看吧台表演調出每一杯酒，感覺不同吧台間同一個酒譜的風格差異。一千個人眼裡有一千種哈姆雷特，看人在眼前調酒的樂趣，也不外如此吧。想到一件趣事，以前追著某個吧台，去了333，去了chord，都有留下酒譜，酒譜是一樣的，但人不同了，吧台的互動也不一樣了，酒也喝不出同一個意思了，挺有意思的。雖然這麼說，但沒有覺得這間店不好的意思，我記得當天我應該還是有點side car和盤尼西林，甚是滿意（遮臉）。
總之，無向是個時尚，舒服，有設計感的空間和酒，輕鬆享受的店。
不過這觸發我想回頭寫無向的是另一件事，當然不單單景仰大神而已。看到大神時回想到去過他的店，但進一步回憶要我憑記憶直接把他們家酒單，當天喝的酒還有每杯酒的感覺背出來，卻是很有難度了，連酒除了第一杯的蜂蜜以外，都還要對其他人的圖片才認得出來。在外吃喝走跳連自己喜歡討厭都只能講出個大概，也難怪有些雷會一踩再踩（誤），要想像朋友推薦時，除非已經很熟的店了，不然時間一久也講不太出個所以然來，好似船過水無痕。
張士豪說：「總是會留下一些什麼吧，留下什麼，我們就變成什麼樣的大人。」 ，是啊，總是，總也該，留下一些什麼吧。
