ー🍳酪農家さんを応援!今こそ作ろう🍳ー
チーズフレンチトースト
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077065571.html
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ほのかに甘い生地と
とろ〜りチーズ...。
この甘じょっぱさがクセになる!
このまま食べてお食事パンに!
はたまた、粉砂糖やメープルシロップをかけて
お子様のおやつにも!
とっても簡単で
お子様と作っても楽しいので、ぜひ♪
スイーツ作りとか全然ダメ...
って方にもオススメですよ!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
🥗材料:2人分🥗
食パン(5枚切り)…2枚
スライスチーズ…2枚
A 卵…1個
A 牛乳…100ml
A 砂糖…大さじ1
バター…10g
(お好みで)
粉砂糖、メープルシロップ、はちみつ...各適量
🍳作り方🍳
1️⃣《食パンにチーズを挟む》
食パンはそれぞれ2等分に切って、切り口の断面に、チーズをはさむ切り込みを入れる。切り込みに、半分に切ったスライスチーズを入れる。
2️⃣《卵液にひたす》
ボウルに【A】を合わせてバットに注ぎ、1の両面をひたす。(時間があれば、このまま5〜10分ほどおく)
3️⃣《フライパンで焼く》
フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら弱めの中火にして2を並べる。両面を1分30秒ずつ焼き、焼き色がついたら完成!
このまま食べても美味しいですが、お好みで、粉砂糖やメープルシロップ、はちみつなどをかけても♪
✔️【食パン】➡︎ お好きな厚さのものを使用されてOKです。(4枚切り、6枚切りなど...!)
✔️【スライスチーズ】➡︎ ピザ用チーズで代用しても!または省いてもOK!
✔️【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも代用可能です!
✔️【砂糖】➡︎ てんさい糖を使用しましたが、お好きな砂糖でOK!はちみつでも♪
✔️【バター】➡︎ オリーブオイルでも代用可能です!
✔️ロースハムを入れても美味しいです!
✔️生地は、甘さ控えめです(粉砂糖やメープルシロップで調整する感じです)が、甘めが好きな方は【A】の砂糖を大さじ1/2〜1ほど増やしても!
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令和2年4月23日(木)発売予定の新刊
予約受付中です!!
各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので
献立に悩む時間がなくなるはずです♪
また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも
一つでも多く試してもらいたい...
という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。
そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば、無駄なロスも省けるはず♪
また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし
レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けがモリモリ盛り沢山!
前作と同様
時代と逆行した「情報多め」のレシピ本。
それゆえ、チェックも
本当に本当に大変で...!
先日は1回目の校正を終え
打ち合わせのために扶桑社さんへ。
(もちろんマスクをして行きました!)
写真は、大好きな
ライターの西島さんと池上さん^^♪
(写ってないけど、担当編集の池田さん)
みんな本当に素晴らしくて
この方達がいるからこそ
素敵な本が作れると思っています。
(いつも頼りっぱなし。笑)
本ができた時には
私の名前が代表?で載りますが
もう、連名で出したいぐらい。笑
ここで、情報を整理したり
意見を交換したり...。
「これはヤバイ!」ってことで
最初からやり直し!ってものもあったりして
もう本当に本作りは時間との戦い&命がけ。笑
ハラハラドキドキしっぱなしで
心臓がいくつあってもたりません...。
でも、日々みなさんから届く温かいメッセージと
「楽しみにしています!」「予約しました!」という声が嬉しくて
それを励みに頑張っている日々です。
あと1ヶ月ちょっとありますが
ぜひ、楽しみにしていてくださいね!!
話がそれてしまいましたが
今ならAmazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える!料理の味つけ早見表」
がついてきます!!
B5版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
(調味料の配合と
材料の分量・簡単な作り方の説明を掲載しています!)
お料理をしながらでもパッと見られますよ♪
また私からも、日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅脊山麻理子みるくぽんTV,也在其Youtube影片中提到,せやままりこ 東京都文京区出身 元日本テレビアナウンサー 現在フリーアナウンサー グラビアアイドル ニュース女子レギュラー出演中 愛猫みるくぽんはメインクーンの女の子 趣味は野球観戦(年間70試合観戦) プロレス観戦(後楽園ホールで試合に出たこと有) ゴルフ、旅 詳しくは official Web...
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せやままりこ
東京都文京区出身
元日本テレビアナウンサー
現在フリーアナウンサー
グラビアアイドル
ニュース女子レギュラー出演中
愛猫みるくぽんはメインクーンの女の子
趣味は野球観戦(年間70試合観戦)
プロレス観戦(後楽園ホールで試合に出たこと有)
ゴルフ、旅
詳しくは
official Web siteで→http://milkpon.com
TikTok
https://www.tiktok.com/@milkpon
Twitter
https://twitter.com/mariko_seyama
Instagram
https://www.instagram.com/mariko_seyama_milkpon/
「ニュース女子」レギュラー出演中
https://dhctv.jp/season/23
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◆レシピ詳細
▼①「白だしで和風に!カルボナーラうどん」の作り方
【材料】
材料(1人前)
冷凍うどん (150g) 1玉
ベーコン (薄切り・ハーフ) 15g
溶き卵(Mサイズ)1個分
牛乳 100ml
粉チーズ 大さじ1
白だし 大さじ1/2
有塩バター 10g
粗挽き黒こしょう 適量
卵黄 (Mサイズ・仕上げ用) 1個
【手順】
準備:冷凍うどんはパッケージの表記に従って加熱し、解凍しておきます。
1.ベーコンを2cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れて炒めます。 ベーコンに焼き色がついてきたら、牛乳を加えて中火で加熱します。
3.牛乳がひと煮立ちしたら弱火にし、溶き卵、粉チーズ、白だしを入れてよく混ぜ合わせます。
4.うどんを加えてよく絡めたら、火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、卵黄を乗せたら仕上げに黒こしょうを振って出来上がりです。
▼②「ほっと温まる味噌ミルクスープ」の作り方
【材料】
材料(2人前)
大根 100g
にんじん 100g
牛乳 200ml
水 200ml
みそ 小さじ2
顆粒和風だし 小さじ1
小ねぎ (刻み) 適量
【手順】
1.大根とにんじんは皮をむき、いちょう切りにします。
2.鍋に水、1を加えて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
3.野菜に火が通ったら牛乳、顆粒和風だし、みそを溶き入れ、みそが溶けたら火を止めます。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
▼③「チーズとろーり フレンチトースト」の作り方
【材料】
材料(1人前)
食パン (4枚切) 1枚
とろけるタイプのスライスチーズ 2枚
-アパレイユ
卵(Mサイズ)2個
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
有塩バター 10g
粉糖 小さじ1
メープルシロップ 大さじ1
【手順】
1.食パンの半分の厚さの部分に切り込みを入れ、とろけるタイプのスライスチーズを半分に折って入れます。
2.ボウルにアパレイユの材料を入れよく混ぜ合わせたらバットに移します。
3.1を浸してラップをし、冷蔵庫で10分程置きます。裏返してラップをし、さらに冷蔵庫で10分程置きます。
4.中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、バターが溶けたら3を入れ、焼きます。
5.焼き色がついたら裏返し、蓋をして2分ほど中火で蒸し焼きをし、中のチーズが溶けたら火から下ろします。
6.器に盛り付け、メープルシロップ、粉糖をかけたら完成です。
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