🕯️2021正式開啟|巨蟹座必須知道的3件事
當好人一生平安。
當壞人一生有錢。
#巨蟹座 久等了!人在江湖闖,哪有不挨刀?2020多少次我把你們從急診室救出來,你們沒過多久又進醫院了?病因是:「#人太好易插刀」。不該插的就不要硬插,你們多少次要拒絕對方,卻變成推著推著對方就滑進來了!
2021年你肯定是要再度黑化羽化雙重打擊,才能面對更強大的自己!
今年我在小春聯上面要提醒你的三件事:
➡️ 你可以選擇爆炸
6級人生地震有感!從2020就慢慢理解不平靜的人生都是自找的,喜歡上渣男,被綠茶婊搞,被奇怪的公司告,無法被理解為什麼他們開始疏遠我。種種的打擊對於巨蟹座來說都像是夢一場,甚至不想再去回憶!其實事情很簡單,因為你表裡不一。
你真正討厭的人,你不敢得罪他。
你真正想做的事,你不敢勇於追。
你想混的大圈子,你還沒準備好。
所以你很奇怪啊,燒冷冰的心情一直讓自己很矛盾。2021年你要練定的就是 #底氣。隨時你都可以選擇爆炸,選擇告訴對方你的心情,選擇站在「理」的那塊去爭你應該擁有的東西!
下一階段,你該放棄的是自己的自以為。
➡️ 放棄人生玻璃心
真的別說玻璃心這三個字了!你今年要練成強化玻璃!
很多事情不甘你的事卻公親變事主,跟對方說了自己玻璃心卻也沒用,人家真的要搞你的時候還會記得你說過什麼嗎?
2021巨蟹座會很希望自己雙手能創造高度,自己的作品能被看到,而不想再花時間去搞人際關係跟職場,說簡單點,巨蟹寧願去增強實力也不想再管你們這些地球人了!
➡️ 同理心還是你最美的魅力
但,還是提醒巨蟹。#銅鋰鋅 絕對是你最美的魅力。銅鋰鋅跟同情心是完全不一樣的概念。同理心是你「站在他的鞋子裡面去看事情全貌」,同情心是:「你好可憐幫你QQ。」
同理心是更高層次的心靈視野,也會協助你做人做事更有獎懲制度,該罵就罵,該罰就罰,該愛就愛,該欣賞就欣賞。
人生一點都不難,是你的心讓它變得很難。
#2021不走彎路 祝福你,今年別再幫QQ。小春聯,請貼在電腦。
https://lihi1.com/uCWLx
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過1,370的網紅Fann 芳怡,也在其Youtube影片中提到,★全方位音樂人林易祺(Vast & Hazy)製作 ★獨立樂團Yellow + 體熊專科 + 森林ㄌㄜˋ園成員共同編曲! 單曲全平台 #數位發行 👉 https://fanlink.to/muziu-0348 Fann芳怡全新創作前導單曲〈單〉,由全方位製作人林易祺(Vast & Hazy)操刀製...
人太好易插刀 在 Fann 芳怡 Youtube 的精選貼文
★全方位音樂人林易祺(Vast & Hazy)製作
★獨立樂團Yellow + 體熊專科 + 森林ㄌㄜˋ園成員共同編曲!
單曲全平台 #數位發行
👉 https://fanlink.to/muziu-0348
Fann芳怡全新創作前導單曲〈單〉,由全方位製作人林易祺(Vast & Hazy)操刀製作,邀請獨立樂團Yellow成員Bass手曹家瑋、吉他手林庭鈺、體熊專科鼓手陳逸、森林ㄌㄜˋ園李匯晴一同進錄音室玩玩耍耍jam jam編編,帶你進入chill滿分腦洞大開的自我隔離新世界。
社交障礙、電話恐懼症、人群恐慌....人生好難,在家耍耍廢不過是自我沉澱的必要手段,孤獨不可怕,喜歡和自己相處才能好好和別人相處,讓我們一起渡過這個需要孤單的時代。
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單 one
詞曲:Fann 芳怡
Sleep a little longer 看天空 灰灰的
怎麼那麼好睡呢? 怎麼都爬不起來呢?
Stay a little longer 今天不想出門了
剩貓咪陪著我翻滾 我想先這樣一個人
別打電話給我 我不接 是手機沒電
你別找我出門 我有點倦 反正沒時間
呼吸 沈澱 和自己相處的世界
要做什麼什麼都很好
不做什麼也沒大不了
無不無聊 好像不重要 oh~
呼吸 沈澱 想像著盛開的玫瑰
忘了快崩潰的理智線
太脆弱易碎
不完美也要學著妥協 要學著無所謂
Chill a little longer 又有何不可
隨著音樂輕輕擺動著 討厭哼悲傷的情歌
Think a little longer 思緒都不聽話了
慢慢的習慣慢慢的 我也為生活貢獻著
別傳訊息給我 我不回 手機還是沒電
你別找我逛街 我有點累 反正沒時間
呼吸 沈澱 和自己相處的世界
下次再約其實不會約
只是小小客套的語言
冷淡了點 不是壞心眼 oh~
呼吸 沈澱 想像著盛開的玫瑰
放空就當我正在充電 別吵我斷個片
留給自己多一些空間 關起門沒防備
dubidubidubiludada
沒事早點睡
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★ 音樂製作 Music Credit
詞曲 Lyricist&Composer | Fann 芳怡
製作人 Producer | 林易祺 LNiCH@VH
編曲 Arrangement | 林易祺 LNiCH@VH,陳逸 Andy Chen,李匯晴 Green Lee,曹家瑋 Marcus Tsao ,林庭鈺 Tim Lin
鼓 Drums | 陳逸 Andy Chen
電鋼琴 E-Piano/合成器Synthesizer | 李匯晴 Green Lee
貝斯 Bass | 曹家瑋 Marcus Tsao
吉他 Guitar | 林庭鈺 Tim Lin
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement | Fann 芳怡
和聲 Backing Vocal | Fann 芳怡
人聲處理 Vocal Audio Editor | Fann 芳怡
人聲錄音室 Recording Studio (Vocal) | 大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
人聲錄音師 Recording Engineer (Vocal) | 陳以霖 Yi Lin Chen
鼓錄音師 Recording Engineer (Drums) | 林子彧 Tzu Yu Lin
樂器錄音室 Instruments Recording Studio | 給樂團彩 Just For Band
樂器錄音師 Recording Engineer | 林易祺 LNiCH@VH
混音師 Mixing Engineer | 林易祺 LNiCH@VH
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
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★ 影像製作 MV Credit
導演 Director | 郭欣翔 Hsin Hsiang Kuo
插畫 Original Illustration | whencantgetsleep
動畫 Animation | 郭欣翔 Hsin Hsiang Kuo
手寫字 Typography | 郭欣翔 Hsin Hsiang Kuo
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★ Fann芳怡
• Facebook: https://www.facebook.com/befanntastic
• IG: https://instagram.com/fannmusic_official
人太好易插刀 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
人太好易插刀 在 相信音樂BinMusic Youtube 的精選貼文
不務正業不過是 talk shit,不走別人走過的路才是Ray式正確,
跟世界作對再推翻自己,人生不怕沒有退路,只怕沒有信仰。
歌曲中的鋼琴片段將蕭邦的練習曲 Op. 10 No. 4 加以改編,並加入了管弦樂團的編曲而成,呼應著音樂這條路上,每天不段重複的事情 ——「練習」。
#黃霆睿
#路
#fff
#全專輯數位上線
🎶《fff》線上收聽:https://stars.lnk.to/fff
🎶 追蹤Ray 黃霆睿:https://linktr.ee/rayhuang
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五大唱片:https://bit.ly/3761tha
佳佳唱片:https://bit.ly/2UVGHyq
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▍路
碼表老早已開跑
什麼東西叫睡飽
管你想要不想要
反正練習的次數永遠太少
回想當時年紀小
一山早比一山高
與其被無謂的比較
不如儲備個屬於你的彈道
多少比賽就差那麼一點到最後還是輸掉
多少同儕明爭暗鬥贏你零點幾分他驕傲
多少師長根本不知道他的話就像是毒藥
到底要多少做夢的勇氣
最後只能胎死腹中的被嘲笑
白襯衫、黑皮鞋,領結打好
深呼吸、再吐氣,要集中大腦
雙手起、雙手落,力道剛好
一字一句鋪陳他未來的大道
無所謂,沒有退路的空位
無所謂,冷言嘲諷 like always
無所謂,我寧願脫軌的作對
讓子彈飛一會兒,別急著 talk shit
從南藝到北藝,
橫跨中世紀到流行
從J.S. Bach 到 J Chou
學習學校沒教的訣竅
不屑當體制下的木偶
別想叫我立正或者服從
前方道路縮減可能不通
沒辦法,好多國王的新衣還不脫
少在那邊笑裡藏刀跟我拿竅
前輩的大腿從來就沒人跟你搶著抱
自視甚高的那些 試圖用圍棋來圍剿
殊不知我手裡拿的是跳棋(跳呀x3)
回了頭對你微笑
白襯衫、黑皮鞋,領結打好
深呼吸、再吐氣,要集中大腦
雙手起、雙手落,力道剛好
一字一句鋪陳他未來的大道
無所謂,沒有退路的空位
無所謂,冷言嘲諷 like always
無所謂,我寧願脫軌的作對
讓子彈飛一會兒,別急著 talk shit
無所謂,沒有退路的空位
無所謂,冷言嘲諷 like always
無所謂,我寧願脫軌的作對
讓子彈飛一會兒,別急著 talk shit
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【音樂製作團隊】
作詞 Lyrics|Ray 黃霆睿
作曲 Composer|Ray 黃霆睿
製作人 Producer|陳建良 Eric Chen、Ray 黃霆睿
編曲人 Arranger| Ray 黃霆睿
和聲 Backing Vocal|Ray 黃霆睿
錄音師 Recording Engineer|Ray 黃霆睿
混音師 Mixing Engineer|陳建良 Eric Chen @ Wonder Studio
【影像製作團隊】
Production Company製作公司|GJ94 Film Studio
Director導演|Ai Chen、Jizo
1st A.D.副導演|林小光Light Lin
Director of Photography 攝影指導|Boru
Gaffer燈光師|陳又銘Leo Chen
Production Designer美術指導|廖建凱Kai Cola
Editor剪輯師|Ai Chen
Colorist / VFX 後期特效調色師|Boru
Typography標準字設計|Howl
Hair& Makeup Artist化妝師|林小斐Fi Lin
Line Producer 執行製片|林知融Lin Chih
1st A.C. 第一攝影助理|林易群Kimono
2nd A.C. 第二攝影助理|戴俊宇DAI,JYUN-YU、林保鈞Lin pao chun
Best Boy 燈光助理|黃信淵XinYuan Huang、鄭嘉JHENG,JIA、李建宏 Jian Hong Li
Set Decorators 美術助理|黑水Audrey Sun
P.A. 製片助理|杜德修Tu te hsiu、Cindy H
Choreographer編舞老師|宏軒 Hongxuan、周欣蓓Rose Chou
Dancer 舞者|
何詩婕Joe
青樺Ivy
喬治George
陳璿文chw
飛鼻Feibi
乙鮮Felicia
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