-30磅完成, 減肥是因為有點脂肪肝, 希望這是最後一次大幅度減肥, 暫別了精緻澱粉快將半年, 此刻最想念是柚子戚風和Panettone。 低醣低碳飲食+運動, 跟七年前那次減肥不一樣, 這次有加上運動, 每星期約3-5天：慢跑、瑜珈、GYM、鄭多燕、自體重量訓練、HIIT(燒脂最有效, 每次需時也短, 但也最辛苦, 去Youtube搜HIIT就會出了一大堆視頻可以跟著做, 免費又見效) , 最近還愛上Fit ball淘宝了一個在家, 玩Fit ball非常有感(也是打開Youtube就找到大量教學), youtube真是對我幫助很大的一個途徑, 建議各位多加利用, 當天選做什麼運動視乎狀態和心情, 拉筋15分鐘, 出去散個步也比坐著不動好, 現在幾乎餐餐自己煮, 要買要洗要煮再運動, 很充實, 韓劇都煲少了。
減肥時運動佔3成, 飲食佔7成, 低醣(包括糖)低碳飲食定義很難在這裡一一說明, 資訊太多寫兩萬字都不夠寫, 我買了七、八本書刨, 上網找很多資料, 一開始先去掉飲食裡的糖份, 最愛的梅酒和ice wine都先收起來(眼不見), 之後晚餐裡拿走澱粉, 再一步一步來。生酮飲食、防彈咖啡、台灣賴宇凡飲食、低碳飲食、間歇性斷食我都試過, 當中幾種也來回使用中, (這些都不是食肉減肥法或阿金飲食法), 經過自己親身實驗和分析, 他們都是一個大前提, 盡量不要振盪到血糖, 不要讓血糖快速上升和下降, 是爲了不要讓胰島素大量分秘, 因胰島素會叫身體把脂肪儲存起來, 當中我較喜歡台灣賴宇凡的方法, 也比較溫和, 在博客來網訂她的書, 她出了好幾本, 有些太學術性太深奧, 比較推薦「吃出天生燒油好體質」這本, (不想買書, 可去Youtube找她的頻度也可學到大部份智識), 當中一個小秘訣是每餐第一口先夾肉吃, 因澱粉在口腔內已開始分解, 先吃幾口肉可拉住澱粉分解速度減慢血糖上升。防彈咖啡一開始有試, 是我用得最少的一種(不喝咖啡可用茶, 可可之類代替), 但有些人體質很適合喝防彈也很見效, 發明防彈的作者也用它減了很多磅(不防一試), 生酮飲食的好處很多, 台灣正在流行起來, FB有很多生酮社團有大量資訊可參考, 不防去加入, 還有一個重點重點重點, 不要害怕油脂和胆固醇, 們身體很需要, 你不吃胆固醇身體每天都會自己製做, 吃一點反而減輕身體自己製造的負擔, 我們的內臟、大腦、血管都需要它們來幫助運作, 大腦有一小節傳度體就是用胆固醇合成, 負責反應的傳送, 老人家反應慢就是這一小節傳度體退化萎縮。現今社會全民都在低油低脂飲食, 因多年來我們和我們的上代都被「教育」成這種觀念, 但每年的心血管病, 糖尿病、腦退化數字都不斷上升中。也不要太介意卡路里, 美國是最愛算卡路里的國家, 也是肥胖人口最多的國家之一。間歇性斷食就是把每天吃飯時間縮在一個時段內, 其他時間讓身體休息、吸收、排泄(森美和荷里活明星都是用這方法減肥)。另外一點是水果, 我除了各種苺果類, (藍苺、草苺、黑苺、蔓越苺等等), 牛油果, 檸檬之外, 是的！其他水果已經半年沒碰(省了不少), 那你會問水果的營養呢？水果裡的營養幾乎都可以從蔬菜裡吸收, 但現今被配種配到不合常理甜度的水果, 裡面的超高糖分是你身體不需要之外, 還要花很大力氣去處理掉它, 攪得身體更疲累, 尤其那些美得像卡通片裡走出來的日本進口水果。
每個人對澱粉的耐受性不同, 賴宇凡提倡每餐20%, , 低碳飲食法可到25-40%, 生酮飲食就只有5%, 每人體質不同, 我每餐吃20%澱粉會瘦不代表你的身體可以, 要自己去試出自己的量 。還有盡量吃原型食物, 即是大米比米粉好, 多吃食物, 少吃食品, 概念就是不論植物或牲畜它出現在地球上是長什麼樣子就吃它原來的樣子最好, 土豆、地瓜是很好的原型澱粉之一。
我知道真正的磨鍊現在才開始, 正所謂創業容易守業難, 自我監督是最困難的一件事, 自己永遠對自己最好, 朋友問我以後不玩烘焙了嗎？不會啦！這是我的愛好, 就是爲了以後可繼續吃才半年暫時不吃, 重點是怎麼吃, 幾時吃, 吃多少, 沒辦法啦, 誰叫自己是一個天生易胖體質, 只好認命。
以上只是個人心得, 我並沒有任何醫學基礎, 純粹個人體驗分享, 每人身體都不一樣, 可能有人會覺得偏激, 有人身體不適合這樣做, 有人觀念不接受這套, 用什麼方法都是自己決定, 自己對自己負責就好, 我出外旅遊或跟朋友聚餐都照樣吃, 不要太過分就是, 就算第二天胖了些也不算什麼, 我經常會這樣, 身體又不是機器, 再回到軌道上就好啦, 做人麻！不要給自己太大壓力, 做了自己認為對的就好, 最後想說：不要理會人家說你肥, 說你太瘦, 他們對你的看法或說一句話不用對你負責, 或許有人喜歡自己圓潤點, 也有人喜歡當紙片人, 身體是自己的, 對自己負責就好, 自己開心最重要。祝各位都多愛自己, 健康快樂！
#由頭到腳買過晒破產
#每次經過反射鏡看到全新的自己
#努力加油不能鬆懈
#現在才是開始
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