【#台中舊城區散策】
身為一個台中人,對於台中建築歷史卻是近一年才慢慢認識~感謝許多前輩攝影師的緣分
初秋午后,從東區帝國糖廠到中區台中車站週邊的宮原眼科、中山綠橋、綠川、全安堂、臺中彰化銀行總行,一路步行到中央書局、舊華南銀行及西區台中市役所,透過漫步的方式拍攝紀錄屬於台中人的建築並且重新體認歷史。
河川是城市之母,台中市沿著重要的河川開啟了一連串街區的活動提供市民漫步,從台中車站開始到綠川水岸、柳川水岸到了歲末總是妝點了繽紛色彩,讓舊城區重現繁華熱鬧的景色。
台中車站
站上三代車站新穎寬廣的平台,望向二代車站,仔細觀察仍然可見一代車站屋頂的身影,所以台中車站其實三代都目前都依然保存著,你看見一、二、三代車站的身影了嗎?
帝國糖廠
前身是「日本帝國製糖株式會社之臺中工場」,位於現今臺中市東區。然而目前大家所見的建物,則是建於昭和10年西元1935年,隨著時代變遷,在戰後作為臺灣糖業公司臺中辦公處。
宮原眼科
興建於1927年宮原武熊日本眼科博士建,在日治是臺中州規模最大的診所,直到戰後博士返回日本,光復後也曾經為台灣日報營業處所,之後經歷921大地震、颱風等天災受損,所幸2010年由知名日出乳酪蛋糕接手改建經營至今,目前為止是許多旅人到台中旅行必定規劃的景點之一。
中山綠橋(舊稱:新盛橋)
建造於1908年(明治41年)
當年日本政府為慶祝臺灣縱貫鐵路全線通車,當時地點位於臺中公園舉辦慶祝典禮而修築橋梁,在歷史上別具有意義。
宮原眼科與中山綠橋
中山綠橋越綠川的拱形橋梁,鋼筋混凝土橋樑
橋上細膩鑄鐵欄杆與浮雕能感受到前衛時代感
綠川
圖為綠川中區段
綠川以前從無名溪流到後來稱為「新盛川」,並於西元1912年(明治45年)台灣總督佐久間左馬太,參加台中神社祭典而巡視河川,因當時河川景色綠意盎然,所以將「新盛川」重命名為「綠川」根據史料紀載日治初期綠川曾有多次整治之規劃。
戰後;1970年代以後因綠川在環境上面臨了危機,由知名攝影記者余如季先生發起了《綠川•同心花園》活動在當時引起各界迴響。
近年;2016年底台中市府執行了「新盛綠川水岸廊道計畫」,又再一次改造綠川中區段的景。隨著近年綠川成功整治後,於2018獲得日本優良設計獎,已成為全台最熱門的景點之一
全安堂、台灣太陽餅博物館
興建於1905年,並於1909年完工落成
是日治時期台中三大富商之一,盧安發跡地
更開創全安堂,販售進口名藥,百年來歷經許多故事
最終於2014年整建為太陽餅博物館至今
臺中 彰化銀行總行
臺中中區彰化銀行總部為中區的銀行建築,由白倉好夫與畠山喜三郎設計,建於1936年,並於兩年後的1938年完工落成。
現今依舊由彰化銀行使用,中區為總行營業部,二樓設有行史館,可採預約參觀。
中央書局
1945年開始起造,1948年開幕的「中央書局」,屹立近百年
2015年3月由信誼基金會共同承租建物,歷經三年規劃改建,於2020年重新開幕,早期中央書局在台中地區扮演著重要角色,更是當時人文與知識的交會地。
華南銀行舊址 寶雅台中中正店
建造於1952年的華南銀行舊址,座落於中區台灣大道、市府路口
見證了中區的興衰,記得我在拍攝時,有一位伯伯前來搭話,他問,我在拍歷史嗎?
原來這位伯伯是老台中人,從學生時期就在中區走跳,就學、創業至今退休,他也算是見證了中區的興衰,週遭的建物與攤販他暸若指掌,從他的分享感受到了他對於眼前現況的樣貌與他年輕的記憶截然不同。
台中市役所
臺中市役所興建於明治44年(西元1911年),為仿歐式建築,至今已超過百年,更是臺中第一棟鐵筋混凝土的建築,是為了台中公共埤圳聯合會事務所創建,1920年,台中市成立,台中公共埤圳聯合會事務所遷隊台中州廳內辦公。
市役所主體建築為L字型平面三層樓建築,其建築風格融合日本明治維新時代,以日式官署建築常見的西洋古典主義風格。市役所建築形式為仿巴洛克風格,開口部位特別強調造型表現,各種門窗多變,裝飾相當講究。入口的聳柱式及以八組木屋架組合而成的華麗圓頂,除造形搶眼,更是臺灣同時期少見的木構造圓頂。建築採用包括磚構造、木構造、鐵筋混凝土構造及鋼構等組合而成,可說是日治時期建築構造技術具體展現的經典案例。(資料來源: 臺中市文化資產處)
#台中 #建築
佐久間糖歷史 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的最佳解答
【食物電影課】當佐久間糖變成酒
前陣子提到「螢火蟲之墓」裡的佐久間糖,後天終於要喝到以此為主題的調酒了。
儘管電影是個沈重的故事,但調酒「佐久間糖」的設計卻很溫暖,暗紫紅的酒液裡,浮沉著多種水果挖出的水果球,像節子寶貝的、一顆顆的糖果,也像是暗夜裡的螢火蟲。
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【食物歷史課】鐵罐糖吃完後要裝水搖一搖
調酒師有一款自創的酒「佐久間糖」,源於《螢火蟲之墓》(火垂るの墓)。
是的,就是那部一生看一次就好的動畫,畢竟看完心情會沈重十年,而且是一種又輕巧又安靜的沈重,大抵是隔幾天就好似忘記了,但不時會閃過某個畫面,於是心裏「咚」一聲。
所以啦,小助教上次看這部電影是高中時的事了,暫時沒有複習的打算,今天說糖果就好。
電影裡,妹妹節子手上所拿,之後被哥哥拿來放骨灰(嗚嗚)的小罐子,就是大名鼎鼎的「佐久間鐵罐糖」了。小時候臺灣比較少見到紅色鐵罐的佐久間糖,更多是標著大大「Drops」字樣的黃色森永鐵罐,之所以叫「Drops」,是取自那種黑色的甘草糖(salmiakdrop),也有雨滴的意思。彩色繽紛的半透明雨滴,的確有種甜甜的可愛。
只能說佐久間製菓的運氣不錯,在原著小說裡,只有提到「鐵罐糖」,可沒有指定廠牌,不過在動畫中被吉卜力工作室採用後,說到鐵罐糖,大家都會想到佐久間的這一個紅黑鐵罐。
不過原版的鐵罐現在已經沒有了,而佐久間製菓在傳承一百多年後,也面臨了分家的命運。分家後的兩間公司(サクマ製菓株式会社、佐久間製菓株式会社)生產各自的鐵罐糖,產品名稱幾乎一樣,不過佐久間製菓株式会社出的鐵罐糖上多了一個「式」字,更重要的是他們搶到了紅黑色鐵罐,並推出了復刻版,只是上頭印了節子妹妹⋯⋯說真的,對電影印象深刻的人,看到這個版本的罐子心情可能不會太好。
還是去買森永配酒好了,心情比較好,總比腦中一直浮現〈Home, sweet Home〉的歌聲好得多。
#小助教粥粥
#被電影重創
#但調酒很好喝
佐久間糖歷史 在 [雜感] 印著節子的佐久間糖- 看板Preschooler - 批踢踢實業坊 的必吃
昨天下午難得雨停,載小魷魚出門亂買東西。
經過建國市場的時候,在平常買咖哩塊的益誠商行亂逛,
小魷魚眼尖看到架子上放著佐久間商行出的新版本印
卡通人物螢火蟲之墓的佐久間糖,心中一陣反胃。
小孩說:「把拔,這個就是螢火蟲之墓的那個小女生耶。」
我:「你有看過螢火蟲之墓的卡通嗎?」
小孩:「有啊,後來那個小女生死掉了,好可憐。」
我:「你可以告訴我卡通裡的故事嗎?」
小孩:「就一開始她跟她葛嗝因為媽媽被炸彈炸到沒錢看醫生,所以
媽媽死掉,然後去鄉下跟阿姨住,最後他們阿姨也不給他們
飯吃,最後妹妹就餓死了。」
我:「那你覺得在空中丟炸彈的是壞人嗎?」
小孩:「是壞人。」
我:「可是事實上在空中丟炸彈的應該算是好人吧。」
小孩:「為什麼?」
我:「很多年以前,螢火蟲之墓那個小孩的國家派兵打我們的國家,
在中國殺了很多人之後,美國人看不下去就叫他們不准再打,
然後日本人不聽,美國人就說不住手我就不給你石油跟鐵;
日本人乾脆就連美國人一起打,最後美國人還手日本人被打到
自己國土上,還不投降,美國人就只好用飛機丟炸彈要把日本
人的工廠炸光叫日本人投降....那美國人算壞人嗎?」
小孩:「嗯....應該不算。」
我:「而且在卡通裡那場轟炸之前美國人有丟紙條跟日本人說『我要
炸你了,不想死的趕快逃』但是日本警察叫他們把紙條交給警察
不准逃跑,那壞人是誰?」
小孩:「我不知道。」
我:「後來美國人丟了特大號的炸彈才讓日本人投降。」
小孩:「那他們有和好嗎?」
我:「後來美國人就佔領日本叫日本人聽話了啊,跟和好沒關係吧?」
小孩:「那他們有和好嗎?」(看來現在的教育很在乎小孩打完架要和好)
我:「算有吧,但是有些人不想和好所以拍了像螢火蟲之墓這類的電影說
美國人欺負他們。」
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我看了山崎豐子的「兩個祖國」之後真的很想撕書洩憤。
誰要的話無條件贈送這三本皇國思想宣傳書給你們。
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天降聖人,救我黎民,賜我麤奶,育我蒼生。
三聚氰胺,魚彘不食,唯我署長,生民飼之。
驅驅生民,幸賴是命。神神元首,惠我良多。
彼蒼者天,皇皇有靈,廟堂君子,無存良心。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.83.30
通常這些日本卡通對於戰爭的起因不會有什麼描述,
甚至在當時充當譴責「不愛國非國民」的政府官吏
也沒有什麼著墨,大部份的閱聽者只會在故事看到
好可憐的主角與天上掉下來的炸彈以及引發饑餓的
「敵人」。
坦白說日本右派都是用這種角度看當年「亞洲人的
被壓迫」.....
坦白說這部卡通真的就是讓我反胃......
因為當年主持反日運動的一些台灣人大部份都在國民黨
來台的時候一併被整肅,然後就......對了,這裡可以
討論政治嗎? (挖鼻孔)
※ 編輯: loser1 來自: 118.169.83.30 (12/11 22:49)
其實滿衰的,因為水上有機場,美軍規定返航要把炸彈扔光
所以連義竹鹿草都會挨炸.....
※ 編輯: loser1 來自: 118.169.84.16 (12/13 02:07)
因為這卡通都沒頭沒尾的啊~
像宮崎駿的風之谷、天空之城、霍爾的魔法城堡都很明顯的會
指責發動戰爭役使本國國民的母國是混蛋,但是高田勳的螢火蟲之墓
除了「賺人熱淚」以外,對於戰爭是為什麼冒出來的為什麼會
有這場戰爭人民因為什麼受到這種痛苦統統沒有講。
這種戲日本的右派軍國主義餘孽最愛看了......
壞人就是天上那些丟炸彈的傢伙嘛,至於他們為什麼丟炸彈咱們不研究。
這什麼鬼!!
請要山崎豐子小說「兩個祖國」「不毛之地」的板友寄站內信給我,
我會給你連絡方式,並請檢付回郵信封(書很大本很重,自己去書店
掂量一下寄夠大的袋子給我),我會用回郵信封去郵局寄回。
以來信先後為序。
PS: 看了想撕書的讀友請轉給別人,畢竟做成紙的樹是會痛的....
※ 編輯: loser1 來自: 118.169.79.10 (12/19 00:00)
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