關於 低糖 巧克力 餅乾 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【美式軟餅乾🍪初學者必學的簡單甜點】​
soft cookie的特色就是既簡單，變化性也大，​
很適合甜點初學者挑戰看看，成功率很高。​
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美式軟餅乾幾乎在所有美式的連鎖餐飲店都會出現，在日本的超市及便利商店也很容易買到。​
只需要將全材料攪拌後，不需要模型，直接舀一塊放上烤盤再送入烤箱，很快就能完成。稍微調整烤的時間，即使小烤箱也能做的出來。​
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假日在家跟小朋友一起做也很有趣，推薦你們試試😊​
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〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/tgKgtx3u7bU​
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【最新著作】​
📖日本男子的日式家庭料理：有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖​
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★詳細食譜★​
https://tasty-note.com/soft-cookie/​
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★你需要準備的食材★​
低筋麵粉---150g​
泡打粉---2g​
鹽巴---1g​
無鹽奶油butter---100g​
黑糖---10g​
砂糖---30g​
香草精---1茶匙​
蛋---1個​
巧克力豆---適量​
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★Tips​
砂糖的用量可以隨喜好做調整，此食譜的餅乾甜度沒這麽高，建議多加不要減少。 巧克力放多一點的話，吃的時候更能每一口都充滿巧克力味。加入棉花糖也是不錯的選擇。​
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YouTube/Instagram/食譜網站都尋找​
【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
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#防疫不無聊 #美式軟餅乾 #softcookies #初學者必學 ​
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同場加映⬇️​
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日式舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/FpXKolLdmQc​
鬆餅粉怎麼調？https://youtu.be/DiPjKzqJry8​
手工純素燕麥餅乾：https://youtu.be/Gfy7-LLpHNI​
低糖高蛋白豆漿優格蛋糕：https://youtu.be/PYybzRo5AcA​
奶油手工餅乾，牛油曲奇：https://youtu.be/xNRL7rxAM94

超簡單🍪氣炸低糖香蕉燕麥巧克力餅乾～Vegan banana oatmeal cookies（烤箱、氣炸鍋皆可👌）香氣十足，越嚼越香，健康的小零嘴，純素🉑️友善的食譜😊

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100g燕麥，燕麥粉40g，香蕉一根，巧克力豆適量，肉桂粉1/2小匙，泡打粉5g，甜菊糖20g(可改蜂蜜）
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氣炸鍋烤法：把麵團放進氣炸鍋以160度烤10分鐘再翻面烤5-8分鐘，直到呈現金黃色。
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100g OATMEAL, 40g oatmeal powder, 20g stevia sweetener,1 banana ,cinnamon powder 1tbsp, baking powder 5g.
🍪
今天做了這個超簡單的香蕉燕麥餅乾,無蛋，太簡單了！
吃起來不是酥脆型的餅乾
但是香蕉跟燕麥越嚼越香～
我都把他放在冰箱裡，肚子餓隨時拿出來烤一片吃❤️
分享給朋友他們都很喜歡呢😊快做做看，有成功記得tag我唷！

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#萬聖節烘焙
#德國活性乾酵母

搞怪的日子又要到囉!每年萬聖節總是想做點應景的烘焙品玩玩
每次怪異的造型餅乾或是麵包總是讓三寶又愛又恨，一邊說好可怕一邊又吃個精光

曼蒂媽這次要分享的食譜雖然不是減醣烘焙，但一樣不使用精緻糖，製作了三款低油的搞怪麵包，分別是
1🎃南瓜造型乳酪麵包
2.☠️鬼臉竹炭巧克力麵包
3.💀義式香料紅椒面具麵包

詳細食譜都在部落格中
https://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/47514799

說到做麵包材料的關鍵，當然是酵母囉，不過你有注意過自己使用的酵母成分嗎?
以往使用的商業酵母都有額外加乳化劑等的添加物，甚至以為那是製作乾燥酵母所必需的
但第一次拿到Lecker's德國活性乾酵母後，看到背面的成分表後讓我感到非常意外，因為它的成份超單純，就是只有活性乾酵母，沒有任何其他添加物在裏頭!就像多年前自己飼養過天然酵母一樣的單純，讓我使用起來更安心，所以推薦給愛自己做麵包的朋友們

【Lecker’s德國活性乾酵母這裡買 :】
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#萊克斯 #天然酵母 #低糖酵母

哈囉！大家好，今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點，使用來自英國品牌myprotein的產品，不僅美味，更減低糖分、增整體白質含量，適合想吃甜食又怕胖的你！步驟如下：

一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材：香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量

1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度，將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油，倒入混合好的基底，擺上香蕉切片，隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎，烘烤180度約20-25分鐘完成

二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材： 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬，加入燕麥片，均勻混合，若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度，在烘焙紙上加上一匙匙的混料，用湯匙或手弄成圓餅狀，在中心加入一顆杏仁，上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中，剪個小開口，淋上烤好的餅乾完成。

三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材： 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油，加入一匙混好的糊，等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜，加上一匙高蛋白巧克力抹醬，配上新鮮草莓和香蕉切片完成

四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材：香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀，將豆漿/牛奶加熱，杯口朝下，使杯緣沾上液體，沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬，倒入香蕉巧克力松露奶昔，加入高蛋白迷你酥脆棒，灑上巧克力粉 完成

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May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
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影片拍攝&剪輯：Amanda Yeh
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Music by ninjoi. - Deck the Halls - https://thmatc.co/?l=17468C70
Music by Emma Kern - Nice To Be Naughty - https://thmatc.co/?l=A656A92E
Music by Dylan Rockoff - Around You (O Christmas Tree) - https://thmatc.co/?l=CA3773CD
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=5C0D986D
Music by Liv Free - Rudolph, Rudolph - https://thmatc.co/?l=2C4152E5
Music by Paul Cook & The Chronicles - Wherever You Are (Embody Remix) - https://thmatc.co/?l=1544FA40
Music by Goat - Singing for the Holidays - https://thmatc.co/?l=06DFC6B1
Music by TYLERxCORDY - ex mas - https://thmatc.co/?l=96B01A3D
Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=A19F70FA

上個週末，工作室冷氣壞了...剛好做水果冰淇淋解暑，只要有果汁機或調理機，就能自製天然の冰淇淋，飲食控制或低糖飲食也是ok desu！

#天然無添加 #無油無糖無奶

食材（約4人份）
香蕉芒果冰淇淋
香蕉3根，約435g，剝皮不切塊
芒果 1顆，約200g，切碎
檸檬汁 1大匙
蜂蜜 2大匙

香蕉巧克力冰淇淋
香蕉3根，約435g
堅果 20g
巧克力 25g
可可粉 2小匙

裝飾
芒果餅乾棒
綜合堅果
愛文芒果 1/2顆，切丁

作法
1. 香蕉剝好不用切、芒果劃十字去皮後取肉
*請使用熟透的香蕉

2. 放進冷凍至少4小時或隔夜，直到凍硬

3. 將香蕉、芒果、檸檬汁、蜂蜜
放入食物調理機打成泥
試吃一下調味即完成

4. 將芒果、堅果、巧克力、可可粉
放入食物調理機打成泥
試吃一下調味即完成

4. 將冰淇淋填入容器，回凍4個小時
稍微凍過口感卡好

5. 將冰淇淋舀入碗中
用水果、堅果或餅乾棒裝飾

廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

臨時要準備下午茶招待在執行 #低糖生酮飲食 的朋友？
或只是嘴饞想吃甜點但又怕吃太多糖分？

水晶老師教你4道 #無糖、#無麵粉 的健康點心，快速上手！
用蛋、堅果和巧克力做出美味低醣生酮 甜點，
一起來顛覆你對甜點的想像！

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看更多低醣生酮甜點食譜
《100%天然低醣‧生酮甜點》
無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
博客來 http://bit.ly/35WIS4h
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誠品 http://bit.ly/35UjY5n

有多年廚藝授課經驗、對食材極為挑剔的水晶，則有不同的解方，她拋開所有的代糖和代粉，同時善加運用各種原形食材本身的特性，例如堅果、巧克力、莓果等原本蘊含的自然甜味，以及雞蛋優異的膨脹性和支撐性，不但顛覆你對甜點的想像，更成功挑戰出一道道蛋糕、餅乾、鬆餅等美味的甜點。

水晶Crystal◎著
常常生活文創出版