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午安，靜岡。
您喜歡吃香菇嗎？
靜岡縣伊豆的當地美食「#THIS伊豆香菇漢堡」裡，夾入了滿滿當地特產香菇！漢堡裡夾了像是香菇肉排、炸香菇等，許多能夠完美呈現出伊豆香菇肉厚、香氣濃郁的餡料。
【線上遊日本吧 靜岡篇】滿到溢出來！品嘗份量十足加上美味香菇的「THIS 伊豆 香菇漢堡」
靜岡縣伊豆的當地美食「THIS 伊豆 香菇漢堡」裡，夾入了滿滿當地特產 #香菇！漢堡裡夾了像是香菇肉排、炸香菇等，許多能夠完美呈現出伊豆香菇肉厚、香氣濃郁的餡料。目前只有在集結伊豆美食文化的觀光設施「伊豆－村之驛」才能夠品嘗到這項美食。
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▋Introduction
#曼达小馆 天气越来越冷，就很想吃那种热乎乎的可以和家人分享的小火锅。刚好前段时间重温了川端康成的小说和山口百惠的电影《伊豆的舞女》，就很想吃里面的日式鸡肉火锅，然后就做了一锅，咕嘟咕嘟的超有幸福感～
▋Ingredients
1 chicken leg
300g Chinese leaves
4 shiitake mushrooms
100g enoki mushrooms
100g beech mushroom
150g crown daisy
200g firm tofu
10cm leek
120g konjac noodle
2 tbsp white miso
2 tbsp light soysauce
2 tbsp rice wine
1 tsp sugar
10g bonito flakes
鸡腿一个
白菜300g
香菇4朵
金针菇100g
蟹味菇100g
板豆腐200g
茼蒿150g
大葱一截
魔芋丝120g
白味噌2大勺
生抽2大勺
米酒2大勺
糖一小勺
木鱼花10g
▋ Latest Video
[Steamed tofu with Jinhua ham]
https://www.youtube.com/watch?v=BWEmT0eYGkc&t=29s
[No bake yogurt cheese cake]
https://youtu.be/aAYCFto-HZQ
[Soybean milk cake]
https://www.youtube.com/watch?v=iCHbMnu1Khg
[Butterbeer]
https://youtu.be/W8wzF994GPI
[Durian cake]
https://youtu.be/T5QwD5xQHxQ
[oysters]
https://youtu.be/eFMExMhi7ts
[Mochi buns]
https://youtu.be/ASeDClVcaN4
[Tofu wrapped baozi]
https://youtu.be/N4NCdJ2FNHc
[Matcha Mousse Cake]
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淘宝店铺：曼食慢语
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伊豆香菇 在 [新聞] 台日友好！3款聯名台鐵便當今開賣鐵道- 看板Railway 的必吃
台日友好！3款聯名台鐵便當今開賣 鐵道迷早起瘋搶
https://reurl.cc/pxon5Q
台鐵與西武集團日商王子大飯店台北分公司合作以促進台日交流及慶祝去
箱根鐵道-伊豆長岡站，萬華站與近江鐵道-多賀大社前站締結姊妹車站周年，開發3款台
日聯名-旅味便當，今（4）日上午10時30分開賣，有許多鐵道迷一早8時就在台北車站大
廳排隊。
排到第3個的俞先生向《TVBS新聞網》記者表示，自己是為了丈夫一早8時30分就來排隊，
也是剛好有時間，因為他對日本鐵道、便當都非常有興趣，希望兩款便當都能買到。
鐵道迷曾先生說自己對鐵道文化或是便當都很有興趣，每一次有特別的便當推出都會來排
隊，不過像是過去鐵路便當節7、8時就要來排，今日9點來也可以排到前面，尤其今年特
色的就是和日本姊妹站推出的便當，也是很有興趣。
台鐵和西武集團合作3款便當，今日也和西武集團代表合作舉行開賣儀式，指出便當都用
台灣在地食材結合日本風味的料理方式。
分為礁溪站x伊豆長岡站「菇菇時蔬炊飯」，以日本當地家常菜餚「炊飯」作為主食，並
加入特製醬汁來燒製香菇。
萬華站x多賀大社前站「近江燒鴨炊飯」及臺灣鐵路x西武鐵道「秩父草鞋豬排便當」2款
聯名便當，配菜融合台灣及日本風味，也用玉子福寶等增添口感。
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※ 編輯: agh386690 (114.137.35.107 臺灣), 11/04/2021 12:27:55
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