拉麵 / 電影 / 食與欲 / 伊丹十三 / 啟蒙電影
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七月底到 基隆山海工作營－設計翻轉，地方創生。 帶工作坊時，曾對學生以及我的老師（陳冠華--元智大學藝設系系主任、我在實踐念建築設計時的指導老師）說過，真的要標記的話，我的食物之路啟蒙可能就是老師在我們大一放暑假時，讓我們看的其中這部電影《蒲公英》吧。
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伊丹十三，大江健三郎的大舅子與好友，一輩子只導過十部電影，但卻在日本影史上舉足輕重獨據一方的導演。傳奇一生與他執導的電影有過之無不及，其創作也反應日本庶民生活甚至鮮少人敢觸及的社會批判。最終以自殺做結的人生，也謠傳與他拍攝諷刺黑道社會的《民暴之女》相關。
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《浦公英》與伊丹其他作品相較，可說是相對輕鬆快意之作。古曰「食色性也」，在這裡被好好的討論了一番。吃飯之間的言談、低調的情感交換、慾望與吃相、餵食的親密感等等。伊丹的幽默感從片頭就開門見山，各種情緒風格交錯真是真實人生寫照，而食物在此承載了各種人類情感的依託。最後一幕回歸到「食」在「人之初」的意義，簡單而深遠，簡直一絕。
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我相信食物設計師 Marije 一定也是伊丹的粉絲吧。（笑）另外，我也很喜歡《靜靜的生活》。真開心在高雄電影節再次看到這部超越時代的作品。好像是時候下港一趟了噢？
《蒲公英》數位修復版
日本傳奇導演伊丹十三(Juzo Itami)的經典話題代表之作。故事描述日本奧斯卡影后宮本信子飾演的寡婦蒲公英，為拯救瀕臨倒閉拉麵店，一路上偕同貨車司機山崎努，向黑道大哥、遊民廚神取經獨門料理絕活，只為創造出一碗極品拉麵！
觀賞本片的同時除了折磨人胃袋之外，「吃」在此作為一種極致誘惑人心的慾望。生命中各種的「想要」在 ＃蒲公英 裡被用極度誇張的手法來描寫──不論是對吃的景仰或是對生命的讚頌。
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《蒲公英》數位修復版：https://goo.gl/BRRfpi
