🔔臺北臺菜餐廳外帶集合
--------------------
已經快兩個月沒有踏進餐廳一步了
超想念各種餐廳的料理
最近在 #防疫美食情報站 挖掘美食
這回鎖定一般外送很難叫到的臺菜料理開箱三家
在家也能吃到師傅的功夫菜了
--------------------
🔔欣葉台菜-創始店
🌏地址:臺北市中山區雙城街34之1號
☎電話:02-2596-3255
🔸四人防疫餐1180元(原價1710元)至7/31前
內含:鹽酥鮮蝦、芥蘭牛肉、香煎豬肝、XO醬燜豆腐、炒高麗菜、菜脯炒飯
欣葉的菜色看起來也是很豐盛
在家這樣吃一桌剛剛好
他們很有名的是香煎豬肝
饕客一定會很愛
我自己最愛的是他們的菜脯炒飯
大火炒過的鍋香氣造就粒粒分明米飯
這是一般小吃店沒有的味道
❗️炒飯上面的生蛋黃是我自己加的
--------------------
🔔臺北福華大飯店 臺菜廳 蓬萊邨
🌏地址:臺北市大安區仁愛路三段160號B1
☎電話:02-2326-7433
🔸經典臺菜任選四道880元
這是福華飯店旗下的臺菜餐廳
菜色很豐富可以在22道中任選4道喜歡的菜色
醉雞的肉質很軟嫩
淡淡的酒香讓肉質吃起來一點都不腥
菜脯煎蛋也超讚的
煎成厚厚一片的烘蛋咬下去口感厚實
感受到滿滿蔥香和菜脯鹹香
(官網商城訂購自取享88折優惠)
(滿千大安區免運,滿2000臺北市區三公里內免運)
--------------------
🔔青青餐廳
🌏地址:新北市土城區中央路三段6號
☎電話:02-2269-1127
🔸十全佛跳牆188元、燒汁豬腳280元、櫻花蝦米糕158元、人蔘糯米雞湯188元、獅子頭滷白菜228元
土城在地人一定知道的老牌餐廳
主打阿發師的功夫手路菜
現在都可以宅配冷凍或外帶回家吃了
超喜歡他們的十全佛跳牆
湯頭喝起來很鮮美料很多
這樣也只要188元
--------------------
🔺經濟部商業司在網站上統整了各大美食外帶外送資訊
想了解更多防疫美食資訊可以這邊看看!
防疫美食情報站 https://takeout.tw/
--------------------
🙋♂️Hi 我是SOLO
幫助你享受生活
記得來追蹤➡️ @solo_guide
🔍#SOLO台北
--------------------
#經濟部商業司廣告
#臺灣 #中山美食 #大安美食 #青青餐廳 #欣葉台菜 #福華大飯店 #蓬萊邨 #臺北美食 #外帶美食 #外送美食 #土城美食 #潮便當幸福味 #防疫美食情報站
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,韓國mami cook不沾全套鍋組→ https://goo.gl/2odLVw 炸魚米粉湯 材料 炸魚 1尾 \ fried fish 1 雞蛋 3顆 \ egg 3 洋蔥絲 300公克 \ onion 300g 紅蔥酥 20公克 \ crispy fried shallots 20g 水 1...
佛跳牆湯頭 在 萊呷好料 Facebook 的最佳貼文
#萊呷好料 彰化|精誠夜市
#剝皮辣椒雞湯 $120
#佛跳牆 $120
位在精誠夜市的「無名雞湯」,每到營業時間,排隊人龍整個炸滿!雖然是夜市美食,還是使用了大大的湯盅碗來裝盛,誠意十足。
這次品嚐了剝皮辣椒雞湯與佛跳牆,雞湯的部分剝皮辣椒的香味滿濃郁的,不過加入了枸杞增加了一點微甜感,整塊的雞腿,真的很浮誇!雞腿燉到入口即化,吃起來超方便。
佛跳牆湯頭喝起來很濃郁,喜歡那淡淡的蝦米味,用料非常紮實,豬腳、排骨、芋頭、白菜、鵪鶉蛋,樣樣不缺!
—
哪裡吃:精誠夜市
#精誠夜市 #夜市美食 #雞湯 #平價美食 #佛跳牆 #剝皮辣椒雞湯 #彰化美食 #彰化 #yummyfood #yummyday #yummyday彰化 #popdaily @ 精誠(狗屎)夜市
佛跳牆湯頭 在 小品就是愛旅行 Facebook 的精選貼文
明都大自然素食熱炒原本我們就很喜歡,這次過年來吃年菜,點餐時還想說四菜一湯擔心會吃不完,結果我們吃到掃盤 XD 還多吃好幾碗白飯,尤其是佛跳牆湯頭好好喝,對了,過年時點年菜,白飯還可免費吃到飽~很讚呢!
⭕ https://www.pinblog.tw/2019/01/1071231.html
PS.留言處有 #素食佛跳牆 影片哦!
#小品愛素食
訂閱小品影片頻道👉 https://www.youtube.com/c/小品品
加入小品Telegram頻道 👉 https://t.me/pinblog
加入小品Telegram討論區 👉 https://t.me/pin17go
佛跳牆湯頭 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
韓國mami cook不沾全套鍋組→ https://goo.gl/2odLVw
炸魚米粉湯
材料
炸魚 1尾 \ fried fish 1
雞蛋 3顆 \ egg 3
洋蔥絲 300公克 \ onion 300g
紅蔥酥 20公克 \ crispy fried shallots 20g
水 1500ml \ water 1500ml
米粉(泡軟) 300公克 \ rice noodle 300g
蒜苗片 100公克 \ garlic sprout 100g
辣椒片 適量 \ chili
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
作法
1.熱鍋,以少許油將蛋炒散至金黃成蛋酥,過程中須不停翻炒以免燒焦。
2.放入洋蔥絲炒香,再放入紅蔥酥炒勻。
3.加入水煮滾,放入米粉、鹽、白胡椒粉、炸魚,再煮滾後轉小火煮2分鐘。
4.撒上蒜苗片、辣椒片即可。
家常滷肉飯
材料
熟五花 600公克 \ pork belly 600g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
紅蔥酥 60公克 \ crispy fried shallots 60g
醬油 150ml \ soy sauce 150ml
水 80ml \ water 80ml
糖 2大匙 \ sugar 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ Chinese five spices 1/2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
作法
1.熟五花肉切條。
2.乾鍋,放入五花肉條乾煸至出油。(標:煸出油更不膩)
3.鍋中放入蒜末炒香,再放入紅蔥酥炒勻。
4.加入醬油、水、糖、五香粉、白胡椒粉煮滾,轉小火再煮20分鐘即可。
香腸蝦鬆
材料
熟蝦 10尾 \ shrimp 10
熟香腸 4條 \ sausage 4
蘋果丁 80公克 \ apple 80g
蔥粒 20公克 \ scallion 20g
美生菜葉 適量 \ lettuce
作法
1.熟蝦去殼切粗丁;熟香腸切粗丁。
2.乾鍋放入香腸炒至乾香。
3.再放入蝦丁炒勻,加入蔥粒、蘋果丁炒勻。
4.將炒料放在美生菜葉上食用即可。
豬腳燉白菜
材料
拜拜的熟豬腳 1支 \ pork hock 1
蔥段 30公克 \ scallion 30g
薑絲 15公克 \ ginger 15g
辣椒 1支 \ chili 1
大白菜 1顆 \ Chinese cabbage 1
水 600ml \ water 600ml
醬油 3大匙 \ soy sauce 3tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
作法
1.豬腳切小塊,用少許煸炒至香。
2.放入蔥段、薑絲、辣椒片炒香。
3.加入水、鹽、糖與白胡椒拌勻,加入白菜煮滾。
4.再燉煮至白菜變軟即可。
手撕雞
材料
A
拜拜的雞 1/2隻 \ chicken 1/2
小黃瓜絲 2條 \ cucumber 2
B
烏醋 50公克 \ black rice vinegar 50g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
香菜末 15公克 \ coriander 15g
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
香油 2茶匙 \ sesame oil 2tsp.
辣椒末 10公克 \ chili 10g
作法
1.材料B混合成淋醬。
2.將雞肉撥成雞絲,鋪在小黃瓜絲上。
3.淋上醬汁即可。
高湯煲粥
材料
佛跳牆湯頭+水 適量 \ fo tiao qiang stock 800ml
吃剩的佛跳牆料 適量 \ fo tiao qiang
白飯 2碗 \ steamed rice 2
蔥花 適量 \ scallion
作法
1.湯頭下鍋煮至沸,再放入白飯再煮沸。
2.轉中小火保持微滾狀煮15分鐘。(標:要微滾才不會焦底)
3.放入吃剩的佛跳牆料續煮一下。
4.撒上蔥花就是一碗美味的煲粥囉。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
佛跳牆湯頭 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料:
蝦米 20克、紅蔥酥 10克、佛跳牆 1份、紅蘿蔔絲 10克、泡軟的米粉 150克、芹菜末 10克、香菜段 3克
調味料:
鹽 1小匙、糖 1小匙、雞粉 1大匙、白胡椒粉 1小匙、香油 1大匙
作法:
1.起油鍋,先爆香蝦米、紅蔥酥,再倒入佛跳牆湯頭,煮開後加入所有調味料。
2.續作法1,放入紅蘿蔔絲、泡軟的米粉,煮滾後淋上香油即可盛盤,最後再放入適量的香菜與芹菜末即可。
註:佛跳牆湯頭可為較重,可依個人口味加入適量的水,使湯頭不會過鹹。
佛跳牆湯頭 在 Posts - 火石伯佛跳牆 的必吃
加上什錦佛跳牆鮮材組合成一甕真正道地正古味佛跳牆湯頭甘甜鮮美幸福感十足不要錯喔。 前五十名預購者送鎮店招牌燒肉喔. 地址:員林市建國路83號. ... <看更多>