#愛吃炸雞的看過來
#無肉不歡的你更要看
#以假亂真之根本看不出來是氣炸烤箱做的
魚姊長期都是電視兒童
看電視配點零嘴天經地義,是很合理的事情
但看她老是吃外面的炸物我看得心驚驚
家裡有氣炸烤箱自己做不好嗎?
於是乎,今天就來分享 #台式炸雞 的做法給大家吧
超級簡單,基本上毫無廚藝可言
不管你是要用雞肉還是豬肉(個人覺得牛肉比較不搭
不管你是要用傳統油炸、氣炸鍋還是氣炸烤箱
做出來絕對都是好棒棒的好吃
不信的話你做做看就知道囉
眼睛看著電視,手裡拿著炸雞,看著歐巴一口咬下~啊嘶~
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#台式炸雞」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整,料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
雞肉 ...適量
地瓜粉 ...適量
醬料 ...米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、砂糖
【台式炸雞的做法如下】
❶ 取一個空碗,將雞肉和醬料一起抓勻,至少冷藏靜至四小時,隔夜最佳。
❷ 將醃製好的雞肉裹上一層薄薄的地瓜粉,靜置反潮15分鐘左右,依照個人喜愛用傳統油炸、氣炸鍋或是氣炸烤箱的方式料理即可。
🔥我是用聲寶氣炸烤箱,185度,25分鐘。
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