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甘くてしょっぱい！？何度も食べたくなるトーストはいかが？
食パンの中央部分をスプーンで潰し、マヨネーズ大1、砂糖小1の順にぬる。縁に沿ってマヨネーズを塗り、中央に卵を割り入れてトースターで5〜6分加熱する。卵の表面が固まったら取り出し、パセリをふって、完成！
詳しいレシピはこちら😊https://buff.ly/2JPDP0n
今年は、大好きな南国リゾート旅行にも行けないので、気分だけでもと思って8月に🍨
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@coconutglens_japan
🥥coconutglens🥥
表参道店
に行ってきたよ❤️
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ココナッツはココナッツウォーターもチップスも大好きで南国リゾートに行くと必ず食べてる🥥💕
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去年のプーケット 島旅行では、街のあちこちにココナッツアイスクリームのお店があって、初めて食べてから、あの味をまた食べたいと思っていたところ💕
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元ミシュランシェフがハワイ・マウイ島で生みだして表参道にお店があるということで行ってきたよ🚶♀️✨
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オーガニックのココナッツクリームをベースで、非乳製品なのに濃厚でコクのある味わい✨
さっぱりのようなほんのりのような❤️
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これは本当に何度も食べたくなる味💕
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私史上最高のアイスでした❤️
まだまだ暑い日が続くので、表参道に行ったらまた行きたい💕❤️
#ココナッツグレン #表参道アイス #ハワイ気分 #オーガニックアイス #ヴィーガンアイス #ギルトフリー #日本初上陸 #pr
今回のマレーシア滞在で一番おいしかったのは空港にもあるこのお店！いろいろ食べたけど、ここが何度も食べたくなる味だった〜
話題の台湾カステラをホットケーキミックスをはじめ、身近な5つの材料だけで作れてしまうレシピのご紹介です♪基本をしっかり潰すポイントを押さえれば、しっとりふわふわの生地が完成しますよ◎後半ではおすすめの食べ方も紹介しているので、是非最後までご覧ください！
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「何度も食べたくなる♪HMで作る台湾カステラ」
ホットケーキミックスでチャレンジしやすい！少ない材料で作れる台湾カステラのレシピです。ぷるふわ食感がたまりません♪
■材料 (15cm角型1台分)
・卵 4個
・サラダ油 大さじ4
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 80cc
・砂糖 50g
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。卵は卵黄と卵白に分け、卵白は使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。(生地がよく膨らむので、クッキングシートは型の高さから5cmほど高くなるようにしてください。)
(2)耐熱容器にサラダ油を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。ホットケーキミックスを加え、泡立て器で手早く混ぜ合わせる。
(3)別の耐熱容器に牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。2に加えて混ぜる。卵黄を加え、ツヤが出るまで混ぜる(卵黄生地)。(オーブンを150℃に予熱しはじめましょう。)
(4)ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでコシが切れるまで低速で混ぜる。高速に切り替え、砂糖を3回に分けて加えてその都度混ぜ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。低速に切り替え、大きく円を描くように5回ほど混ぜる(メレンゲ)。(最後に低速に切り替えて大きく混ぜることで、メレンゲの気泡が均一になり、卵黄生地と混ざりやすくなります。)
(5)卵黄生地にメレンゲを1/3量加え、泡立て器でしっかりと混ぜる。残りのメレンゲを2回に分けて加え、その都度底から持ち上げて切るようにゴムベラで混ぜる。低めの位置から型に流し入れ、菜箸をジグザグと大きく動かし、気泡を整える。5cmの高さから1回優しく落として空気を抜く。(生地を低めの位置から流し入れることで、余分な空気が入りにくくなります。また、その後に菜箸で生地の気泡を整えることで表面の割れを防止します。)
(6)ひとまわり大きい耐熱バットにぬらしたふきんをおき、型をのせる。バットの高さ1/3程度まで約50℃のお湯(分量外:適量)を注ぐ。(50℃と少し低めのお湯を使用することで、生地の温度が急激に上がりにくく、しぼみやひび割れを防ぎます。沸騰したてのお湯は、しばらく置いて50℃前後まで冷ましてください。)
(7)150℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱をとり、そっと型から外す。(30分経ったあたりからその都度様子を見て、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。竹串をさしてみて、どろっとした生地が付いてくる場合は、様子を見ながら追加で加熱しましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/357662669601243430
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン#台湾カステラ #ホットケーキミックス
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①かさましでボリュームアップ♪こんにゃくの豚唐揚げ 00:00~
②何度も食べたくなる味わい♪鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え 01:05~
③たこの代わりに！こんにゃく入りたこ焼き風 02:32~
④便利な常備菜！こんにゃくの甘辛煮 04:02~
⑤絶品タレでご飯が進む！豚バラこんにゃく 04:49~
⑥旨味しみこむ！こんにゃくとれんこんの煮物 05:59~
⑦お鍋でコトコト♪すじこん 07:14~
▼詳しい手順（材料・分量は動画を見てね）▼
①「かさましでボリュームアップ♪こんにゃくの豚唐揚げ」00:00~
■手順
(1)ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み10分程おく。
(2)鍋に水(分量外:適量)、こんにゃくを手でちぎりながら入れて3分程ゆで、水気を切る。1にこんにゃくを加えて混ぜる。
(3)2を一口大の大きさににぎり、バットに並べ、片栗粉をまぶす。
(4)フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながら肉に火が通るまで4〜5分程揚げ焼きにする。
https://delishkitchen.tv/recipes/255881521724916905
②「何度も食べたくなる味わい♪鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え」01:05~
■手順
(1)こんにゃくはフォークで格子状に切り込みを入れて、一口大にちぎる。ねぎはみじん切りにする。
(2)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、塩こしょうを加えてもみこむ。片栗粉を加えて全体を混ぜて薄くまぶす。(鶏肉が大きい場合はそぎ切りにした後、さらに半分に切りましょう。)
(3)フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、水分をとばしながら炒めて取り出す。サラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、肉に火が通るまで3〜5分ほど焼く。こんにゃくを戻し入れて油がまわるまで全体を炒め合わせる。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
https://delishkitchen.tv/recipes/292404614047728759
③「たこの代わりに！こんにゃく入りたこ焼き風」02:32~
■手順
(1)紅生姜はみじん切りにする。こんにゃくはキッチンペーパーで水気をふきとり、1cm角に切る。
(2)フライパンにサラダ油1/4量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、こんにゃくを入れて表面に焼き色がつくまで転がしながら炒める。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。たこ焼き粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。
(4)たこ焼き器に残りのサラダ油(大さじ1と1/2)をキッチンペーパーでのばし、高温に熱して生地を流し入れる。2のこんにゃくをのせ、細ねぎ、紅生姜、揚げ玉をそれぞれちらし、まわりが固まりはじめたらはみ出た生地をよせ、さらに1〜2分ほど焼く。竹串を使って生地を押し込みながら転がし、焼き色がつくまで転がしながら焼く。
(5)器に盛り、たこ焼きソースをぬり、かつお節、青のりをかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/314866047498847295
④「便利な常備菜！こんにゃくの甘辛煮」04:02~
■手順
(1)こんにゃくは5mm位の厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。切り込みをいれた穴に、こんにゃくを一回転させる
(2)こんにゃくにお湯をかけて臭みを取り、水分を切る
(3)フライパンに油を入れて、こんにゃくを軽く炒め、砂糖、みりん、しょうゆをいれ、水分が無くなるまで炒めごまをふる(お好みで一味唐辛子をかけて完成)
https://delishkitchen.tv/recipes/141987341689422298
⑤「絶品タレでご飯が進む！豚バラこんにゃく」04:49~
■手順
(1)こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて2〜3分ゆでて水気を切る。
(2)豚肉は2cm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(5)こんにゃくを加えて2分ほど炒め、☆を加える。煮汁が1/3ほどになるまで混ぜながら煮詰める。
(6)一味唐辛子、白いりごまを加えて全体になじむように混ぜる。
(7)器に盛り、細ねぎをちらす。
https://delishkitchen.tv/recipes/119213264633594278
⑥「旨味しみこむ！こんにゃくとれんこんの煮物」05:59~
■手順
(1)こんにゃくは格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさにスプーンでちぎる。れんこんは食べやすい大きさに切って水にさらす。
(2)鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて4分程ゆでて水気を切る。
(3)鍋に☆、こんにゃく、れんこんを入れて落しぶたをし、沸騰してから中火で10分煮る。
(4)落しぶたを外して汁気が半分になるまで飛ばす。
(5)器に盛り、かつお節をかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/155265408423690643
⑦「お鍋でコトコト♪すじこん」07:14~
■手順
(1)こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。(スプーンでちぎることで味が染み込みやすくなります。)
(2)鍋にたっぷりの水(分量外:適量)、牛すじを入れて熱し、煮立ってアクが出てきたら5分程煮る。水気を切り、水で洗ってアク、脂を洗い流す。(鍋にアクがついている場合は洗い流しましょう。)
(3)鍋に牛すじ、☆を入れ、牛すじがかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で1時間加熱する。ねぎ(青い部分)、しょうがを取り出し、牛すじとゆで汁に分け、牛すじは食べやすい大きさに切る。(牛すじは部位によってゆで時間に差が出ます。味見をしてみて硬い場合は柔らかくなるまで煮ましょう！牛すじのゆで汁はスープに使うので取っておきましょう。)
(4)鍋に牛すじを戻し入れ、こんにゃく、★を加えて強火で加熱し、煮立ったらふたをして弱火で30分程煮る。(牛すじのゆで汁が400ccに満たない場合は水を足して400ccにしてください。)
(5)器に盛り、細ねぎをかける。
https://delishkitchen.tv/recipes/200946822988956799
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#デリッシュキッチン #料理 #おつまみ
豆腐のとろける食感で、まるでもち巾着を食べてるような満足感。
ダイエット中にも◎な「豆腐巾着」が出汁の旨みしみっしみで寒い季節に何度も食べたくなる美味しさです。
1人糖質約4.2g（もちで作ると糖質約28.8g）。
材料5つ。レンジでチン！ですぐ作れます。
■レンジで豆腐巾着
（材料：2人分）1人あたり糖質約4.2g、タンパク質約21.3g
油揚げ…2枚
豆腐…100g
ピザ用チーズ…40g
水…200ml
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
（作り方）
1.油揚げは半分に切って袋をひらく。
2.油揚げに豆腐、ピザ用チーズを入れて楊枝で袋を閉じる。
3.耐熱ボウルに水、めんつゆを、2を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
★SNS
Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari
簡単レシピをご紹介しています！
Instagram：https://t.co/BYN8BMssh4?amp=1
Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています！
★最新本2020/5/27新刊重版しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1
編集：フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/
#簡単レシピ＃時短レシピ #もち巾着＃糖質オフ
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