【鳥取】每逢下雨的天氣，就讓人想來點有湯的餐食。
雖然由JR倉吉駅得步行約7分鐘，「#幸雅拉麵」（#ラーメン幸雅） 卻是一家讓人會樂意花上一些步行時間前往的拉麵店。
如之前所分享過的，鳥取最代表性的B級美食，首推牛骨拉麵。
在縣內琴浦、米子、倉吉等地區都可見到牛骨拉麵店，尤其是倉吉地區，約莫有40家規模，最具代表性。
牛骨拉麵，自然是 #以牛骨熬煮的湯底。
標榜熬煮20小時以上的幸雅拉麵，出搭配鹽味、味噌、醬油，若您也是清爽派，可以和Megumi同樣選擇鹽味牛骨拉麵。若您是不辣不歡的朋友，店內也有辛辣口味可選擇。
附帶一題，店內的醬油湯底是使用來自於縣內琴浦町的 #赤碕桶谷 白醬油，與一般拉麵店的醬油不同，採取的是傳統醬油製作方式，香醇感也值得品嚐。
鹽味的牛骨拉麵，湯頭品嚐起來，帶有些許甘甜、溫潤，不似豚骨的氣息強烈、味增的味道濃厚，拉麵湯汁呈現出清爽的口感，非常容易入口，喝湯也不會覺得有負擔。
究竟有多好吃與受歡迎，滿牆的簽名板、等候的來客，就足以讓人秒懂～造訪鳥取時，請別忘了來一碗唷！
～INFO～
幸雅拉麵（ラーメン幸雅）
住所：鳥取県倉吉市山根 583-2
時間：11:00～21:00，全年無休
官網：https://localplace.jp/t200316193/
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