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先生居家辦公的日子就這樣不知不覺地來到了第七十二天。
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七十二個工作天，等於十四週又二天，將近三個半月，每天中午十二點半做好便當，然後拍照放上限時動態，成了我的防疫新日常。
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七十二個午餐便當，扣掉三個什錦炒烏龍、二個什錦蛋炒飯、一個外帶餐盒，其餘的六十六個便當除了食材相似之外，菜色的搭配組合皆不重複。
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原來我的創造力比想像中的自己還要好上許多呢，哈哈哈哈哈。
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不知道先生在家上班的日子還有多久，可以確定的是，在未來的某一天，我一定會很想念這種除了熱戀期之外，兩個人天天都黏在一起的時光。（欸，加上老嬰兒應該是三個人才對）
★今日便當菜色：香滷豚腱/蒜炒紅蘿蔔黑木耳高麗菜/鹽味時蔬/電鍋水煮蛋
破百種的炒飯、炒麵、炒米粉等庶民美食
選擇障礙的朋友來這邊真的會選超久啊😂😂
粒粒分明的炒飯很可以耶！一端上桌就香味撲鼻
其中蒜味口味最多人推薦👍愛吃重口味的朋友必點
📍喬喜炒飯專賣店
番茄蝦仁蛋炒飯 $95
蒜味什錦蛋炒飯 $100 +香腸+$30
荷包蛋 $15
🏡：台北市中正區臨沂街3巷7號
⏰：11:00-14:00；17:00-20:00
☎️：02-23963554
Instagram追蹤 @egglu77 @yian3737 授權提供
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🏠北一現炒
408台中市南屯區大墩六街163號
☎️04-2471-6361
⏰10:30-14:00；16:30-21:00（週日休）
🗂：#這是我們台灣系列 41
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🔺什錦蛋炒飯 90元
🔺蚵仔炒麵 80元
🔺蛤仔湯 30元
🔺蝦仁滑蛋 120元
🔺蒸虱目魚肚 150元
🔺蔥爆牛肉 120元
🔺避風塘炒蝦 180元
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你有多久沒有品嚐到「家的味道」？
北一現炒就在大墩六街，拜訪這天高朋滿座，大部分的客人都是攜家帶眷點了一桌子的好料。
從小我家都是吃外食，但其實我很喜歡家常菜，難得我媽要是煮了一定吃得精光。今天要介紹的北一現炒，他們的料理給我懷念的感覺。
▪️ 蒸虱目魚肚
現在一片虱目魚每個120-130元跑不掉，但北一現炒這樣一大盤還有加豆豉才150元！
吃魚最怕刺太多，北一現炒的虱目魚肚不只刺少，也很好挑出來。
每一塊虱目魚都吸飽了湯汁，用蒸的魚肉可以保持魚肉的鮮美，醬汁混著魚湯的鮮美⋯⋯這道是我今天最喜歡！
▪️什錦蛋炒飯
▪️蚵仔炒麵
北一現炒的炒飯真是台味十足，醬油包覆白米，每顆米飯黑得發亮。
什錦炒飯的配料十分多元，魚板、肉絲、花枝等等都有，口感相當豐富。
蚵仔炒麵的蚵仔每顆都圓滾肥美，炒麵我真的強烈建議要炒個中辣比較夠味！而且老闆他們烹調的鍋子可是會產生鍋氣的鐵鍋喔～
▪️ 蛤仔湯
是小顆的蛤仔，志不在肉而是湯，另外加了蔥和薑，難怪湯頭這麼濃郁。
▪️ 蔥爆牛肉
熱炒店必店的招牌菜！北一現炒的這一盤洋蔥真的毫不手軟的加，洋蔥的量根本和牛肉的量差不多了。
牛肉是比較薄的肉片，基本上在熱炒點熱炒類我都覺得有點辣比較香。
▪️ 蝦仁滑蛋
北一現炒的滑蛋很濕潤，是帶湯汁的那種。不管小朋友或阿公阿嬤們都會很愛的那種，因為炒蛋本身很軟嫩。這道也是配飯就可以吃個兩碗的程度。
蝦仁是小蝦仁，但量給的還不少喔！
▪️ 避風塘炒蝦
避風塘炒蝦比較少會在熱炒店出現，老闆說這道是香港菜，口味稍微重一點，但真的很涮嘴！可以當下酒菜也可以配飯，蝦也是霸氣的滿滿一盤，這道我也推薦大家可以點喔！
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＃保師傅的超豪華福建炒飯
今天中午吃這道「福建炒飯」。
你知道福建炒飯不是單純的炒飯，在金銀蛋炒飯上面淋上海鮮澆汁，影片中正是勾好芡的什錦海鮮澆汁。
光是海鮮種類就有：蟶子，花枝，蝦仁，海參，瑤柱，干貝，
還有筍子，香菇，黑豪菇，雞肉，蘆筍，金華火腿等，這是我葛格保師傅的增量升級版福建炒飯。
保師傅說，他的福建炒飯是向香港師傅學的，是民國八十幾年開在民生東路和建國北路上，彩塘海鮮餐廳主廚華英雄教他的。
而福建炒飯和福建炒麵一樣，不是福建菜，而是廣東菜，是馬來西亞的中華料理，應是移民發展的菜餚。
＃吃美食也要長知識
＃大廚在我家也在你家
... 蝦餅麥克雞塊麥香魚堡鳳梨蝦球草莓厚片大冰奶茶蜜汁叉燒 炸冰淇淋火腿炒飯滑蛋牛肉炒高麗菜滷雞爪凍紅茶拿鐵仙草奶凍沙茶牛柳什錦海鮮 布丁奶茶烤 ... ... <看更多>
什錦蛋炒飯 在 [新聞] 歐美逾百童罹不明急性肝炎日本現疑似首- 看板Gossiping 的必吃