威士忌的學問真的超多的！！！
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/ #新菜單報告 /
#吃土 聽起來像是比喻，或是一句玩笑話，開玩笑地表示日子吃得清淡簡便。不過 樂埔町 Leputing 的「吃土」卻認真得很，一點也不是玩笑，而且不管在感官上或是知識層面都吃得相當豐盛，把台灣風土通通一網打盡。
為什麼「吃土」？籌畫這個計畫大約一年的徐仲說：「我們都在講風土風土，但到底什麼是 #風土？風是溫差，土是土壤。如果喝葡萄酒都會很自然地談到土壤，那台灣現在談的風土，應該也可以試著從土壤去談。」
既然各式各樣的食材都從土壤裡頭生長出來，何不繼續往源頭探索前進呢？於是一套蒐羅全台各地土壤、和地質約會的菜單就此誕生。
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原來「Whisky」跟「Whiskey」是這樣分的！
#長知識 #威士忌 #GQ微醺
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